Vad är vegetarisk korv gjord av? Hur man gör läckra vegetariska korvar säkra och hälsosamma hemma

Vegetarisk korv är en oumbärlig rätt för vegetarianer, eller de som är allergiska mot soja... Den här rätten har både en utsökt och attraktiv smak och säkerställer näringsämnen. Men många människor vet fortfarande inte vad vegetarisk korv är gjord av, följande artikel hjälper dig att svara på denna fråga!

Vegetariska vårrullar kan använda en mängd olika ingredienser med olika implementeringar för att skapa färdiga produkter. Men oavsett vilka ingredienser som används blir vegetarianer också nöjda eftersom denna rätt är både nyttig och sparsam och smaken är lika utsökt som korven gjord på kött. 

Vad är vegetarisk korv gjord av?

Vegetariska vårrullar har många olika sätt att göra, ingredienserna som används beror på din smak och preferenser och välj därefter. Vanligtvis kommer människor som gör vegetariska vårrullar att använda huvudingrediensen i vetemjöl - en speciell ingrediens som skapas från processen att filtrera bort stärkelse och behålla proteinet i mjölet. Tapiokamjöl har en karakteristisk gul-krämig brun färg, är seg och har hög vidhäftning, så det kommer att hjälpa till att framhäva den karakteristiska krispigheten hos denna maträtt. 

Vad är vegetarisk korv gjord av?  Hur man gör läckra vegetariska korvar säkra och hälsosamma hemmaMånga vet inte vad vegetariska vårrullar är gjorda av.

Förutom att huvudingrediensen är burknudlar, gör många också vegetariska korvar av gröna bönor med shiitakesvamp, tofu ky med kattsvamp,... Dessutom, i processen att göra vegetariska korvrullar, tillsätts ytterligare ingredienser till ingredienserna. Huvudingredienserna är kryddor, vitlökspulver och pepparpulver som både skapar en lite kryddig arom och hjälper människor att smälta det lättare. 

Berätta för dig 3 sätt att göra hälsosamma vegetariska korvar hemma helt enkelt hemma

Hur man gör vegetarisk korv med malet mjöl

Ingrediens 

  • 100 g malet vetemjöl;
  • 3 ark bananblad;
  • Kryddor inkluderar peppar, vegetarisk krydda och vitlökspulver;
  • Verktyg: Snöre, mortelstöt, gryta, ångbåt.

Gör

Blanda mjöl med kryddor och knåda degen

  • Förbered en ren skål, torka den och häll sedan mjöl i skålen med vitlökspulver, vegetarisk krydda och peppar (3 teskedar vardera).
  • Du blandar pulvret med kryddorna och tillsätter sedan 1,5 dl filtrerat vatten i mixerskålen (om du inte är bekant med hur man blandar mjölet är det bäst att tillsätta vatten långsamt, blanda och häll på för att undvika att degen blir mosig. ). 
  • Knåda degen kontinuerligt tills degen inte längre fastnar på händerna och bildar en boll, sluta sedan.

I processen att blanda degen kan du öka eller minska vattnet om degen fortfarande är torr eller när degen har nått den önskade plasticiteten men det fortfarande finns överskott av vatten.

Kan mjöl som används för att göra vegetarisk korv skapar seghet och krispighet för produkten.

Malet mjöl

Använd samma mortelstöt för att dunka den tjocka kakan i cirka 20 minuter. Observera att denna process kräver att du dunkar och vänder sidorna jämnt, tills degen är smidig och seg. 

Massa är en process som kräver att du anstränger dig mest eftersom det kommer att avgöra krispigheten och segheten hos den vegetariska korven. 

