Το βραστό κρέας είναι ένα πιάτο που παρουσιάζεται στον δίσκο ρυζιού πολλών βιετναμέζικων οικογενειών. Ωστόσο, δεν ξέρουν όλοι πώς να βράζουν νόστιμο, ζουμερό κρέας χωρίς βρώμικο δέρμα. Σε αυτό το άρθρο, ας δούμε πώς να το κάνουμε!
Το χοιρινό (χοιρινό) βραστό φαίνεται να είναι ένα απλό πιάτο, αλλά αν δεν ξέρετε πώς να το κάνετε σωστά, το κρέας μυρίζει και στεγνώνει εύκολα. Σε αυτό το άρθρο λοιπόν, το Blog aFamilyToday θα σας προτείνει πώς να μαγειρέψετε νόστιμο κρέας , να φροντίσετε το κρέας να είναι αρωματικό και χυμώδες, αλλά και να διατηρήσει τα θρεπτικά συστατικά του κρέατος, μην το χάσετε!
Διατροφική σύνθεση βρασμένου κρέατος
Πριν μάθετε πώς να μαγειρεύετε νόστιμο κρέας, θα πρέπει να μάθετε εν συντομία για τις θρεπτικές αξίες και τα οφέλη αυτού του πιάτου για την υγεία.
Το βραστό χοιρινό είναι ένα από τα πιάτα που παρέχουν σχεδόν όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για τον οργανισμό, συμπεριλαμβανομένων πρωτεϊνών, λιπαρών, βιταμινών και μετάλλων. Συγκεκριμένα, 100 γραμμάρια χοιρινού κρέατος περιέχει θρεπτικά συστατικά όπως:
Το χοιρινό είναι ένα πιάτο με κόκκινο κρέας με υψηλή θρεπτική αξία
Διατροφή βραστού κρέατος για υγεία
Το βραστό χοιρινό είναι ένα γνώριμο πιάτο των Βιετναμέζων, το οποίο συνδυάζεται με πολλά πιάτα σπεσιαλιτέ όπως φιδέ με πάστα γαρίδας, πάστα γαρίδας ή καρυκευμένο φιδέ,... Επειδή εκτός από νόστιμο πιάτο, αυτό είναι ένα άλλο πιάτο. φέρνουν πολλές αξίες για την υγεία, όπως:
Πώς να βράσετε νόστιμο, ζουμερό κρέας;
Από όλους τους τρόπους μαγειρέματος του κρέατος, μπορούμε να πούμε ότι το βράσιμο είναι ο πιο απλός και γρήγορος τρόπος. Ωστόσο, για μερικούς ανθρώπους αυτό είναι ένα βαρετό, ήπιο πιάτο επειδή δεν έχει συγκεκριμένη γεύση. Τότε είναι που δεν ξέρεις να βράζεις κρέας ώστε το κρέας όχι μόνο να είναι μυρωδάτο αλλά να διατηρεί τη γλύκα του, μαλακό αλλά όχι μασώδες.
Ποιος είναι λοιπόν ο καλός τρόπος για να βράσετε το κρέας; Ας αναφερθούμε παρακάτω στον τρόπο βρασμού του κρέατος που έχουν περάσει πολλοί σεφ!
Πώς να επιλέξετε καλό χοιρινό
Για να μάθετε πώς να βράζετε καλό χοιρινό, πρέπει πρώτα να ξέρετε πώς να επιλέξετε ένα καλό κομμάτι κρέας. Με το βραστό κρέας, θα πρέπει να επιλέξετε κρέας που είναι και άπαχο και λιπαρό, όπως μπέικον ή χοιρινό μπούτι, ωμοπλάτη ή μπούτι. Ακολουθούν μερικές σημειώσεις για την επιλογή χοιρινού κρέατος για βράσιμο:
Το νόστιμο βραστό κρέας είναι ένα κομμάτι λευκό κρέας, όχι μυρωδάτο και τρυφερό
Πώς να βράσετε το λευκό χοιρινό κρέας χωρίς να στεγνώσει;
Για να γίνει το κρέας άσπρο και καθαρό, πριν το βράσουμε, θα πρέπει να ζεματίσουμε το κρέας για περίπου 3 λεπτά σε ένα μείγμα από νερό, ξύδι και αλάτι και μετά να το ξεπλύνουμε με κρύο νερό.
