Kalatyypit, joita ei pidä syödä imetyksen aikana

Lihan lisäksi kala on myös ruoka, joka esiintyy usein raskaana olevien naisten aterioissa. Tiedätkö, millaisia ​​kaloja ei saa syödä imetyksen aikana?

Kala on ruoka, joka sisältää runsaasti proteiinia, rasvaa, DHA:ta, omega-3:a ja monia muita hyödyllisiä vitamiineja ja kivennäisaineita. Kala ei ainoastaan ​​lisää ravintoaineita äidin elimistöön, vaan auttaa myös parantamaan maidon saannin laatua ja on hyväksi vauvan kehitykselle. Mutta täysin terveiden kalojen lisäksi on kaloja, joita ei pidä syödä imetyksen aikana. Tutustutaan äitiin!

Kala, jossa on paljon elohopeaa

Tietyt kalalajit, erityisesti syvänmeren kalat, sisältävät usein paljon elohopeaa. Elohopea on myrkyllinen aine, erittäin haitallinen ihmisten terveydelle. Kun äiti syö runsaasti elohopeaa sisältävää kalaa, tämä aine voi kulkeutua rintamaidon kautta vauvan kehoon. 

Imeväisille ja pienille lapsille altistuminen korkeille elohopeapitoisuuksille voi aiheuttaa vakavia seurauksia, kuten: 

• Keskushermoston vaurio, henkinen jälkeenjääneisyys. 
• Viivästyminen kielen kehityksessä, puhekyvyssä, hienomotoriikassa. 
• Näöntarkkuus heikkenee, visuaalis-tilahavainto heikkenee. 

Siksi, jos et tiedä kalatyyppejä, joita ei pitäisi syödä imetyksen aikana, äitien on vältettävä kaloja, joissa on korkea elohopeapitoisuus, kuten: kuningasmakrilli, isosilmätonnikala, hainevä, miekkakala, tiilikala...

Isosilmätonnikala sisältää paljon elohopeaa

Myrkylliset kalalajit 

Itse asiassa on kaloja, joita arvostetaan ravintoarvostaan ​​ja maustaan, mutta jotka sisältävät myrkyllisyyttä ja suuren myrkytysriskin. Nämä ovat myös sellaisia ​​kaloja, joita ei pidä syödä imetyksen aikana. Jotkut kalatyypit ovat yleisiä myrkytyssyitä maassamme, jotka äitien on tiedettävä välttääkseen, kuten: 

pallokala

Maailmassa on nykyään noin 100 kalalajia. Jossa on maassamme 17 tyypillistä lajia. Nha Trang Institute of Oceanography on tutkinut ja tilastoinut, että on olemassa 8 lajia, jotka sisältävät myrkyllisiä aineita ja 5 lajia sisältää "tragedisia" aineita, jotka voivat uhata ihmishenkiä, mukaan lukien: täplähampainen kukkakala, kukkakala. pilkullinen kanin pää, tuhkapukki. , raidallinen puffer, kilpikonnan hampaan puffer. 

Kalamyrkytystapaukset eivät ole maamme tiedotusvälineissä outoja. Mutta koska tällä kalalla sanotaan olevan herkullista lihaa ja korkea ravintoarvo, sillä käydään edelleen kauppaa ja sitä kulutetaan. Japanissa suurten ravintoloiden kokkien on oltava asianmukaisesti koulutettuja ja sertifioituja, jotta he voivat valmistaa ja valmistaa ruokalajeja kaloista. Siksi synnytyksen jälkeisten äitien tulee kieltäytyä tällaisesta kalasta kaikissa tapauksissa!

Kukkokala on yksi niistä kaloista, joita ei pidä syödä imetyksen aikana

Pilvinen pätkä

Tämä on myös myrkyllinen kala, joka elää murtovesisuistoissa, rannikkoalueilla ja jota on runsaasti maamme keskiosassa. Tällä kalalla on punertavanruskea runko, ja rungossa on 4 mustaa pilvenmuotoista raitaa. Häntä- ja selkäevässä on paljon mustia täpliä. Tämä kala sisältää myrkkyjä, jotka ovat samankaltaisia ​​kuin kuokkakala, ja se on 275 kertaa tehokkaampi kuin syanidi. Erityisesti tämä myrkky ei hajoa korkeassa lämpötilassa, joten vaikka se kypsennetään huolellisesti, myrkytysriski on edelleen olemassa normaalisti. 