Vegetariska vårrullar från vetemjöl

  • Tvätta bananblad, skala dem i en kastrull med kokande vatten så att bananbladen blir mjuka, sega och lätta att packa. Häll av bananbladen noggrant innan de lindas in;
  • Bred ut bananbladen på bordet, lägg det finmalda mjölet i mitten av bananbladet, vik ihop de 2 kanterna på bananbladet och rulla ihop det för att forma produkten. Vik sedan ena sidan av vårrullen, räta ut den, tryck på mjölet med handen för att dra åt den och vik sedan den andra änden. Efter att vårrullarna har bildat en komplett form använder du ett snöre för att knyta produkten hårt och du är klar.

Ångkokt vegetarisk korv

Sätt grytan med vatten på spisen, vrid upp värmen tills vattnet kokar, lägg sedan de vegetariska vårrullarna i ångkokaren på låg värme. Vanligtvis är det att ånga med låg värme under en period av 35-45 minuter att vårrullarna är kokta, ta ut och låt svalna. Den färdiga produkten har en karakteristisk ljusgul färg, en lätt arom, och är seg och du har lyckats.

Hur man gör vegetarisk korv med gröna bönor och shiitake

Ovan har du fått instruktioner om hur man gör vegetariska vårrullar med malet vetemjöl. Förutom nudlar kan vegetariska vårrullar göras av en mängd andra ingredienser, vanligtvis med gröna bönor och shiitakesvamp.

Ingrediens

  • 500 g gröna bönor;
  • 30 g aprikosblad;
  • 30 gram vegetabilisk olja;
  • Färska bananblad;
  • Svampar;
  • Korvform;
  • Snören och rep;
  • Krydda: Sojasås, peppar, mononatriumglutamat, salt.

Gör

Gröna bönor och shiitakesvamp är också mycket populära.

Blötlägg haricots verts och förbered resten av ingredienserna

  • Tvätta haricots verts och blötlägg i ca 6 timmar (köper du hela gröna bönor måste du rengöra huden om du har skalet på; 
  • Lägg de blötlagda gröna bönorna i mixern, häll i vattnet i förhållandet 4 gröna bönor - 1 vatten och mal sedan bönorna till en fin pasta;
  • Tvätta aprikosblad, låt rinna av och skär sedan i små trådar (många människor som inte kan äta aprikosblad kan hoppa över denna ingrediens);
  • Tvätta bananblad, ta dem över elden för att göra dem mer flexibla, inpackningen blir lättare;
  • Tvätta shiitakesvampar, hacka fint.

Vegetariska vårrullar från gröna bönor och shiitake

  • Blanda ingredienserna beredda ovan, inklusive mosade gröna bönor, aprikosblad, shiitakesvamp, med peppar, mononatriumglutamat, salt och sojasås efter smak. 
  • Fodra bananbladet i formen, häll sedan i blandningen, vik de två ändarna av bananbladet för att stänga munnen, använd sedan ett snöre för att knyta runt det.

Ångad korv

Sätt grytan med vatten på spisen, vrid upp värmen tills vattnet kokar, lägg sedan de vegetariska vårrullarna i ångkokaren på låg värme. Vanligtvis är det att ånga med låg värme under en period av 35-45 minuter att vårrullarna är kokta, ta ut och låt svalna. När rullarna är kokta tar du ut dem för att svalna helt, skala av bananbladslagret för att få med hela kakan eller lämna bladen skurna i skivor efter smak. När du njuter av denna vegetariska rätt bör du tillsätta 1 kopp salt och peppar med citron.

Hur man gör vegetariska vårrullar med tofu ky och svamp 

Ingrediens

  • 500 g tofu ky;
  • Salt: 1 matsked;
  • Socker: 1 matsked;
  • Sojasås: 2 matskedar;
  • Sesamolja: 2 matskedar;
  • Krossade pepparkorn: 1 msk;
  • Svampar, blötlagda och hackade: 3 svampar;
  • Bananledighet;
  • 2 tomma kokosmjölksburkar, ta bort 2 lock;

Gör

Att göra vegetariska vårrullar av tofu ky

Processmaterial 

  • Använd varmt vatten för att tvätta tofuky och koka sedan i kokande vatten i ca 2-4 minuter;
  • Tofu ky efter preliminär bearbetning, lägg i en trasa, tillsätt lite salt, lägg duken i en korg, blanda väl tills saltet fastnar på tofun, packa sedan tätt och pressa vattnet tills det är torrt;
  • Skölj burken med kokosmjölk och täck sedan insidan av burken med plastfolie.

