Rybí konzervy jsou velmi výživné a lze z nich zpracovat mnoho lahodných pokrmů. Mohou ale kojící ženy jíst mořské ryby? Tento článek odpoví na výše uvedenou otázku.
Ženy po porodu se často musí zdržet mnoha potravin, protože se obávají, že to nepříznivě ovlivní zdraví jejich a jejich dětí. Mořské ryby jsou na seznamu potravin, které mnohé těhotné ženy nutí žasnout a váhat. Je tedy v pořádku kojit své dítě a jíst mořské ryby? Níže uvedená analýza vám pomůže mít nejpřesnější odpověď a vědět, co jíst nebo čemu se vyhnout!
Co jsou mořské ryby? Nutriční hodnota mořských ryb
Vietnam má výhodu moře, takže mořské ryby patří mezi známé potraviny na jídelníčku každé rodiny. Některé druhy mořských ryb se běžně používají jako: tuňák, pompano, makrela, basa, scad, tilapie... Mořské ryby jsou bohaté na živiny a lze je zpracovat do mnoha lahodných pokrmů, takže se jedná o skutečné jídlo.velmi oblíbený produkt .
Mořské ryby jsou bohaté na bílkoviny a tělu prospěšné minerály
Podle mnoha studií je obsah bílkovin a minerálních látek jako Jód, Vápník, Fosfor... mnohem vyšší než u jiných druhů rybího masa. Mořské ryby také obsahují mnoho základních vitamínů, jako je vitamín A, vitamín D, zejména velmi bohaté množství DHA. Dosud nebylo zjištěno, že by DHA v mořských rybách existovala u jakýchkoli suchozemských živočichů nebo rostlin. Mezitím olej některých mořských ryb, jako jsou ančovičky, tuňák, makrela... značně ovlivňuje inteligenci a schopnost myšlení lidí.
Kromě toho mořské ryby také dodávají mnoho stopových prvků jako je síra, železo, zinek...velmi dobré pro tělo. Množství Omega 3 mastných kyselin přítomných v mořských rybách je mnohem vyšší než ve sladkovodních rybách, což má vliv na snížení křečí mozkových cév a prevenci migrén, zvyšuje odolnost organismu a posiluje imunitu . Vzhledem k těmto nutričním hodnotám jsou mořské ryby v mnoha rodinách velmi preferované pro přidání do denního menu.
Může kojení jíst mořské ryby?
Mořské ryby jsou bohaté na živiny, ale mohou kojící ženy jíst mořské ryby? Podle výživových poradců je naprosto špatné se důkladně zdržet konzumace mořských ryb. To znamená, že matka opustila cenný zdroj živin, které jí pomohly obnovit zdraví a také podpořit komplexní vývoj dítěte.
Je v pořádku jíst mořské ryby při kojení je otázka, kterou si po porodu klade mnoho žen?
Existuje mnoho druhů mořských ryb, proto by si maminky měly dobře rozumět a vybrat si tu správnou rybu. Mořské ryby jako sleď, treska, ančovičky...mají velmi vysokou nutriční hodnotu, maminky mohou každý den zcela zařadit do jídelníčku pro maminky po porodu pro doplnění živin a také obměnit pokrmy za jídla.bohatší. Navíc další druhy mořských ryb jako cobia, papoušek, halibut... jsou také velmi neškodné, mají nízký obsah rtuti, málo alergií a jsou vhodné i pro kojící ženy.
Kromě benigních mořských ryb se však u žen po porodu nepoužívají ani některé druhy mořských ryb, např.: tuňák, makrela, strejda... protože obsahují vysoké hladiny rtuti, která může mít škodlivé účinky.alergie. Kojící matky by proto tyto ryby neměly jíst.
Kromě toho musí matky při používání mořských ryb věnovat pozornost některým z následujících problémů:
- Matka rozhodně nejí syrové mořské ryby, protože obsahují mnoho parazitů, které jsou nebezpečné pro zdraví matky i dítěte. V ideálním případě by matka měla vařit mořské ryby opravdu dobře, které lze dusit, smažit nebo dusit, aby se změnila chuť.
- Pokud je matka alergická na mořské plody nebo již dříve reagovala na jakýkoli druh mořských ryb, období kojení by se nemělo používat.
Vezměte prosím na vědomí, že si vyberte čerstvé mořské ryby, ne shnilé nebo žluklé
- Při výběru mořských ryb by matky neměly připravovat pokrmy z mořských ryb, které jsou zatuchlé nebo žluklé, protože histamin může způsobit otravu, zvracení, závratě a dokonce i smrt.
- Matka by neměla přidávat příliš slané koření, protože mořské ryby přirozeně obsahují určité množství jódu.
Pokud se tedy ptáte, zda kojení může jíst mořské ryby, odpověď je ano! Matky by si však měly vybrat neškodné ryby s nízkým obsahem rtuti, aby si zajistily vlastní zdraví a také se vyhnuly nepříznivým účinkům na dítě.
Pokrmy z mořských ryb jsou vhodné pro kojící ženy
Zde jsou pokrmy z mořských ryb, které mohou kojící ženy přidat do svého každodenního jídelníčku.
Hluboce smažený sleď
Sleď obsahuje velké množství Omega 3, vitamínu D a B12, což je velmi dobré pro ženy po porodu. Kromě toho sledě působí také na podporu srdce, krevní oběh, zvyšuje tvorbu červených krvinek. Ženám, které právě prošly těžkým porodem, přidání sledě do jídelníčku pomůže posílit kosti a klouby, sníží riziko poporodní deprese, stresu .
U smaženého sledě stačí vybrat ty velké, čerstvé, pak odříznout hlavu, vyjmout vnitřnosti, pak osolit a omýt. Matka vyložila koš, aby vytekla, a pak rybu vložila do mouky, aby rybě vytvořila „tenkou srst“. Po vložení oleje do pánve a čekání, až se olej vyvaří, jsem vložil rybu a důkladně ji orestoval. Smažené sleďové jídlo velmi „dává rýži“, díky čemuž je matka chutnější a vytváří bohatou zásobu mléka pro kojení dítěte.
Smažený sleď je pokrm vhodný pro kojící ženy
Okraj sardele
Sardel je potravina bohatá na bílkoviny, omega-3 tuky, niacin a minerály jako vápník, železo, selen… Podle mnoha studií jsou sardele zdrojem nenasycených mastných kyselin, prospěšných pro zdraví kardiovaskulární zdraví. Konzumace ančovičky může snížit hladinu špatného cholesterolu v krvi a snížit riziko vážných srdečních problémů.
Kromě toho konzumace ančoviček také pomáhá zlepšit ztmavenou kůži a posílit kosti. Matky by proto neměly vynechávat ančovičky v denním jídle.
U ančoviček s obrubou matka rybu nejprve omyje a důkladně namočí, aby se snížila slanost, a poté ji vyndává do koše, aby okapala. Dále jsem smíchala směs vody, cukru, rybí omáčky, česneku, chilli a trochy tamarindové šťávy a pak dala na pánev a míchala, dokud voda nezhoustla. Máma vložila ančovičky, dobře promíchala a vařila asi 5-7 minut, pak vypněte sporák.
Rim ančovička je lahodný pokrm, vhodný pro ženy po porodu
S výše uvedenými užitečnými informacemi se tedy maminky již nemusí ptát, zda „ můžete kojit své dítě a jíst mořské ryby? “ a také několik dalších návrhů na lahodná jídla, když chcete připravit mořské ryby. Kromě toho nezapomeňte přidat řadu dalších potravin, abyste vyvážili výživu, abyste měli co nejlepší zdraví pro péči o vaše dítě!