Какви видове месо са червеното месо? Трябва ли да ядете повече червено месо?

Червеното месо е храна, която често присъства в семейните ястия. Но все още има много хора, които не знаят какво е червено месо и трябва ли да ядат повече червено месо? Нека отидем с aFamilyToday Blog, за да намерим отговора чрез тази статия!

Червеното месо съдържа много протеини, желязо, цинк, витамини от група В и някои други полезни хранителни вещества като карнозин, креатин... Следователно червеното месо има много ползи за здравето. И така, какво е червено месо и трябва ли да ядете много червено месо?

Какви видове месо са червеното месо?

Червеното месо е животинско месо, което съдържа големи количества миоглобин. Миоглобинът е протеин, открит в мускулите, който произвежда червен цвят, когато е изложен на кислород и се използва за енергия.

И така, какво е червено месо? Според традиционното кулинарно разбиране червеното месо е месо, което е червено, когато е сурово, и потъмнява, когато е сготвено. В по-голямата си част червените меса идват от бозайници. Популярните червени меса включват:

  • говеждо месо.
  • телешко месо.
  • Свинско.
  • Агнешко.
  • Козе месо.
  • Конска плът.
  • Биволско месо…

По-конкретно, цветовете на пресните меса като говеждо, свинско и агнешко са съответно черешово червено, сиво и тъмно черешово червено. Що се отнася до суровото птиче месо, то е зеленикаво бяло или жълто на цвят.

Много анализи отбелязват, че червеното месо съдържа високо съдържание на протеини, което е много подходящо за физическото развитие на тялото, особено помага за увеличаване на мускулите за тези, които обичат да спортуват. Въпреки че червеното месо носи много ползи, хората трябва да го използват по разумен начин, за да избегнат вредни рискове за здравето на себе си и на семействата си.

Какви видове месо са червеното месо?

Ползите от червеното месо

Червеното месо ще донесе много ползи за здравето, ако се използва правилно и се обработва правилно.

  • Осигурява голямо количество протеин: Червеното месо съдържа голямо количество протеин, който помага на тялото да се напълни и възстанови най-добре за мускулните групи. В допълнение, адекватният прием на протеини помага на мускулите да произвеждат хормони и ензими за предотвратяване на заболявания.
  • Осигурете желязо за тялото: Червеното месо е богато на желязо, особено добавянето на желязо чрез употребата на червено месо винаги е по-лесно от добавянето на желязо чрез растителни храни. Само използването на червено месо 1-2 пъти седмично може да осигури пълното количество желязо, необходимо за тялото.
  • Осигурете цинк за тялото: Цинкът е незаменима хранителна съставка за подпомагане на развитието на мозъка, укрепване на имунната система и изграждане на мускулни групи за тялото. Просто осигурете достатъчно количество червено месо, можете да допълвате необходимото количество цинк всеки ден.
  • Осигурява витамини от група В: Червеното месо е богато на витамин В6 и витамин В12. Тези витамини ще помогнат за забавяне на процеса на стареене и ще имат здрава имунна система.

Освен добри хранителни вещества като протеини, желязо, цинк, витамин B6, витамин B12, червеното месо съдържа и редица други полезни мастни киселини като омега 3, омега 6 ...

Жените, които са в менструален цикъл, трябва да използват червено месо като добавка към желязото

Добре ли е да ядете много червено месо?

Червеното месо е една от познатите храни във всяко ежедневно хранене. Въпреки това, ако консумирате твърде много червено месо, ще бъдете изложени на риск от заболявания като телесни заболявания, сърдечно-съдови заболявания и др.

Яденето на много червено месо води до висок холестерол в кръвта

Според Американската сърдечна асоциация, в сравнение с други животински храни като пиле, патица или риба, червеното месо съдържа много наситени мазнини. Този тип мазнини вероятно ще допринесат за високия холестерол в кръвта с течение на времето. А когато холестеролът е твърде висок, той ще се натрупа по стените на кръвоносните съдове, което води до риск от възпрепятстване на притока на кръв към сърцето, допринасяйки за опасни сърдечно-съдови заболявания.

