Бременните жени ядат люто по време на бременност: трябва или не?
Научете истината за консумацията на люта храна по време на бременност - ползи, рискове и експертни съвети за здравословно хранене
Отговорете на въпроса какво да ядете, за да намалите феритина
Претоварването с желязо е състояние, при което има твърде много желязо в тялото. Ето защо е важно да се намали консумацията на храни, богати на желязо, и да се увеличи количеството на храни с ниско съдържание на желязо в диетата. И така, какво да ядете, за да намалите статуса на феритин? Прочетете статията по-долу в блога aFamilyToday, за да получите отговора.
Много хора все още не знаят какво да ядат, за да подобрят здравето си, когато тялото е твърде желязо или какво да ядат, за да намалят феритина. Това е още по-опасно, тъй като неконтролираното доставяне на желязо от тялото може да влоши заболяването.
Какво е претоварване с желязо?
Свръхнатоварването с желязо или претоварването с желязо е явление, когато тялото получава твърде много желязо от абсорбцията от ежедневната храна. Усвояването на твърде много такива ще увеличи съдържанието на желязо в кръвта и тялото няма да може да елиминира излишното желязо. Желязото може да се натрупва в жизненоважни органи като черния дроб, сърцето и панкреаса. Това причинява оксидативен стрес и води до дългосрочни усложнения като чернодробно заболяване, сърдечно-съдови заболявания, диабет, артрит, хипотиреоидизъм и др. Има начини да се намали количеството желязо в организма, когато има излишък на желязо и Един от тях коригира вашата диета. Знаейки какви храни да ядете и какви храни да избягвате, това ще ви помогне да поддържате нормални нива на желязо и да предотвратите усложнения. Излишното желязо се разделя на два вида:
- Първично претоварване с желязо: Наследственост.
- Вторично претоварване с желязо: причинено от други състояния като анемия, чернодробно заболяване или от повтарящи се кръвопреливания.
Свръхнатоварването с желязо или претоварването с желязо е явление, когато тялото получава твърде много желязо от усвояването от ежедневната храна
Субекти, склонни към претоварване с желязо
Претоварването с желязо обикновено се наблюдава при следните хора:
- Хората с 2 копия на HFE гена са мутирани: Това е мутация в гена, който контролира колко желязо абсорбира тялото и тази мутация се предава от родители на деца.
- Има фамилна анамнеза за претоварване с желязо.
- Заболяването се среща по-често при мъже на възраст под 60 години, отколкото при жени.
Какво да ядем, за да намалим феритина?
Вече имаме основната информация за претоварването с желязо, така че какво трябва да ядем, за да намалим феритина ? Ето някои предложения, които могат да ви помогнат.
Зелени зеленчуци и плодове
При претоварване с желязо, излишъкът от желязо увеличава оксидативния стрес и активността на увреждащите ДНК свободни радикали. Антиоксидантите играят важна роля в защитата на клетките на тялото от увреждане, причинено от оксидативен стрес. Плодовете и зеленчуците са храни, богати на антиоксиданти като витамин Е, витамин С и флавоноиди. Някои диетични препоръки при претоварване с желязо препоръчват избягване на богати на желязо зеленчуци, но на практика това не винаги е необходимо. Богатите на желязо зеленчуци като зелени зеленчуци, спанак и други зеленчуци съдържат само нехем желязо. Не-хем желязото се абсорбира по-малко ефективно от хем желязото, така че хората с претоварване с желязо все още могат да ядат зеленчуци.
Хората с претоварване с желязо все още могат да ядат зеленчуци
Трябва да се използват повече зърнени и бобови растения
Зърнените и бобовите храни съдържат инхибитори на абсорбцията на желязо, главно фитинова киселина. При някои хора диета с високо съдържание на пълнозърнести храни може да увеличи риска от дефицит на минерали като калций, желязо или цинк. Фитиновата киселина обаче е много полезна за хора с претоварване с желязо, тъй като това съединение помага на тялото да не абсорбира твърде много желязо от храната.