Ihmiset, jotka syövät pilvikälää sekä kakkukalaa, myrkytetään heti syömisen jälkeen noin 5-15 minuutin kuluttua. Lievissä tapauksissa saattaa ilmetä lihashalvaus, hengitysvajaus ja hypotensio. Vakava myrkytys voi aiheuttaa kouristuksia ja kuoleman. Jos syöt noin 10 grammaa pahannahkaa ja et saa hoitoa ajoissa, se voi johtaa välittömään kuolemaan. 

Stingray stingray

Yksi kaloista, joita ei pidä syödä imetyksen aikana, on rausku. Rauskuja on monenlaisia, jotkut ovat turvallisia, mutta rauskut eivät ole syötäviä. Tämän kalan erottuva piirre on, että sen pyrstössä on 2 piikkiä, sahalaitaiset reunat liittyvät myrkkyrauhasiin. 

Kalastajat, jotka kohtaavat tämän kalan ja joutuvat niiden kimppuun, voivat kuolla välittömästi. Jos syöt niitä, myrkky tunkeutuu vähitellen kehoon ja jos sitä ei hoideta ajoissa, se johtaa myös kuolemaan. 

Kalamyrkytys, jota ei havaita ajoissa, voi johtaa kuolemaan

Epävarmaa alkuperää oleva kuivattu kala

Astiat ovat melko kuivia, melko outoja ja joskus myös mahdollisuus muuttaa makua. Vauvojaan imettävät naiset eivät kuitenkaan saa syödä paljon näitä kaloja. Erityisesti äiti ei saa syödä kuivattua kalaa, jonka alkuperää ei tunneta. 

Tällä hetkellä on monia tuotantolaitoksia, jotka uhmaavat kuluttajien terveyttä ja tuottavat kuivattua kalaa, joka on kyllästetty kemikaaleilla ja säilöntäaineilla. Yleensä kuivattu kala marinoidaan kahdella kemikaalilla, trichlorfonilla ja sorbitolilla. Nämä toksiinit voivat heikentää kehoa, rytmihäiriöitä, peräsuolen verenvuotoa, vaikuttaa vatsaan ... tai olla hengenvaarallisia. 

Lisäksi kuivattu kala on myös yksi niistä kaloista, joita ei pidä syödä imetyksen aikana, koska se sisältää paljon suolaa. Raskaana olevien naisten, joilla on korkea verenpaine, munuaissairaus, sydän- ja verisuonitauti... ei ehdottomasti pitäisi syödä. 

Jos kaipaat kuivattua kalaa, kannattaa syödä mahdollisimman vähän ja valita selkeää alkuperää olevia tuotteita

Syötäväksi valmis kalasäilykkeet

Säilykkeet ovat yhä suositumpia nyky-yhteiskunnassa. On mahdollista, että kalan ravintosisältö ei häviä merkittävästi säilytyksen aikana. Mutta jalostetuilla ja säilyketuotteilla on aina monia mahdollisia terveysriskejä, kuten: 

• BPA, jota käytetään estämään ruostetta metallitölkeissä, voi huuhtoutua ruokaan. Tämä aine aiheuttaa sairauksia, kuten PCOS, rintasyöpä, insuliiniresistenssi, liikalihavuus, sydänsairaudet, maksa- ja munuaissairaudet jne.
• Myös muut säilykkeiden metallikomponentit voivat saastuttaa kalanlihaa. Kuten yhdysvaltalaisessa tutkimuksessa, tonnikalasäilykkeet sisältävät noin 100 kertaa enemmän sinkkiä kuin on turvallista. Ja ne voivat aiheuttaa tuhoa ihmisten terveydelle aiheuttaen syöpää. 
• Kalasäilykkeet sisältävät usein paljon suolaa, sokeria, lisäaineita ja säilöntäaineita. Ne kulkeutuvat rintamaidon kautta vauvan kehoon. Säilykkeet eivät siis ole vain haitallisia äidille, vaan myös haitallisia vauvalle. 

Kalasäilykkeet eivät ole niin turvallisia kuin luulet

Yllä on kuvattu kalatyypit, joita ei pidä syödä imetyksen aikana . Mitä kalaa sinun pitäisi syödä kotona? Kalat, kuten sardiinit, karppi, lohi, snapper, karppi, sardellit... ovat kaikki erittäin hyviä terveydelle. Täydennä ruokalistaasi synnytyksen jälkeen näistä kaloista valmistetuilla annoksilla!