Ruokavalio korkealle verenpaineelle: Mitä syödä ja mitä ei?

Maailmassa noin miljardilla ihmisellä on korkea verenpaine. Tämä on huolestuttava terveysongelma, johon saattaa liittyä suuri kuolemanriski. Sairaus esiintyy yleensä vanhuksilla ja joillakin nuorilla on geneettinen luonne. Joten ruokavaliossa ihmisille, joilla on korkea verenpaine: Mitä syödä ja mitä ei?

Seuraa aFamilyToday-blogin alla olevaa artikkelia saadaksesi selville, mitä syödä ja mitä ei saa syödä korkean verenpaineen ruokavaliossa.

Miten korkean verenpaineen ruokavalio on muotoiltu?

Korkeasta verenpaineesta kärsivien ruokavalio on rakennettu yleisperiaatteen mukaisesti: Rajoita syömäsi suolan määrää, enintään 5 g suolaa päivässä.

Ylipainoisten ja lihavien on laihdutettava ja vähennettävä energiankulutus alle 35 kcal/kg/vrk.

Energian saanti määräytyy kehon massaindeksin (BMI) asteikon mukaan:

• BMI 25-29,9 energian saanti on 1500 kcal/päivä.
• BMI 30-34,9, energian saanti on 1200 kcal/vrk.
• BMI 35-39,9 energian saanti on 1000 kcal/päivä.
• BMI yli 40, energian saanti on 800 kcal/vrk.

Ihmiset, joilla on korkea verenpaine, ovat usein lihavia tai heillä on sokeri-intoleranssi, joten heidän on vähennettävä kalorinsaantiaan olemalla käyttämättä liikaa energiaa sisältäviä ruokia.

Paljon sokeria ja lipidejä sisältävät ruoat aiheuttavat helposti liikalihavuutta, keräävät ylimääräistä rasvaa ja lisäävät veren kolesterolitasoa aiheuttaen ateroskleroosia. Lisäksi lisääntynyt paino nostaa myös verenpainetta. Mitä suurempi ruumiinpaino, sitä korkeampi verenpaine. Siksi diabeetikkojen on noudatettava tiukkaa ruokavaliota painon ylläpitämiseksi ja painonnousun välttämiseksi.

Korkeasta verenpaineesta kärsivien ruokavalio on rakennettu painoindeksin perusteella

Mitä korkean verenpaineen omaavien ei pitäisi syödä?

Ihmisten, joilla on korkea verenpaine, on vähennettävä sokerin määrää ruoassa

Tutkimukset osoittavat, että sokeri ja sokeripitoiset juomat aiheuttavat painonnousua aikuisilla ja lapsilla. Tämä lisää korkean verenpaineen riskiä.

Lisäksi sokerit todennäköisesti lisäävät sydän- ja verisuonisairauksien riskiä useiden eri mekanismien kautta. Kun elimistö kuluttaa paljon fruktoosia, se stimuloi sympaattisen hermoston toimintaa. Tämä on mekanismi, joka lisää sydämen sykettä, lisää sydämen minuuttitilavuutta, lisää munuaisten natriumin kertymistä ja vasokonstriktiota. Kaikki nämä vasteet johtavat lisääntyneeseen sydänlihaksen hapentarpeeseen ja kohonneeseen verenpaineeseen.

Ihmisten, joilla on korkea verenpaine, tulisi vähentää suolaa

Runsaasti suolaa sisältävien suolaisten ruokien yhteydessä korkean verenpaineen omaavien on kiinnitettävä erityistä huomiota suolan kulutuksen minimoimiseen.

Ruokasuolalla on monissa tutkimuksissa osoitettu olevan rooli verenpaineen nostajana. Tilastojen mukaan maissa, joissa on runsaasti suolaa, on korkeampi osa väestöstä korkeaa verenpainetta kuin maissa, joissa suolan saanti on vähäistä. Tutkijat uskovat, että kun kehossa on liikaa suolaa, se lisää nesteen määrää veressä, mikä aiheuttaa korkean verenpaineen. Lisäksi verisuonten seinämiin jääneen suolan määrä jäykistää verisuonia, mikä luo suotuisat olosuhteet korkealle verenpaineelle.

Maailman terveysjärjestö suosittelee: Aikuisten päivittäinen tulisi kuluttaa alle 2,3 g suolaa, mikä vastaa teelusikallista ruokasuolaa alentaa verenpainetta 2-8 mmHg.

Ihmisten, joilla on korkea verenpaine, tulisi rajoittaa sokerin ja suolan määrää ruokavaliossaan

Paistetut ja syötäväksi valmistetut ruoat

Pitääksesi sydämesi terveenä ja suojellaksesi verisuonten seinämiä, on parasta vähentää tyydyttyneiden rasvojen ja transrasvojen saantia. Tämä on erityisen tärkeää ihmisille, joilla on korkea verenpaine.