Зърнените и бобовите храни съдържат инхибитори на абсорбцията на желязо, главно фитинова киселина
Яйце
Яйцата са много добър източник на нехем желязо, така че яйцата са добър избор за хора с претоварване с желязо. Яйчните жълтъци съдържат вид фосфопротеин, наречен фосфит. Проучванията показват, че фосфитът може да попречи на усвояването на желязо и други минерали. При изследване върху животни изследователите установиха, че мишките, които ядат протеини, открити в яйчните жълтъци, имат по-ниска способност да абсорбират желязо, отколкото мишките, които ядат или соев протеин, или млечен протеин.
Яйцата са много добър източник на нехем желязо, така че яйцата са добър избор за хора с претоварване с желязо
Чай и кафе
И чаят, и кафето съдържат танини, известни също като танинови киселини, които са съединения в полифенолната група. Танините в чая и кафето могат да намалят усвояването на желязото. Следователно хората с претоварване с желязо трябва да включат тези две напитки в диетата си.
Протеин
Въпреки че много храни с високо съдържание на протеини също съдържат големи количества желязо, като месо и морски дарове, това не означава, че протеинът трябва да бъде напълно елиминиран от ежедневната диета, тъй като протеинът е основен хранителен елемент за здравословна диета и основен хранителен елемент за много телесни функции. Изберете източници на протеини с ниско съдържание на желязо, като пиле, риба тон или колбаси, и растителни източници на протеини, като боб и ядки.
Храни, които трябва да избягвате, ако искате да намалите феритина
червено месо
Червеното месо, като говеждото, е една от групите храни с най-много желязо, формата на желязото в месото също е хем желязо, така че тялото може да го абсорбира много добре. Хората с излишък на желязо все още могат да ядат червено месо, но трябва да ядат по-малко, само около 170-250 грама на седмица. Освен това червеното месо трябва да се яде с храни, които намаляват усвояването на желязо, като храни, богати на калций.
Червеното месо, например говеждото, е една от най-съдържащите желязо групи храни, формата на желязото в месото също е хем желязо, така че тялото може да го абсорбира много добре.
Живи морски дарове
Въпреки че съдържанието на желязо в морските дарове не е твърде високо, хората с излишък на желязо трябва да ограничат консумацията на сурови морски дарове, особено миди като скариди, раци, миди, стриди, охлюви,... Vibrio vulnificus (V.vulnificus) е бактерия, открита в крайбрежни води, които могат да заразят ракообразните, живеещи в района. Проучванията показват, че желязото е от съществено значение за разпространението на V. vulnificus. Следователно хората с високи нива на желязо, като тези с претоварване с желязо, трябва да избягват да ядат сурови миди. Можете да се обърнете към симптомите на претоварване с желязо, за да можете да определите дали тялото изпитва това състояние или не.
Какво да ядем, за да намалим феритина? Въпреки че съдържанието на желязо в морските дарове не е твърде високо, хората с излишък на желязо трябва да ограничат консумацията на сурови морски дарове
алкохол
Пиенето на твърде много алкохол е вредно за черния дроб. Претоварването с желязо също може да причини или влоши увреждане на черния дроб. Следователно алкохолът трябва да се използва само в умерени количества. Ако вече имате проблеми с черния дроб поради излишък на желязо, трябва напълно да се откажете от алкохола.
Обогатени с желязо храни
Много храни се обогатяват с желязо и други витамини и минерали като калций и цинк по време на производствения процес, за да се подобри тяхната хранителна стойност. Когато тялото ви има излишък от желязо, яденето на тези храни ще увеличи количеството желязо в кръвта ви. Ето защо, когато купувате, трябва внимателно да прочетете информацията на етикета и да избягвате продукти, съдържащи желязо.
Така че с горната статия от aFamilyToday Blog читателите отговориха на въпроса какво да ядат, за да намалят феритина . Този въпрос обаче всъщност е доста труден за изясняване. Тъй като има много храни, богати на естествено желязо, когато попадне в тялото, това вещество има ефект на инхибиране на усвояването на желязото. Така че, в случай на излишно желязо, можете да се обърнете към горните храни, които лесно да добавите към менюто си.
11 ползи за вашето бебе, когато кърмите
Кърмата има много ползи както за майката, така и за бебето. Кърменето е не само добро за цялостното развитие на бебетата и децата, но и носи много големи ползи за майките като намаляване на риска от рак или депресия, забавяне на менструалния цикъл и т.н. и т.н.
Трябва ли да се използва зехтин за бебета?
