Makeisten vähentäminen, hiilihapollisten virvoitusjuomien juominen, paljon rasvaa sisältävien paistettujen ruokien rajoittaminen, vihreiden vihannesten syöminen, ... ovat kaikki salaisuuksia, jotka auttavat sinua välttämään sairastumista Tet-kauden aikana.
Tet to Spring -päivinä et voi välttää siedämästä liikaa rasvaisia ruokia, alkoholijuomia, hiilihapotettuja virvoitusjuomia,... Nämä ovat terveyden syitä Tetin aikana Kehosi on alttiina rappeutumiseen, mikä saattaa johtaa moniin sairaudet, erityisesti ruoansulatuskanavaan liittyvät sairaudet. Pysyäksesi terveenä Tetin aikana voit viitata joihinkin seuraavista kokemuksista.
Syö vähemmän paistettua, rasvaista ruokaa
Theo các chuyên gia về dinh dưỡng, thực phẩm đã qua chế biến chiên xào ở nhiệt độ cao chứa nhiều chất béo chuyển hóa. Đây là chất béo không lành mạnh, không mang đến dinh dưỡng cho cơ thể mà còn gây ra nhiều ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Bên cạnh đó, các thực phẩm này còn được chiên xào trong dầu ăn cũng có chứa nhiều chất béo chuyển hóa sẵn trước đó. Vì thế, hàm lượng chất béo không lành mạnh trong món ăn cũng tăng cao hơn nhiều. Nếu ăn quá nhiều nhóm thực phẩm này, thì bạn sẽ dễ bị mắc các bệnh lý về tim mạch như cao huyết áp, xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim,...
Thực phẩm đã qua chế biến chiên xào ở nhiệt độ cao chứa nhiều chất béo chuyển hóa.
Bởi vậy, vào những ngày Tết, bạn nên hạn chế ăn các món ăn chiên xào nhiều dầu mỡ, nhiều cholesterol động vật như thịt mỡ, bơ, nội tạng động vật,... Bạn cũng nên kết hợp thay đổi ăn mỡ động vật và dầu thực vật, không nên chỉ ăn một loại.
Không ăn nhiều bánh kẹo và uống nhiều nước ngọt
Chắc chắn rằng vào ngày Tết gia đình nào cũng đều có rất nhiều bánh kẹo, nước giải khát có gas, bánh mứt,... dùng để đón tiếp khách đến chơi nhà. Đây là những món ăn vặt yêu thích của nhiều người, nhất là các trẻ nhỏ. Thế nhưng, dung nạp quá nhiều bánh kẹo, nước ngọt, bánh mứt,... lại là nguyên nhân khiến bạn dễ “rước” bệnh vào ngày Tết.
Khi ăn bánh ngọt, uống nước ngọt có gas nhiều, bạn sẽ dễ bị đầy hơi, dẫn đến chán ăn và bỏ bữa, ăn không đúng bữa. Ăn uống không điều độ là tiền đề gây ra các vấn đề về đường tiêu hóa như đau dạ dày, viêm loét dạ dày - tá tràng, ợ chua, ợ nóng,...
Uống nước có gas nhiều sẽ dễ bị đầy hơi, dẫn đến chán ăn và bỏ bữa.
Theo như các nghiên cứu cho thấy, các thành phần trong nước có gas chứa nhiều chất không tốt cho sức khỏe về mặt giá trị dinh dưỡng. Thức uống này sẽ khiến bạn tăng cân không kiểm soát, dễ mắc bệnh tiểu đường, thận, gout, loãng xương,... Bởi vậy, để đảm bảo sức khỏe ổn định mùa tết, bạn nên hạn chế ăn nhiều bánh kẹo và uống nhiều nước ngọt.
Hạn chế bánh chưng, bánh tét
Tuy rằng ngày Tết không thể thiếu bánh chưng, bánh tét,... nhưng bạn chỉ nên ăn vừa đủ, tránh ăn quá nhiều các loại bánh sẽ dễ dẫn đến việc tăng cân nhanh chóng. Bởi lẽ, trong một chiếc bánh chưng có trọng lượng khoảng 114gr cung cấp đến hơn 200kcal, 4gr chất đạm, 6gr chất béo, 33gr chất bột đường,... Đồng nghĩa với việc chỉ cần ăn một miếng bánh chưng đã tương đương với một tô cơm trắng.
Bởi vậy, khi ăn bánh chưng, bánh tét, bạn chỉ nên dùng một miếng nhỏ, và có thể ăn kèm với rau sống, salad để tránh bị ngán, đồng thời giúp mau no hơn. Bên cạnh đó, bạn không nên ăn bánh chưng hoặc bánh tét chiên, nhất là sau 19 giờ tối. Khi đã ăn bánh chưng, bánh tét, bạn cũng không nên ăn thêm cơm, bún, phở,... để hạn chế nạp quá nhiều tinh bột.
Tăng cường rau củ quả vào thực đơn Tết
Vihannekset sisältävät runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita ja kuituja. Runsaasti vihreiden vihannesten syöminen uudenvuodenpäivänä auttaa rajoittamaan imeytyneen rasvan määrää, hallitsemaan kehoon pääsevän sokerin ja tärkkelyksen määrää. Tämä on ryhmä ruokia, jotka tulisi lisätä ruokalistalle Tet-lomalla. Sinun tulisi lisätä päivittäiseen ruokavalioosi mahdollisimman paljon vihreitä vihanneksia.
Uudenvuodenpäivänä perheen päivittäiseen ruokalistaan kannattaa lisätä enemmän vihanneksia ja hedelmiä.
Juo vihreää teetä, kookosvettä jäähtyäksesi
Vihreä tee tai krysanteemitee on virkistävä juoma, joka tarjoaa monia antioksidantteja, tukee vakaata maksan toimintaa ja stimuloi myös myrkkyjä poistavien entsyymien tuotantoa keholle. Vihreän teen antioksidanteilla on myös kyky ehkäistä syyliä, puhdistaa maksaa, parantaa ruoansulatusjärjestelmää ja ehkäistä syöpää.
Lisäksi kookosvesi on myös ruoka, jota kannattaa juoda paljon Tet to Spring -päivinä. Koska Tet-ruoat, kuten paistetut kevätrullat, kevätrullat, banh chung, hiilihapotetut virvoitusjuomat, ... aiheuttavat usein ihmisissä lämpöä. Kookosvesi auttaa sinua puhdistamaan ja viilentämään kehoa tehokkaasti.
Sen lisäksi, että rakennat ruokavaliota, jotta et ole huolissasi sairauksien "prosessoimisesta" yllä mainitun kuun uudenvuoden yhteydessä , älä unohda juoda tarpeeksi vettä päivittäin 1,5 litrasta 2,5 litraan. Tai voit myös korvata hedelmämehuilla suodatetun veden sijasta. Toivottavasti artikkelin hyödyllisten tietojen avulla pidät terveenä, jotta Tetin hauskanpito on täydellisempää.