Hvad gør makrel? Top lækre retter fra fisk

Makrel er en fisk, der indeholder mange næringsstoffer, der giver en stor mængde næringsstoffer til mennesker. Hvad gør makrel så lækkert? Den følgende artikel viser dig, hvordan du tilbereder lækker makrel.

Hvis den forarbejdes korrekt, bliver makrel ikke kun en ekstremt "risforbrugende" ret, men giver også essentielle næringsstoffer til mennesker. Så hvordan tilbereder man makrel korrekt, og hvordan laver man makrel lækker? Tilmeld dig aFamilyToday-bloggen for at finde ud af det med det samme.

Næringsværdi af makrel

Makrel er en fed fisk med højt næringsindhold og mange sundhedsmæssige fordele. Ifølge USDA indeholder 100 g makrel følgende ernæringsmæssige ingredienser: 

  • Fedt: 11,9 g;
  • Natrium: 89mg;
  • Protein: 19g;
  • EPA (eicosapentaensyre): 0,77 g;
  • DHA (docosahexaensyre): 1,25 g;
  • DPA (docosapentaensyre): 0,18 g.

Derudover indeholder makrel også vitamin B12, som er godt for hjertesundheden. Derudover giver makrel også andre vitaminer og mineraler såsom jern, niacin, vitamin B6, vitamin D, magnesium, riboflavin, fosfor, selen, ...

Med ovenstående ernæringsværdier er makrel en gavnlig fødevare, nødvendig for menneskelig udvikling, hjælper med at nære hjernen, beskytte knoglesundhed, forhindre hukommelsestab, anæmi, reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme,...

Hvad gør makrel?  Top lækre retter fra fiskMakrel har et højt næringsindhold og er godt for helbredet

Hvad gør makrel? Foreslå nogle lækre retter fra makrel

Med højt næringsindhold og store sundhedsmæssige fordele er makrelretter rige og varierede. Det er ikke svært at forarbejde makrel til smukke retter. Spørgsmålet om, hvad der er lækker makrel, vil have følgende svar:

Braiseret makrel med peber

Braiseret makrel med peber er højt værdsat af mange mennesker for sin lækre, attraktive smag samt enkelhed i forarbejdningen. Lad os finde ud af, hvordan man opbevarer makrelpeber:

  • Trin 1: Først skal du vaske makrellen grundigt, derefter skære i små stykker, bare spise og derefter fortsætte med at vaske med vand.
  • Trin 2: Mens du venter på, at makrellen dræner af, skal du forberede cirka lidt filtreret vand (afhængigt af serveringsstørrelsen) i en stor skål. Derefter bruger du en tsk til at krydre skålen, inklusive tilsætning af 01 tsk sukker, 01 tsk salt, 01 tsk nudler, 01 tsk krydderier, 02 tsk fiskesauce og en halv tsk chilisauce, og rør derefter godt. Lad krydderierne i skålen opløses helt.
  • Trin 3: Efter tilberedning af saucen skal du stege fisken. Kom olie i gryden, efter olien er varm, tilsæt 1 spsk majsstivelse (tsk) i gryden og rør godt. For at begrænse oliestænket skal du forsigtigt lægge hver fisk i gryden og vende den på begge sider, indtil den er gylden. 
  • Trin 4: Makrel, hvis den opbevares i en gryde, vil være mere iøjnefaldende og mere smagfuld. For at øge duften kan du sautere nogle hakket hvidløg, indtil de er gyldne, og tilsæt derefter den tilberedte sauce og rør blandingen sammen.
  • Trin 5: Når saucen er forholdsvis tyk, tilsæt den stegte makrel, læg låg på gryden og skru ned for varmen, så fisken kan optage krydderier. Til sidst skal du bare smage til og slukke for komfuret.