Στη συνέχεια βράζουμε άλλη μια κατσαρόλα με νερό για να βράσει το κρέας. Όταν ψηθεί το κρέας, προσθέστε 2 κουταλάκια του γλυκού λευκό κρασί ή ξύδι και σβήστε τη φωτιά. Αυτή τη στιγμή, μην βιαστείτε να βγάλετε αμέσως το κρέας, αλλά αφήστε το να καθίσει για 1-2 λεπτά. Σε αυτό το διάστημα, πρέπει να ετοιμάσετε ένα μπολ με παγωμένο νερό για να βάλετε το βρασμένο κρέας, να το αφήσετε να καθίσει για περίπου 15-20 λεπτά και μετά να κόψετε το κρέας για να το απολαύσετε. Το βράσιμο του κρέατος με αυτόν τον τρόπο διασφαλίζει ότι το κρέας σας δεν είναι μαυρισμένο αλλά και καθαρό και σφιχτό, κερδίζοντας σίγουρα πόντους για τα μάτια της οικογένειας και των αγαπημένων προσώπων.
Μία από τις συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να βράσετε το κρέας χωρίς να στεγνώσει είναι να προσέχετε την ώρα του βρασμού. Γιατί αν το κρέας ψηθεί καλά, το νερό μέσα στο κρέας θα εκκρίνει τον ζωμό, κάνοντας το κρέας στεγνό και σκληρό. Για να ψηθεί σωστά το κρέας, συνήθως με ένα μεσαίου μεγέθους κομμάτι χοιρινό, πρέπει να το βάλετε στην κατσαρόλα να βράσει για 15 λεπτά, στη συνέχεια χρησιμοποιήστε τα ξυλάκια για να σουβλίσετε το κρέας, αν το σουβλάκι είναι εύκολο, το κρέας είναι μαγειρεμένο, αλλά αν πάλι βγει ροζ πρέπει να ψηθεί, βράστε άλλα 5 λεπτά και μετά τσεκάρετε ξανά με ξυλάκια. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να αυξήσετε ή να μειώσετε ευέλικτα το χρόνο ώστε να ταιριάζει στο μέγεθος του κρέατος, για να διασφαλίσετε ότι το κρέας είναι τρυφερό και όχι στεγνό.
Η προσθήκη κρεμμυδιών και τζίντζερ στο ζωμό είναι ένας από τους νόστιμους τρόπους για να βράσετε το κρέας
Πώς να βράσετε νόστιμο χοιρινό καθαρό και να μην μυρίζει
Ένα άλλο κόλπο ενώ το βράσιμο του κρέατος όχι μόνο σας βοηθά να βράσετε το κρέας μέχρι να είναι μαλακό, όχι στεγνό, αλλά και εξασφαλίζει νόστιμο, χωρίς την άσχημη μυρωδιά της χοιρινής πέτσας. Πριν βράσει, προχωράτε επίσης στο ζεμάτισμα του κρέατος σε νερό με συνδυασμό ξυδιού και αλατιού και στη συνέχεια ξεπλένετε καλά με κρύο νερό.
Όταν βράζετε το κρέας, προσθέτετε μερικά μοβ κρεμμύδια, κρεμμύδια και 1 κλαδί τζίντζερ θρυμματισμένο στο βραστό νερό για να φύγει η μυρωδιά του κρέατος. Ταυτόχρονα, αφαιρείτε τακτικά τον αφρό για να διατηρείται το κρέας καθαρό και χωρίς μυρωδιές.
Έτσι, το Blog aFamilyToday μοιράστηκε με τους αναγνώστες πώς να μαγειρεύετε νόστιμο κρέας με μυστικά για να βεβαιωθείτε ότι το κρέας σας είναι πάντα μαλακό, αρωματικό και όχι στεγνό. Ας ελπίσουμε ότι αυτά θα είναι τα «μυστικά» για να φροντίσετε καλύτερα τα πιάτα της οικογένειάς σας!
Η βρώμη προσφέρει απίστευτα διατροφικά οφέλη, από φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα μέχρι αντιοξειδωτικά,... είναι όλα άφθονα. Γι’ αυτό και η βρώμη επιλέγεται από πολλούς για πρωινό και για πολλούς άλλους σκοπούς. Ωστόσο, ξέρετε πώς να συντηρείτε τη βρώμη για μεγάλο χρονικό διάστημα για να εξασφαλιστεί η πλήρης χρήση της;
Ο βασιλικός λεμονιού δεν είναι κάτι καινούργιο για τους Βιετναμέζους. Ο λεμονοβασιλικός βρίσκεται συχνά στα γεύματα ως βότανο, αλλά ο λεμονοβασιλικός έχει επίσης πολλές άλλες καλές επιπτώσεις στην υγεία. Ο βασιλικός λεμονιού είναι μια από τις πιο διάσημες χρήσεις αυτού του λαχανικού.