Blanda ingredienser för att göra vegetarisk korv

  • Skär den torkade tofun i små bitar och lägg den sedan i en ren skål, tillsätt hackad svamp, sojasås, sesamolja, socker och peppar tillsammans och blanda väl för att passa varje familjs smak;
  • Häll den blandade blandningen i en tom burk kokosmjölk täckt med plastfolie. Observera att tofublandningen ska sänkas ner i båda ändarna av burken och sedan ställas i kylen i cirka 1 timme eller över natten, med ett tungt föremål för att trycka ovanpå burken.

Kokt vegetarisk korv och inlindad med bananblad

  • Ta vårrullar ur burkar med kokosmjölk, vira runt dem med bananblad och knyt dem hårt med snöre. Undvik att använda plastsnören för att knyta vårrullar eftersom värmen gör att plastsnören smälter kemikalier, vilket inte är bra för hälsan.
  • Koka upp en gryta med vatten, tillsätt sedan de bundna vårrullarna och låt koka i cirka 1 timme på medelvärme, eller så kan du ånga i cirka 45 minuter. Korven kokas, ta ut den på en tallrik, skär i skivor och njut.

Ovan är informationen som hjälper dig att lära dig vad vegetarisk korv är gjord av och hur du gör enkla, lättlagade vegetariska korvar hemma. Förhoppningsvis efter att ha läst den här artikeln kan du tryggt förbereda för din familj sparsamma vegetariska rätter som både är bra för hälsan och hjälper till att kontrollera vikten och komma i form. 

Tags: #korv #näring

Kan man äta korv med näslyft? Vad ska man äta efter näsplastik?

Kan man äta korv med näslyft? Vad ska man äta efter näsplastik?

Skönhet, näsplastik är just nu en trend som många kvinnor uppmärksammar. Förutom att vara försiktig under aktiviteter efter operationen är kosten också mycket viktig. Så, kan man äta korv med näslyft? Låt oss upptäcka det här.

Hur många kalorier i korv? Är det gott att äta mycket korv?

Hur många kalorier i korv? Är det gott att äta mycket korv?

Korv är en av de populära maträtterna och är älskad av många människor, inte bara för att den är utsökt utan också för att den är bekväm när den kan förädlas till många olika rätter. Det finns många frågor som folk ställer som hur många kalorier i korv? Är det bra för hälsan att äta mycket korv?

Svara på frågan: Varför är korven skadad?

Svara på frågan: Varför är korven skadad?

Skadad korv är nog ett problem som oroar många, speciellt under kommande helgdagar och Tet. Så vad är orsaken till att korven är spröd, bitter och trögflytande, finns det något effektivt sätt att bevara den? Vi inbjuder dig att utforska följande.

Fråga: Är det okej att äta en klibbig riskaka?

Fråga: Är det okej att äta en klibbig riskaka?

Även om det är ett bearbetat livsmedel och kan konserveras och ätas i många dagar, när du stöter på onormala tecken, måste du vara mer försiktig innan du äter. Så kan de klibbiga risrullarna ätas?

Hur man snabbt tinar korv för en rejäl måltid

Hur man snabbt tinar korv för en rejäl måltid

Frysning - att tina upp mat är ett av de viktiga stegen för att hjälpa mat att behålla näringsämnen. Här är 3 enkla och effektiva sätt att tina korv!

