Mikä on raakaruokavalio, jota niin monet ihmiset noudattavat?

"Mikä on raakaruoka, jota niin monet arvostavat?" on monien ihmisten kysymys. Tätä ruokavaliota on aina pidetty terveellisenä ruokavaliona, mutta sen todellisista eduista on edelleen kiistaa.

Nykyään, kun vietnamilaiset alkavat tuntea terveydenhuoltoa, ruokavalioihin kiinnitetään paljon huomiota. Raaka syöminen on yksi suosituimmista ruokailutyyleistä, koska sillä on monia etuja keholle. Tänään selvitetään, mitä raakasyöminen on ja mikä tekee tästä ruokavaliosta erilaisen kuin normaaliruokavalio!

Oikea käsitys raakaruokavaliosta

Mitä on raaka syöminen?

Mitä on raakaruoka ja mitä raakaruoasta kannattaa tietää, jota monet ihmettelevät

Raakaruokaa on esiintynyt pitkään, noin 1800-luvun lopulla.Tänä päivänä tämä tapa on kuitenkin alkanut saada huomiota ja siitä on olemassa tarkempia arvioita. Lyhyesti sanottuna raakaruoka on raakojen, kypsentämättömien ja jalostamattomien ruokien syömistä ja juomista. Jotkut tämäntyyppisissä elintarvikkeissa käytetyistä menetelmistä ovat yleensä sekoittaminen, kuivaus, kuivaus, puristaminen, jopa käyminen ja peittaus. Lyhyesti sanottuna raakasyönnin tarkoituksena on syödä ruokaa luonnollisimmassa tilassaan, ei korkeassa lämpötilassa, jotta ruoan ravintoaineiden rakenne ei muutu.

Raakaruokavalion edut

Terveellinen vähäsokerinen ja suolainen ruokavalio

Raaka syöminen lisää usein elimistöön luonnollista sokeria ja suolaa, määrä on hyvin pieni, joten elimistö välttelee liikaa sokerin ja suolan kuormittamista, kuten prosessoituja ruokia syödessä. Vähän sokeria ja suolaa sisältävällä ruokavaliolla elimistö vähentää sairauksien riskiä:

• Sydän- ja verisuonitaudit .
• Diabetes .
• Veren lipidisairaus.
• Munuaissairaus.

Vähärasvainen ruokavalio laihtumiseen

Koska raakana syöminen rohkaisee ihmisiä syömään erilaisia ​​vihanneksia, hedelmiä ja siemeniä, se tarjoaa runsaasti kuitua, joka kestää pitkään keholle. Lisäksi pikaruoan transrasvojen määrä ei näy raakasyöjien ruokavaliossa. Suurin osa niistä on täynnä hyviä, luonnollisia rasvoja keholle syömällä käsittelemätöntä kalaa ja munia. Siksi keho säilyttää hoikan vartalon ja rajoittaa liikalihavuutta .

Raaka syöminen auttaa laihtumaan tehokkaasti

Raakaruokavalion haitat

Aineen puute

Jokaisella ruokavaliolla on haittapuolensa, samoin kuin raakaruoalla. Raakasyöminen käyttää harvoin lisäaineita ruokien käsittelyyn sekä käsittelemättömiä ominaisuuksia, mikä saa ihmiset rajoittamaan tiettyjen elintarvikkeiden, kuten maidon, juuston ja lihan, kulutusta, joten he ovat alttiita puutteelle. Siksi on erittäin todennäköistä, että tätä ruokavaliota noudattavat ihmiset menettävät tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita kehon ravitsemiseksi.

Osteoporoosi

Hedelmien ja vihannesten runsas syöminen on tärkein tapa syödä raakoja ruokia, joten se johtaa kalsiumin ja D-vitamiinin puutteeseen, mikä aiheuttaa osteoporoosia . Helpoin tapa täydentää näitä kahta ainetta on syödä paljon kalaa, mutta kaikki eivät voi syödä raakaa kalaa ja raakaa lihaa. Jos haluat syödä tummia lehtivihanneksia kalsiumin ja D-vitamiinin imeytymiseksi, sinun on syötävä suuria määriä tarpeeksi. 

Vähentynyt hedelmällisyys

Tutkimusten mukaan jopa 70 prosentilla raakavegaaninaisista on epäsäännölliset kuukautiskierrot. Koska runsaasti kaloreita sisältävät ruoat, kuten liha, kala, maito ja maitotuotteet, ovat parempia lisääntymisjärjestelmälle kuin vihannekset ja hedelmät. Siksi raakaruokavalio asettaa naiset suureen hedelmättömyyden riskiin.

