Fasta i hög ålder hjälper till att minska många sjukdomar

Vegetarianism, även känd som fasta - är en diet som endast består av växtbaserad mat som frukt, grönsaker etc. Fasta är också en hälsosam metod som ger många fördelar för båda. kropp och sinne.

Vegetarism ger inte bara många fördelar för den omgivande miljön utan också bra för människors hälsa, särskilt i hög ålder. Att hålla sig frisk genom att äta en kost rik på frukt och grönsaker och begränsa din dagliga köttkonsumtion kommer att minska många farliga sjukdomar. Läs följande artikel för att lära dig mer om det här problemet.

Fördelar med att vara vegetarian

Fördelar med att vara vegetarian

Lägre risk för cancer

Forskare vid Loma Linda University (USA) påbörjade en 10-årig studie på 70 000 personer som följde en köttfri diet. Därifrån upptäckte de kopplingen mellan en grön kost och en minskad risk för alla typer av cancer. Vegetarianer är mindre benägna att bli sjuka och dö av cancer i munnen, svalget, prostata och speciellt tjocktarmen än de som äter salt mat.

Anledningen är att vegetarisk mat innehåller mycket fiber och låg fetthalt. Vegetarisk mat innehåller också många ämnen med potential att förebygga cancer som antioxidanter och vissa fytokemikalier.

Hypotoni

Fasta hjälper till att sänka blodtrycket och minska risken för hjärt- och kärlsjukdomar för äldre

Fasta hjälper till att sänka blodtrycket och minska risken för hjärt- och kärlsjukdomar för äldre. En vegetarisk kost är rik på kalium, komplexa kolhydrater, omättade fetter, fibrer, kalcium, magnesium, vitamin C och vitamin A, som alla har en gynnsam effekt på blodtrycket.

Vegetarianers blodtryck tenderar att vara lägre än hos saltätare och ökar mindre med åldern. Studier visar att: Ju mer animalisk mat du äter, desto högre tenderar ditt blodtryck att bli.

Minska risken för diabetes

Enligt forskning är vegetarianer mindre benägna att utveckla metabolt syndrom, en riskfaktor för typ 2-diabetes, stroke och hjärtinfarkt. Att begränsa konsumtionen av rött kött och fågelprodukter hjälper dig att sänka blodtrycket, blodsockret, triglycerider samt få en mycket mindre byst.

Minska kranskärlssjukdom

Eftersom vegetarisk mat innehåller höga fibrer, låg fetthalt, lågt kolesterol, hög andel omättat fett till mättat fett, medan kranskärlssjukdom är förknippad med kolesterol i blodet, har vegetarianer högt kolesterol i blodet. , särskilt LDL-typen, var betydligt lägre än det hos mejeribaserade vegetarianer och köttätare. Faktum är att mängden fett i blodet beror mycket på mängden och typen av fett som vegetarianer äter. 

Förbättra matsmältningsfunktionen

Att äta mycket gröna grönsaker och bönor ökar mängden fibrer som kroppen tar upp dagligen. Som ett resultat förbättras matsmältningsfunktionen, vilket minskar uppblåsthet och begränsar förstoppning. Vegetariska menyer kan ersätta matsmältningshjälpmedel som alltid finns i varje kvinnas väska.

Bra för benen

Huruvida dina ben är starka eller inte i hög ålder beror på om din kost säkerställer protein, absorption av kalcium, kalium, natrium... En vetenskaplig vegetarisk kost kommer att ge den perfekta näringsämnena för din kropp, förebyggande av skelettsjukdomar.

Vad är rätt vegetarian?

Ät minst 80 g frukt och grönsaker varje dag

Du bör äta minst 5 portioner frukt och grönsaker per dag, varje portion motsvarar 80 gram. Grönsaker och frukter tillför fiber för att stödja matsmältningen och effektivt förhindra förstoppning.

För att bibehålla näringen av en vegetarisk kost bör du bygga måltider runt en mängd olika grönsaker. Grönsaksrätter som hjälper dig att öka ditt proteinintag är spenat, ärtor, kål och grönkål. Om du är vegetarian som inte konsumerar mejeriprodukter, lägg till gröna grönsaker som kål och okra till din kost för kalcium.

Fullkorn spelar en viktig roll i en hälsosam vegetarisk kost. Välj fullkorn istället för raffinerade för att få den rekommenderade mängden protein och andra näringsämnen som B-vitaminer, järn, magnesium och selen.

Viktiga ingredienser i en vegetarisk kost som du inte bör missa är baljväxter som ärtor, linser, röda bönor, svarta bönor, kikärter etc. Dessa bönor är ofta näringsrika och kostar inte mycket och lätta att underhålla. Baljväxter som är naturligt låga i fett kan förse din kropp med fibrer, protein och andra näringsämnen som folat, magnesium, kalium och järn. Baljväxter innehåller också resistent stärkelse som normalt levereras direkt till tjocktarmen för att mata de friska bakterierna.

Du kan använda vegetabiliska oljor för att ersätta animaliska oljor i din vegetariska kost som olivolja, avokadoolja, jordnötsolja, linfröolja, sesamolja, solrosolja. Dessa oljor ger hälsosamma fetter som hjälper dig att sänka dina triglyceridnivåer, vilket minskar risken för hjärtsjukdomar och stroke.