Punasipuli tai kuivattu sipuli on tuttu mauste, jota monet vietnamilaiset perheet käyttävät jokapäiväisessä ruoassa. Siksi monilla naisilla on tapana ostaa paljon kuivattujen sipulien varastointia varten ilman, että heidän tarvitsee ostaa monta kertaa. Jos säilöntämenetelmää ei ole, kuivatut sipulit pilaantuvat helposti ja menettävät laatua. Tässä on yksinkertainen opas kuivattujen sipulien säilyttämiseen kotona, jotta et enää "turhaudu", kun haluat säilyttää kuivattuja sipuleita keittiöösi.
Kuivatun sipulin säilytys riippuu paljon siitä, kuinka valitset kuivatun sipulin? Jos päätät ostaa liian vanhoja sipulia, se vaikuttaa myös säilöntäprosessiin ja käyttöaikaan. Kun sipulia säilytetään oikein, ruoanlaitto on mukavampaa ja taloudellisempaa.
Kuinka valita oikea kuivattu sipuli
Hyvän sipulin valitsemiseksi sinun tulee valita:
Kuivatun sipulin ostaminen on tärkeä askel sipulien pidempään säilyvyyden kannalta
Kun valitset laadukkaan kuivatun sipulin ostamisen ja säilytät niitä oikein, voit käyttää niitä pitkään ilman huolta pilaantumisesta tai ruoanlaittoprosessiin vaikuttamisesta.
Vietnamilainen ja kiinalainen kuivattu sipuli
Vietnamilaisten ja kiinalaisten violettien sipulien erottamiseksi on huomioitava seuraavat seikat. Kiinalaisilla violeteilla sipulilla on yleensä suuret, pyöreät sipulit, vain 1 neilikka, vaaleanpunainen, ei tuoksuva, ohut kuori. Samaan aikaan vietnamilaisessa violetissa sipulissa on noin 2–3 pientä ja keskikokoista neilikkaa. Kannattaa valita pienet ja teräväkärkiset sipulit, joissa on usein useita neilikkaa per sipuli, paksu kuori ja sipulille ominainen tuoksu.
Laadukkaan kuivatun sipulin ostamiseksi, joka ei vaikuta terveyteen käytettäessä, on valittava kiinteät, vanhat ja yhtenäiset sipulit. Sipulin kuoren tulee olla kuiva ja hilseilevä, jotta se voidaan irrottaa helposti. Vältä ostamasta itäneitä, märkiä, pehmeitä tai varresta kolhia sisältäviä sipuleita, koska ne pilaantuvat usein hyvin nopeasti.
Pitäisi välttää ostamasta kiinalaista kuivattua sipulia terveyden varmistamiseksi
Kuinka säilyttää kuivatut sipulit oikein kotona
Säilytä kuivatut sipulit vielä kuorittuna
Kuivatun sipulin säilyttäminen niiden ollessa vielä kuorella voit käyttää verkkopusseja, paperipusseja tai koreja ilmanvaihdon varmistamiseksi ja sipulien pitämiseksi kuivina. Älä käytä muovipusseja tai suljettuja astioita, koska ne estävät ilmankierron ja saavat sipulit kuivumaan nopeasti mätänemään tai homehtumaan.
On välttämätöntä sijoittaa kori tai pussi kuivattua sipulia viileään, kuivaan ja tuuletettuun paikkaan keittiössä. Ei ehdottomasti saa kuivata sipulia paikoissa, joissa lämpötila on liian alhainen (alle 10 astetta) tai liian korkea.
Kuivattu sipulipussi tulee tarkistaa säännöllisesti, poistaa lahoamisen merkkejä osoittavat sipulit, pehmentää tai muuttaa väriä, jotta hometta ei pääse vahingoittamaan pussin muiden sipulien terveyttä. Vältä myös muovipussien käyttöä kuivattujen sipulien säilyttämiseen, koska se voi aiheuttaa kuivattujen sipulien itää.
Voit käyttää verkkopussia kuivattujen sipulien säilyttämiseen niiden ollessa vielä päällä
Säilytä kuivatut sipulit, jotka eivät ole tuoksuneet
Kuinka säilyttää kuivatut sipulit paistamalla öljyssä asteittaista käyttöä varten, valitse tuoreet kuivatut sipulit, pienet sipulit, sitten kuori ja leikkaa pyöreiksi viipaleiksi. Ota seuraavaksi sipulit kuivumaan tai kuivaa 2-3 päivää auringossa.