Αν είστε λάτρης της βρώμης, ξέρετε ότι είναι ένα υγιεινό και θρεπτικό συστατικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορα πιάτα, από το πρωινό μέχρι τα σνακ και τα επιδόρπια. Αλλά για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τα οφέλη της βρώμης, πρέπει να ξέρετε πώς να συντηρείτε τη βρώμη έτσι ώστε να μην καταστραφεί ή μειωθεί σε ποιότητα με την πάροδο του χρόνου.
Η ταπιόκα, γνωστή και ως ρίζα μανιόκας, είναι ένα γνωστό φαγητό στους Βιετναμέζους. Η ταπιόκα περιέχει πολλά υγιεινά συστατικά εάν ο χρήστης την προετοιμάσει σωστά. Ελάτε μαζί μας για να μάθετε περισσότερα για την ταπιόκα για να μάθετε πόσες θερμίδες στη μανιόκα, τρώτε λίπος μανιόκας ή όχι μέσα από το παρακάτω άρθρο.
Το ουρικό οξύ είναι το είδος του οξέος που προκαλεί ουρική αρθρίτιδα και είναι ένα από τα προβλήματα πολλών ανθρώπων. Μια καλή διατροφή θα βοηθήσει το σώμα να αναπληρωθεί με βασικές ουσίες και θα υποστηρίξει την αποκατάσταση της υγείας εύκολα. Τι να τρώτε λοιπόν για να εξαλείψετε το ουρικό οξύ; Μάθετε περισσότερες πληροφορίες μέσα από το παρακάτω άρθρο.
Ο χυλός χελιού είναι ένας θρεπτικός χυλός που πολλές μητέρες επιλέγουν για να ταΐσουν τα μωρά τους. Ωστόσο, δεν ξέρουν όλες οι μητέρες πώς να μαγειρεύουν νόστιμο χυλό χελιού για να πάρουν βάρος τα μωρά. Ανατρέξτε στον τρόπο μαγειρέματος χελιού για μωρά παρακάτω.
Τον τελευταίο καιρό η κρεμαστή λωτός έχει γίνει ένα πολύ ζεστό σνακ και αγαπιέται σε πολύ κόσμο. Αν θέλετε να βρείτε έναν τρόπο να διατηρήσετε τους λωτούς που κρέμονται από τον άνεμο για να τρώτε για πολλή ώρα χωρίς μούχλα αλλά να είναι ακόμα νόστιμοι, ανατρέξτε στο παρακάτω άρθρο.
Το γάλα Calosure είναι ένα ειδικό προϊόν για τους ηλικιωμένους που τρώνε άσχημα, τους αδύνατους ανθρώπους που θέλουν να πάρουν βάρος, τους ασθενείς που πρέπει να αναρρώσουν γρήγορα. Ποια είναι η τιμή του γάλακτος Calosure και πού να το πουλήσει απασχολεί πολύ κόσμο.
Το Calosure milk είναι μια δημοφιλής σειρά οικιακού γάλακτος με χρήση αύξησης βάρους και προαγωγής της υγείας. Αλλά πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται ότι το γάλα Calosure είναι πραγματικά καλό; Ας ακολουθήσουμε το παρακάτω άρθρο για να βρούμε την πιο ακριβή απάντηση.
Τα φρούτα Gac χρησιμοποιούνται συχνά για να μαγειρέψουν κολλώδες ρύζι, δημιουργώντας ένα όμορφο κόκκινο χρώμα και ελκυστικό άρωμα. Ωστόσο, το gac μετά την ωρίμανση χάλασε πολύ γρήγορα. Υπάρχει λοιπόν κάποιος αποτελεσματικός τρόπος για να διατηρήσετε τα φρούτα gac, διατηρώντας το χρώμα των φρούτων gac πάντα όμορφο κόκκινο;
Τι να τρώτε για να χτίσετε μυς είναι κάτι που ενδιαφέρει και μαθαίνει όλους τους αθλητές. Η διατροφή παίζει πολύ σημαντικό ρόλο, επειδή η τροφή μπορεί να βοηθήσει στην τόνωση της μυϊκής ανάπτυξης. Τι να τρώτε λοιπόν για να χτίσετε μυ; Μην χάσετε το παρακάτω άρθρο.