Яденето на много червено месо може да съкрати живота ви

През 2012 г. изследователи от Харвардския университет публикуваха проучване, което установи, че хората, които консумират много червено месо, имат много по-висок процент смъртност и сърдечно-съдови заболявания, отколкото тези, които консумират умерено червено месо. След 28 години изследвания учените продължават да показват, че всяка порция червено месо, консумирана на ден, има потенциала да увеличи риска от смърт с до 13%. Не само това, ако консумирате преработено червено месо, рискът от смърт се е увеличил с 20%.

Яденето на много червено месо причинява проблеми с бъбреците

С напредването на възрастта проблемите, свързани с бъбреците, и рискът от развитие на бъбречно заболяване се увеличават. Според Medical News Today ограничаването или премахването на консумацията на червено месо ще бъде много полезно за хора с хронично бъбречно заболяване. Тъй като хората с бъбречни проблеми ще имат повече трудности при метаболизирането и усвояването на фосфата. Това означава, че хората с бъбречни проблеми ще искат да консумират по-малко фосфати в храната си.

Червеното месо не е най-добрият избор за хора с бъбречни проблеми

Яденето на много червено месо може да причини рак

Не само червеното месо, но и всяко друго месо, като птиче или риба, тъй като месото съдържа много високо съдържание на протеини , когато се готви при високи температури, може да произведе съединения, които увеличават риска от рак.

Хората, които осигуряват много протеини от червено месо, са четири пъти по-склонни да развият рак, отколкото тези, които консумират по-малко червено месо, особено колоректален рак, рак на червата и рак на простатата. Затова месото не трябва да се готви на твърде висока температура, трябва да се изхвърли, когато е изгоряло, ако искате да печете месо, най-добре е да филтрирате цялата мазнина преди печене и не трябва да използвате прекалено много месо на скара.

Яденето на много червено месо увеличава риска от рак

Както се препоръчва, всеки човек трябва да използва само 300-500 g червено месо на седмица и трябва да яде около 2 пъти седмично, за да се гарантира безопасност за здравето. Освен това хората трябва да добавят гарнитури като зеленчуци и плодове, за да могат да усвояват и да се нуждаят от хранителни вещества по най-подходящия начин.

По този начин, с горната статия, aFamilyToday Blog се надява да може да предостави полезна информация за всички. Тоест какво е червено месо и добре ли е да се яде много червено месо? Благодарим и желаем здраве и безопасност на всички!


Leave a Comment

Бременните жени ядат люто по време на бременност: трябва или не?

Бременните жени ядат люто по време на бременност: трябва или не?

Научете истината за консумацията на люта храна по време на бременност - ползи, рискове и експертни съвети за здравословно хранене

Детето е по-малко интелигентно, защото бременната майка използва женско биле

Детето е по-малко интелигентно, защото бременната майка използва женско биле

aFamilyToday Health – Като билка женското биле не е безопасно за здравето на плода. Познаването на вредните му ефекти помага на бременните жени да имат безопасна бременност.

6 стъпки за бързо възстановяване на здравето след раждане за майки

6 стъпки за бързо възстановяване на здравето след раждане за майки

aFamilyToday Health – Пиенето на много вода, почивката и правилното упражняване са една от стъпките, за да помогнете на майките да се възстановят скоро след раждането, за да се грижат за бебетата си.

Ролята на водата с децата

Ролята на водата с децата

aFamilyToday Health споделя с майките 7 изключително ефективни съвета за насърчаване на децата да пият повече вода, защото ролята на водата с децата е изключително важна.

12 суперхрани, които кърмещите жени не могат да игнорират

12 суперхрани, които кърмещите жени не могат да игнорират

aFamilyToday Health - Нека да разберем 12 "магически" храни За кърмещи жени, за да се възстановят бързо и да произвеждат качествено кърма за своите бебета.

11 ползи за вашето бебе, когато кърмите

11 ползи за вашето бебе, когато кърмите

Кърмата има много ползи както за майката, така и за бебето. Кърменето е не само добро за цялостното развитие на бебетата и децата, но и носи много големи ползи за майките като намаляване на риска от рак или депресия, забавяне на менструалния цикъл и т.н. и т.н.

Трябва ли да се използва зехтин за бебета?

Трябва ли да се използва зехтин за бебета?

