Πώς να φτιάξετε νόστιμη κομπούτσα μπανάνας στο σπίτι

Η Banana Kombucha είναι ένα ρόφημα που βοηθά στην προσθήκη μεγάλης ποσότητας προβιοτικών που βελτιώνουν αποτελεσματικά το πεπτικό σύστημα. Λοιπόν, πώς να φτιάξετε κομπούχα μπανάνα θα ακολουθήσει ποια βήματα; Ας το μάθουμε στο παρακάτω περιεχόμενο!

Η Kombucha είναι γνωστό ότι είναι ένα νόστιμο ρόφημα που προσθέτει πολλά εξαιρετικά θρεπτικά συστατικά στο σώμα. Εκτός από την παραδοσιακή γεύση, η κομπούχα μπορεί επίσης να συνδυαστεί με πολλά διαφορετικά φρούτα για να δημιουργήσει μια ποικιλία γεύσεων. Ανάμεσά τους, η κομπούχα μπανάνας είναι εξαιρετικά νόστιμη και θρεπτική. 

Τι είναι η Banana Kombucha;

Το Banana Kombucha είναι ένα ποτό που έχει υποστεί ζύμωση που παρασκευάζεται από αυθεντικό kombucha σε συνδυασμό με μπανάνες. Η κομπούχα μπανάνας έχει γλυκιά, ξινή γεύση και τυπικό άρωμα μπανάνας.

Η κομπούχα μπανάνας έχει γλυκόξινη γεύση και τυπικό άρωμα μπανάνας

Αυτό το ρόφημα που έχει υποστεί φυσική ζύμωση έχει ως αποτέλεσμα να βοηθάει στη βελτίωση του πεπτικού συστήματος εξαιρετικά καλά, γι' αυτό αγαπιέται και προτιμάται από πολλούς ανθρώπους, ειδικά τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού.

Πώς να φτιάξετε κομπούχα μπανάνας

Για να φτιάξετε κομπούχα μπανάνας, πρέπει να παρασκευάσετε με επιτυχία την αρχική παρτίδα κομπούχα. Μετά τη συγκομιδή της κομπούτσας F1, μπορείτε να ξεκινήσετε να φτιάχνετε κομπούτσα μπανάνας.

Υλικά που πρέπει να προετοιμαστούν

• Γυάλινο μπουκάλι με κουμπωτό καπάκι χωρητικότητας 1 λίτρου.
• Χρησιμοποιήστε 1 λίτρο αυθεντικής κομπούχα.
• Χρησιμοποιήστε 2 - 3 φρέσκες μπανάνες (100 - 150 g).
• 50 γρ αποξηραμένο κόκκινο μήλο.

Πώς να φτιάξετε κομπούτσα μπανάνας

• Πρώτα, πρέπει να ανακατέψετε και να ανακατέψετε καλά την παρτίδα του τσαγιού πριν πάρετε το F1 Kombucha για γεύση.
• Ρίξτε τη κομπούχα F1 στο προπαρασκευασμένο γυάλινο μπουκάλι.
• Στη συνέχεια, βάλτε την ψιλοκομμένη φρέσκια μπανάνα στο μπουκάλι.
• Τέλος, προσθέστε τα ψιλοκομμένα αποξηραμένα κόκκινα μήλα στο μείγμα φρέσκιας μπανάνας.

Πρέπει να παρασκευάσετε με επιτυχία την αρχική παρτίδα Kombucha πριν προχωρήσετε στην παρασκευή Banana Kombucha

Κλείστε το καπάκι και ρυθμίστε ανάλογα τον χρόνο επώασης

• Κλείστε το καπάκι και ανακινήστε καλά το μείγμα πριν προχωρήσετε στη δεύτερη ζύμωση για να δημιουργήσετε αέριο πιο αποτελεσματικά.
• Ανάλογα με τη θερμοκρασία, ο δεύτερος χρόνος ζύμωσης θα είναι γρήγορος ή μεγάλος και θα κυμαίνεται από 24h - 36h.
• Όταν βρείτε τη σωστή οξύτητα και τη σωστή μυρωδιά μπανάνας, μπορείτε να απολαύσετε.

Σημειώσεις κατά την εφαρμογή του τρόπου παρασκευής κομπούτσα μπανάνας

Μερικές σημειώσεις κατά την παρασκευή Μπανάνας Κομπούχα:

• Η μπανάνα είναι ένα φρούτο με συγκεκριμένη γεύση, ανάλογα με το είδος της μπανάνας, η γλυκύτητα και η γεύση θα είναι επίσης διαφορετική. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να πειραματιστείτε με πολλές ποικιλίες για να βρείτε τη φόρμουλα που λειτουργεί καλύτερα.
• Η κομπούχα μπανάνας θα είναι πιο γλυκιά από άλλα κομπούχα με βάση τα φρούτα, γι' αυτό σκεφτείτε τη δοσολογία κάθε φορά.
• Η κομπούτσα που παρασκευάζεται από μπανάνες μερικές φορές φαίνεται σκούρο χρώμα και έχει ένα συγκεκριμένο ιξώδες. Επομένως, θα πρέπει να θεωρήσετε τον δεύτερο χρόνο ζύμωσης ως τον καταλληλότερο.
• Η κομπούχα μπανάνας μπορεί να αποθηκευτεί σε θερμοκρασία ψυγείου με διάρκεια ζωής περίπου 1-2 μήνες.