Braiseret makrel med peber er et af svarene på spørgsmålet om, hvad der er lækker makrel

Makrel i tomat sauce

Fortsætter serien af ​​lækker makrel, makrel med tomatsauce er valg nummer 2. Dette er en nem, yderst attraktiv og "risforbrugende" ret:

  • Trin 1: Vask makrellen, afdryp og mariner med nogle grundlæggende krydderier såsom salt, hovednudler, krydderier, peber osv. i cirka 30 minutter for at gøre retten mere smagfuld. Forbered nogle hakkede løg til at sautere.
  • Trin 2: Vask tomater, skær areca og skær dem i små stykker. For en lækker tomatsauce makrel, steg makrellen i olie, indtil den er gyldenbrun på begge sider. Tilsæt derefter olien til opvarmning og tilsæt derefter de hakkede løg, der er blevet tilberedt, og steg til duft, når løgene bliver gule, tilsæt tomaterne.
  • Trin 3:   Tilsæt hakkede tomater og lidt vand for at koge, brug en ske til at knuse tomaterne, og tilsæt derefter en ske MSG eller majsstivelse for at tykne saucen. Til sidst tilsættes den stegte makrel og koges med sauceblandingen i yderligere 10 minutter. Under tilberedningen hældes saucen over fisken for at lade krydderierne trække jævnt, når du krydrer, sluk for komfuret. Retten har ikke kun en rig smag, men indeholder også høje ernæringsmæssige ingredienser, hvilket begrænser kroppens svaghed .

Hvad gør makrel?  Top lækre retter fra fisk

Makrel med tomatsauce er enkel, nem at lave og yderst lækker

Grillet makrel

Hvis du aldrig har fået grillet makrel, er du gået glip af en menneskelig delikatesse. Tjek hvordan man laver simpel grillet makrel:

  • Trin 1: Efter køb af makrel skal du vaske og dræne, for at få fisken til at smage mere intenst, skal du lave et lille snit på begge sider af fiskekroppen for at krydret kan trænge jævnt igennem.
  • Trin 2: Pil løg og hvidløg, vask det, kom det i morteren og stød det med chilien, der har fjernet stilken. Derefter marinerer du fisken med 1 tsk sukker, 2 tsk fiskesauce, 2 tsk krydderier, hvidløg, løg, peber og en del chilipulver (brug en tsk til at smage til).
  • Trin 3: Pak makrellen ind i folie, fordel bananblade på bunden, drys citronblade ovenpå og tilsæt lidt olie for at gøre fisken mere duftende. Makrel kan grilles i ovnen eller over kulild. 
  • Trin 4: Mens du venter på, at makrellen skal grilles, skal du tilberede saucen efter følgende legendariske opskrift: Brug en teske til at tilsætte 2 spsk kondenseret mælk, 2 spsk ketchup, 1 spsk fiskesauce, 1 spsk ristet sesam, 1/2 spsk stødt grøn chili i en skål og rør til det er opløst.
  • Trin 5: Tag makrellen ud af ovnen og læg den på en tallerken med den tilberedte dipsauce. Skiverne af makrelkød med smagen af ​​det duftende hav, det yderste lag af kød er sprødt, gyldent, opblødt i krydderier, serveret med krydret og fed dipsauce, der vil få hele din familie til at elske det. Men for dem, der er allergiske over for fisk og skaldyr , bør du overveje nøje, før du spiser for at undgå skader på helbredet.

Grillet makrel er en yndlingsret for mange mennesker

Ovenfor er nogle enkle, nemme at tilberede, men lige så lækre retter, som aFamilyToday Blog introducerer dig for at besvare spørgsmålet om, hvad der er lækker makrel . Gem disse retter med det samme, og føj dem til din daglige menu for at give din familie lækre og nærende måltider!


Hemmeligheden for forældre at vælge babymad

Hemmeligheden for forældre at vælge babymad

Fravænning er en af ​​de vigtigste milepæle for din baby, så det er ekstremt vigtigt at vælge den rigtige mad til din baby.

Hvad skal forældre gøre, når deres barn er overvægtigt?

Hvad skal forældre gøre, når deres barn er overvægtigt?

Når dit barn er overvægtigt, bør du justere din kost, øge din fysiske aktivitet og især ikke lægge pres eller kritisere din babys udseende.

Hvorfor skal D-vitamintilskud gives til spædbørn?

Hvorfor skal D-vitamintilskud gives til spædbørn?

Ifølge forskning vil babyer, der udelukkende ammes, optage en del D-vitamin. Derfor skal du være opmærksom på at supplere D-vitamin til babyer for at undgå risikoen for rakitis.

Fravænning er ikke længere en kamp, ​​når forældre forstår deres baby

Fravænning er ikke længere en kamp, ​​når forældre forstår deres baby

At vælge det rigtige tidspunkt og den rigtige mad til at introducere faste stoffer til din baby er afgørende for at etablere sunde spisevaner.

Skal olivenolie bruges til babyer?

