Fortæl dig 2 måder at dampe superlækker rød snapper til hele familien

Dampet rød snapper er en nærende ret, der ofte findes i vietnamesiske familiemåltider. Afhængig af de dampende ingredienser vil din fiskeret have forskellige lækre smage. Den følgende artikel vil fortælle dig 2 måder at dampe superlækker rød havkat for at forkæle hele din familie!

Rød snapper er en nærende mad, især til ældre og børn med langsom vækst. Derfor vælger kvinder ofte rød havkat til deres måltider. Hvordan man damper rød havkat er meget simpelt, lær lige nedenfor.

Sådan vælger du frisk rød snapper

At vælge lækker mad vil hjælpe husmødre med at dampe rød havkat mere lækker og attraktiv. Så hvordan man vælger at købe lækker frisk rød snapper, lad os tage et kig på nogle af følgende noter:

  • Vælg fisk, der stadig svømmer stærke, iriserende skæl, der klamrer sig til kroppen. Køb ikke fisk, der er unormalt hævede eller svømmer svagt.
  • Vælg fisk, der er diamantformede, rød-lyserøde, med klare øjne og let rager udad.
  • Vælg fisk med dybt lyserøde gæller og ensfarvede gællefilamenter.
  • Vælg at købe fisk, at når du trykker på den med hånden, føles fisken elastisk. Tværtimod, hvis fisken stadig har buler, ikke vender tilbage til sin oprindelige form, er denne fisk blevet forkælet.

Fortæl dig 2 måder at dampe superlækker rød snapper til hele familienHvis du vælger at købe frisk rød snapper, bliver din ret mere attraktiv

2 måder at dampe super lækker red snapper på

Der er mange måder at tilberede rød snapper på , men med kriterierne om enkelhed, let at gøre og mindre fedt, foretrækkes dampende rød snapper ofte af husmødre. Lad os straks finde ud af følgende 2 måder at dampe på!

Dampet rød havkat med øl

For at lave dampet rød snapper med øl til 4 personer skal du gøre følgende:

Ingrediens:

  • Rød snapper: 1 fisk;
  • Øl: 4 dåser, ca. 1,2l;
  • Enoki svampe: 200g;
  • Tørret sort svamp: 200g;
  • Jordnødder: 50g;
  • Vermicelli: 100 g;
  • Citrongræs: 10 planter;
  • Chili: 3;
  • Lilla løg eller løg: 3 løg;
  • Forårsløg;
  • Banan orlov;
  • Krydderi;
  • Server med rå grøntsager efter eget valg.

Forarbejdning:

Trin 1: Forbered og mariner fisk

  • Skallet rød snapper, fjern finner, tarme, gæller. Skær fisken i halve, fjern rygraden og vask med vand. For at fjerne fiskens fiskelugt kommer du lidt salt på fiskens krop og gnider den i cirka 5 minutter og skyller med vand. Du kan erstatte saltet med eddike, hvidvin eller en blanding af citronsaft og salt, lægge fisken i blød i cirka 10 minutter og derefter skylle med vand. 
  • Bland: 1 tsk peber, 1 tsk salt, 1 spsk fiskesauce, 2 tsk salt. Mariner ovenstående blanding med fisken i cirka 15-20 minutter, så krydderierne absorberes jævnt i fisken.

Trin 2: Forbered andre ingredienser

  • Nålesvampe fjerner den nederste del, vask.
  • Svampe tørres efter køb, vaskes, udblødes i vand, indtil svampene er bløde (ca. 2-3 timer). Udblød ikke svampe for længe, ​​fordi giftstofferne i svampe vil producere meget, hvilket er sundhedsskadeligt. Derudover må du absolut ikke lægge svampe i blød i varmt vand. Dette vil stimulere giften inde i træøret, hvilket nemt kan forårsage fordøjelsesbesvær eller madforgiftning . Skyl med fortyndet saltvand og skær i små stykker.
  • Nudler skåret i mundrette stykker, gennemblødt i vand, indtil vermicelli er blød, cirka 10 minutter.
  • Citrongræs tage kroppen, vask.
  • Løg og peberfrugt, efter at være blevet vasket, skåret i små stykker.
  • Bananblade tager kun bladstilken, vask den, skær den i stykker ca. 1 hånd.