Τα οφέλη της κομπούχα μπανάνας

Παράλληλα με την εκμάθηση πώς να φτιάχνουμε κομπούχα μπανάνας, πρέπει επίσης να γνωρίζουμε τις χρήσεις της κομπούχα  και τα οφέλη που φέρνει αυτό το ποτό. Η Banana Kombucha αγαπιέται από πολλούς ανθρώπους χάρη στα οφέλη της όπως:

Βελτιώνει την πέψη και προλαμβάνει τη δυσκοιλιότητα

• Η κομπούχα μπανάνας περιέχει πολλά ευεργετικά βακτήρια που βοηθούν στη μεγιστοποίηση της υγείας του εντέρου.
• Η παρασκευή κομπούχα μπανάνας βοηθά επίσης στην παροχή μεγάλης ποσότητας προβιοτικών που είναι σε θέση να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό και το εντερικό σύστημα του σώματος, ενώ καταστέλλουν τα επιβλαβή βακτήρια.

Το Kombucha παρασκευάζεται από ζύμωση, επομένως είναι καλό για το πεπτικό σύστημα

• Η ποσότητα προβιοτικών στην κομπούχα μπανάνας βοηθά στη θεραπεία της δυσκοιλιότητας, του μετεωρισμού και αποτρέπει την απορρόφηση τοξινών από παθογόνα βακτήρια.
• Η κομπούχα μπανάνας βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος μέσα στο έντερο και σε όλο το σώμα.
• Συγκεκριμένα, τα προβιοτικά της κομπούχα μπανάνας θα βοηθήσουν στην καταπολέμηση κάθε εισβολής επιβλαβών βακτηρίων που μπορεί να εμφανιστεί ανά πάσα στιγμή.

Βελτιώστε την υγεία της καρδιάς

• Το κάλιο είναι απαραίτητο για την υποστήριξη  ενός υγιούς καρδιαγγειακού συστήματος , ειδικά στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης. Αν και αυτό το θρεπτικό συστατικό είναι εξαιρετικά σημαντικό, πολύ λίγοι άνθρωποι δίνουν σημασία στην προσθήκη αρκετού καλίου στην καθημερινή τους διατροφή.
• Το Kaki είναι απαραίτητο για τον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης και τη λειτουργία των νεφρών. Οι μπανάνες βοηθούν να φέρουν πολλά οφέλη στα νεφρά, επειδή αυτό το φρούτο είναι μια καλή πηγή καλίου για τον οργανισμό.
• Επιπλέον, οι μπανάνες περιέχουν επίσης μικρές ποσότητες μαγνησίου, το οποίο είναι εξαιρετικά σημαντικό για την υγεία της καρδιάς.

Κομπούχα μπανάνας για αντιοξειδωτική υποστήριξη

• Τα λαχανικά και τα φρούτα είναι εξαιρετικές πηγές αντιοξειδωτικών και η κομπούχα μπανάνας δεν αποτελεί εξαίρεση.
• Η κομπούχα μπανάνας περιέχει μια ποικιλία από ισχυρά αντιοξειδωτικά , όπως ντοπαμίνη, κατεχίνες.
• Η ντοπαμίνη στις μπανάνες δρα σαν ισχυρό αντιοξειδωτικό.

Πρόληψη του διαβήτη

• Η αντίσταση στην ινσουλίνη είναι ένας από τους κύριους κινδύνους που πηγάζουν από πολλές σοβαρές παθήσεις, όπως ο διαβήτης τύπου 2.
• Πολλές μελέτες δείχνουν ότι η συμπλήρωση από 15 έως 30 ώρες ανθεκτικού αμύλου κάθε μέρα θα συμβάλει στη βελτίωση της ευαισθησίας του οργανισμού στην ινσουλίνη έως και 50% μετά από 4 μόλις εβδομάδες. Στην οποία, η κομπούχα μπανάνας είναι ένας καλός υποψήφιος για να βοηθήσει στην αποτελεσματική πρόληψη του διαβήτη.

Το παραπάνω περιεχόμενο έχει μοιραστεί μαζί σας πώς να φτιάξετε νόστιμη κομπούχα μπανάνας στο σπίτι και μερικές από τις εξαιρετικές χρήσεις που φέρνει αυτό το θρεπτικό ρόφημα. Ελπίζουμε αυτό το άρθρο να σας βοηθήσει στην παρασκευή τσαγιού kombucha!