Skal olivenolie bruges til babyer?

Olivenolie har længe været kendt for sine sundheds-, hud- og hårfordele. Så skal du bruge olivenolie på babyer? Hvad skal du være opmærksom på, når du bruger?

Ignorer ikke reglerne for at spise for børn i alderen 1 til 5 år

Ignorer ikke reglerne for at spise for børn i alderen 1 til 5 år

Tilmeld dig aFamilyToday Health for at lære om din babys ernæringsbehov i de første år for at hjælpe hende med at få en sund krop og god modstand.

Ernæring til babyer under 1 år: Vidste du det?

Ernæring til babyer under 1 år: Vidste du det?

For at finde svarene på dine spørgsmål, når du først bliver forælder, tilmeld dig aFamilyToday Health for at lære om ernæring til babyer under 1 år!

Gode ​​kulhydrater du bør spise under graviditeten

Gode ​​kulhydrater du bør spise under graviditeten

Fødevarer, der indeholder gode kulhydrater, vil, hvis de spises under graviditeten, forbedre moderens helbred og hjælpe barnet med at udvikle sig godt under graviditeten.

Ernæring til børn med hyperaktivitet: hvad skal man spise og hvad skal man undgå?

Ernæring til børn med hyperaktivitet: hvad skal man spise og hvad skal man undgå?

aFamilyToday Health - Visse fødevarer, som børn med ADHD spiser, kan hjælpe med at lindre symptomer. Hvad skal forældre give deres børn at spise, og hvad skal de undgå?

Mad at spise og undgå for gravide kvinder i den første måned af graviditeten

Mad at spise og undgå for gravide kvinder i den første måned af graviditeten

Moderens kost i den første måned af graviditeten spiller en vigtig rolle for fosterets vækst og udvikling.

Hvornår kan babyer drikke vand?

Hvornår kan babyer drikke vand?

Find ud af på bestemte tidspunkter for et FamilyToday Health, hvor du kan give dit spædbarn vand at drikke, så det ikke forstyrrer din babys evne til at optage næringsstoffer.

Afslører 9 gode fordele ved hvidløg til børn

Afslører 9 gode fordele ved hvidløg til børn

Har din baby tarmproblemer eller ørepine? Prøv at bruge hvidløg til at behandle dit barns sygdom. Forældre vil blive overrasket over effektiviteten af ​​dette krydderi.

Skal gravide bruge persille under graviditeten?

Skal gravide bruge persille under graviditeten?

Persille er en urt, der skal bruges meget forsigtigt under graviditeten, fordi denne grøntsag kan forårsage farlige komplikationer for både mor og baby.

Hvad skal forældre gøre for at forbedre deres babys fordøjelsessystem?

Hvad skal forældre gøre for at forbedre deres babys fordøjelsessystem?

aFamilyToday Health - Fordøjelsessystemet hos børn er stadig i udviklingsstadiet, så forældre er nødt til at opbygge en rimelig kost for at hjælpe deres børn med at optage nok næringsstoffer.

8 fødevaresikkerhedstips til gravide kvinder

8 fødevaresikkerhedstips til gravide kvinder

aFamilyToday Health deler 8 fødevaresikkerhedstips til gravide kvinder, der hjælper dig med at være forsigtig med at lave mad og spise under graviditeten.

Vandets rolle med børn

Vandets rolle med børn

aFamilyToday Health deler med mødre 7 ekstremt effektive tips til at opmuntre børn til at drikke mere vand, fordi vands rolle med børn er ekstremt vigtig.

Spisevaner forstyrrelse hos unge

Spisevaner forstyrrelse hos unge

aFamilyToday Health - Spisevaner kan føre til andre uforudsigelige konsekvenser. Hvad skal forældre gøre, når deres teenager har dette fænomen?

4 øvelser til at hjælpe dit barn med at få den ideelle højde

4 øvelser til at hjælpe dit barn med at få den ideelle højde

aFamilyToday Health - Motion betragtes som en sundhedstræningsmetode såvel som hemmeligheden bag dit barns ideelle højde.

Gode ​​tips til at hjælpe dig med at vække din baby til at sove, mens du ammer

Gode ​​tips til at hjælpe dig med at vække din baby til at sove, mens du ammer

Amning er en vigtig del af amningen. Men babyer, der falder i søvn, mens de ammer, får mange mennesker til at føle sig ængstelige.

