Hořká tykev je u nás velmi oblíbená a na pěstování nenáročná. Jedná se o zeleninu, která obsahuje hodně vlákniny, vitamínů a také vysoký sliz. Proto je užívání této zeleniny velmi prospěšné pro zdraví jako je podpora trávicího systému, posílení imunity, boj proti střevním zánětům, napomáhá k bělení pokožky... Můžete tedy v prvních 3 měsících jíst hořkou tykev?
Můžete jíst hořkou tykev v prvních 3 měsících těhotenství je otázka, kterou si klade mnoho žen v tomto citlivém období. Než odpovíme na otázku, naučíme se s Blog aFamilyToday zjistit, jaké je nutriční složení hořké zeleniny? Jaké jsou výhody? Nějaké tipy při jídle? Pojďme to společně zjistit.
Nutriční složení hořké tykve
Hořčice zelené jsou také známé jako zelené hořčice, zelené hořčice, brokolice nebo brokolice. Jedná se o zeleninu s velkým tělem s mnoha pochvami, listy jsou tmavě zelené nebo banánově zelené. Listy hořké tykve se často používají k vaření polévky, smažení nebo nálevu... Semena hořkého špenátu mají navíc léčebné využití.
Podle výzkumu orientální medicíny má hořké zelí jemnou, kořenitou chuť, působí proti nachlazení, odstraňuje řeč, blahodárně působí plynatost, uklidňuje a tlumí bolest. Podle výzkumů západní medicíny obsahuje hořká tykev mnoho živin, které jsou prospěšné pro těhotné ženy, zejména v prvních 3 měsících těhotenství. Konkrétně při studiu 100 gramů hořkého zelí obsahuje:
- Voda: 93,8 g;
- Sacharidy: 1,9g;
- Vláknina: 1,8g;
- sodík: 29 mg;
- Hořčík: 23 mg;
- Fosfor: 14 mg;
- Draslík: 221 mg;
- vápník: 89 mg;
- Železo: 1,9 mg;
- Vitamín C: 51 mg;
- Vitamín B6 : 0,18 mg;
- Beta - karoten: 6300 mcg;
- Folát: 187 mcg.
Je vidět, že hořká tykev obsahuje hodně vlákniny, vitamínů a minerálů prospěšných zdraví. Proto mohou těhotné ženy v prvních 3 měsících tuto zeleninu během těhotenství zcela přidat do svého jídelníčku.
Hořká tykev má velký stonek s mnoha pochvami, tmavě zelené nebo banánově zelené listy
Můžete jíst hořké zelí v prvních 3 měsících těhotenství?
Během prvních 3 měsíců těhotenství se tělo těhotné ženy postupně mění. Proto je toto období považováno za mimořádně citlivé a důležité jak pro matku, tak pro plod. Takže první 3 měsíce těhotenství mohou jíst hořkou zeleninu? Odpověď je ano, protože konzumace hořké tykve poskytne těhotným ženám některé základní živiny pro vývoj plodu.
Během prvních 3 měsíců těhotenství mnoho těhotných žen upadne do stavu anémie , tělesné únavy a nepohodlí. Proto složka železa v hořkém špenátu pomáhá zvýšit množství červených krvinek v těle matky. Kromě toho hořká tykev obsahuje velké množství vitamínu C - mimořádně dobrý a účinný antioxidant. Tato složka má účinek na posílení imunitního systému u těhotných žen a zároveň podporuje vývoj těla a cév plodu.
Kromě toho je obsah vápníku a bílkovin v hořké tykev také důležitý a nezbytný pro vývoj plodu v děloze. Protože, pokud neposkytujete dostatek vápníku pro plod, dítě bude mít nedostatek vápníku, což může způsobit komplikace pro dítě po narození, jako je osteoporóza, nedostatek vápníku ...
Můžete jíst hořké zelí v prvních 3 měsících těhotenství?
Některé výhody hořké tykve pro první 3 měsíce těhotenství
Hořká tykev má mnoho živin pro lidské zdraví a má také mnoho výhod pro první 3 měsíce těhotenství. Jak následuje:
Pomozte těhotným ženám pevné kosti
Během těhotenství, aby se vyvinula kostra, bude plod přijímat vápník od matky. Proto jsou těhotné ženy často vystaveny vysokému riziku osteoporózy. Hořká tykev je potravina bohatá na vápník, takže při konzumaci této zeleniny dodá tělu těhotné ženy vápník, čímž zabrání osteoporóze. Kromě toho je vitamín K v hořkém špenátu prospěšný také pro kosti, přispívá k mineralizaci kostí a také pomáhá zvyšovat hustotu kostí u těhotných žen.
Pomáhá zlepšit zácpu
Těhotné ženy v prvních 3 měsících často pociťují ranní nevolnosti, které způsobují dehydrataci, která pak vede k zácpě. Navíc první 3 měsíce těhotenství také mění hormony matky, ovlivňují trávicí systém matky a pohyby střev. S bohatým obsahem vlákniny v hořké tykev může podporovat stabilní fungování trávicího systému, zvýšit střevní motilitu a zlepšit fenomén zácpy.
