Prázdninová sezóna plná tučného masa skončila, nyní je ten správný čas, pokud chcete začít s hubnoucí vegetariánskou dietou. Ale rozumíte tomuto způsobu stravování plně?
Lze zmínit zdravotní přínosy vegetariánské stravy, jako je snížení rizika chronických onemocnění, hubnutí atd. Vegetariánství však zahrnuje i mnoho přísných limitů, které ne každý může dodržet, zejména ti, kteří jsou zvyklí jíst maso. Otázkou je, zda vegetariánská strava stojí za kompromis?
Vegetarián zhubnout nebo ne
Při přechodu na vegetariánskou stravu je pro vás zpočátku snadné rychle zhubnout. Tato situace se však může změnit, pokud budete jíst příliš mnoho vegetariánských potravin bohatých na sacharidy, jako je bílá rýže, tapioka a koláče. Vegetariánské hubnutí je úspěšné pouze tehdy, pokud vybalancujete jídelníček tak, aby každé jídlo mělo stále relativně plnou škálu pro tělo esenciálních živin, z nichž žádná náhle nezvýšila obsah.
Kromě toho je také třeba dávat pozor, abyste nejedli vegetariánská jídla, která jsou zpracována v průmyslových obalech. Protože pokud budete jíst příliš mnoho, nejenže nezhubnete, ale také riskujete, že rychle přiberete.
Nejen, že nezhubnete, ale navíc vám bude hrozit, že rychle přiberete.
Chuťové změny
Pokud jste člověk, který rád jí sladké a chcete s tím skoncovat, protože víte, že to není dobré pro vaše zdraví, vegetariánství je ideální první volbou. Mnoho studií prokázalo změnu chuti při půstu. V souladu s tím zkuste být pár týdnů vegetariánem, vaše chutě na sladké se sníží. Od té doby se zlepšila i váha. Pokud tedy nemůžete být vegetariánem, pokusit se soustředit se na vegetariánství po dobu několika týdnů přinese povzbudivé výsledky.
Plynatost, nadýmání
Tento stav se bude postupně zlepšovat, ale v prvních dnech půstu se objeví příznaky nadýmání a plynatosti. Vaše tělo se totiž musí přizpůsobit vyššímu příjmu vlákniny než obvykle. Kromě toho se mikrobiota ve střevě také začala rychle měnit.
Změňte způsob vaření
Zpočátku pro vás může být vaření velkou výzvou už jen proto, že nevíte, co vařit se vší zeleninou a ovocem. Podívejte se, jak připravovat vegetariánská jídla na potravinových webech, možná vás začne bavit radost z přípravy pokrmů, o které jste se dříve málokdy starali.
Začnete si užívat radost z přípravy pokrmů, které vás dříve zajímaly jen zřídka.
Pocit osamělosti při jídle a pití
Zpočátku se můžete při rodinném jídle cítit velmi osaměle. Když je vám mizerně jíst talíř vařeného amarantu, členové vaší rodiny se shromáždí, aby popíjeli velkou pizzu z mořských plodů. Místo toho, abyste bojovali v bitvě sami, proč nezkusíte pozvat členy rodiny, aby ochutnali vaše jídlo? Vegetariánské hubnutí je jako každá jiná metoda hubnutí, pokud máte společníka, schopnost udržet si ji dlouhodobě bude vyšší.
Více energie
Mnoho kancelářských pracovníků sdílí, že jelikož jsou vegetariáni, stačí ráno vypít šálek kávy, aby byli celý den vzhůru. Dříve by toto číslo bylo dva, protože si museli dát další drink v časném odpoledni, aby bojovali proti ospalosti.
Být vegetariánem znamená, že se nedotknete potravin s vysokým obsahem cukru nebo průmyslově zpracovaných potravin. To zlepšuje váš celkový zdravotní stav a dává vám více energie pro práci.
Hladší pleť
Pokud trpíte kožními problémy, při půstu okamžitě zaznamenáte výrazné pozitivní změny během krátké doby. Vaše pleť bude hladší a nebudete se muset bát problémů s akné.
Neodolatelný hlad
Pro některé lidi může být vzdát se masa snadné, ale zcela se vzdát vajec a živočišného mléka je velmi obtížné, protože existuje mnoho pokrmů, které, pokud nebudou zpracovány pomocí těchto dvou pokrmů, se sníží jejich lahodnost. A co víc, tím, že budete jíst pouze rostliny, snadno pocítíte hlad po celý den. To je také důvod, proč mnoho lidí upouští od vegetariánství.
Tím, že budete jíst pouze rostlinnou stravu, je snadné pociťovat hlad po celý den.
Nedostatek vitamínů
Půst je zdravý, ale může také vést k nedostatku vitamínů, zejména vitamínu B12. Kromě toho může vegetariánské hubnutí způsobit, že vaše tělo bude mít nedostatek omega-3, i když je tato mastná kyselina přítomna ve složení lněných semínek a vlašských ořechů. Poraďte se prosím se svým lékařem nebo výživovým poradcem, zda byste měli používat funkční potraviny k doplnění chybějících látek, jako je vitamín B12, omega-3, železo, zinek, vápník...