Зехтинът отдавна е известен със своите ползи за здравето, кожата и косата. Така че трябва ли да използвате зехтин при бебета? На какво трябва да обърнете внимание, когато използвате?

Разкриваме 10 тайни, които да помогнат за раждането на здраво и умно бебе

Разкриваме 10 тайни, които да помогнат за раждането на здраво и умно бебе

Всеки иска да има здраво и умно бебе. И така, какви съвети ще помогнат на бременните жени да постигнат това очакване? Нека разберем с aFamilyToday Health

Говорим за твърди храни за бебета от 18 до 24 месеца

Говорим за твърди храни за бебета от 18 до 24 месеца

Освен че основният източник на хранене е млякото, когато става въпрос за отбиване, родителите трябва да оставят децата си да опитат други вкусни ястия, обогатявайки менюто на бебето.

Трябва ли бременните жени да използват магданоз по време на бременност?

Трябва ли бременните жени да използват магданоз по време на бременност?

Магданозът е билка, която трябва да се използва много внимателно по време на бременност, защото този зеленчук може да причини опасни усложнения както за майката, така и за бебето.

Какво трябва или трябва да избягва майката по време на кърмене?

Какво трябва или трябва да избягва майката по време на кърмене?

aFamilyToday Health – Храненето засяга не само здравето на майката, но и развитието на детето. Какво трябва да ядат майките по време на кърмене?

5 храни за подобряване на паметта при децата

5 храни за подобряване на паметта при децата

aFamilyToday Health – Няма нужда вашето бебе да посещава уроци за подобряване на паметта, просто го оставете да яде тези 4 храни, те ще популяризират потенциала си.

Кога бебето ми може да яде месо?

Кога бебето ми може да яде месо?

Месото е много важен източник на протеин не само за възрастните, но и за децата. И така, кога трябва да храните бебето си с месо?

Добри съвети, които да помогнат на бременните жени незабавно да спрат виене на свят

Добри съвети, които да помогнат на бременните жени незабавно да спрат виене на свят

Замайването по време на бременност обикновено се появява само през първите 3 месеца. Въпреки това, понякога може да продължи през цялата бременност.

Защо трябва да се дават добавки с витамин D на кърмачета?

Защо трябва да се дават добавки с витамин D на кърмачета?

Според изследванията, бебетата, които са изключително кърмени, ще усвоят доста витамин D. Ето защо трябва да обърнете внимание на добавките с витамин D за бебета, за да избегнете риска от рахит.

Съвети за майки за добавяне на желязо за деца

Съвети за майки за добавяне на желязо за деца

aFamilyToday Health - Желязото играе много важна роля в развитието на децата. Присъединете се към aFamilyToday Health, за да научите за добавките с желязо за деца.

Разкриваме 9 страхотни ползи от чесъна за деца

Разкриваме 9 страхотни ползи от чесъна за деца

Вашето бебе има ли проблеми с червата или боли ухото? Опитайте да използвате чесън за лечение на болестта на детето си. Родителите ще бъдат изненадани от ефективността на тази подправка.

Чу ли ме? 5 съвета как да научите детето си да слуша

Чу ли ме? 5 съвета как да научите детето си да слуша

Децата често обичат да правят нещата според техните желания, без да слушат родителите си. Следващата статия ще ви даде 5 съвета как да научите детето си да слуша.

Какво трябва да правят родителите, когато детето им е с наднормено тегло?

Какво трябва да правят родителите, когато детето им е с наднормено тегло?

Когато детето ви е с наднормено тегло, трябва да коригирате диетата си, да увеличите физическата си активност и особено да не оказвате натиск или да критикувате външния вид на бебето.

Хранене за деца с хиперактивност: какво да ядем и какво да избягваме?

Хранене за деца с хиперактивност: какво да ядем и какво да избягваме?

aFamilyToday Health – Някои храни, които ядат децата с ADHD, могат да помогнат за облекчаване на симптомите. Какво трябва да дават родителите на децата си да ядат и какво да избягват?

