Onko raakaruoka hyvää? Mitä sinun tulee tietää tästä ruokavaliosta

Raaka syöminen on monien vietnamilaisten harjoittama ravitsemusmenetelmä nykyään. Onko raakaruoka hyvää ja miten tämä ruokavalio eroaa normaalista ruokavaliosta?

"Raakaruoka" englanninkielinen nimi on Raw Food Diet. Tämä ruokavalio on yhä suositumpi vietnamilaisten keskuudessa terveyden suojelemiseksi ja muodon ylläpitämiseksi. Kysymys kuuluu: Onko raakaruoka hyvää ja miten tätä hoito-ohjelmaa sovelletaan päivittäiseen ruokavalioon? Selvitetään tänään aFamilyToday-blogin avulla alla olevan artikkelin kautta!

Tietoja raakaruoasta

Onko raakaruoka hyvää vai ei, se on monien ihmisten kysymys

Raakaruoka on raakaruokien syömistä ja juomista , jotka muodostavat suurimman osan ruokavaliosta. Varsinkin käsittelyssä, älä käytä korkeaa lämpötilaa keittämiseen, älä käy läpi jalostus-, pastörointi- tai käsittelyvaiheita liian nirsoille. Ravitsemusasiantuntijat arvostavat raakaruokaa terveydelle, koska se säilyttää ruoan luonnollisen entsyymipitoisuuden ja ravintoaineet.

Tämä ruokavalio on juuri otettu käyttöön Vietnamissa tiedon kehittymisen vuoksi ja vietnamilaiset alkavat kiinnittää huomiota ja parantaa elämänlaatuaan. Vaikka se ei ole uusi, se herättää myös monia kysymyksiä aloittelijoille, jotka tietävät tämän ruokailutavan. He epäilevät usein, onko raakana syöminen hyvästä, koska käsitettä "syöminen keitettynä ja juominen keitettynä" kannustetaan edelleen laajalti.

Tällä hetkellä monet ihmiset käyttävät 3 tyyppistä raakaruokaa:

• Raaka vegaani syöminen: Tämä on yleisin syömismuoto. Tämä ruokavalio ei sisällä eläinperäisiä ruokia.
• Raakakasvisruokavalio: Samanlainen kuin vietnamilaisten usein noudattama kasvisruokavalio. Älä syö ruokia, kuten kalaa, lihaa, siipikarjaa, mutta syö kananmunia ja maitotuotteita. Kaikkien ruokien tulee kuitenkin olla jalostamattomia.
• Kaikkiruokainen: Voit syödä kaikkia ruokia, mukaan lukien kalaa ja lihaa, mutta niiden on oltava raakoja ja käsittelemättömiä.

Onko raakaruoka hyvää?

Raakaruokaa pidetään hyväksi ihmisten terveydelle. Mikään ruokavalio ei tietenkään voi olla täydellinen ja täyttää kaikki ravitsemukselliset vaatimukset, mutta lähes raa'alla syömisellä on monia etuja, jotka ylittävät sen rajoitukset:

Raakaruoan edut

Rajoita sokeria

Kun prosessoimaton ruokailutapa asetetaan etusijalle, elimistö imee vähemmän sokeria kuin prosessoitujen elintarvikkeiden nauttiminen. Juo paljon mehuja, hedelmäsmoothiet tarjoavat enimmäkseen terveellisiä luonnollisia sokereita. Raakaa ruokavaliota noudattavat ihmiset ehkäisevät siihen liittyviä sairauksia, kuten liikalihavuutta, diabetesta ja rasvamaksaa.

Erittäin runsaasti kuitua

Raakaruokavalio koostuu pääosin kasviksista. Niiden nauttiminen auttaa täydentämään ruuansulatusjärjestelmälle hyödyllisten välttämättömien kuitujen määrää. Paljon kuitua syövät ihmiset rajoittavat sydän- ja verisuonisairauksien riskiä, ​​korkeaa verenpainetta ja ehkäisevät syöpää.

