Въпрос: Може ли рибата тон да се яде сурова?

Рибата тон е богат източник на хранителни вещества за тялото. В зависимост от страната и региона тази риба се преработва в много различни, вкусни и питателни ястия. Въпреки това, може ли рибата тон да се яде сурова? Това е въпросът, който си задават много хора.

Риба тон - риба, която е обичана от много хора, се използва като популярен хранителен източник не само във Виетнам, но и по целия свят. Рибата тон се преработва в много различни ястия, които могат да задоволят вкуса на повечето хора, особено дори и на най-взискателните посетители.

Въпреки това, може ли рибата тон да се яде сурова? Влияе ли на здравето? Присъединете се към нашия екип на aFamilyToday Blog, за да научите повече за този проблем чрез статията по-долу!

Хранителен състав на месо от риба тон

Рибата тон е морски дар с много разновидности като океански тон, жълтопер тон, скок тон, раиран пъпеш, голям тон, дългопер тон, червен тон и т.н. Много ресторанти експлоатираха и използваха прясна риба тон за приготвяне на вкусни ястия и получиха подкрепата на много закусвални.

Рибата тон има богат източник на хранителни вещества, които помагат за укрепване на имунната система, предпазват здравите кости и предотвратяват остеопорозата много ефективно. Освен това рибата тон е източник на изключително важни витамини и минерали като: витамин В6, витамин D, витамин А, витамин Е, витамин В, калий, селен, магнезий, фосфор, калций и йод... Ето и хранителния състав месо от риба тон с тегло 113 g, което читателите могат да видят:

• Калории 145;
• Мазнини: 3,37 грама;
• Протеин: 26,77 грама.

В допълнение, месото от риба тон не съдържа абсолютно никакви въглехидрати, не съдържа захар и фибри. В същото време количеството мазнини в рибата тон често зависи до голяма степен от вида риба.

Месото от риба тон има висока хранителна стойност, необходима за човешкото здраве

Ползи за здравето от яденето на риба тон

Рибата тон, освен че е вкусна, помага за подобряване на качеството на храната, има и много ползи за здравето, по-специално както следва:

Яденето на риба тон намалява риска от сърдечно-съдови заболявания

Сърдечно-съдовите заболявания са проблем, който получава много внимание от повечето хора. Въпреки това, правилното хранене на риба тон може да помогне за намаляване на риска от тези заболявания. Високото съдържание на омега 3 мастни киселини в рибата тон може да намали нивата на омега 6 мастни киселини и LDL холестерол, които се натрупват в артериите. Нещо повече, много проучвания показват също, че високият прием на омега 3 може да намали честотата на сърдечно-съдови заболявания , включително инсулти и инфаркти.

Правилното хранене на риба тон помага за предотвратяване на зрителни заболявания

Омега 3 компонентите, съдържащи се в рибата тон, носят много ползи за функцията на очния орган. Жените, които ядат много риба тон за една седмица, ще намалят риска от заболяване на сухото око с 68%. Не само това, това хранително вещество също така забавя растежа на туморните клетки и намалява възпалението много ефективно.

Правилното хранене на риба тон носи много ползи за здравето

Яденето на риба тон подпомага загубата на тегло

За много диети рибата тон е една от незаменимите храни, тъй като бялото месо е с относително високо съдържание на протеини, но с ниско съдържание на калории. В резултат на това ще ви помогне да се чувствате сити за по-дълго, ограничавайки количеството храна, което се добавя към тялото.

Можете ли да ядете сурова риба тон?

Може ли рибата тон да се яде сурова е въпрос на много хора – особено на любителите на храната.

В допълнение към ястия чрез обработка като: салата от риба тон , риба тон, задушена в кокосова вода, пържена риба тон, ... тази риба също се трансформира в различни сурови ястия като манекени, суши и сашими. Това са много популярни и обичани ястия в много страни по света. Ето защо, за да отговорите на въпроса: Може ли рибата тон да се яде сурова – отговорът е Да. Здравните експерти обаче изброиха някои опасности при консумация на сурова риба тон, които читателите могат да имат предвид, както следва:

Суровата риба тон има много паразити

Въпреки че това е питателна храна, рибата тон, ако се яде сурова, може да причини някои нежелани рискове. Тъй като месото от риба тон съдържа някои паразити като Opisthorchiidae, Kudoa hexapunctata и Anisakadie,... способни да причинят заболявания на хората като чревни инфекции , хранително отравяне, диария и повръщане, болки в стомаха,...

Може ли рибата тон да се яде сурова - това е въпрос на много хора

Суровата риба тон е с високо съдържание на живак

Живакът е един от опасните тежки метали, който може да се натрупа в човешкото тяло чрез храната. По-специално, рибата тон може да съдържа много високи нива на живак, особено големият тон като: бял тон, червен тон, жълтопер тон и едроок тон,... Предимно тези. Този вид риба тон обикновено се използва за сурова обработка като суши и сашими. Въпреки това, консумацията на твърде много сурова риба тон може да доведе до натрупване на живак в тялото ви, причинявайки опасни здравословни проблеми като увреждане на мозъка и сърцето.

Яденето на сурова риба тон е изложено на риск от инфекция със салмонела

Повечето хора, заразени със салмонела след ядене на сурова риба тон, ще имат симптоми като: диария, висока температура и стомашни спазми.

Всъщност, въпреки че рибата тон има много хранителни вещества, много хора се чудят и се притесняват дали бременните хора могат да ядат сурова риба тон? Ето субектите, които не трябва да ядат твърде много сурова риба тон, за да са здрави:

• Жени, които са бременни и кърмят.
• Хора със слаба имунна система.
• деца.
• Старейшина.
• Хора, които са подложени на лечение за рак.

За здраво тяло е необходимо да се консумира правилно риба тон

По-горе е информацията, която отговаря на въпроси относно въпроса дали рибата тон може да се яде сурова , надявайки се да донесе стойност на скъпите читатели. Въпреки че е риба с висока хранителна стойност, дори здравите хора трябва да консумират разумно количество сурова риба тон, за да избегнат нежелани рискове. Ето защо, когато зареждате каквато и да е храна в тялото, читателите също трябва да я консумират в приемливо ниво, за да гарантират вашето здраве!