På marknaden idag finns det många typer av saffran som säljs, om du inte vet hur man särskiljer kvalitetsprodukter är det lätt att köpa falska produkter, vilket påverkar hälsan. Speciellt saffran har ett väldigt högt pris, så vi måste vara mer försiktiga när vi väljer.
Saffran är också känt med ett annat lyxnamn, "rött guld" eftersom dess värde är dyrare än äkta guld. På senare tid har saffran börjat bli mer populärt i Vietnam och är eftertraktat av många människor för dess hälsofördelar. Men när du söker på nätet kommer du att se "yr" före en rad olika produkter med olika priser, direktimporterade eller handburna med alla mönster. Som smarta konsumenter bör vi i förväg lära oss hur man särskiljer kvalitetssaffran för att inte köpa produkter av dålig kvalitet.
Några åtgärder för att särskilja kvalitetssaffran
I enklaste termer är kvalitetssaffran en produktlinje som uppfyller ISO 3632-standarden - Utvärdering av saffrans renhet i laboratoriet. En produkt som uppfyller den internationella ISO 3632-standarden måste ha innehållet av ingredienser (färg, smak, arom) av kvalitetsstandarder, hög renhet och förpackning för att säkerställa att den inte påverkas av miljön. Utöver kvalitetsbedömning baserad på ISO-standarder har vi även en rad andra sätt att underlätta inspektion med ögon och sinnen.
1. Anta garnform
Saffranstråd, vare sig den är färsk eller torkad, är också formad som en trumpet, med spetsen formad som en krona. Under tiden kommer falskt saffran av dålig kvalitet att ha ett långsträckt huvud eller inget huvud. Man kan observera och se att saffranstråden är hård och ojämn i tjockleken, ena änden är tjock och tunn mot andra änden. När det gäller falskt saffran är det mesta avlångt, det är inte så stor skillnad.
Den lilla änden och nära den stora änden av saffranstråden kommer att ha en ljusare färg, som röd-orange. Vanligtvis har saffran av dålig kvalitet en ganska jämn färg eller är mörkt och ljust. När du väljer att köpa bör du noga observera fibrerna i lådan för att vara säker.
Äkta saffranstråd har en stor ände och en tunn ände som en trumpet.
2. Genom smak
Saffran har en ganska karakteristisk doft, som i detalj kan beskrivas som en blandning av honung och hö. När det gäller smaken är den ganska bitter, du kan urskilja äkta eller falsk kvalitetssaffran genom att hålla 3-4 trådar i munnen i några sekunder. Om du omedelbart känner den bittra smaken av örten, släpp de borttagna fibrerna på en pappershandduk eller gnugga försiktigt med fingrarna. När vi ser en gul färg har vi köpt äkta saffran och vice versa, är det en orangeröd färg finns det risk att det är en fejkprodukt.
3. Skilj saffran från vatten
För att dubbelkolla kan du lägga 4-5 saffranstrådar i en skål med varmt vatten och hålla i några minuter. Äkta saffran kommer att släppa rent gult pigment och hålla sig i färgen i 10-15 minuter, efter 30 minuter börjar det bli ljust orange. Falskt saffran blir omedelbart djupt orange och mörknar när det blötläggs i vatten.
Du kan också prova bakpulver när du lägger till det i en blandning av vatten och bakpulver. Om blandningen blir rent gul är pistillen av god kvalitet, om den blir genomskinlig röd är det en falsk produkt. Observera att äkta saffransfibrer fortfarande behåller sin huvudform, och om du ser tecken på att blomma som teblad är det en fiber av dålig kvalitet.
Äkta saffran indränkt i vatten ger en karakteristisk gul färg.
Välj att skicka guld med äkta och välrenommerade produkter
Alla typer av saffran är inte lika, men det är också klassificerat och indelat i 5 typer med olika egenskaper och kvaliteter såsom: Negin, Sargol, Pushali, Bunch och Konji. I vilken den mest avancerade speciallinjen är Super Negin när den noggrant destilleras från Negin, och står för endast 15-20% av Negin-produktionen. Dessa saffranstrådar är valda från växter som är 4 år gamla eller mer, pistillfibrerna är stora, långa och jämna.
