Onko Keto-ruokavalio todella niin hyvä kuin luulemme?

Keto-ruokavalio on vähähiilihydraattinen, runsaasti rasvaa sisältävä ruokavalio, ja sitä käytetään yleisesti painonpudotukseen. Vaikka monet ihmiset käyttävät tätä hoito-ohjelmaa laajalti ja se on laihtunut ilman sivuvaikutuksia, todellisuudessa tutkijat osoittavat, että Keto ei todellakaan ole niin hyvä kuin me sen näemme.

Keto-ruokavalio saattaa kehosi ketoositilaan – aineenvaihduntatilaan, jossa elimistö käyttää energiana pääasiassa rasvaa hiilihydraattien sijaan. Se kuulostaa tehokkaalta tavalta laihtua ja päästä eroon huonosta rasvasta, mutta tähän ruokavalioon liittyy mahdollisia riskejä, jotka sinun on oltava tietoinen.

Keto-kylmän oireiden riski

Kuulostaa oudolta, mutta voit saada tämän oireen, jos kehosi joutuu sokkiin, kun aloitat keton syömisen, koska hiilihydraatit putoavat äkillisesti alle normaalin tason (Keto-ruokavalion hiilihydraattien määrä on vain noin 50 g) .

Kun kehosi tyhjentää hiilihydraattivarastojaan ja alkaa käyttää ketoa ja rasvoja energianlähteenä, saatat kokea flunssan kaltaisia ​​oireita, kuten päänsärkyä, huimausta, väsymystä, pahoinvointia ja oksentelua . kehosi tottuu ketoositilaan.

Keto-dieetti voi saada meidät saamaan keto-oireita

Lisääntynyt munuaiskivien riski

Keto-ruokavaliota varten sinun on kulutettava enemmän rasvaisia ​​ruokia, kuten munia, lihaa ja juustoa. Nämä ruoat voivat tehdä verestäsi ja virtsastasi happamampaa, mikä lisää kalsiumin erittymistä virtsaan, mikä puolestaan ​​lisää munuaiskivien riskiä . 

Jotkut tutkimukset osoittavat myös, että keto-ruokavalio vähentää virtsaan erittyvän sitraatin määrää, mikä puolestaan ​​auttaa estämään munuaiskivien muodostumista, kun se sitoutuu kalsiumiin kehossa. Siksi sitraatin saannin vähentäminen lisää munuaiskivien riskiä. 

Lisäksi kroonista munuaissairautta (CKD) sairastavien tulisi välttää ketoa, koska heikentyneet munuaiset eivät pysty poistamaan vereen kertyvää happoa syödessään paljon eläinperäistä ruokaa. Tämä voi johtaa asidoosiin (happomyrkytys), joka voi pahentaa kroonisen munuaissairauden etenemistä.

Aiheuttaa ruoansulatusongelmia ja muutoksia suoliston bakteereissa

Jotkut rikkaimmista kuidun lähteistä, kuten runsaasti hiilihydraatteja sisältävät hedelmät, tärkkelyspitoiset vihannekset, täysjyväviljat ja pavut, jätetään ruokavalion ulkopuolelle, koska ne tarjoavat liian paljon hiilihydraatteja. Koska kuitu on aine, joka auttaa pitämään ruoansulatuskanavan terveenä, keto-ruokavalio voi vaikeuttaa ruoansulatusta ja ummetusta.

Lisäksi kuitu tarjoaa hyödyllisten bakteerien lähteen suolistossasi, mikä lisää vastustuskykyä, parantaa mielenterveyttä ja vähentää tulehdusta. Keto-ruokavalio voi kuitenkin vaikuttaa negatiivisesti suoliston bakteereihin . Voit kuitenkin lisätä kuitua ketoystävällisillä kuitupitoisilla ruoilla, kuten pellavansiemenillä, chia-siemenillä, kookospähkinällä, parsakaalilla, kukkakaalilla ja vihreillä lehtivihanneksilla.

