Το ουρικό οξύ είναι το είδος του οξέος που προκαλεί ουρική αρθρίτιδα και είναι ένα από τα προβλήματα πολλών ανθρώπων. Μια καλή διατροφή θα βοηθήσει το σώμα να αναπληρωθεί με βασικές ουσίες και θα υποστηρίξει την αποκατάσταση της υγείας εύκολα. Τι να τρώτε λοιπόν για να εξαλείψετε το ουρικό οξύ; Μάθετε περισσότερες πληροφορίες μέσα από το παρακάτω άρθρο.
Τα υψηλά επίπεδα ουρικού οξέος είναι ένα από τα συμπτώματα της ουρικής αρθρίτιδας. Ανάλογα με τα επίπεδα ουρικού οξέος, μπορούμε να προσαρμόσουμε την καθημερινή μας διατροφή. Το υψηλό ουρικό οξύ, τι να τρώτε για να εξαλείψετε το ουρικό οξύ εξακολουθεί να απασχολεί πολλούς ανθρώπους. Για να μπορέσετε να απαντήσετε σε αυτήν την ερώτηση, ας μάθουμε το παρακάτω άρθρο με το Blog του φαρμακείου aFamilyToday για να λάβουμε την απάντηση.
Τι είναι ο δείκτης ουρικού οξέος;
Το ουρικό οξύ είναι γνωστό ότι είναι μια πολυκυκλική ένωση άνθρακα, οξυγόνου, υδρογόνου και χλωρίου. Αυτή είναι μια ένωση με τον τύπο C5H4N4O3 και σχηματίζεται στο αίμα μέσω της αποικοδόμησης των πυρήνων πουρίνης. Στη συνέχεια, διαλύονται στο αίμα και μεταβολίζονται από τα νεφρά και απεκκρίνονται στα ούρα.
Το ουρικό οξύ είναι μια ένωση με τον τύπο C5H4N4O3 για τη διάγνωση της ουρικής αρθρίτιδας
Αυτός ο δείκτης είναι ένα από τα σημαντικά κριτήρια που βοηθά τους γιατρούς να διαγνώσουν με ακρίβεια την ουρική αρθρίτιδα για ένα άτομο. Αυτός ο δείκτης αντικατοπτρίζει ξεκάθαρα το επίπεδο της νόσου του κάθε ατόμου, μαζί με άλλα κλινικά σημεία για τον προσδιορισμό της κατάστασης της νόσου.
Τι να τρώτε για να αποβάλλετε το ουρικό οξύ;
Το αυξημένο ουρικό οξύ είναι μια κοινή πάθηση που εμφανίζεται σε πολλούς ανθρώπους. Αυτή είναι η κύρια αιτία της ουρικής αρθρίτιδας, οπότε τι να τρώτε για να εξαλείψετε το ουρικό οξύ; Ας ρίξουμε μια ματιά σε μερικές τροφές που βοηθούν στην εξάλειψη των επιπέδων ουρικού οξέος στο αίμα:
Σέλινο
Το σέλινο έχει αρκετά υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, επιπλέον είναι επίσης μια αλκαλική τροφή, η κατανάλωση πολλών σέλινων μπορεί να μειώσει τα επίπεδα ουρικού οξέος στον οργανισμό σε κάποιο βαθμό. Το σέλινο είναι επίσης ένα λαχανικό με επαρκείς φυτικές ίνες, μπορεί να απορροφήσει τα απόβλητα και τις τοξίνες στα αιμοφόρα αγγεία.
Σκουός
Η κύρια λειτουργία του σκουός είναι να αποτοξινώνει και να καθαρίζει τη θερμότητα, επιπλέον, μπορεί επίσης να ενισχύσει τη λειτουργία του φίλτρου των νεφρών για το σώμα σας. Εάν θέλετε να εξαλείψετε σύντομα το ουρικό οξύ, δεν πρέπει να αγνοήσετε το σκουός. Επιπλέον, αυτή η τροφή είναι πολύ χαμηλή σε θερμίδες, επομένως εάν τρώγεται τακτικά, δεν θα οδηγήσει σε υπερβολική συσσώρευση σωματικού λίπους.