För att köpa det bästa saffran bör du leta efter iranska saffransprodukter eftersom detta är landet som står för 90% av världens saffransproduktion. I vilket Khorasan-området är för högsta kvalitet när man uppnår faktorerna jord, vatten, gynnsamt klimat och hög skördenivå. För närvarande har Iran också många stora saffransproducerande och exporterande företag som Tarvad Saffron, ordföranden för detta företag är också ordförande för Irans nationella saffransråd och medlem av Iran - Vietnam Business Council.
Sasagold Saffron är en produkt av Tarvad Saffron som uppfyller ISO 3632-standarderna och distribueras av Pimexco och FPT Blog aFamilyToday. Produkten tillhör kategorin Super Negin A, vilket säkerställer pistillens kvalitet genom en process av urval, torkning, förpackning i plåtlådor och noggrann dammsugning. Därför kommer Sasagold Saffron absolut att bevara sin kvalitet mot påverkan från miljön och det yttre klimatet.
Äkta Sasagold Saffran importeras direkt från Iran.
I saffran innehåller många bra ämnen för hälsan, har antioxidanteffekter, stödjer hudens skönhet, botar sömnlöshet, förbättrar synen och främjar matsmältningen, främjar hjärnans aktivitet... Välj en kvalitetssaffransprodukt och upplev de många underbara användningsområdena som denna funktionella mat ger dig .
Många åsikter tror att mat med hög fetthalt är orsaken till många farliga sjukdomar som fetma, högt kolesterol, hjärtsjukdomar etc. Det finns dock fortfarande livsmedel som är rika på fett.
Aloe vera har många fördelar för hälsa, hud och hår. Dessutom kommer du säkert att bli överraskad med fördelarna med aloe nedan. Från det förflutna till
Saffran är en ört känd som det "röda guldet" i öst, vilket ger många stora fördelar för hälsan. Visste du att vi förutom att dricka eller maskera, även kan använda det som ingrediens i våra dagliga måltider?
Den unika kosten är hemligheten till att hjälpa körsbärsfolket att behålla sin livslängd. Bland de japanska köken har natto (fermenterade sojabönor) visat sig vara effektivt för att förebygga blodfett och avgifta levern.
Bitter kalebass, även känd som bitter melon, är en grönsak med en karakteristisk bitter smak. Därför är det många som inte gillar att äta denna grönsak, men de är faktiskt väldigt bra för hälsan. Låt oss lära oss om fördelarna med bitter melon för kroppen genom följande artikel.
Som en välbekant maträtt för vietnameser tycker många fortfarande att potatis inte ska ätas för mycket. Kanske måste de tänka om detta om
Honung är sedan länge inte bara känd för sin karakteristiska sötma utan också för sina många hälsofördelar. Men dricker du honung ordentligt? Låt oss lära oss hur man dricker honung effektivt med Blog aFamilyToday i den här artikeln!
Att kombinera vitlök med honung kan ge många oväntade hälsofördelar. För mer information, bjud in dig att gå med i aFamilyToday-bloggen för att lära dig mer om effekterna av att blötlägga vitlök med honung och hur du använder blandningen effektivt genom artikeln nedan.
Varmt vatten blandat med ren honung hjälper inte bara att gå ner i vikt effektivt utan ger också många hälsofördelar. Här är några anledningar till varför du bör dricka honung med varmt vatten.
Att konsumera fiskolja hjälper till att förbättra det kardiovaskulära systemet, förbättra minnet... Det beror på att fördelarna med fiskolja är så stora att vi alltid rekommenderas att äta dem varje dag. Nuvarande
Att hålla sig varm är viktigt, särskilt under den kalla årstiden. Låt oss se vilka livsmedel nära oss som kan hjälpa till att hålla värmen effektivt.
