Co bych měl jíst místo rýže, abych efektivně zhubl a byl stále plný výživy? Některé z níže uvedených potravin vám pomohou mít více možností pro vaši nabídku hubnutí.
Rýže je známé a oblíbené jídlo v každé rodině. Avšak konzumace rýže vařené z rýže poskytuje příliš mnoho škrobu, což není dobré pro lidi, kteří hubnou. Co by se tedy mělo jíst místo rýže, abyste efektivně hubli a poskytovali tělu dostatek výživy?
Nutriční složení bílé rýže
Bílá rýže je pro tělo zdrojem škrobu a sacharidů. Bílá rýže obsahuje mnoho stopových prvků, jako je mangan, folát a selen.
Navíc rýže obsahuje relativně vysoké množství sacharidů a malé množství bílkovin, tuků a vlákniny.
Když je rýže mletá a rafinovaná na bílou rýži, proces mletí snižuje obsah vlákniny, manganu, hořčíku, selenu, fosforu a mnoha dalších živin v bílé rýži.
Nutriční složení misky bílé rýže je asi 158 gramů takto:
- Kalorie: 205 kalorií.
- Sacharidy: 44,5 gramů.
- Bílkoviny: 4,2 g.
- Tuk: 0,4 gramu tuku.
- Vláknina: 0,6 g.
- Mangan: 0,7 mg (37 % DV - denní požadavky).
- Kyselina listová: 96,6 mg (23 % DV).
- Selen: 11,9 mg (17 % DV).
- Niacin: 2,5 mg (12 % DV).
- Železo: 1,9 mg (11 % DV).
- Fosfor: 68 mg (7 % DV).
Bílá rýže má vysoký obsah živin
Když jíte hodně rýže, tloustnete?
Většina Vietnamců má ve zvyku jíst hodně rýže. Konzumace rýže vám pomůže cítit se déle sytí a mít dostatek zdraví, abyste mohli fungovat po celý den.
Většina lidí však neví, že rýže obsahuje hodně cukru. Proto se konzumace velkého množství rýže může stát příčinou vysoké hladiny cukru v krvi. Je také hlavní příčinou nebezpečných komplikací ovlivňujících každodenní aktivity a kvalitu života. Někteří lidé musí omezit spotřebu rýže, jako jsou lidé s obezitou , kardiovaskulárním onemocněním , cukrovkou atd.
Konzumace velkého množství rýže může způsobit mnoho poškození zdraví
Co jíst místo rýže při hubnutí?
Zde jsou některé potraviny, které by se měly jíst místo rýže, abyste účinně zhubnuli, konkrétně:
hnědá rýže
Hnědá rýže je celozrnná s neporušenými otrubami a klíčky, takže obsahuje více vlákniny, minerálů a vitamínů.
Pro ty, kteří se snaží zhubnout nebo mají cukrovku , lze místo bílé rýže použít hnědou rýži, protože hnědá rýže má nízký glykemický index .
Hnědá rýže má nízký glykemický index, takže může být dobrou náhradou bílé rýže
Quinoa
Také známá jako quinoa, je to kvetoucí rostlina pěstovaná především pro jedlá semena. Quinoa má vysoký obsah bílkovin, antioxidantů, vlákniny a je bez lepku. Několik studií ukázalo, že konzumace většího množství quinoy pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi a předcházet řadě dalších stavů.
Způsob vaření quinoi je velmi jednoduchý, do hrnce dáme vodu a quinou, 1 quinoa odpovídá 1,5 dílu vody, hrnec přikryjeme a přivedeme k varu.
Poté otevřete víko a vařte na středním plameni 15 minut, dokud nezmizí veškerá voda. Po vaření sejměte hrnec z ohně, otevřete víko a nechte dalších 10 minut namáčet.
Navíc můžete vařit i s rýžovarem, aby to bylo rychlejší a pohodlnější, když přidáte 1 díl quinoi do 1,5 - 2 dílů vody a vaříte jako normální rýži.
Oves
Oves je celozrnné zrno, které je bohatým zdrojem vlákniny, zejména beta glukanu, a je bohaté na vitamíny, minerály a antioxidanty.
Instantní ovesné vločky se skládají z nakrouhaných nebo na tenké plátky nakrájených ovesných vloček, které snadněji absorbují vodu a tím se rychleji vaří.
Oves lze použít místo bílé rýže, zejména při snídani. Můžete míchat oves s jogurtem, vařit ovesné vločky, dělat koláče…
Snídaně s ovsem je dobrá volba místo rýže
Kukuřice
Kukuřice je každému známá potravina, je pohodlná, levná a má pro tělo mnoho výhod. Konzumace kukuřice pomáhá zpomalit proces stárnutí pokožky, podporuje prevenci rakoviny, vhodná pro lidi, kteří chtějí zhubnout .
Kukuřice obsahuje hodně vlákniny a má nízký obsah tuku, zejména omega - 3 a omega - 6 tuky v kukuřici, které jsou pro tělo velmi dobré. Proto lze kukuřici používat místo bílé rýže v denních jídlech.
Sladká brambora
Batáty jsou také levná potravina se snadnou přípravou, která nabízí mnoho skvělých zdravotních výhod. Batáty poskytují sacharidy, mikroživiny, vlákninu a minerální látky, které díky svým antioxidačním vlastnostem působí preventivně proti kardiovaskulárním chorobám a rakovině.
100 gramů syrových sladkých brambor obsahuje: 86 kalorií, 1,6 gramu bílkovin, 20 gramů sacharidů a 3 gramy vlákniny. Sladké brambory lze zpracovat do mnoha různých pokrmů v závislosti na preferencích a chuti, které lze použít místo každodenní bílé rýže.
Květák
Květák je oblíbenou náhražkou rýže pro ty, kteří dodržují keto nebo nízkosacharidovou dietu. Květák je nízkokalorická zelenina, která skvěle nahradí rýži. Květák, známý také jako superpotravina, je potravinou bohatou na živiny.
Květák lze zpracovat na květákovou rýži, květákový základ na pizzu, květákové pyré, květákový rýžový papír...
Brokolice
Brokolice obsahuje mnoho vitamínů, minerálů a antioxidantů. Strouhaná brokolice je skvělou náhradou rýže pro ty, kteří drží nízkosacharidovou nebo nízkokalorickou dietu.
Brokolice je nepostradatelnou volbou pro ty, kteří hubnou
Výše jsou návrhy, které vám pomohou odpovědět na otázku, co jíst místo rýže, abyste zhubli. Kromě výběru alternativních potravin nezapomínejte cvičit a vést vědecký životní styl, abyste pomohli efektivněji zlepšit váhu.