Ελαιόλαδο
Το ελαιόλαδο είναι μια από τις σπουδαίες τροφές που βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων ουρικού οξέος στο σώμα σε ασφαλές επίπεδο. Όχι μόνο αυτό, αυτή η τροφή έχει επίσης αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα που μειώνουν εξαιρετικά καλά το πρήξιμο. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί μαγειρεύοντας με φαγητό ή μαγειρεύοντας με πράσινα λαχανικά, κρέας...
Το ελαιόλαδο είναι ένα φυτικό έλαιο που βοηθά στη βέλτιστη αποβολή του ουρικού οξέος
Λεμονάδα
Το κιτρικό οξύ είναι μια από τις καλύτερες μεθόδους για τη μείωση των επιπέδων ουρικού οξέος. Τα λεμόνια είναι γνωστό ότι είναι πλούσια πηγή βιταμίνης C και κιτρικού οξέος. Είναι καλύτερο να προσθέσετε χυμό λεμονιού σε ένα ποτήρι ζεστό νερό και να το πίνετε 2-3 φορές την ημέρα.
Κεράσι
Αυτό είναι ένα από τα ιδανικά φρούτα που βοηθούν στην γρήγορη εξάλειψη του ουρικού οξέος. Τα βιοφλαβονοειδή, οι προανθοκυανιδίνες και οι ανθοκυανίνες που εκχυλίζονται στα κεράσια βοηθούν στην πρόληψη της συσσώρευσης ουρικού οξέος στον οργανισμό.
Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C
Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε βιταμίνη C είναι ένας καλός τρόπος για τη διατήρηση των επιπέδων ουρικού οξέος. Αυτές οι τροφές βοηθούν στην εξουδετέρωση του ουρικού οξέος και την αποβολή του από το σώμα. Συμπεριλάβετε μια ποικιλία τροφών όπως ακτινίδια, μήλα, αχλάδια, ντομάτες και μερικά άλλα πράσινα φυλλώδη λαχανικά.
Το λάχανο βοηθά στη μείωση του ουρικού οξέος
Για να απαντήσετε στο ερώτημα τι να φάτε με υψηλό ουρικό οξύ για να το μειώσετε γρήγορα, το λάχανο είναι μια από τις καλύτερες επιλογές. Τα άτομα με ουρική αρθρίτιδα θα πρέπει να τρώνε τακτικά αυτή την τροφή για να καθαρίσουν τους μεσημβρινούς, να τονώσουν το αίμα και να βελτιώσουν τη λειτουργία των νεφρών.
Σταφύλι
Τα σταφύλια έχουν τονωτικό των νεφρών, διουρητικά και σχεδόν καθόλου πουρίνες. Τα άτομα με ουρική αρθρίτιδα πρέπει να τρώνε περισσότερα σταφύλια για να αυξήσουν την αλκαλικότητα στο σώμα και να ωθήσουν την περίσσεια ουρικού οξέος προς τα έξω. Ταυτόχρονα, τα σταφύλια βοηθούν επίσης στην αύξηση της οστικής πυκνότητας και στη μείωση του κινδύνου οστεοπόρωσης.
Το μήλο βοηθά στη μείωση του ουρικού οξέος
Τα μήλα είναι πλούσια σε μηλικό οξύ, το οποίο είναι ικανό να διαλύει το ουρικό οξύ και να βοηθά στη μείωση των επιπέδων ουρικού οξέος στον οργανισμό. Οι ειδικοί συνιστούν ότι τα άτομα με υψηλό ουρικό οξύ και ουρική αρθρίτιδα πρέπει να τρώνε 1 μήλο την ημέρα μετά τα γεύματα.
Τα μήλα βοηθούν στη συμπλήρωση του μηλικού οξέος, η κύρια χρήση είναι η μείωση των επιπέδων ουρικού οξέος
Πράσινο τσάι
Ορισμένες μελέτες λένε ότι η τακτική κατανάλωση πράσινου τσαγιού κάθε μέρα θα συμβάλει στην τόνωση της παραγωγής ούρων και στην επιτάχυνση της απέκκρισης του ουρικού οξέος.