Mitä syödä raakana ja mitä olla syömättä?

Kun tiedämme, mitä raakaruoka on ja sen luontaiset ominaisuudet, meidän on kiinnitettävä huomiota oikean ruoan valitsemiseen raakana syötäväksi. Tämä ruokavalio edellyttää sinun syömistä ja pidättymistä tietyistä elintarvikkeista, kuten:

Syö raakana pitäisi syödä

Tuore hedelmä

Tuoreet hedelmät ovat ruoka, joka sisältää monia ravintoaineita, kuten kuitua, vitamiineja ja kivennäisaineita sekä antioksidantteja. Tuoreiden hedelmien syöminen päivittäin auttaa elimistöä ehkäisemään syöpää ja vahvistaa aivoja. Niiden, jotka ovat vasta alkaneet syödä raakana, tulisi valita syötäväksi suosikkihedelmiään tai energiarikkaita hedelmiä, jotta ne eivät tunne nälkää. Niiden joukossa on hyödyllisten hedelmien, kuten vesimelonin, papaijan, lisääminen. Nämä kaksi hedelmää ovat erittäin helppoja syödä, makeita, antavat hyvää energiaa ja voivat jopa tuntua kylläisiltä kuin syövät normaalia riisiä.

Vesimelonin syöminen lisää paljon kivennäisaineita, mutta myös auttaa sinua tuntemaan olosi kylläiseksi pitkäksi aikaa

Vihannekset

Tapa syödä raakoja vihanneksia on yksi vietnamilaisten hyvistä ruokailutottumuksista. Jotkut vihannekset, kuten pinaatti, lehtikaali tai kaali, sisältävät todella runsaasti antioksidantteja ja alentavat kolesterolia merkittävästi. Sen sijaan, että syöt raakoja vihanneksia naudan vermisellin kanssa, kun tiedät ensin mitä raakaruoka on, voit rikkoa tavan syödä ne riisipaperikääröihin ja kalaan käärittyinä tai pitäytyä raakaruokavaliossa syömällä tutun salaatin tapaan.

Pähkinät

Harrastatpa raakaa tai et, pähkinöiden kulutus on erittäin suositeltavaa. Pähkinöiden, kuten manteleiden, saksanpähkinöiden ja cashewpähkinöiden syöminen tarjoaa sekä hyvää proteiinia keholle että pitää sinut kylläisenä pitkään. Niiden sisältämät hyvät rasvat tekevät myös kehosta kiinteän ja notkean. Niille, jotka haluavat laihtua, pähkinöiden syöminen on hyvä tapa vähentää ruokahalua, koska ne sisältävät paljon kuitua.

Raaka lohi

Jos noudatat raakaruokavaliota, et saa käsitellä mitään ruokaa, mukaan lukien kalaa ja lihaa. Lohi on helpoin liha syödä raakana. Jopa japanilaisen sushin seuraajille raaka lohen syöminen on herkullinen ja ravitseva tapa nauttia. Raakan lohen syömisen lisäksi voit vaihtaa niiden syömistä dippikastikkeella, mikä on myös hyvin outoa.

Syö raakana, nopeasti

Jalostettujen elintarvikkeiden

Ruoka käyttää lämpöä ruoan kypsentämiseen, jolloin se menettää entsyymejä ja vitamiineja, mikä vähentää ruoan ravintoa. Raakaruokavalio syntyi tämän tilanteen voittamiseksi, joten prosessoituja elintarvikkeita ei pidä käyttää ravinteiden maksimaaliseen imeytymiseen. 

Limsa

Virvoitusjuomat aiheuttavat liikalihavuutta, eikä niitä tule sisällyttää raakaruokavalioon

Virvoitusjuomat ovat juomia, jotka sisältävät runsaasti kaloreita, sokeria ja rasvaa, mutta eivät ravitsemuksellisesti. Ne eivät juuri tarjoa hyödyllistä ravintoa keholle, vaan aiheuttavat vain enemmän haittaa. Runsas virvoitusjuomien juominen aiheuttaa lihavuutta, diabeteksen ja sydänsairauksien riski on erittäin korkea.

Toivottavasti tämä artikkeli on auttanut sinua ymmärtämään, mitä raaka syöminen on . Sinun tulee harkita huolellisesti ennen tämän ruokavalion noudattamista, koska mikään hoito-ohjelma ei ole täydellinen kaikilta osin. Kiinnitä huomiota terveydentilaan ja tee oikeat valinnat varmistaaksesi, että terveytesi säilyy hyvin.