Avokado är känt för att vara en näringsrik frukt och bra för människors hälsa. Men du kanske inte känner till alla 6 fördelarna med avokado nedan
Drakfrukt är en populär frukt som många älskar. Med rikliga näringsämnen är det lätt att hitta många hälsofördelar med drakfrukt. När draken frukt
Det finns många som är intresserade av produkter med effekten att stärka motståndet, inklusive Multivitamin. Så är Multivitamin + Zn + D3 Royal Car verkligen effektivt?
Människor använder ofta iskall lemonad för att släcka sin törst under varma sommardagar utan att veta att fördelarna med att dricka citronvatten är mycket mer än så. Citron är en frukt
Gurkmeja har länge varit en dyrbar medicinsk ört i inhemska och utländska medicinska kretsar. Detta är en mångsidig växt som hjälper oss att förebygga många vanliga sjukdomar i det dagliga livet. Gul gurkmejastärkelse utvinns från gurkmejarot, har många användningsområden i det dagliga livet.
Jordgubbar används för att göra läckra och attraktiva rätter. Dessutom kommer hälsofördelarna med jordgubbar säkert att överraska dig. Söt söt,
Gul klibbig risstärkelse har den karakteristiska gula färgen av gurkmejastärkelse. Gyllene gurkmeja är mycket fördelaktigt för hälsan och är en oumbärlig ingrediens i kvinnors skönhetsrecept. Gå med i enFamilyToday-blogg för att lära dig om gult klibbigt ris!
Dessa är hälsosamma livsmedel som du lätt kan hitta i kylskåpet hos någon med en hälsosam livsstil. Läckert, innehåller många viktiga vitaminer, lätt att ta upp
Sakefrukt är ett näringsrikt livsmedel med många vitaminer, mineraler och speciellt extremt gott om det tillagas på rätt sätt. Artikeln kommer att vägleda dig hur
Att äta skaldjur med fett är inte den första frågan för kvinnor när de genomför en viktminskningsdiet. Detta är ett livsmedel som innehåller många näringsämnen och som är älskat av många människor. Följande artikel kommer att ge läsarna mycket användbar information för att svara på frågor.
Hur många kalorier i 1 burk läsk? Detta är definitivt ingen personlig fråga. Eftersom kolsyrade läskedrycker är en dryck som har kommit in i det undermedvetna hos många generationer av vietnameser och är en drink för många människor. Vår artikel nedan hjälper dig att svara på dessa frågor.
Kål är en favoritgrönsak för många människor. För normala friska människor är kamomill väldigt bra för hälsan. Hur är det med gravida kvinnor? Kan kvinnor efter förlossningen äta krysantemumgrönsaker?
Efterfrågan på hudvård och skönhet hos kvinnor efter 25 års ålder ökar dag för dag. Följaktligen är Jpanwell Hana Colla Q10 kollagendryck för närvarande populär bland många människor. Läs mer om denna produkt här!
Personer med diabetes måste ägna särskild uppmärksamhet åt sin dagliga kost. Här är dryckerna som både hjälper till att stabilisera blodsockernivåerna och kompletterar näringsämnen som rekommenderas av dietister för diabetiker.
Kan gravida äta grönsaker är inte en fråga som de flesta gravida har. Faktum är att grönsaker är ett livsmedel som ger en rik källa av näringsämnen för graviditet, så dess användning i dagliga måltider är avgörande.
Kokosmjölk är en av de läckra, näringsrika, mycket mångsidiga och allmänt använda livsmedel. Kokosmjölk är full av viktiga näringsämnen för hälsan såsom mangan, koppar... När den används i tillräckliga mängder i kosten, kan kokosmjölk bidra till att främja hjärthälsa och andra fördelar.
Bruna riskex - hälsosamma mellanmål för många användare. Så hur många kalorier är det i en brun riskaka i genomsnitt? Påverkar detta kaloriinnehåll din viktminskningsprocess?
Tabletter Dr. Caci Ocavill - Kalciumtillskott som minskar risken för benskörhet är en av de funktionella livsmedel som rekommenderas av medicinska experter.
Che Kho är en traditionell maträtt från norr, ofta tillagad för att ge erbjudanden till förfäder under Tet-helgerna. Artikeln kommer att svara på hur många kalorier man ska äta bräserat te och hur man förbereder te för Tet.