Το κάλιο είναι ένα σημαντικό μέταλλο που βοηθά στη διατήρηση της ισορροπίας των ηλεκτρολυτών. Η τροφή είναι πηγή καλίου για την υποστήριξη της ανάπτυξης του οργανισμού. Τι πρέπει λοιπόν να τρώτε για να αναπληρώσετε το κάλιο στο αίμα; Ανατρέξτε στο παρακάτω άρθρο.
Στη ζωή, είναι αδύνατο να αποφευχθούν στιγμές κατά τις οποίες η μεταφορά και οι συγκρούσεις τεντώνουν τους συνδέσμους της πλάτης. Τι πρέπει λοιπόν να τρώτε για να ανακουφίσετε γρήγορα τον πόνο στην πλάτη;
Το βραστό κρέας είναι ένα πιάτο που παρουσιάζεται στον δίσκο ρυζιού πολλών βιετναμέζικων οικογενειών. Ωστόσο, δεν ξέρουν όλοι πώς να βράζουν νόστιμο, ζουμερό κρέας χωρίς βρώμικο δέρμα. Σε αυτό το άρθρο, ας δούμε πώς να το κάνουμε!
Ο τρόπος για να μαγειρέψετε νόστιμο και θρεπτικό χυλό καλαμαριού μοιάζει αρκετά με τον τρόπο μαγειρέματος του κανονικού χυλού, αλλά χρειάζεται επίσης μερικές συμβουλές για να κάνετε το πιάτο πιο γευστικό. Ας μάθουμε μαζί!
Το γάλα καρύδας είναι το κύριο συστατικό σε πολλά πιάτα, είναι σημαντικό να γνωρίζετε πώς να τα συντηρήσετε για να εξασφαλίσετε ποιότητα και ασφάλεια. Σε αυτό το άρθρο, το Blog aFamilyToday θα καλύψει όλα όσα πρέπει να ξέρετε για το πώς να διατηρείτε το γάλα καρύδας φρέσκο, φρέσκο ή σε κονσέρβα, από κλειστά έως ανοιχτά κουτιά.
Τα περισσότερα συμπτώματα υπασβεστιαιμίας θα εξαφανιστούν εάν αντιμετωπιστούν έγκαιρα. Εάν αντιμετωπιστεί έγκαιρα, η υπασβεστιαιμία σπάνια είναι απειλητική για τη ζωή. Τι να τρώτε λοιπόν για να συμπληρώσετε το ασβέστιο στο αίμα, ανατρέξτε στο παρακάτω άρθρο.
Το αποξηραμένο καλαμάρι είναι σίγουρα το αγαπημένο πιάτο πολλών ανθρώπων όταν έχει μια φυσική γλυκιά και λαστιχωτή γεύση, επεξεργασμένο με πολλούς διαφορετικούς τρόπους για να δημιουργήσει μια ιδιαίτερη γεύση. Τρώγοντας αποξηραμένα καλαμάρια για τόσο καιρό, αλλά ξέρετε πώς να συντηρήσετε σωστά τα αποξηραμένα καλαμάρια;
Αγοράζετε θαλάσσια καβούρια για να μαγειρέψετε για το μωρό σας αλλά δεν θέλει να τα φάει αμέσως ή θέλετε να αγοράσετε καβούρια για να τα εξοικονομήσετε πολλές φορές, μάθετε πώς να συντηρείτε τα θαλάσσια καβούρια για να τα τρώει το μωρό σας σταδιακά στο παρακάτω άρθρο.
Το μαρούλι τρώγεται συχνά με άλλα βότανα. Αυτή είναι μια υγιεινή συνήθεια και οι παρενέργειες από το μαρούλι είναι σπάνιες, οπότε δεν χρειάζεται να ανησυχείτε. Ωστόσο, οι χρήστες πρέπει να χρησιμοποιούν μαρούλι μόνο σε μέτριες ποσότητες, δεν πρέπει να κάνουν κατάχρηση. Για να μάθετε τι επιπτώσεις έχει το μαρούλι ψαριού και πώς να το χρησιμοποιήσετε για την υγεία, ακολουθήστε το παρακάτω άρθρο.
