Είναι καλό για την υγεία η κατανάλωση τσίλι; Είναι επιβλαβές να τρώτε πολλά πικάντικα τρόφιμα; Ποια είναι τα οφέλη του τσίλι για την υγεία; Αυτή είναι μια ερώτηση που κάνουν πολλές νοικοκυρές στην οικογένεια. Απαντήστε σε όλες αυτές τις ερωτήσεις μέσα από το παρακάτω άρθρο.
Πολλοί άνθρωποι έχουν τη συνήθεια να τρώνε πικάντικα με τσίλι σε κάθε καθημερινό γεύμα. Αν και το τσίλι είναι ένα νόστιμο μπαχαρικό και έχει πολλά υγιεινά θρεπτικά συστατικά, πρέπει επίσης να το χρησιμοποιήσετε σωστά σύμφωνα με το άρθρο που κοινοποιείται παρακάτω.
Χρήσεις του τσίλι
Πολλοί άνθρωποι έχουν τη συνήθεια να τρώνε πικάντικα με τσίλι σε κάθε καθημερινό γεύμα
Ανακούφιση από τον πόνο στις αρθρώσεις
Η καψαϊκίνη είναι ένα ενεργό συστατικό που προκαλεί ερυθρότητα και θερμότητα, μόνο όταν η πιπεριά είναι ώριμη, συγκεντρωμένη περισσότερο κοντά στο στέλεχος. Βοηθούν στην αύξηση της τοπικής ροής του αίματος, διαλύουν μώλωπες, ωφέλιμο για άτομα με πόνο στις αρθρώσεις. Επιπλέον, έχουν επίσης την ικανότητα να μειώνουν τον πόνο στο σώμα ειδοποιώντας τον εγκέφαλό σας ότι πονάτε, αναγκάζοντας τον εγκέφαλο να απελευθερώσει αναλγητικές ορμόνες για το σώμα.
Χάνω βάρος
Η καψαϊκίνη στις πιπεριές τσίλι δημιουργεί μεγάλη παραγωγή θερμότητας, εξαπλώνοντας και καίει λίπος και θερμίδες στο σώμα. Έτσι, η κατανάλωση τσίλι με τα γεύματα μπορεί να βοηθήσει στην αποτελεσματική απώλεια βάρους, επειδή καίει ενέργεια γρηγορότερα, αυξάνει τον μεταβολικό ρυθμό, δημιουργεί αίσθημα πληρότητας για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Η πικάντικη γεύση κάνει το σώμα να αντιδρά, αυξάνει την έκκριση αδρεναλίνης και ενισχύει τη δραστηριότητα του καρδιακού μυός, καίγοντας έτσι τον λιπώδη ιστό, μειώνοντας τη χοληστερόλη στα παχύσαρκα άτομα.
Αυξήστε τη γεύση του φαγητού
Η πικάντικη γεύση στο τσίλι διεγείρει επίσης τα γευστικά νεύρα, κάνοντάς μας να νιώθουμε καλύτερα
Η πικάντικη γεύση στις πιπεριές τσίλι διεγείρει επίσης το γευστικό νεύρο για να αυξήσει τον καρδιακό ρυθμό, την τοπική αγγειοδιαστολή, την αυξημένη σιελόρροια και το φτέρνισμα. Αν τρώμε λοιπόν μέτρια ποσότητα, θα βοηθήσει καλύτερα τους γευστικούς κάλυκες, και ταυτόχρονα θα αποφύγει το φούσκωμα.
Καλό για άτομα με διαβήτη
Οι πιπεριές τσίλι λέγεται ότι είναι ευεργετικές για τα άτομα με διαβήτη επειδή μπορούν να βοηθήσουν στον έλεγχο των επιπέδων ινσουλίνης στο αίμα χάρη στο συστατικό Καψαϊκίνη . Επιπλέον, η κατανάλωση πολλών πιπεριών τσίλι μπορεί να μειώσει το σάκχαρο στο αίμα περισσότερο από 60% σε σύγκριση με εκείνους που δεν το κάνουν.
Βελτιώστε την υγεία
Η ποσότητα της βιταμίνης C στις πιπεριές τσίλι είναι πολύ υψηλή, υποστηρίζοντας το ανοσοποιητικό σύστημα και αυξάνοντας την γαστρική έκκριση. Επομένως, η κατανάλωση τσίλι βοηθά στην τόνωση της αντίστασης ορισμένων νευρικών κυττάρων, βοηθώντας την πνευματική εγρήγορση και την καλύτερη υγεία.
Υποστήριξη ύπνου
Αυτά είναι πραγματικά καλά νέα για όσους τρώνε τσίλι, αν τρώνε περίπου 1 τσίλι σε κάθε γεύμα κάθε μέρα όχι μόνο κάνει το γεύμα πιο νόστιμο αλλά και τους βοηθά να κοιμηθούν πιο γρήγορα και πιο βαθιά. Επιστήμονες στο Λονδίνο λένε ότι οι άνθρωποι που τρώνε τακτικά πιπεριές τσίλι θα μειώσουν σημαντικά την αϋπνία τη νύχτα. Η κατανάλωση πιπεριών τσίλι βοηθά επίσης τον εγκέφαλο να απελευθερώσει ένα αναλγητικό που ονομάζεται ενδορφίνες.