Aloita tuoksumattomien sipulien työ seuraavasti: Laita ruokaöljy puhtaaseen pannuun, kuumenna öljy ja lisää kuivatut sipulit ja sekoita hyvin. Kun kuivatut sipulit muuttuvat hieman keltaisiksi, kaada sipulit siivilään öljyn valuttamiseksi ja kuivaa imupaperilla. Sen jälkeen voit laittaa paistetut sipulit lasipurkkiin ja sulkea kannen, laittaa jääkaappiin säilymään.
Paistettua sipulia käytettäessä tulee ottaa kuppi pois ja ottaa se puhtaalla lusikalla, vältä sipulipurkin kannen avaamista monta kertaa. Sulje kansi käytön jälkeen tiiviisti välttääksesi hajua ja härskiintymistä ja parantaaksesi sipulien pidempään säilyvyyttä.
Säilytä kuivatut sipulit purkamalla ne ja säilytä ne purkissa myöhempää käyttöä varten
Kuorittujen tai jauhettujen kuivattujen sipulien säilöntä
Kuorittujen tai jauhettujen kuivattujen sipulien säilönnässä on useita asioita, jotka sinun on pidettävä mielessä. Jos käytät vain pienen määrän tai tarjoilet heti, voit kääriä kuivatut sipulit kelmuun tai suljettavaan muovipussiin ennen jääkaappiin laittamista. Tällä säilytystavalla ruokaa jääkaapissa kuivatut sipulit voivat säilyttää tuoreutensa noin 2-3 päivää.
Kuitenkin, jotta hienonnettu kuivattu sipuli pysyy tuoreena pidempään, on parasta säilyttää se astiassa tai purkissa, jossa on tiivis kansi. Tämä auttaa estämään kuivatun sipulin hajun sekoittumisen muiden elintarvikkeiden kanssa jääkaapissa.
Kuinka tehdä hapanimelä violettia sipulikurkkua pitkäaikaiseen käyttöön
Hapanimelä violetti sipulikurkku on monien perheiden suosikkiruoka, varsinkin Tetin aikana. Tämä on myös tapa säilyttää kuivatut sipulit, jonka voit valita. Tämän ruuan valmistusohje on myös melko yksinkertainen.
Ainesosa:
Jos haluat käyttää kuivattua sipulia pitkään, voit käyttää myös suolakurkkujen valmistusmenetelmää
Tekee:
Violettisipuli on mauste, joka on aina läsnä jokaisen perheen keittiössä. Toivotan sinulle menestystä kuivattujen sipulien säilyttämisessä, jonka Blog aFamilyToday esitteli yllä. Tilaa muut kategoriat saadaksesi lisää hyödyllisiä tietoja!
aFamilyToday Health - Jokaisen vauvan ruoansulatusjärjestelmä ja keho ovat erilaisia. Vanhempien on tiedettävä muistiinpanot, joita tulee käsitellä, kun vauvalla on ruoka-aineallergia!
33-viikkoinen sikiö pystyy jo kuulemaan, tuntemaan ja jopa osittain näkemään. Tässä vaiheessa vauvasi voi vielä unelmoida!
aFamilyToday Health neuvoo 10 parasta ruokaa lapsellesi, mikä auttaa sinua rakentamaan runsaan ja terveellisen ruokalistan, joka vastaa lapsesi ravitsemustarpeita.
Kun opit pienten lasten ruokamyrkytyksistä aFamilyToday Health -sivustolla, saat tietoa oireista, hoidosta ja kotihoidosta sekä tehokkaasta ehkäisystä.
Ensimmäisenä elinvuotena vauvan ruoansulatusjärjestelmä ei ole vielä täysin kehittynyt. AFamilyToday Health -asiantuntija mainitsee 7 ruokaa, joita kannattaa välttää vauvallesi!
Lasten ruokavaliot ovat hyvin erilaisia kuin aikuisten. aFamilyToday Health jakaa 9 ruokaa, joita sinun ei pitäisi antaa lapsillesi.