Ravitsemukselliset puutteet

Koska keto-ruokavalio rajoittaa tiettyjä elintarvikkeita, erityisesti runsaasti ravinteita sisältäviä hedelmiä, täysjyvätuotteita ja palkokasveja, se ei välttämättä tarjoa suositeltua määrää vitamiineja ja kivennäisaineita. Erityisesti jotkut tutkimukset osoittavat, että keto-ruokavalio ei tarjoa tarpeeksi kalsiumia, D-vitamiinia, magnesiumia ja fosforia.

Tämän seurauksena lääkärit suosittelevat kaliumin, natriumin, magnesiumin, kalsiumin, omega-3-rasvahappojen, psylliumkuitujen ja B-, C- ja E-vitamiinien lisäämistä keto-ruokavalioon ravinteiden puutteen korjaamiseksi. Voit syödä terveellisiä vähähiilihydraattisia ruokia, kuten avokadoja, pähkinöitä ja ei-tärkkelyspitoisia vihanneksia, jotka tarjoavat enemmän ravintoaineita.

Voiko keto-ruokavalio aiheuttaa ravintoaineiden puutteita?

Voi alentaa verensokeria hälyttävällä nopeudella

Vähähiilihydraattisten ruokavalioiden, kuten keton, on osoitettu auttavan hallitsemaan verensokeria diabeetikoilla. Tyypin 1 diabetesta sairastavat voivat kuitenkin kohdata useita hypoglykemiajaksoja, jos he eivät kuluta tarpeeksi hiilihydraatteja. Siksi vähähiilihydraattinen keto-ruokavalio voi lisätä hypoglykemian riskiä hälyttävän alhaiselle tasolle.

Saattaa aiheuttaa luun heikkenemistä

Jotkut tutkimukset osoittavat, että keto-ruokavalio vähentää luun mineraalitiheyttä, kun keho siirtyy ketoositilaan. Toisessa 30 kävelijän tutkimuksessa havaittiin, että niillä, jotka aloittivat keto-ruokavalion noudattamisen 3,5 viikon ajan, veren kalsiumtaso oli huomattavasti korkeampi kuin niillä, jotka söivät enemmän tärkkelyspitoista ruokavaliota. Tämä tarkoittaa, että keto-ruokavaliota noudattavilla on suurempi riski luun heikkenemiseen.

Luiden heikkeneminen on myös keto-ruokavalion heikkous

Lisääntynyt kroonisten sairauksien ja ennenaikaisen kuoleman riski

Jotkut todisteet viittaavat siihen, että keto-ruokavalio, joka sisältää paljon eläinperäisiä ruokia, heikentää terveyttä nopeasti. Pitkäaikaisessa 130 000 aikuisen tutkimuksessa havaittiin, että keto-ruokavalio, jossa käytettiin pääasiassa eläinperäisiä ruokia, liittyi korkeampaan kuolleisuuteen sydänsairauksiin, syöpään ja muihin syihin. 

Keto-ruokavaliossa käytetään kuitenkin kasviperäisiä ruokia terveyden parantamiseen. Siksi voit harkita kasvipohjaisten ruokien käyttöä keto-ruokavaliossa.

Joten onko keto-ruokavalio todella niin hyvä kuin luulemme ? Keto-ruokavaliosta on monia etuja ihmisille, jotka ovat terveitä, joilla ei ole akuutteja tai kroonisia sairauksia ja jotka käyttävät runsaasti kasviperäisiä ruokia eläinten sijaan.

Ennen kuin aloitat kokonaan Keto-ruokavalion, vaihda se normaaliin hoito-ohjelmaasi, jotta kehosi tottuu hiilihydraattien puutteeseen. Lisäksi sinun on seurattava terveyttäsi Keto-ruokavalion aikana, jotta voit nopeasti säätää sopivan ruokavalion terveytesi varmistamiseksi.