Зехтинът отдавна е известен със своите ползи за здравето, кожата и косата. Така че трябва ли да използвате зехтин при бебета? На какво трябва да обърнете внимание, когато използвате?
Хранене за деца с хиперактивност: какво да ядем и какво да избягваме?
aFamilyToday Health – Някои храни, които ядат децата с ADHD, могат да помогнат за облекчаване на симптомите. Какво трябва да дават родителите на децата си да ядат и какво да избягват?
Кога децата трябва да ядат морски дарове, за да избегнат алергии?
Морските дарове осигуряват много хранителни вещества за децата, но вие не позволявате на бебето да яде произволно морски дарове, а се научете кога да давате морски дарове на децата, за да избегнете алергии.
Кога бебетата могат да пият вода?
Разберете на aFamilyToday Health конкретни моменти, когато можете да давате на бебето си вода да пие, така че да не пречи на способността на бебето да усвоява хранителните вещества.
Какво трябва да имат предвид бременните жени, когато ядат чесън?
aFamilyToday Health - От дълго време чесънът се превърна в незаменима подправка във виетнамските семейни ястия. Какво трябва да се има предвид при яденето на чесън за бременни жени?
Въпрос: Може ли рибата тон да се яде сурова?
Рибата тон е богат източник на хранителни вещества за тялото. В зависимост от страната и региона тази риба се преработва в много различни, вкусни и питателни ястия. Въпреки това, може ли рибата тон да се яде сурова? Това е въпросът, който си задават много хора.
Какво е северно билково яйце? Добре ли е за здравето?
За първи път, когато види яйцето North Thao, всеки вероятно ще се чуди защо яйцето е черно в сравнение с нормалното бяло яйце. Яйцата от North Thao са не само вкусни, но и особено полезни за здравето. Ако се чудите за вкуса и как да ядете яйцата, не пропускайте тази статия.
Колко калории в 100-грамова порция скумрия?
Скумрията е голяма морска риба, дълга около 1,68 м и преработена в много вкусни ястия. Скумрията има сладко и ароматно рибено месо и осигурява богат източник на хранителни вещества като желязо, витамин В група и витамин РР, особено съдържа високи нива на здравословни омега-3. И така, колко калории има 100-грамова порция скумрия? Възможно ли е да се яде скумрия, за да отслабнете? Нека научим повече за тази тема с aFamilyToday Blog!
Какво е есетра? Какво трябва да знаете за есетрата
Есетрата е вкусна и питателна риба, която може да се преработи в много различни ястия. Нека научим повече полезни знания за тази риба в статията по-долу!
20 невероятни ползи от ябълковия оцет, които трябва да знаете
Ябълковият оцет е широко използван и популярен днес, но не всеки знае какво прави пиенето на ябълков оцет. Всъщност този оцет е много по-полезен, отколкото предполагате.
Какво трябва да избягва да яде човек с изкълчен крак?
Въпреки че изкълчването е нараняване, което не е твърде опасно, то също трябва да бъде обработено и лекувано своевременно. Нека разберем какви навяхвания трябва да се въздържат от ядене, за да се възстановят най-бързо.
Колко калории в краставицата? Как да приготвите някои ястия от краставици, за да отслабнете
Краставиците са предимно вода и са с ниско съдържание на калории и не съдържат наситени мазнини или холестерол. Много хора се интересуват от това колко калории в краставиците, може ли да отслабнете с яденето на краставици? Отговорът ще бъде даден в следващата статия.
Дешифрирайте подходящата диета според всяка кръвна група
Д-р Питър Дж. Дадамо изложи интересна теория за диетата според кръвната група. Нека разберем заедно!
Кои зеленчуци имат най-много витамин С?
Витамин С е познат витамин на всички, това е активна съставка, която участва в много важни роли в тялото, особено в подкрепа на имунната функция. Получаването на достатъчно витамин С във вашата диета може да помогне за намаляване на риска от често срещани здравословни проблеми.
Кога е най-доброто време за ядене на гръцко кисело мляко?
Гръцкото кисело мляко е известно като ястие, което доставя на тялото много основни хранителни вещества. Той не само е източник на енергия за дейности, но и осигурява полезно за здравето хранене. И така, кога трябва да ядете гръцко кисело мляко за най-добро усвояване?