Rajoita suolaa

Raaka syöminen tarjoaa silti keholle tarpeellisen määrän suolaa, mutta ei paljon. Jos noudatat vähäsuolaista ruokavaliota, pienennät korkean verenpaineen, sydämen vajaatoiminnan ja munuaisten vajaatoiminnan riskiä.

Tehokas painonpudotus

Raaka syöminen auttaa laihtumaan tehokkaasti

Koska raakaruokavalio sisältää pääasiassa paljon vihreitä vihanneksia ja hedelmiä, kehon saannin kaloreita on hyvin vähän. Näiden ruokien nauttiminen auttaa pysymään kylläisenä pitkään ja vähentämään himoa. Rajoita painonnousua aiheuttavien pakattujen elintarvikkeiden ja rasvaisten elintarvikkeiden käyttöä.

Raakan syömisen haitat

Ravinteiden puutteen riski

Jos valitset raakavegaanisen ruokavalion, on välttämätöntä jättää kokonaan pois eläinperäiset ruoat. Erityisesti jalostamattomista ruoista puuttuu tarvittavat ravintoaineet, mikä aiheuttaa ravintoainepuutteita. Vältä maitotuotteita, munia ja lihaa, joista saattaa olla puutos:

• Proteiiniaine.
• B-, D-vitamiinit.
• Kalkkiaine.
• Rauta, jodi.

Helppo saada ruokamyrkytys

On vaarallista syödä raakoja, käsittelemättömiä eläintuotteita. Tämä ruokailutapa aiheuttaa helposti ruokamyrkytyksen sekä matojen ja imureittien riskin. Käsittelemättömät kasvit, jos niitä ei pestä, voivat helposti tartuttaa kehon bakteereilla ja homeella.

Kuinka soveltaa raakaa syömistä aloittelijoille

Ehdota raaka-ateriavalikkoa päiväksi

Kun kysymykseen siitä, onko raakaruoka hyvää, ei ole vastattu, sinun tulee oppia helposti seurattavia ruokia noudattaessasi tätä ruokavaliota. Jos olet uusi raakaruokavaliossa, sinun on valittava huolellisesti syötävät tuoreet ruoat. Tässä on yhden päivän ruokalista raakaruokavalioista, joihin voit viitata:

Aamiainen

• Raaka Granola, jossa on: Käsittelemättömiä pähkinöitä tai jyviä, kuten saksanpähkinöitä, chia-siemeniä, kauraa hedelmillä.
• Lisää kupillinen mehua ruoansulatuksen helpottamiseksi.

Granola on pähkinöiden ja tuoreiden hedelmien yhdistelmä, joka sopii raakaruokavalioon

Välipalat

• Vihreä smoothie yhdistää hedelmät ja soseutetut vihreät vihannekset.
• Tai hedelmämehua.
• Joko kypsiä hedelmiä tai kuivattuja hedelmiä.

Lounas ja päivällinen

• Salaatti tuoreilla vihanneksilla, hedelmillä ja pähkinöillä.

Huomaa, kun syöt raakana

Valitse ruoat syötäväksi 

• Raaka vilja.
• Pavun tyypit.
• Tuore hedelmä.
• Siemenet.
• Elävää lohta.
• Pastöroidut munat.

Rajoita elintarvikkeita

• Käsitelty eläimen liha.
• Puhdistetut jyvät.
• Valmiiksi pakatut elintarvikkeet.
• Trans-rasvat.

" Onko raakaruoka hyvää ?" Tämä kysymys on monilla ihmisillä ja se on selvitetty yllä olevassa artikkelissa. Tämä ruokavalio tarjoaa tiettyjä terveyshyötyjä, mutta siihen liittyy myös monia samansuuntaisia ​​haittojen riskejä. Jotta voit soveltaa niitä jokapäiväiseen elämääsi, sinun on tutkittava aktiivisesti tietoa ja tiedettävä oma terveydentilasi, jotta voit harkita hakemista.