Как да запазите прясното кокосово мляко за дълго време у дома е много добро

Кокосовото мляко е основната съставка в много ястия, важно е да знаете как да ги съхранявате, за да гарантирате качество и безопасност. В тази статия блогът aFamilyToday ще обхване всичко, което трябва да знаете за това как да запазите кокосовото мляко прясно, прясно или консервирано, от неотворени до отворени кутии.

Не само във Виетнам, кокосовото мляко също е популярна съставка в много страни по света. С богат, мек вкус, кокосовото мляко е незаменима съставка в стотици рецепти от прости до изискани, правейки ястието по-вкусно и по-богато. Независимо дали го правите или купувате, има моменти, когато не го използвате наведнъж. Не си хабете парите, приложете начините за запазване на прясното кокосово мляко за дълго време в тази статия, за да не само удължите срока им на годност, но и да осигурите мазен, мек вкус.

Открийте изненадващите ползи за здравето от кокосовото мляко

Кокосовото мляко е вкусна и универсална съставка, използвана в различни ястия, от къри и супи до смутита и десерти... Но знаете ли, че кокосовото мляко съдържа и много ползи за подобряване на здравето.

Едно от най-важните предимства на кокосовото мляко е способността му да подобрява здравето на сърцето. Лауриновата киселина в кокосовото мляко помага за регулиране на нивата на холестерола , намалявайки риска от сърдечни заболявания. В допълнение, добрите мазнини в кокосовото мляко също повишават добрия холестерол и намаляват лошия холестерол, като помагат на кръвоносните съдове да работят ефективно.

Кокосовото мляко е вкусна и универсална съставка

Кокосовото мляко също може да ви помогне да изградите мускули и да загубите мазнини, въпреки високото си съдържание на мазнини. Мастните киселини в кокосовото мляко могат да увеличат разхода на енергия и физическата активност, като ви помагат да изгаряте мазнини и да изграждате мускули. Това е страхотна новина за всеки, който се опитва да подобри състава на тялото си или спортните си постижения.

Друго изненадващо предимство на кокосовото мляко са неговите свойства против стареене. Съдържа кинетин, цитокинин и транс-зеатин, които могат да помогнат в борбата с кръвните съсиреци и да предотвратят рак. Доказано е, че тези съединения имат мощен ефект против стареене, което прави кокосовото мляко чудесно допълнение към всяка грижа за кожата или рутинна програма против стареене.

Ако искате да подсилите имунната си система, кокосовото мляко е чудесен избор. Тя е богата на хранителни вещества, които могат да поддържат имунната ви система, докато кокосовата вода е доказано, че помага в борбата с вируси, гъбички, бактерии и паразити.

И накрая, електролитите в кокосовото мляко могат да помогнат за намаляване на възпалението и насърчаване на здравето на червата. Това може да бъде особено полезно за хора с храносмилателни проблеми или състояния като язви.

Като цяло кокосовото мляко е страхотна съставка с много изненадващи ползи за здравето. Независимо дали искате да подобрите здравето на сърцето си, да изградите мускули и да загубите мазнини, да се борите с признаците на стареене, да засилите имунната си система или да намалите възпалението, кокосовото мляко определено си струва да добавите към вашата диета.

3 страхотни начина да запазите прясното кокосово мляко у дома за дълго време

Най-лесният начин да го запазите е да го поставите в стъклен буркан/бутилка, за да се охлади в хладилника

Ако сте любител на кокосовото мляко, знаете, че прясното кокосово мляко е много по-вкусно от консервираното. По-мазно е, по-вкусно и по-здравословно. Но проблемът е, че прясното кокосово мляко няма дълъг срок на годност. Може да се развали само за няколко дни, ако не се съхранява правилно.

Охладете кокосовото мляко в стъклен буркан

Най-простият и лесен начин да ги консервирате е да ги поставите в стъклен буркан да се охладят в хладилника. 

Продължете както следва:

• Изцедете кокосовото мляко в стъклени буркани (така че да можете да използвате всеки буркан, когато имате нужда).
• Поставете стъкления буркан, съдържащ кокосовото мляко, в хладилника.

Като направите това просто, можете да удължите срока на годност на прясното кокосово мляко с 2-3 седмици.

Съхранявайте замразено кокосово мляко

Ако искате да запазите кокосовото си мляко свежо по-дълго, можете да го замразите, като направите следното:

• Изсипете прясно кокосово мляко във формата за лед.
• Затворете капаците на формите за лед (ако нямате капак, можете да използвате торбичка за храна или найлоново фолио).
• Поставете формите за лед във фризера.
• Когато е необходимо, просто трябва да вземете достатъчно замразени таблетки кокосово мляко за размразяване.