Αποτοξίνωση μέσω του δέρματος
Η περιεκτικότητα των φυσικών ενεργών συστατικών που περιέχονται στις πιπεριές τσίλι έχει την ικανότητα να έχει θετική επίδραση στο δέρμα, συμβάλλοντας στη διατήρηση της θερμότητας του σώματος την κρύα εποχή και επίσης βοηθά στην πολύ καλή αποτοξίνωση μέσω της αναπνευστικής οδού του δέρματος (εφίδρωση). Βοηθούν επίσης στην επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης του δέρματος γιατί είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά όπως βιταμίνη Α, βιταμίνη C... απαραίτητα για τη σύνθεση κολλαγόνου, κάνοντας το δέρμα πιο φωτεινό και υγιές.
Καταπολέμηση της γρίπης
Το τσίλι είναι πολύ χρήσιμο για άτομα με κρύο, η κατανάλωση καυτερής πιπεριάς βοηθά το σώμα να παράγει θερμότητα για να ζεστάνει το σώμα, να ιδρώσει και να καταπολεμήσει τη γρίπη. Ξένες μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση πιπεριών τσίλι μειώνει επίσης το σφίξιμο στο στήθος και καταπολεμά τις φλεγμονώδεις ασθένειες στην αναπνευστική οδό.
Άτομα που δεν πρέπει να τρώνε τσίλι
Γυναίκες που είναι έγκυες
Οι γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης δεν πρέπει να τρώνε τσίλι γιατί οδηγεί εύκολα σε δυσκοιλιότητα
Οι γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης υποφέρουν συχνά από δυσκοιλιότητα, αν η κατανάλωση τσίλι είναι πολύ πικάντικη, θα επιδεινώσει τη δυσκοιλιότητα και τη ζέστη στο σώμα.
Οι γυναίκες που μόλις γέννησαν και θηλάζουν τρώνε πολλά πικάντικα φαγητά που θα επηρεάσουν το μωρό όταν θηλάζει, θα προκαλέσουν αλλεργίες στο μωρό ή θα κάνουν το μωρό να έχει πυρετό στο στόμα, θερμικό εξάνθημα και ζέστη στο σώμα. συχνά κλαίνε.
Άτομα με αδύναμη υγεία
Άτομα με αδύναμη υγεία, ζεστό σώμα ή ασθένειες που σχετίζονται με το στομάχι, όπως δυσκοιλιότητα, έλκος στομάχου, οισοφαγίτιδα δεν πρέπει να τρώνε πικάντικα τρόφιμα. Η πικάντικη ουσία στις πιπεριές τσίλι μπορεί να προκαλέσει πρήξιμο του βλεννογόνου του στομάχου, να αυξήσει τη γαστρική κινητικότητα και να επηρεάσει την αποκατάσταση της πεπτικής λειτουργίας.
Άτομα με χρόνιες παθήσεις όπως καρδιακές παθήσεις, υψηλή αρτηριακή πίεση, πνευμονικές παθήσεις, πέτρες στη χολή
Οι πιπεριές τσίλι περιέχουν ουσίες που προκαλούν αύξηση του όγκου του αίματος, με αποτέλεσμα η καρδιά να χτυπά πιο γρήγορα, να αυξάνονται τα γαστρικά υγρά στο στομάχι, να συρρικνώνεται η ηπατική σακούλα, οι εκκρίσεις του ήπατος πιο δύσκολες, οδηγώντας σε φλεγμονή του ήπατος και του παγκρέατος.
Άτομα με πολλή φλεγμονώδη ακμή, ακμή στο πρόσωπο
Λέγεται συχνά ότι η κατανάλωση πικάντικων τροφίμων προκαλεί ακμή . Επειδή η κατανάλωση πολλών πιπεριών τσίλι θα επιδεινώσει την ακμή και θα συμβάλει επίσης στην ανάπτυξη της ακμής. Επομένως, άτομα με δερματίτιδα ή ζέστη στο σώμα δεν πρέπει να τρώνε τσίλι γιατί θα επιδεινώσει την κατάσταση.
Άτομα με ανοιχτές πληγές ή πληγές μετά από χειρουργική επέμβαση
Η πικάντικη γεύση της πιπεριάς τσίλι μπορεί να κάψει το δέρμα, επομένως τα άτομα με δερματικές βλάβες πρέπει να αποφεύγουν τα πικάντικα και καυτά φαγητά. Επομένως, δεν πρέπει να τρώτε πιπεριές ενώ βρίσκεστε στη διαδικασία επούλωσης γιατί μπορεί να προκαλέσουν κατακράτηση φλεβικών υγρών, η οποία μπορεί να επιδεινώσει τη νόσο, ακόμη και να δημιουργήσει πύον ή χηλοειδές.