Αλλεργία στο αβοκάντο και τι πρέπει να γνωρίζετε
Το αβοκάντο είναι ένα φρούτο πολύ θρεπτικό και καλό για την υγεία, ειδικά το καρδιαγγειακό σύστημα. Ωστόσο, δεν είναι όλοι κατάλληλοι να τρώνε αβοκάντο, ορισμένες αλλεργικές αντιδράσεις έχουν τεκμηριωθεί από επιστήμονες. Η ουσία είναι ότι μια αλλεργία στο αβοκάντο σχετίζεται στενά με μια αλλεργία στο λάτεξ. Αυτό συμβαίνει επειδή οι πρωτεΐνες που βρίσκονται στο αβοκάντο είναι δομικά παρόμοιες με τις πρωτεΐνες που βρίσκονται στο φυσικό λατέξ από καουτσούκ.