Този метод на съхранение ще ви помогне да запазите вашето кокосово мляко свежо до 5 или 6 седмици.

В зависимост от прясното или консервираното кокосово мляко има различни методи за консервиране

Използвайте естествени консерванти

Ако искате да имате прясно кокосово мляко през цялото време, можете да използвате лимонена киселина за консервиране. Лимонената киселина е слаба органична киселина, която действа като естествен консервант за удължаване на срока на годност на храните. Ето как можете да приложите, за да запазите прясното кокосово мляко:

• Смесете достатъчно количество (около 5 ml) лимонена киселина в прясно кокосово мляко.
• Изсипете сместа в стъклен буркан и затворете капака.
• Включете котлона, кипнете тенджера с вода, поставете стъкления буркан в тенджера с вряща вода за около 20 минути.
• Поставете стъкления буркан в леген със студена вода.

Само като следвате тези прости стъпки, можете да използвате прясно кокосово мляко до 2-3 месеца.

Как да консервираме консерви и кокосово мляко

По-горе научихте как да консервирате прясно кокосово мляко, какво да кажем за консервирано кокосово мляко? Не се притеснявайте, отговорът ще бъде скоро.

Съхранявайте кутията с кокосово мляко, без да отваряте капака

Неотворените консерви с кокосово мляко се съхраняват лесно

Неотворените консерви с кокосово мляко се съхраняват лесно. Можете да ги съхранявате на хладно и сухо място, като например килер, далеч от пряка слънчева светлина и влага. Уверете се, че мястото не е твърде влажно, тъй като това може да насърчи развитието на мухъл. Можете също така да охладите неотворени кутии кокосово мляко, въпреки че това не е необходимо. Консервираното кокосово мляко има срок на годност от 2 до 5 години, така че не забравяйте да проверите срока на годност, преди да го използвате.

Запазете отворената кутия кокосово мляко

След като отворите кутията с кокосово мляко, трябва да го съхранявате в хладилник. Оставянето на кокосово мляко на стайна температура може да ги развали много бързо. Избягвайте да съхранявате кутията за сок във вратата на хладилника, защото там температурата ще варира много, не е подходяща за съхранение. Вместо това го поставете на рафта в основното отделение на хладилника. Разреденото кокосово мляко трябва да се използва в рамките на 7 дни, докато гъстото кокосово мляко може да се използва още около 10 дни.

Съхранявайте отворени кутии кокосово мляко

При отворени консерви с кокосово мляко трябва да използвате хранителен филм или фолио, за да покриете гърлото на консервата и да ги съхранявате в хладилника, за да ги запазите. Не забравяйте да ги държите далеч от силно миришещи храни като сирене и месо, за да избегнете пренасянето на вкусове.

Освен това не забравяйте да разклатите или разбъркате добре кутията преди употреба, тъй като съдържанието може да се отдели по време на съхранение. Отворените кутии кокосово мляко трябва да се изразходват в рамките на 4-6 дни.

Забележка при съхранение и използване на кокосово мляко 

Знаейки как да запазите прясното кокосово мляко за дълго време, ще запазите качеството и вкуса му

В процеса на консервиране и използване на кокосово мляко трябва да имате предвид няколко неща:

Трябва да се раздели преди съхранение

Разделянето на кокосовото мляко във всеки буркан или буркан след отваряне на капака ще помогне на кокосовото мляко да се запази по-дълго, когато се съхранява.

Времето е само относително

Горните начини за консервиране на кокосово мляко могат да ви помогнат да запазите кокосовото мляко в употреба за 7 дни, 10 дни или дори месеци. Но трябва да запомните, че този брой пъти е само приблизителен. Преди употреба винаги трябва да проверявате вкуса и цвета, за да откриете незабавно дали кокосовото мляко е обезцветено или има лоша миризма. 

Изисква постоянно съхранение в хладилник

Имайте предвид, че в случай на прекъсване на захранването кокосовото мляко, съхранявано в хладилника, лесно се поврежда. 

В обобщение, правилното съхранение и консервиране на кокосовото мляко може да гарантира дълголетието, качеството и безопасността на кокосовото мляко. Надяваме се, че начините за запазване на кокосовото мляко прясно за дълго време в тази статия са успели да ви помогнат да запазите кокосовото мляко свежо и вкусно за по-дълго време, като същевременно избягвате отпадъци или разваляне. Независимо дали използвате прясно, консервирано или консервирано кокосово мляко, съветите в тази публикация ще ви помогнат да извлечете максимума от тази универсална съставка.