Korv är en maträtt som är rik på näringsämnen och lätt att tillaga, så den är älskad av många människor. Men när kylskåpet är fullt, finns det något sätt att konservera korven när det inte finns något kylskåp? Ta reda på det nedan.
Vårrullar görs huvudsakligen av sidfläsk, med en harmonisk blandning av magert kött och fett kött, som bildar en fast, smidig konsistens men fortfarande mycket mjuk, fuktig och läcker. Om du inte har ett kylskåp, se omedelbart hur man konserverar korv när det inte finns något kylskåp senare.
Varför är det nödvändigt att förvara korv noggrant?
Alla typer av livsmedel måste konserveras med lämpliga förhållanden för att hålla längre, behålla sin ursprungliga smak och näringsinnehåll. Och så är korven. Kännetecknande för cha cha är att maten är gjord av animaliskt kött som har tillagats genom ångning och insvept i bananblad, så om det inte finns något bra sätt att konservera det är det lätt att leda till härskning.
Att hitta ett sätt att bevara vårrullar utan kylskåp gör också många oroliga och oroliga, särskilt när det nya månåret närmar sig. Så varför behöver man konservera korv?
Att förvara vårrullarna på rätt sätt hjälper till att behålla den utsökta smaken
För närvarande skapar de flesta märken av korv färdiga produkter tack vare mycket modernare teknik och produktionslinjer än tidigare. Men i grunden innehåller vårrullar fortfarande samma ingredienser som tidigare för att skapa en harmonisk och läcker smak för folk att äta. Om korven inte förvaras väl blir detta ett livsmedel med mycket stor risk för matförgiftning.
Efter moset och blandat med kryddor kommer vårrullarna att slås in i bananblad och ångas tills de är kokta. Denna process gör det mycket lätt för bakterier att penetrera, vilket orsakar mögel, matnedbrytning och förgiftning när de äts.
Ännu farligare är det att äta bortskämda, bortskämda korvar kan leda till en mycket hög risk för matförgiftning , orsaka kräkningar, svår buksmärta, yrsel, huvudvärk, kontinuerligt illamående, diarré, aptitlöshet , vatten, ... och många fler farliga följdsjukdomar än den där. Därför är det viktigt att hitta ett sätt att konservera korv när det inte finns något kylskåp, ifall kylskåpet är fullt.
3 sätt att bevara vårrullar när det inte finns något kylskåp
Många oroar sig för att när de inte har ett kylskåp tar skåpet ont om utrymme att förvara dem, så de vågar inte köpa dem och äta upp dem. Men om du kan köpa färska vårrullar, gjorda av säkra och garanterade ingredienser, kan du förvara dem utan kyl och ändå hålla dem läckra.
Använd is för att bevara vårrullar när det inte finns något kylskåp
Du vet, frysen kan bevara mat som en minikyl, vilket hjälper dig att fortfarande få näringsrika måltider men inte längre oroa dig för konservering av mat.
Om du inte vet hur du ska förvara korv utan kylskåp, hitta en stor termos- eller frigolitbehållare, lägg i rätt mängd is och du har en plats att förvara utsökt mat under lång tid.
Att använda is är ett effektivt sätt att bevara vårrullar när det inte finns något kylskåp
Frigolit eller specialiserade termosbehållare har relativt bra isolering, vilket begränsar värmeförlusten till utsidan, så när is läggs i hålls maten fräsch under lång tid utan att man behöver oroa sig för att isen smälter snabbt eller att man måste byta is kontinuerligt.
Dessutom är detta också ett sätt för dig att transportera korvar, färska livsmedel och grönsaker långt bort, så att de håller dem fräscha som nya. För redan skurna korvrullar, slå in dem i en blixtlåspåse eller lufttät behållare och förvara i en islåda. Om det är en vårrulle med ett bananblad på utsidan kan du lägga den direkt i förvaringen.
När du använder denna metod för att konservera korvar utan kylskåp, måste du vara uppmärksam på att kontrollera islådan regelbundet, begränsa den smältande isen att suga in i maten eller maten nära isen för kall, vilket orsakar smakförlust.
Så konserverar du korv när det inte finns kylskåp - Använd torris
Torris är verkligen inte främmande för många människor eftersom det är den typen av is som bevarar färsk frukt, grönsaker och frukter längre, och används flitigt idag. Sammansättningen av torris är också relativt enkel och avger en mycket låg temperatur, så när du vill använda den måste användarna bära skyddsutrustning för att undvika oavsiktliga köldbrännskador.
Torris kan du köpa i livsmedelsbutiker, stora varuhus i form av 1,5 kg stora påsar eller separata små påsar beroende på plats, beroende på användningsbehov, mängd mat, korven du vill konservera.
Detta sätt att konservera korvar utan kylskåp har en stor fördel att man inte behöver byta vatten, man behöver inte kolla lika ofta som när man använder vanlig is, den kalla temperaturen sprider sig jämnt i fatet och bevarar de färska korvarna.
Du behöver bara förbereda en passande frigolitlåda med den mängd korv du vill bevara, ta sedan på dig handskar och lägg i den skräddarsydda torrisen, fördela den jämnt i lådan. Lägg slutligen maten du vill bevara ovanpå.
Om det är en skuren korv bör du slå in den hårt för att inte skada maten. Vad gäller hela lövkorven så slår du även in den ordentligt innan du lägger den i en låda med torris.
Torris hjälper din mat att hålla sig fräsch längre tack vare den kalla luften
Underjordisk källare för att konservera korv
Det låter väldigt absurt, men underjordisk förvaring är för närvarande en metod för matkonservering som används av många människor. Sättet att bevara vårrullar utan kylskåp i källare dök upp för länge sedan, när kylskåpet inte uppfanns.
Med denna unika metod måste du slå in korvarna i stora, helt förslutna påsar och lägga dem i källare som skapats under jorden. Vid denna tidpunkt kommer den kalla luften från marken att hålla din mat fräsch under de kommande 1-2 dagarna. När du använder denna metod bör du notera så mycket som möjligt för att undvika att lägga mat direkt på marken eller med jord eftersom det kommer att vara svårt att rengöra, vilket inte garanterar livsmedelshygien och säkerhet.
Förhoppningsvis har ovanstående sätt att konservera korv utan kylskåp hjälpt dig att veta fler sätt att hålla mat utsökt längre, effektivt och säkert "elda" när kylskåpet i huset inte har någon plats att förvara den på.