Konzumace hořké zeleniny podporuje zácpu v prvních 3 měsících těhotenství
Podporuje zlepšení zraku
Během těhotenství může zadržování vody způsobit, že rohovka a čočka ztloustnou, bránit cirkulaci v oblasti očí a způsobit ztrátu zraku. Vitamin A v hořké tykev je jednou ze základních látek pro zdravý zrak. Kromě toho tato zelenina obsahuje také lutein a zeaxantin, které mají antioxidační účinky na sítnici.
Podporuje kardiovaskulární ochranu
Když mají těhotné ženy kardiovaskulární problémy, mohou se u nich objevit komplikace, jako je únava, anémie, dušnost, pohyb plodu atd., které ovlivňují zdraví matky i dítěte. Hořká tykev obsahuje fytonutrienty, které mají vliv na kontrolu cholesterolu v krvi. Konzumace hořké tykve proto pomůže těhotným ženám předcházet i podporovat kardiovaskulární problémy. Nejen to, vysoké hladiny vitaminu B3 a niacinu mohou také vyrovnávat cholesterol v těle, což pomáhá těhotným ženám vyhnout se ateroskleróze.
Podpora imunity
Během prvních 3 měsíců těhotenství je imunitní systém těhotných žen často oslaben a způsobuje některá nachlazení. To velmi ovlivňuje tvorbu a vývoj důležitých orgánů plodu, které mohou způsobit vrozené vady, jako je rozštěp rtu, předčasný porod, šedý zákal... Jíst hodně potravin Produkty bohaté na vitamín C jako je hořká tykev pomáhají zvyšovat imunitu, chrání matku tělo před viry, které způsobují nachlazení.
V prvních 3 měsících těhotenství může konzumace hořké zeleniny zvýšit imunitu
Pomáhá zlepšovat pleť
Hormonální změny v těle matky v raných fázích těhotenství způsobují, že pokožka těhotné ženy je tmavá a matná. Kromě toho, se zvýšením androgenního hormonu, pokožka matky produkuje více kožního mazu, což způsobuje ucpání pórů vedoucí k akné. Proto v hořké tykev obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, které mohou snížit přebytek kožního mazu a zároveň posílit ochranné tkáně pokožky. S vysokým množstvím vitamínu A napomáhá hořká tykev také udržovat kožní tkáně a sliznice a pomáhá podporovat rychlou detoxikaci pokožky.
Některé poznámky, když těhotná v prvních 3 měsících jíst hořkou zeleninu
Kromě starostí s otázkou "Mohu jíst hořkou zeleninu v prvních 3 měsících těhotenství?" Těhotné ženy v této fázi musí také věnovat pozornost některým věcem při jídle, aby byla zajištěna bezpečnost pro vývoj plodu. Jak následuje:
- Když jsou těhotné v prvních 3 měsících, těhotné ženy by měly jíst pouze 100-200 g / den a jíst asi 2-3krát týdně. Kromě toho by těhotné ženy měly také doplňovat živiny z jiných potravin, aby zajistily dostatek živin v těle.
- Hořkou tykev je nutné omýt a namočit ve zředěné slané vodě, aby se odstranily bakterie a zbytky léčiv, které na listech zůstaly.
- Rozhodně byste neměli jíst hořkou zeleninu syrovou, aby byla zajištěna bezpečnost dítěte.
- Těhotné ženy dokážou zpracovat hořkou zeleninu na lahodná a výživná jídla, jako je hořká zelná polévka s mletým masem, restované hořké zelí se slámou nebo hořké zelí plněné dušeným masem...
- Hořká tykev má velké množství vitamínu C, proto je při vaření nutné hrnec přikrýt, aby nedocházelo k odpařování a dehydrataci vedoucí ke ztrátě živin.
- Hořkou tykev nevařte příliš dlouho, protože hořký list může způsobit přeměnu dusičnanů na dusitany nebo nitrosaminy – látky škodlivé pro zdraví matky a dítěte.
- Pokud těhotné ženy trpí krevními sraženinami nebo ledvinovými kameny, neměly by toto jídlo používat.
- Kromě hořké zeleniny matka také omezuje některé hořké a studené druhy zeleniny, jako je zemní hořká zelenina a mořská hořká zelenina, aby se zabránilo riziku potratu.
Hořké zelí lze zpracovat na lahodnou a výživnou polévku z mletého zelí
Hořká tykev je tedy skutečně výživnou potravinou pro zdraví těhotných žen. Doufejme, že prostřednictvím tohoto článku pomůže těhotným ženám odpovědět na otázku „ Mohu jíst hořké zelí v prvních 3 měsících těhotenství ?“. Kromě toho existují některé poznámky, když těhotné ženy v prvních 3 měsících konzumují hořkou zeleninu, aby byla zajištěna bezpečnost plodu i matky během těhotenství.