A-vitaminbrist bör äta vad? Saker att veta om vitamin A

A-vitaminbrist kan kompletteras på många olika sätt. Patienter måste dock hålla sig till rätt dosering av vitamin A för att undvika överdosering på kroppen. Så vad ska du äta om du har brist på vitamin A? Vad bör noteras när du kompletterar med vitamin A för att garantera säkerheten.

Vitamin A är en fettlöslig förening, så för att kroppen ska kunna ta upp det bättre måste du komplettera det ordentligt. Att bygga upp en näringsrik kost full av vitamin A hjälper till att förebygga många hälsoproblem som torra ögon, nattblindhet, hudsjukdomar, etc.

Lär dig mer om vitamin A

Vitamin A är ett viktigt näringsämne för människors hälsa. De finns i många olika livsmedel, vitamin A av animaliskt ursprung som retinol och i växter som karoten (även känt som provitamin A). Vitamin A spelar en viktig roll i utvecklingen och tillväxten av barn, där:

• Vitamin A är direkt involverad i ögats förmåga att se under svaga ljusförhållanden. Därför, när vitamin A-brist, förmågan att se ögonen kommer att försämras, särskilt i skymningen, så det kallas "nattblindhet". Nattblindhet är en tidig manifestation av A-vitaminbrist.

Vitamin A är ett viktigt näringsämne för människors hälsa

• Vitamin A skyddar hälsan hos hornhinnan och subkutan epitelvävnad, spottkörtlar, luftstrupe, tunntarm... När kroppen saknar vitamin A minskar produktionen av slemhinnor och huden blir torr. , varifrån keratinisering sker. Typiska manifestationer är okulär, konjunktival torrhet och skador på hornhinnan.
• Vitamin A hjälper till att öka kroppens motståndskraft mot sjukdomar. Om A-vitaminbrist orsakar någon sjukdom , kommer kroppen att vara mottaglig för bakteriella infektioner, sjukdomens varaktighet är längre och risken för död är också högre.

A-vitaminbrist bör äta vad?

Experter rekommenderar att livsmedel som innehåller A-vitamin bör inkluderas i måltiden varje dag. Här är några effektiva vitamin A-tillskott:

Djurlever

Djurlever innehåller en mycket rik mängd vitamin A. Detta är en av de livsmedel som innehåller mest A-vitamin. I cirka 85g nötköttslever innehåller 6 582 mikrogram vitamin A och många andra proteiner och näringsämnen som järn, vitamin B2, vitamin B12, bra kolin, folat, koppar...

Sötpotatis

Få människor vet att sötpotatis också innehåller en rik mängd vitamin A i form av prekursorer. En medium bakad sötpotatis innehåller cirka 1403 mcg vitamin A, är fettfri och låg i kalorier. I synnerhet vitamin A i form av en mycket aktiv prekursor, stödjer skyddet av kroppen från patogener och förhindrar tjocktarms- eller prostatacancer .

Dessutom ger vitamin A också en mängd olika fibrer, kalium, vitamin C, vitamin B6 ... bra för hälsan, upprätthålla blodsockret hos patienter med diabetes.

Att äta sötpotatis skyddar kroppen från patogener och förhindrar tjocktarmscancer

Morot

Morötter har länge varit kända för att vara ett livsmedel rikt på vitamin A-prekursorer (ett halvt glas morotsjuice har cirka 459 mcg vitamin A). Du kan använda morötter för att göra sallader, röror och soppor.

Spenat

Spenat innehåller en stor mängd hälsosamma näringsämnen och vitaminer, inklusive vitamin A. Att använda spenat hjälper till att förbättra ögonhälsan, sänker blodtrycket och främjar hjärthälsa.

Pumpa

Pumpa är också en av de livsmedel som är rika på vitamin A. En pumpabit har cirka 488 mcg vitamin A och många antioxidanter som är väldigt bra för kroppen: Lutein, Zeaxanthin, vitamin C. 

paprika

Paprika är mycket populär mat i europeiska länder. Men i Vietnam är denna frukt fortfarande inte riktigt populär. I paprika finns det många vitaminer som: Vitamin A, vitamin B6, vitamin C och väldigt få kalorier Dessutom har ämnena i paprika som quercetin, capsanthin också antiinflammatoriska och antibiotiska egenskaper bättre hälsoskydd.

Anteckningar vid tillskott av vitamin A för kroppen

När du lägger till vitamin A till din kropp måste du tänka på några saker:

• Vitamin A är säkert för gravida eller ammande kvinnor när det tas i lämpliga doser, mindre än 10 000 IE (3 000 mcg) vitamin A per dag rekommenderas. När det används i större doser kan A-vitamin orsaka fosterskador . Därför bör gravida kvinnor konsultera sin läkare och övervaka intaget av vitamin A från alla källor under de första 3 månaderna av graviditeten.
• Att dricka alkohol och öl kan göra vitamin A-komplikationer och skada levern.
• För A-vitamingruppen som härrör från växter, när för mycket tillskott leder till överskott, kommer det att orsaka gulsot. Om du slutar använda den ett tag försvinner den.

Komplettera vitamin A ordentligt för att hjälpa kroppen att hålla sig frisk

• Personer med leversjukdom bör inte ta vitamin A-tillskott eftersom mängden A-vitamin som lagras i levern kan förvärra levertillstånden.
• Använd inte A-vitamin samtidigt som du tar med vissa läkemedel som simvastatin, metyldopa, paracetamol... Om du tar stora mängder A-vitamin tillsammans med dessa läkemedel kan det öka risken för leverskador.
• Undvik att kombinera vitamin A med retinoider (föreningar med en formel som liknar vitamin A) eftersom det kommer att öka mängden vitamin A som laddas in i kroppen, vilket leder till överskott.

Ovan är svaret på frågan om A-vitaminbrist, vad ska man äta ? Du bör vara uppmärksam på vitamin A-tillskott ordentligt för att garantera säkerheten och undvika onödiga komplikationer.