Trin 3: Damp fisken 

  • Arranger alle de tilberedte ingredienser på overfladen af ​​den krydrede rød snapper. 
  • Læg citrongræs og bananbladstilke i gryden, tilsæt fisk og ingredienser arrangeret ovenfor. 
  • Luk låget og damp i cirka 15 minutter. Derefter åbner du låget på gryden og putter 4 dåser øl i.
  • Fortsæt med at dampe i cirka 20 minutter for at fuldende den lækre øldampede red snapper til hele familien.

Fortæl dig 2 måder at dampe superlækker rød snapper til hele familienDampet rød havkat med øl er lækkert og mærkeligt

Dampet rød snapper med ingefærløg

Det er meget enkelt at gøre som følger:

Ingrediens:

  • Rød snapper: 1 fisk;
  • Ingefær: 1 gren;
  • Grønne løg: 1 bundt;
  • Lilla løg: 3-4 løg;
  • Liderlig chili: 1 frugt;
  • Krydderi;
  • Rispapir, vermicelli, rå grøntsager serveret efter din families smag.

Forarbejdning:

Trin 1: Forbered fisk

  • Red snapper renser, skrab skæl, fjern finner, tarme, gæller. Skrab den sorte film og blod af. Skyl grundigt med vand. Fjern fiskelugten med salt eller risvand. Skyl med vand. 
  • Skær let et par skiver i fiskekroppen for at hjælpe fisken med at absorbere krydderierne og koge hurtigere under dampning.

Trin 2: Forbered andre ingredienser

  • Skræl ingefæren, vask den og skær den i små stykker.
  • Skurløg vasket, skåret.
  • Rødløg pillet og hakket.
  • Chili vasket og skåret.

Trin 3: Mariner fisken

  • Mariner fisk med en blanding af: 1 spsk sojasauce, 1 spsk østerssauce, 1/2 spsk sukker, 1/2 tsk peber, 1 tsk krydderier. Du bruger handsker og påfører blandingen jævnt på fisken. Tilsæt hakket ingefær og rødløg.
  • Lad fisken marinere i cirka 30 minutter til 1 time for fisken at absorbere krydderierne.

Trin 4: Damp fisken 

  • Bring vandet i kog, kom den marinerede fisk i dampkogeren.
  • Damp i cirka 20 - 25 minutter, åbn låget og tilsæt grønne løg og chilipeber. 
  • Damp i yderligere 5 minutter og sluk derefter for komfuret for at fuldende den lækre, varme mavevarme, dampede rød snapper fisk.

Fortæl dig 2 måder at dampe superlækker rød snapper til hele familienDampet rød snapper med ingefær og løg er en nærende ret for hele familien

Ovenfor er 2 måder at dampe superlækker rød snapper på for at hjælpe din families retter med at tilføje mere næring og sikre de nødvendige kalorier hver dag . Kvinder kan henvise til det og gøre det lige derhjemme at nyde. Glem ikke at følge aFamilyToday-bloggen for flere nyttige tips.


Leave a Comment

Instruktioner til, hvordan man lægger figner i blød for den bedste effekt

Instruktioner til, hvordan man lægger figner i blød for den bedste effekt

Iblødsætning af figner i vin er en af ​​de foretrukne måder at lave mad på, både som drik og som en drik, der også bringer en masse gode effekter til sundheden.

Oversigt over køleretter til den varme årstid

Oversigt over køleretter til den varme årstid

På varme sommerdage er din krop meget udsat for akne, varme, børn er anorektiske. Du kan henvise til følgende 4 sommerretter for at hjælpe med at afkøle kroppen effektivt.

Hvor mange kalorier i cobia? Hemmeligheden bag at tabe sig med cobia

Hvor mange kalorier i cobia? Hemmeligheden bag at tabe sig med cobia

Artiklen hjælper dig med at lære om kalorierne i en skive cobia, en ret, der anses for at være nærende og velegnet til dem, der er på slankekur og forfølger en sund livsstil. Du vil også blive delt med hemmeligheden bag at tabe dig med cobia, hvilket hjælper dig med at komme i form som ønsket.

Pas på dit helbred i kolde regnvejrsdage

Pas på dit helbred i kolde regnvejrsdage

Daglig fysisk aktivitet vil bringe godt helbred til effektivt at bekæmpe sygdomme. Men på dage med dårligt vejr, kold regn, vil det være svært at opretholde disse aktiviteter. Den følgende artikel vil guide dig til, hvordan du passer på dit helbred på kolde regnvejrsdage. Tjek det ud nu!

5 tips til at bruge abrikosblade til effektivt at reducere symptomer på gastrisk refluks

5 tips til at bruge abrikosblade til effektivt at reducere symptomer på gastrisk refluks

Tips til at bruge abrikosblade til at reducere symptomer på gastrisk refluks betragtes som en effektiv folkemetode. Denne metode hjælper patienter med at reducere ubehag og forbedre refluks effektivt.