Sikiö on 18 viikkoa vanha, joten äiti on käynyt läpi puolet raskausmatkasta. Tässä vaiheessa myös vauvan aistit ovat kehittyneet selvemmin.
aFamilyToday Health - Ruokamyrkytys on monien äitien huolenaihe heidän valitessaan ruokaa lapsilleen. Kuinka käsitellä ja ehkäistä lasten ruokamyrkytystä?
aFamilyToday Health jakaa 8 elintarviketurvallisuusvinkkiä raskaana oleville naisille, joiden avulla voit olla varovainen ruoanlaitossa ja syömisessä raskauden aikana.
Äidinmaidolla on tärkeä rooli vauvan kehityksessä. aFamilyToday Health jakaa 4 tapaa, jotka voivat vaikuttaa rintamaidon laatuun ja auttaa sinua ruokkimaan vauvaasi parhaiten.
Äidinmaito on erinomainen ravinnonlähde imeväisille ja pikkulapsille. Mutta joissakin erityistapauksissa sinun ei pitäisi imettää. Kuule aFamilyToday Healthin asiantuntijat jakavat tietonsa näistä asioista.
Kuukautiset ovat aikaa, jolloin naisten on oltava varovaisia syömisessä ja ravintoaineiden imemisessä. Voitko syödä verivanukasta toukokuussa, kysyvät naiset, kun verivanukas on erityisen houkutteleva ruokalaji useimmille käyttäjille.
Kun energia loppuu, ihmiset joutuvat helposti uupumukseen ja uupumukseen. Tällä hetkellä kehoa on täydennettävä ravitsevilla elintarvikkeilla alkuperäisen tilan palauttamiseksi.
Lihasten kipeä tunne harjoituksen jälkeen on yleinen tila. Mutta tämä saa monet ihmiset huolestumaan siitä, etteivät he tiedä, mikä on syy ja miten se ratkaistaan.
Kuivattu punainen omenapuuro vauvoille yhdistettynä kasviperäisiin ainesosiin, kaura tuo herkullisen ja korkean ravintoarvon sisältävän ruuan. Pääainesosat ovat kalsium ja fosfori, joita käytetään täydentämään ja muodostamaan luuston kehitystä.
Ravitsemus on olennainen tekijä lapsen kokonaisvaltaisessa kehityksessä. Päivittäiset ateriat on tieteellisesti järjestetty ravintoaineilla, joissa on runsaasti ravinteita, jotka tukevat kehitysprosessia. Erityisesti juusto on erittäin suosittu lasten keskuudessa. Joten milloin on paras aika syödä nauravaa lehmänjuustoa?
Juuston tiedetään olevan lasten rakastama ruoka sen rasvaisen, pehmeän maun vuoksi. Joihin suolattu juusto on yksi niistä tyypeistä, joihin monet perheet luottavat. Tiedätkö siis vielä, kuinka suolattua juustoa säilytetään oikein vauvan vieroitusta varten?
Chung-kakku on välttämätön kakku perinteisessä kuun uudessa vuodessa Vietnamissa. Tämä on herkullista ja ravitsevaa ruokaa, mutta liiallinen banh chungin syöminen voi myös aiheuttaa huonoja vaikutuksia. Joten kuinka syödä banh chungia terveyden varmistamiseksi Tetissä?
Kurpitsa on tuttu ruoka jokapäiväisessä ateriassa. Harvat ihmiset tietävät, että tästä hedelmästä ei vain kypsennetä monia herkullisia ruokia, jotka auttavat viilentämään ja sammuttamaan janoa, vaan myös tuovat lukemattomia suuria etuja ihmisten terveydelle.
Maksa on kehon suurin sisäelin ja sillä on erittäin tärkeä rooli ruoan muuntamisessa ravintoaineiksi, ravintoaineiden varastoinnissa ja myrkkyjen poistamisessa kehosta. Väärin syöminen ja epäterveelliset elämäntavat voivat kuitenkin johtaa maksasairauksiin. Joten mitä sinun pitäisi syödä, jos sinulla on maksapaise?
Riisinuudeleista valmistetaan usein monia herkullisia ruokia vietnamilaisissa aterioissa. Mutta kuinka monta kaloria riisinuudeleissa ja auttaako se laihduttamaan, huolestuttaa monia laihdutusprosessissa olevia ihmisiä.
