Η υψηλή χοληστερόλη έχει αποδειχθεί ότι είναι η κύρια αιτία καρδιακής ανεπάρκειας καθώς και πηγή πολλών επικίνδυνων ασθενειών. Κορεσμένο λίπος
Η υψηλή χοληστερόλη έχει αποδειχθεί ότι είναι η κύρια αιτία καρδιακής ανεπάρκειας καθώς και πηγή πολλών επικίνδυνων ασθενειών.
Τα κορεσμένα και τρανς λιπαρά μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, θέτοντας σας σε κίνδυνο για καρδιακές παθήσεις. Πολλές ζωικές τροφές – όπως το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα – περιέχουν κορεσμένα λιπαρά, ενώ τα αρτοσκευάσματα και τα fast food περιέχουν trans λιπαρά. Αυτό εγείρει πολλά ερωτήματα σχετικά με το τι είδους δίαιτα είναι καλή για άτομα με υψηλά επίπεδα χοληστερόλης. Ακολουθεί μια λίστα με τα τρόφιμα που πρέπει να έχετε κατά νου όταν τα χρησιμοποιείτε εάν αντιμετωπίζετε πολύ υψηλά επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα σας.
1. Τα αυγά μπορεί να αυξήσουν τη χοληστερόλη εάν καταναλωθούν λανθασμένα
Τα αυγά μπορούν να αυξήσουν τη χοληστερόλη εάν τρώγονται ακατάλληλα
Τα αυγά θεωρούνται πλέον μια σχετικά υγιεινή τροφή εάν χρησιμοποιούνται με μέτρο. Μπορείτε να χρησιμοποιείτε τακτικά τα αυγά στην καθημερινή σας διατροφή, αρκεί να μην λαμβάνετε επιπλέον χοληστερόλη από άλλες πηγές, όπως λιπαρά κρέατα, δέρματα ζώων και γαλακτοκομικά με πλήρη λιπαρά.
2. Το Cheeseburger μπορεί να είναι ο ένοχος που προκαλεί υψηλή χοληστερόλη
Μιλώντας για cheeseburgers, εάν περιστασιακά έχετε ένα μεσημεριανό γρήγορο φαγητό, προσέξτε αυτό το πιάτο. Τα τσίζμπεργκερ παρέχουν πάρα πολλά κορεσμένα λιπαρά που είναι επιβλαβή για τον οργανισμό. Αντικαταστήστε τα με άλλα πιάτα ή χάμπουργκερ για να περιορίσετε το σωματικό σας λίπος.
3. Το παγωτό προκαλεί υψηλή χοληστερίνη
Ένα μόνο παγωτό έχει περισσότερα λιπαρά από ένα χάμπουργκερ
Το παγωτό είναι το αγαπημένο φαγητό πολλών ανθρώπων από τα παιδιά μέχρι τους μεγάλους. Ωστόσο, ξέρατε ότι ένα μόνο παγωτό έχει περισσότερα λιπαρά από ένα χάμπουργκερ και σχεδόν διπλάσια κορεσμένα λιπαρά από ένα γλασαρισμένο ψωμάκι; Αντικαταστήστε το παγωτό με φρέσκα φρούτα για επιδόρπιο. Τα φρούτα είναι χαμηλά σε θερμίδες και πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά που πραγματικά χρειάζεστε, επομένως μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα χοληστερόλης.
4. Το κοτόπουλο δεν είναι απαραίτητα καλό για τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα
Αν και το κοτόπουλο θεωρείται συχνά μια καλή επιλογή με χαμηλά λιπαρά, το πώς να μαγειρέψετε για να αποκομίσετε αυτό το όφελος είναι ακόμα άγνωστο. Για παράδειγμα, τα πόδια κοτόπουλου έχουν περισσότερα κορεσμένα λιπαρά από ένα χάμπουργκερ. Η αφαίρεση του δέρματος θα βοηθήσει στη μείωση του ανθυγιεινού λίπους όταν τρώτε αυτό το πιάτο.
Ειδικά τα δέρματα ζώων που επεξεργάζονται σε τηγανητά τρόφιμα είναι τρόφιμα που προκαλούν υψηλή χοληστερόλη. Επίσης, να έχετε κατά νου ότι τα σκούρα πουλερικά έχουν περισσότερα λιπαρά από το λευκό κρέας. Όταν επιλέγετε κοτόπουλο, επιλέξτε κρέας χωρίς τη φλούδα και παραλείψτε το σκούρο κρέας.
5. Τρώτε συκώτι ζώων εντός ορίων
Το συκώτι περιέχει σίδηρο – καλό για άτομα με αναιμία – αλλά θα πρέπει να το εξετάσετε εάν έχετε προβλήματα χοληστερόλης. Ακόμη και το ζωικό συκώτι μπορεί να συμβάλει στην εμφάνιση λίθων στα νεφρά σε μερικούς ανθρώπους. Τρώτε λοιπόν συκώτι με μέτρο.
6. Τα σνακ μπορούν να συμβάλουν στην υψηλή χοληστερόλη
Τα σνακ όπως τα μπισκότα μπορούν να συμβάλλουν στην υψηλή χοληστερόλη
Τα τρανς λιπαρά μπορούν να μετατρέψουν μια υγιεινή τροφή σε τροφή που αυξάνει τη χοληστερόλη. Αυτά τα λίπη είναι το αποτέλεσμα της προσθήκης υδρογόνου στα φυτικά έλαια που χρησιμοποιούνται σε πολλά αρτοσκευάσματα ή τηγανητά τρόφιμα όπως μπισκότα, κέικ και πατατάκια.
Η γνώση της ποσότητας κορεσμένων λιπαρών και τρανς λιπαρών σε κάθε τρόφιμο είναι απαραίτητη για να σας βοηθήσει να επιλέξετε υγιεινές τροφές, να αποτρέψετε την υψηλή χοληστερόλη και να αποτρέψετε επικίνδυνες καρδιαγγειακές παθήσεις.