Vad är vegetarisk korv gjord av? Hur man gör läckra vegetariska korvar säkra och hälsosamma hemma

Vad är vegetarisk korv gjord av? Hur man gör läckra vegetariska korvar säkra och hälsosamma hemma

Vegetarisk korv är en oumbärlig rätt för vegetarianer, eller de som är allergiska mot soja... Den här rätten har både en utsökt och attraktiv smak och säkerställer näringsämnen. Men många människor vet fortfarande inte vad vegetarisk korv är gjord av, följande artikel hjälper dig att svara på denna fråga!

Går det att konservera korv att frysa?

Går det att konservera korv att frysa?

Korv är en utsökt, näringsrik och mycket populär rätt. Men att bevara den oätna korven är det som gör att många får huvudvärk eftersom de inte vet om korven kan frysas? För att veta det bästa sättet att konservera korv, vänligen följ följande artikel.

Hur man bevarar läckra vårrullar hemma

Hur man bevarar läckra vårrullar hemma

Vårrullar, även känd som vårrullar, är en oumbärlig traditionell maträtt i många viktiga högtider såväl som dagliga måltider för vietnameser. Att äta vårrullar så länge, vet du hur man bevarar färska och läckra vårrullar?

Kan gravida kvinnor äta korv? Vad är rätt kost?

Kan gravida kvinnor äta korv? Vad är rätt kost?

Diet för gravida mödrar är mycket viktigt, eftersom det påverkar hälsan hos både mamma och barn. Så kan gravida kvinnor äta korv? Är det bra för gravida kvinnor eller inte? Låt oss ta reda på det här.

Hur många kalorier är det i vegetarisk korv? Anteckningar när man äter vegetarisk korv för att gå ner i vikt

Hur många kalorier är det i vegetarisk korv? Anteckningar när man äter vegetarisk korv för att gå ner i vikt

Korv är en välbekant maträtt och dyker ofta upp i brickan med ris, festen för många vietnamesiska familjer. Förutom att vara bearbetad från kött är vegetarisk korv också populär bland många människor, särskilt de som går på viktminskningsdiet. Så vet du hur många kalorier i vegetarisk korv? Är det fett att äta mycket vegetarisk korv? Låt oss ta reda på det tillsammans.

Är det gott att äta vegetarisk korv? Tips för att njuta av läckra vårrullar utan rädsla för fett

Är det gott att äta vegetarisk korv? Tips för att njuta av läckra vårrullar utan rädsla för fett

Vegetarisk korv är en mycket populär rätt, som gynnas av många människor som avstår från salt mat eftersom dess krispiga smak inte är sämre än fläskkorv. Många undrar dock hur många kalorier det finns i vegetariska vårrullar, är det bra att äta vårrullar? Följande artikel hjälper dig att få svaret.

Är det fett att äta vegetarisk korv? Hur mycket räcker?

Är det fett att äta vegetarisk korv? Hur mycket räcker?

Vegetarisk korv är en välbekant maträtt för många familjer idag. Men för dem som går ner i vikt, undrar du om det är fett att äta vegetarisk korv? För att svara på ovanstående fråga, följ följande artikel.

Hur man bevarar vårrullar när det inte finns något kylskåp, vet du?

Hur man bevarar vårrullar när det inte finns något kylskåp, vet du?

Korv är en maträtt som är rik på näringsämnen och lätt att tillaga, så den är älskad av många människor. Men när kylskåpet är fullt, finns det något sätt att konservera korven när det inte finns något kylskåp? Ta reda på det nedan.

Kan gravida kvinnor äta vårrullar under de första 3 månaderna av graviditeten?

Kan gravida kvinnor äta vårrullar under de första 3 månaderna av graviditeten?

Under graviditeten anses de första 3 månaderna vara känsliga och behöver mest uppmärksamhet, särskilt att leva och äta. Därför är det många gravida kvinnor som undrar om de kan äta korv vid 3 månader. För att svara på ovanstående fråga, följ artikeln nedan.

Är det fett att äta skaldjur? Vilka typer av skaldjur orsakar inte viktökning?