Τα αυγά είναι μια θρεπτική και ευρέως χρησιμοποιούμενη τροφή σε όλο τον κόσμο. Αν στις δυτικές χώρες χρησιμοποιούν κυρίως αυγά κοτόπουλου, στις ασιατικές χώρες, τα τελευταία χρόνια, τα αυγά πάπιας έχουν γίνει πιο δημοφιλή λόγω των μεγάλων πλεονεκτημάτων σε σύγκριση με τα αυγά κοτόπουλου.
Η κατάθλιψη είναι σήμερα μια ψυχική ασθένεια που υποφέρουν ολοένα και περισσότεροι. Υπάρχουν πολλές αιτίες που οδηγούν σε αυτή την ανεπιθύμητη ασθένεια, αλλά εκτός από αυτό, υπάρχουν και πολλές μέθοδοι πρόληψης που μπορούμε όλοι να εφαρμόσουμε. Ένα από αυτά είναι να φτιάξετε μόνοι σας ένα υγιεινό πρόγραμμα διατροφής κατά της κατάθλιψης.
Το αλεύρι ταπιόκας είναι γνωστό ως ρόφημα με εξαιρετικά καλό δροσιστικό αποτέλεσμα, καθώς και θεραπευτικά και ομορφιάς. Ωστόσο, η διάρκεια ζωής του αλευριού ταπιόκας είναι πόσο καιρό και πώς να το διατηρήσετε, δεν γνωρίζουν όλοι.
Η κατανάλωση χυμού φρούτων κάθε μέρα είναι μια καλή συνήθεια που ασκείται από πολλούς ανθρώπους. Ωστόσο, σε αντίθεση με τους εμφιαλωμένους βιομηχανικούς χυμούς που μπορούν να διατηρηθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χαλάσουν, οι χυμοί συνήθως έχουν μικρή διάρκεια ζωής και πρέπει να καταναλώνονται αμέσως μετά τον χυμό.
Σύμφωνα με την Ανατολική Ιατρική, η γλυκόριζα είναι ένα φάρμακο που αποδεδειγμένα φέρνει πολλά οφέλη στην υγεία. Ωστόσο, είναι απαραίτητο να λαμβάνεται σωστά η γλυκόριζα, διαφορετικά αυτό το βότανο μπορεί να προκαλέσει πολλές δυσμενείς επιπτώσεις στην υγεία.
Ο χυμός ντομάτας έχει μια πλούσια διατροφική σύνθεση που περιλαμβάνει φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, κάλιο, χαλκό, μαγνήσιο, ... καλό για την υγεία. Είναι λοιπόν καλό να πίνεις χυμό ντομάτας κάθε μέρα;
Το χοιρινό κοκκινιστό με πιπέρι δεν είναι περίεργο πιάτο για εμάς. Αλλά για να φτιάξεις αυτό το νόστιμο πιάτο θέλει τα δικά του μυστικά. Ας ακολουθήσουμε το παρακάτω άρθρο για να «τσεπώσουμε» πώς να φτιάξετε κοκκινιστό κρέας πανεύκολο αλλά και εξαιρετικά σπάταλο!
Η τροφή για τον εγκέφαλο Otiv είναι ένα προϊόν που φέρνει πολλές καλές χρήσεις για την υγεία του εγκεφάλου που πολλοί άνθρωποι επιλέγουν να χρησιμοποιήσουν. Πώς χρησιμοποιείται λοιπόν το τονωτικό εγκεφάλου Otiv; Είναι καλό αυτό το προϊόν; Ας μάθουμε σε αυτό το άρθρο.
Εκτός από την εφαρμογή ασκήσεων απώλειας βάρους, η διατροφή παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στη διαδικασία απώλειας λίπους και διατήρησης της φόρμας. Ένας από τους τρόπους για να βελτιώσετε το σχήμα του σώματός σας που δεν μπορείτε να αγνοήσετε είναι η μέθοδος δίαιτας 211.
Ο τρόπος να φτιάξετε το μοσχαρίσιο κρέας σε συνδυασμό με λαχανικά όπως το λουλούδι Thien Ly και το νύχι του καβουριού θα σας φέρει ένα πιάτο που είναι και παράξενο και νόστιμο. Αυτό το πιάτο είναι σχετικά εύκολο να το φτιάξετε αν ολοκληρώσετε την ανάγνωση αυτού του άρθρου. Θα μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας για να το απολαύσει η οικογένεια.