Transrasvat ovat ihmisen valmistamia rasvoja, jotka pidentävät jalostettujen elintarvikkeiden säilyvyyttä. Jos käytät liikaa näitä rasvoja, huono kolesteroli (LDL) nousee ja hyvä kolesteroli (HDL) laskee, mikä lisää korkean verenpaineen riskiä.

Lisäksi tyydyttyneet rasvat nostavat myös veren LDL-kolesterolia, mikä lisää sydänsairauksien ja diabeteksen riskiä .

Pakatut jalostetut ruoat sisältävät usein paljon näitä kahta rasvatyyppiä sekä sokeria, natriumia, hiilihydraatteja ja vähän kuitua. Joten vähennä purkkien, hot dogien, paistettujen ruokien käyttöä jalkakäytävällä...

Ihmiset, joilla on korkea verenpaine, eivät saa juoda alkoholia

Jos juot liikaa alkoholia, verenpaineesi voi nousta. Vuoden 2017 tutkimustulosten mukaan asiantuntijat havaitsivat yhteyden alkoholin vähentämisen ja verenpaineen alenemisen välillä ihmisillä, jotka joivat enemmän kuin kaksi annosta päivässä.

Ihmisillä, joilla ei ole korkeaa verenpainetta, alkoholin juomatta jättäminen voi estää tai vähentää korkean verenpaineen riskiä. Lisäksi alkoholi voi olla vuorovaikutuksessa verenpainelääkkeiden kanssa, mikä heikentää lääkkeen tehoa. Lisäksi runsas alkoholinkäyttö voi myös johtaa ylipainoon ja lihavuuteen, mikä lisää korkean verenpaineen riskiä.

Ihmiset, joilla on korkea verenpaine, eivät saa juoda alkoholia

Mitä korkean verenpaineen omaavien tulisi syödä?

Korkeasta verenpaineesta kärsivien ruokavalioon tulisi kuulua vähärasvaisia, runsaasti vitamiineja ja kuitua sisältäviä ruokia.

• Vihreät vihannekset: Nämä ovat runsaasti kaliumia sisältäviä elintarvikkeita, jotka auttavat tasapainottamaan kalium- ja natriumtasoja kehossa ja poistavat siten natriumia virtsasta ja alentavat verenpainetta. Ihmisten tulisi valita vihreitä vihanneksia, kuten salaattia, lehtikaalia, salaattia, naurisvihanneksia, pinaattia jne.
• Marjat: Marjat, erityisesti mustikat, sisältävät suuria määriä luonnollisia yhdisteitä, joita kutsutaan flavonoideiksi. Flavonoidien käyttö voi estää korkeaa verenpainetta ja alentaa verenpainetta. Lisäksi marjoja, kuten vadelmia, mansikoita, on myös sama vaikutus, ne tulisi lisätä potilaan päivittäiseen ravintovalikkoon.
• Perunat: Perunat sisältävät myös runsaasti kaliumia ja magnesiumia, jotka auttavat alentamaan verenpainetta. Lisäksi perunassa on myös paljon kuitua, joka on välttämätöntä jokaisessa perheen ateriassa.
• Punajuuret: Tutkijat ovat osoittaneet, että korkeasta verenpaineesta kärsivien ihmisten terveys punajuurimehun juomisen jälkeen paranee merkittävästi. Mehun sisältämät nitraatit voivat auttaa alentamaan verenpainetta.
• Sokeriton maito: Sokeriton maito on sekä erinomainen kalsiumin lähde että vähärasvainen, joten se on välttämätöntä korkeasta verenpaineesta kärsivien ihmisten ruokavaliossa. Joten rasvaisen maidon juomisen sijaan ihmisten tulisi käyttää makeuttamatonta maitoa tai jogurttia.
• Banaani: Banaani on loistava hedelmä ihmisille, joilla on korkea verenpaine, koska se sisältää paljon luonnollista kaliumia, paljon parempi terveydelle kuin funktionaaliset elintarvikkeet.

Pitäisi lisätä vihreitä vihanneksia korkean verenpaineen omaavien ruokavalioon

Kohtuullisen ruokavalion lisäksi korkeasta verenpaineesta kärsivät ihmiset tarvitsevat myös:

• Pitäisi järjestää kohtuullinen työ- ja lepoaika välttäen ahdistusta ja stressiä.
• Harjoittele säännöllisesti: Harjoittele joka päivä 30 minuuttia kevyesti 4-5 päivänä viikossa.
• Lopeta tupakan käyttö ja vältä ympäristöjä, joissa on paljon savua ja pölyä.

Koska korkeasta verenpaineesta kärsivillä ihmisillä on suuri kuolemanriski, on välttämätöntä noudattaa kohtuullista ruokavaliota ja säännöllistä liikuntaa. Toivottavasti artikkeli on auttanut sinua saamaan enemmän tietoa korkeasta verenpaineesta kärsivien ihmisten ruokavaliosta . Toivotan kaikille hyvää terveyttä ja älä unohda seurata muita aFamilyToday Blogin artikkeleita päivittääksesi lisää tietoa.