Är det fett att äta skaldjur? Vilka typer av skaldjur orsakar inte viktökning?

Att äta skaldjur med fett är inte den första frågan för kvinnor när de genomför en viktminskningsdiet. Detta är ett livsmedel som innehåller många näringsämnen och som är älskat av många människor. Följande artikel kommer att ge läsarna mycket användbar information för att svara på frågor.

Hur många kalorier i 1 burk läsk? Gör det dig tjock?

Hur många kalorier i 1 burk läsk? Gör det dig tjock?

Hur många kalorier i 1 burk läsk? Detta är definitivt ingen personlig fråga. Eftersom kolsyrade läskedrycker är en dryck som har kommit in i det undermedvetna hos många generationer av vietnameser och är en drink för många människor. Vår artikel nedan hjälper dig att svara på dessa frågor.

Kan kvinnor efter förlossningen äta krysantemumgrönsaker?

Kan kvinnor efter förlossningen äta krysantemumgrönsaker?

Kål är en favoritgrönsak för många människor. För normala friska människor är kamomill väldigt bra för hälsan. Hur är det med gravida kvinnor? Kan kvinnor efter förlossningen äta krysantemumgrönsaker?

Komplettera hudens näringsämnen med Jpanwell Hana Colla Q10 kollagendryck

Komplettera hudens näringsämnen med Jpanwell Hana Colla Q10 kollagendryck

Efterfrågan på hudvård och skönhet hos kvinnor efter 25 års ålder ökar dag för dag. Följaktligen är Jpanwell Hana Colla Q10 kollagendryck för närvarande populär bland många människor. Läs mer om denna produkt här!

Var försiktig med drycker för personer med diabetes

Var försiktig med drycker för personer med diabetes

Personer med diabetes måste ägna särskild uppmärksamhet åt sin dagliga kost. Här är dryckerna som både hjälper till att stabilisera blodsockernivåerna och kompletterar näringsämnen som rekommenderas av dietister för diabetiker.

Kan du äta grönsaker? Stor användning av grönsaker för gravida kvinnor

Kan du äta grönsaker? Stor användning av grönsaker för gravida kvinnor

Kan gravida äta grönsaker är inte en fråga som de flesta gravida har. Faktum är att grönsaker är ett livsmedel som ger en rik källa av näringsämnen för graviditet, så dess användning i dagliga måltider är avgörande.

Hälsofördelar med kokosmjölk

Hälsofördelar med kokosmjölk

Kokosmjölk är en av de läckra, näringsrika, mycket mångsidiga och allmänt använda livsmedel. Kokosmjölk är full av viktiga näringsämnen för hälsan såsom mangan, koppar... När den används i tillräckliga mängder i kosten, kan kokosmjölk bidra till att främja hjärthälsa och andra fördelar.

Hur många kalorier är det i brunt riskex? Fördelar med att äta brunt riskex

Hur många kalorier är det i brunt riskex? Fördelar med att äta brunt riskex

Bruna riskex - hälsosamma mellanmål för många användare. Så hur många kalorier är det i en brun riskaka i genomsnitt? Påverkar detta kaloriinnehåll din viktminskningsprocess?

Tabletter Dr. Caci Ocavill - Kalciumtillskott, minska risken för benskörhet

Tabletter Dr. Caci Ocavill - Kalciumtillskott, minska risken för benskörhet

Tabletter Dr. Caci Ocavill - Kalciumtillskott som minskar risken för benskörhet är en av de funktionella livsmedel som rekommenderas av medicinska experter.

Hur många kalorier i te? Hur man lagar stuvat te för att förbereda Tet-semestern

Hur många kalorier i te? Hur man lagar stuvat te för att förbereda Tet-semestern

Che Kho är en traditionell maträtt från norr, ofta tillagad för att ge erbjudanden till förfäder under Tet-helgerna. Artikeln kommer att svara på hur många kalorier man ska äta bräserat te och hur man förbereder te för Tet.