Hvad er fordelene ved scad fish for gravide kvinder? Kan gravide spise scad på dåse?

Hvad er fordelene ved scad fish for gravide kvinder? Kan gravide spise scad på dåse?

Under graviditeten stiller gravide mødre ofte sig selv spørgsmålet om, hvad man skal spise og hvad man ikke skal spise for at sikre fosterets udvikling. Så for en meget populær skaldyr, scad, hvilke fordele bringer denne fisk til gravide kvinder? Kan gravide spise scad på dåse?

Høje leverenzymer bør spise og hvad bør ikke spise?

Høje leverenzymer bør spise og hvad bør ikke spise?

Høje leverenzymer er en ret farlig sygdom og påvirker leverfunktionen betydeligt. Derfor er det ekstremt vigtigt at opretholde en videnskabelig kost. Så hvad skal man spise og hvad man ikke skal spise med høje leverenzymer?

Hvad er fordelene ved at drikke koriandervand?

Hvad er fordelene ved at drikke koriandervand?

Koriander bruges ofte til at ledsage eller som krydderi i retter i Vietnam. Men de færreste ved, at kinesisk koriander også kan forarbejdes til drikkevand med mange gode anvendelsesmuligheder. Så hvad er fordelene ved at drikke koriandervand?

Advarer dig om tegn på overskydende kvindelige hormoner

Advarer dig om tegn på overskydende kvindelige hormoner

At genkende tegnene på kvindeligt hormonoverskud og få behandling så tidligt som muligt er vejen til at beskytte dig selv mod mange farlige sygdomme.

Del den enkleste og mest effektive måde at lave en helkropssauna derhjemme

Del den enkleste og mest effektive måde at lave en helkropssauna derhjemme

Sauna er en af ​​de mest populære sundheds- og skønhedsbehandlinger i dag. Grundlæggende giver sauna mange fordele såsom: Forbedrer blodcirkulationen, afgifter kroppen og reducerer stress betydeligt. Men hvordan dampning er den rigtige måde, og hvor effektiv dampningsprocessen er, ved ikke alle. Gennem artiklen nedenfor vil aFamilyToday Blog hjælpe dig med at besvare dette spørgsmål.

Effektive langtidsbehandlinger ved transportsyge

Effektive langtidsbehandlinger ved transportsyge

Kørselssyge gør at rejse i transport bliver en besættelse for mange mennesker. Så lad os udforske langsigtede behandlinger af køresyge gennem artiklen nedenfor!

Svar: Hvor længe skal masken være effektiv?

Svar: Hvor længe skal masken være effektiv?

Korrekt maskering hjælper kvinder med at få fast og sund hud. Men mange mennesker forstår stadig ikke, hvordan man bruger masker effektivt. Lad os finde ud af i detaljer med aFamilyToday Blog om spørgsmålet "Hvor længe skal masken være effektiv?" Tjek artiklen nedenfor!

10 fordele ved tomater, der giver dig lyst til at spise dem med det samme

10 fordele ved tomater, der giver dig lyst til at spise dem med det samme

Beskyttelse af hjertet, forebyggelse af kræft og diabetes ... er fordelene ved tomater, der lige har hørt, at du vil spise denne nærende frugt med det samme.

7 tegn på din krop viser, at din modstand er meget god

7 tegn på din krop viser, at din modstand er meget god

For at vide, om du er ved godt helbred, skal du være opmærksom på, om du har alle disse 7 egenskaber på din krop.

Fordele ved sild? Er det godt at spise en masse sild?

Fordele ved sild? Er det godt at spise en masse sild?

Er det godt at spise en masse sild? Det er bestemt et spørgsmål, som alle stiller, når de vælger sild til at lave mad til familiens daglige retter. Lad os lære om dette problem med aFamilyToday Blog gennem artiklen nedenfor!

Hvad gør makrel? Top lækre retter fra fisk

Hvad gør makrel? Top lækre retter fra fisk

Makrel er en fisk, der indeholder mange næringsstoffer, der giver en stor mængde næringsstoffer til mennesker. Hvad gør makrel så lækkert? Den følgende artikel viser dig, hvordan du tilbereder lækker makrel.

Er slagtilfælde og slagtilfælde det samme?

Er slagtilfælde og slagtilfælde det samme?