Hyldebær: God til børn og hele familien

Hyldebær: God til børn og hele familien

Hyldebær er en af ​​de mest brugte lægeurter i verden på grund af dens mange gode anvendelsesmuligheder.

Hvornår er det bedste tidspunkt at spise grinende koost?

Hvornår er det bedste tidspunkt at spise grinende koost?

Ernæring er en væsentlig faktor, der bestemmer børns omfattende udvikling. Daglige måltider er videnskabeligt tilrettelagt med næringsstoffer rige på næringsstoffer, som vil understøtte udviklingsprocessen. Især ost er meget populær blandt børn. Så hvornår er det bedste tidspunkt at spise grinende koost?

Vejledning i hvordan man konserverer saltet ost til babymad

Vejledning i hvordan man konserverer saltet ost til babymad

Ost er kendt for at være en mad, der er elsket af børn på grund af dens fedtede, bløde smag. Hvor saltost er en af ​​de typer, som mange familier stoler på. Så ved du, hvordan man korrekt konserverer saltet ost til baby fravænning endnu?

Hvordan spiser man banh chung for at sikre sundhed på Tet?

Hvordan spiser man banh chung for at sikre sundhed på Tet?

Chung-kage er en uundværlig kage i det traditionelle månenytår i Vietnam. Dette er en lækker og nærende mad, men at spise for meget banh chung kan også forårsage dårlige effekter. Så hvordan spiser man banh chung for at sikre sundhed på Tet?

Afslører 10 gode anvendelser af squash

Afslører 10 gode anvendelser af squash

Græskar er en velkendt mad i daglige måltider. De færreste ved, at denne frugt ikke kun tilberedes i mange lækre retter, der hjælper med at køle ned og slukke tørsten, men også bringer utallige store fordele for menneskers sundhed.

Hvad skal personer med leverabscess spise under behandlingen?

Hvad skal personer med leverabscess spise under behandlingen?

Leveren er det største indre organ i kroppen og spiller en meget vigtig rolle i at omdanne mad til næringsstoffer, lagre næringsstoffer og fjerne giftstoffer fra kroppen. Men ukorrekt spisning og usund livsstil kan føre til leverrelaterede sygdomme. Så hvad skal du spise, hvis du har en leverabsces?

Hvor mange kalorier er der i risnudler? At spise risnudler hjælper med at tabe sig?

Hvor mange kalorier er der i risnudler? At spise risnudler hjælper med at tabe sig?

Risnudler bruges ofte til at lave mange lækre retter i vietnamesiske måltider. Men hvor mange kalorier i risnudler, og om det hjælper at tabe sig, er en bekymring for mange mennesker, der er i gang med slankekure.

Hvor mange kalorier er is? Sådan laver du lækker is uden at blive fed

Hvor mange kalorier er is? Sådan laver du lækker is uden at blive fed

Hvor mange kalorier is er et spørgsmål om mange mennesker, der er på slankekur eller ønsker at kontrollere deres vægt. Den kølige og søde is er lækker, men er det fedt at spise is?

100g rejer hvor mange kalorier? Er det fedt at spise rejer?

100g rejer hvor mange kalorier? Er det fedt at spise rejer?

Rejer er en nærende mad, der ofte er til stede i familiens måltider. Mange mennesker kan lide at spise rejer, men er bange for at spise rejer vil forårsage vægtøgning. For at vide præcist, om det er fedt at spise rejer, bør vi finde ud af, hvor mange kalorier der er i 100 g rejer?

Skal mælk bruges til brystkræftpatienter?

Skal mælk bruges til brystkræftpatienter?

Ernæring har stor indflydelse på evnen til at restituere og sikre brystkræftpatienters sundhed under behandlingen. Ud over fødevarer, der skal suppleres eller undgås, er det også en bekymring for mange patienter og familiemedlemmer, om man skal bruge mælk til brystkræftpatienter.

Hvad er fordelene ved at spise jackfrugtfrø? 3 måder at spise de lækreste jackfrugtfrø på

Hvad er fordelene ved at spise jackfrugtfrø? 3 måder at spise de lækreste jackfrugtfrø på

Mange mennesker ved, at jackfrugtfrø kan spises, men ikke alle ved, hvad fordelene er ved at spise jackfrugtfrø, er det godt at spise kogte jackfrugtfrø? Artiklen hjælper dig med at besvare og foreslå måder at spise lækre jackfruit-frø på.