Λαχανικά με χαμηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες
Τα λαχανικά με χαμηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες, όπως οι γλυκοπατάτες και το καλαμπόκι, θα μειώσουν σημαντικά τα επίπεδα ουρικού οξέος. Οι γλυκοπατάτες είναι καλή πηγή βιταμινών, ριβοφλαβίνης, καροτενοειδών, μετάλλων, θειαμίνης και νιασίνης.
Το Băps έχει την ικανότητα να προωθεί την παραγωγή ωφέλιμων βακτηρίων στο έντερο και να βελτιώνει το πεπτικό σας σύστημα. Αυτό είναι ίσως το ιδανικό μενού για να βοηθήσει σημαντικά στη μείωση του ουρικού οξέος σε άτομα με ουρική αρθρίτιδα.
Αγγούρι
Εάν τα επίπεδα ουρικού οξέος στο σώμα είναι ήδη υψηλά, μπορείτε να φάτε περισσότερα αγγούρια επειδή πρόκειται για αλκαλική τροφή, ώστε να διεγείρει την απέκκριση ούρων και τοξινών από το σώμα για την ανακούφιση της ουρικής αρθρίτιδας που προκαλείται από το υψηλό ουρικό οξύ.
Χρειάζεται επιστημονική δίαιτα
Ορισμένες τροφές που πρέπει να αποφεύγετε εάν αυξηθεί το ουρικό οξύ
Ζαχαρούχα τρόφιμα και ποτά
Τα πιο κοινά υποκατάστατα ζάχαρης περιλαμβάνουν τη ζάχαρη διαίτης, τη βρεφική φόρμουλα και το σιρόπι με υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη. Η φρουκτόζη μπορεί να οδηγήσει σε υψηλά επίπεδα ουρικού οξέος. Είναι καλύτερο να διαβάζετε τις ετικέτες των προϊόντων για να ελέγξετε την πρόσληψη ζάχαρης πριν αγοράσετε.
Κόκκινα κρέατα
Τα κρέατα όπως το βοδινό, το αρνί και το κατσικίσιο κρέας περιέχουν πολύ υψηλά επίπεδα πρωτεΐνης, βιταμίνες Β6, Β12 και Ε, που θα αυξήσουν τα επίπεδα ουρικού οξέος στο σώμα και θα αυξήσουν την πιθανότητα ουρικής αρθρίτιδας. Στη διαδικασία απορρόφησης πρωτεΐνης, υπό την επίδραση της ενζυμικής κατάλυσης, θα διεγείρει τη μετατροπή των πυρήνων πουρίνης σε ουρικό οξύ.
Θαλασσινά
Τα θαλασσινά είναι επίσης καλή πηγή πουρινών. Είναι απαραίτητο να περιοριστεί η πρόσληψη τροφών από τόνο όπως ρέγγα, καβούρι, γαρίδες... Στις περισσότερες ασθένειες γενικά και στην ουρική αρθρίτιδα ειδικότερα, εκτός από τη χρήση φαρμάκων, η διατροφή καθορίζει την πρόοδο, γρήγορη ή αργή ανάρρωση.
Μην πίνετε αλκοόλ
Όταν πίνετε αλκοόλ, αφυδατώνεστε λόγω των αυξημένων επιπέδων ουρικού οξέος. Τα νεφρά επικεντρώνονται μόνο στο φιλτράρισμα των τοξινών στο αίμα από το αλκοόλ, έτσι δεν μπορούν να αφαιρέσουν όλα τα άλλα απόβλητα.
Παραπάνω υπάρχουν πληροφορίες που σχετίζονται με το ερώτημα τι πρέπει να φάτε για να εξαλείψετε το ουρικό οξύ. Εκτός από την εφαρμογή μιας λογικής διατροφής, πλούσιας σε πράσινα λαχανικά, φρούτα και λιγότερο κρέας και ψάρι, οι ασθενείς θα πρέπει επίσης να ασκούνται τακτικά και να κάνουν αθλήματα για τη βελτίωση της υγείας και την ενίσχυση του μεταβολισμού του σώματος.