Slagtilfælde og slagtilfælde er de to farligste sygdomme, fordi de følgesygdomme det efterlader er ekstremt alvorlige. Så hvad er forskellen mellem et slagtilfælde og et slagtilfælde?

Muldvarp indikerer kræft: Kan du tro det?

Muldvarp indikerer kræft: Kan du tro det?

Muldvarpe er en meget normal ting, som mange mennesker støder på. Men tror du, at modermærker indikerer kræft? Lad os finde ud af det med os nu!

8 hudtegn, der advarer om sundhedsfarer

8 hudtegn, der advarer om sundhedsfarer

Mange gange er hudtegn, der pludselig dukker op, en advarsel om, at dit helbred er i fare. Indre helbredsproblemer

Ved du, hvor mirakuløse fordelene ved olivenbladste er?

Ved du, hvor mirakuløse fordelene ved olivenbladste er?

Vi kender alle fordelene ved olivenolie, men ikke alle ved, at de sundhedsmæssige fordele ved olivenbladste er lige magiske. Nogle

Sådan laver du lækker, nærende og ekstremt simpel æggetomatsuppe

Sådan laver du lækker, nærende og ekstremt simpel æggetomatsuppe

Opdateret guide til perfekt æggetomatsuppe: Nem opskrift med sundhedsfordele og ernæringsoptimering. Lær at forbedre din kost med denne proteinrige ret

Hvad er fordelene ved chiafrø? Hvordan bruger man chiafrø korrekt?

Hvad er fordelene ved chiafrø? Hvordan bruger man chiafrø korrekt?

Opdag de videnskabeligt underbyggede sundhedsfordele ved chiafrø og lær, hvordan du optimalt udnytter dette superfrø i din daglige kost.

Sundhedsmæssige fordele ved kokosmælk

Sundhedsmæssige fordele ved kokosmælk

Opdag de seneste forskningsresultater om kokosmælks sundhedsfordele. Lær hvordan dette næringsrige produkt kan styrke dit hjerte, stofskifte og immunforsvar med vores ekspertguide.

Skal du spise granatæblekerner? Nogle ting at bemærke, når du spiser granatæbler

Skal du spise granatæblekerner? Nogle ting at bemærke, når du spiser granatæbler

Opdag de seneste oplysninger om granatæbler: Skal man spise kernerne? Få ekspertviden om <strong>granatæblekerners næringsindhold</strong>, optimel indtagelse og nye forskningsresultater for maksimal sundhedsgevinst.

Hvad er græsk yoghurt? Hvad er forskellen med almindelig yoghurt?

Hvad er græsk yoghurt? Hvad er forskellen med almindelig yoghurt?

Oplev de seneste fordelen ved græsk yoghurt: Højprotein, lavt kulhydratindhold og optimalt til vægttab. Lær forskellen fra almindelig yoghurt og få eksperttips.

De skadelige virkninger af chiafrø kender du måske ikke

De skadelige virkninger af chiafrø kender du måske ikke

Opdag de nyeste oplysninger om skadelige virkninger af chiafrø og lær hvordan du undgår bivirkninger. Få ekspertvurderinger af fordøjelsesproblemer, prostatacancerrisiko og mere.

Hvor mange kalorier i spinat? Er det godt at spise meget?

Hvor mange kalorier i spinat? Er det godt at spise meget?

Opdateret 2024: Oplev hvor mange kalorier i spinat og dens exceptionelle sundhedsfordele. Lær hvordan denne mineralrige grøntsag kan støtte vægttab og immunforsvar.

Hvor store er de sundhedsmæssige fordele ved spirer?

Hvor store er de sundhedsmæssige fordele ved spirer?

Opdag de seneste sundhedsfordele ved spirer - en kraftpakke af næringsstoffer der støtter fordøjelse, vægttab og immunforsvar. Lær hvordan du nemt dyrker spirer derhjemme.

Uventede fordele ved levertran med sundhed, som du bør kende

Uventede fordele ved levertran med sundhed, som du bør kende

Opdag de seneste fordeler ved levertran med Omega-3, vitaminer og ekspertanbefalinger. Lær hvordan dette naturlige supplement kan forbedre din hjertefunktion, knoglestyrke og mental sundhed.

6 forslag til en hurtig, sund morgenmad med græsk yoghurt

6 forslag til en hurtig, sund morgenmad med græsk yoghurt

Opdag 7 innovative måder at bruge græsk yoghurt til morgenmad. Få proteinrige, sunde opskrifter med vores ekspertguide til ernæringsoptimering og vægthåndtering.