Контролирането на апетита вече няма да бъде кошмар, ако знаете следното

Контролирането на апетита вече няма да бъде кошмар, ако знаете следното

За да постигнем желаното тегло, трябва да преминем през безброй трудни предизвикателства. В частност, апетитът е най-сериозният "съперник". Знаете ли, че това е един от онези на пръв поглед несвързани проблеми, които причиняват "главоболие" на много хора.

Могат ли майките след раждане да пият прясно мляко?

Могат ли майките след раждане да пият прясно мляко?

Прясното мляко е вкусна и питателна напитка за много субекти и всички възрасти. Прясното мляко съдържа полезни хранителни вещества като витамини, желязо, калций. Много бременни обаче се чудят дали е добре да пият прясно мляко след раждане? Полезно ли е прясното мляко за здравето на майката след раждане?

Отслабнете бързо за 1 седмица благодарение на естествените храни

Отслабнете бързо за 1 седмица благодарение на естествените храни

Няма нужда да постите, да пропускате хранения, да използвате лекарства, които вредят на тялото, само благодарение на естествените храни по-долу също ще ви помогнат да отслабнете ефективно за 1 седмица.

Трябва ли да се използва мляко при пациенти с рак на гърдата?

Трябва ли да се използва мляко при пациенти с рак на гърдата?

Храненето има голямо влияние върху способността за възстановяване и осигуряване на здравето на пациентите с рак на гърдата по време на лечението. В допълнение към храните, които трябва да се допълват или избягват, дали да се използва или не мляко при пациенти с рак на гърдата също е въпрос на безпокойство за много пациенти и членове на семейството.

Хубаво ли е студеното месо? Какъв е правилният начин на хранене?

Хубаво ли е студеното месо? Какъв е правилният начин на хранене?

Шунката, известна още като хамон, е старо европейско ястие. Студеното ястие има свой собствен уникален вкус, който привлича потребителите и студеното месо не е скучно и меко, но все пак има хрупкавост. Виетнамците също все по-често използват ястия със студено месо поради много причини като удобство, лесна обработка, лесно за ядене… Въпреки това, много хора все още се чудят дали студеното месо е добро?

Киселите краставички мазни ли са? Яжте кисели краставички, за да отслабнете?

Киселите краставички мазни ли са? Яжте кисели краставички, за да отслабнете?

Киселото зеле е много познато ястие в тавата с ориз във виетнамските семейства. Особено по време на празника Тет почти във всяка къща има туршия. Тъй като това е гарнитура към храни като варено месо, замразено месо и колбаси по време на Tet, за да се намали чувството на скука. Така че яденето на кисели краставички е мазно?

Киселите краставички добри ли са за ядене? Какво е хранителното съдържание на киселите краставички?

Киселите краставички добри ли са за ядене? Какво е хранителното съдържание на киселите краставички?

Може да се каже, че техниките за консервиране на храни се прилагат от древни времена. Методът на ецване също е начин за консервиране на храна след прибиране на реколтата. Начинът да направите това е да държите киселите краставички във ферментирала саламура, съдържаща полезни бактерии. Така че киселите краставички добри ли са за ядене?

Въпрос: Може ли при бъбречна недостатъчност да се пие соево мляко?

Въпрос: Може ли при бъбречна недостатъчност да се пие соево мляко?

Бъбречната недостатъчност е все по-често срещано заболяване у нас поради много причини. Бъбречната недостатъчност се класифицира на 5 нива и при всяко ниво на заболяване храненето и диетата трябва да се управляват и контролират отблизо. Могат ли пациентите с бъбречна недостатъчност да пият соево мляко?

Въпроси и отговори: Какви витамини трябва да приемат вегетарианците?

Въпроси и отговори: Какви витамини трябва да приемат вегетарианците?

Какви витамини трябва да приемат вегетарианците е въпрос на много хора. Тъй като някои вегетариански диети може да не осигурят достатъчно хранителни вещества за тялото.

Колко калории в краставицата? Как да приготвите някои ястия от краставици, за да отслабнете

Колко калории в краставицата? Как да приготвите някои ястия от краставици, за да отслабнете

Краставиците са предимно вода и са с ниско съдържание на калории и не съдържат наситени мазнини или холестерол. Много хора се интересуват от това колко калории в краставиците, може ли да отслабнете с яденето на краставици? Отговорът ще бъде даден в следващата статия.