Els anacards són una font d'aliment que conté molts nutrients necessaris per al desenvolupament saludable del vostre nadó.
Els anacards són escollits per moltes mares per als seus fills pel seu sabor deliciós, atractiu per als nadons i valor nutricional. Poques vegades és una fruita seca que conté tants minerals com els anacards.
Nutrients en anacards
Els anacards són un aliment molt nutritiu, ric en proteïnes i minerals essencials com ara coure, calci, magnesi, ferro, fòsfor, potassi i zinc. Els anacards també contenen una petita quantitat de sodi. A més, a l'interior dels anacards hi ha moltes vitamines importants com la vitamina C , la vitamina B1 (tiamina), la vitamina B2 (riboflavina), la vitamina B3 (niacina), la vitamina B6 , el folat, la vitamina E (alfa-tocoferol) i la vitamina E (alfa). -tocoferol).vitamina K (fil·loquinona). Els anacards també són una bona font d'àcid oleic, una bona quantitat de greix monoinsaturat i una mica de greix poliinsaturat que no conté colesterol nociu.
Beneficis dels anacards per a la salut dels nens
Els pares haurien de donar als seus fills anacards perquè els produeix els següents efectes:
Bo per al cor
Els anacards contenen greixos monoinsaturats que són bons per al sistema cardíac. Al mateix temps, són essencials perquè l'organisme pugui absorbir vitamina A, vitamina D, vitamina E, vitamina K i crear àcids grassos importants per al desenvolupament del cervell i la coagulació de la sang. Afegir fruits secs com ara anacards al peix, olis vegetals, com ara l'oli d'oliva i l'oli de canola, a la dieta del vostre fill ajuda a proporcionar una dosi saludable de greixos insaturats.
Ajuda a mantenir sans els músculs i el sistema nerviós
Els anacards són una bona font de magnesi, un mineral important per al desenvolupament saludable d'ossos, músculs, teixits i altres òrgans del cos. El magnesi ajuda a estabilitzar la pressió arterial, enforteix el sistema immunitari, afavoreix la funció nerviosa i manté els ossos forts. El magnesi també participa en la funció metabòlica, afecta l'acció de la insulina i estabilitza el sucre en sang. La deficiència de magnesi altera l'acció del calci i les hormones.
Reduir el risc de diabetis
Per als diabètics, els anacards ajuden a reduir el sucre en la sang mentre que redueixen el colesterol en sang. Els anacards fins i tot ajuden a reduir el risc de diabetis tipus 2.
Donar suport al procés de quimioteràpia
Els estudis demostren que els anacards contenen molts antioxidants com ara àcid anaràrdic, cardanol i cardols. Aquestes substàncies són extremadament efectives per a les persones que estan sent tractades per tumors i càncer. A més, els anacards contenen una forma relativament senzilla d'absorció de proteïnes i es recomana com a segur per als pacients amb càncer.
Ajuda a la producció de cèl·lules sanguínies
Els anacards són rics en coure mineral, que ajuda amb el metabolisme del ferro, produeix glòbuls vermells i manté els ossos i el sistema immunitari sans. El coure mineral també és important per al bon funcionament dels sistemes nerviós i esquelètic del cos. La deficiència de coure pot causar osteoporosi, batecs cardíacs irregulars i anèmia.
Ajuda a enfortir ossos i dents
Els anacards aporten el fòsfor necessari per al desenvolupament saludable de les dents i els ossos. El fòsfor també ajuda a la síntesi de proteïnes, l'absorció d'hidrats de carboni i greixos, i manté la funció i l'activitat cel·lular.
Prevenir l'anèmia
Els anacards són una bona font de ferro, que és essencial per al transport d'oxigen al cos i ajuda a millorar l'activitat enzimàtica i del sistema immunitari. La manca de ferro a la dieta pot provocar fatiga, anèmia i augmentar la probabilitat d'infeccions.
Redueix el risc de formació de càlculs biliars
Els càlculs biliars són substàncies que contenen colesterol que s'acumulen a la vesícula biliar. La ingesta regular de fruits secs com els anacards pot ajudar a reduir el risc de formació de càlculs biliars.
Millora el sistema immunitari
Els anacards contenen zinc, un mineral que juga un paper important en l'enfortiment del sistema immunitari contra les infeccions, la síntesi de proteïnes i la cicatrització de ferides.
Els anacards aporten molts beneficis als nens. Per tant, les mares haurien d'afegir regularment anacards a la dieta dels seus fills.