Mnoho ľudí sa zameriava na dodanie väčšieho množstva bielkovín do tela s túžbou posilniť svaly. Odborníci na výživu sa však domnievajú, že ide o nevyváženú stravu a môže spôsobiť poruchy tela.
Proteín je považovaný za nevyhnutnú látku pre náš vývoj. Pomáha telu rásť, udržiavať svalové tkanivo a podieľa sa na oprave a hojení rán. Štrukturálne enzýmy sú proteíny zapojené do rôznych biochemických aktivít vo vnútri tela. Kolagén a elastín sú zvyčajne vláknité proteíny, ktoré pomáhajú budovať kosti, šľachy, väzy a kožu. Okrem toho bielkoviny zohrávajú dôležitú úlohu pri udržiavaní pH krvi, sú zložkou protilátok (gamaglobulín) a transportujú živiny do celého tela... Čo je dôležitejšie, je to energetický booster, ktorý udržuje telo aktívne. 1 gram bielkovín produkuje 4 kalórie.
Telo však funguje najlepšie, keď má dostatok a vyvážených živín. Nedostatok látok môže spôsobiť ochorenie a nadbytok látok môže viesť aj k poruchám v organizme.
Bielkoviny sú pre telo nevyhnutnou látkou, ale nemali by ste ich jesť príliš veľa.
Škody príliš veľa bielkovín
Nedostatok vody: Keď jete mäso, vaše telo ho trávi a metabolizuje v pečeni. Odpadové produkty, ktorými sú dusík a močovina, prechádzajú do moču. Keď je dusíka a močoviny priveľa, telo musí použiť veľa vody na vyrovnanie hladín týchto látok. Preto sa telo dostane do stavu dehydratácie.
Zvýšené riziko ochorenia obličiek: Pri konzumácii príliš veľkého množstva potravín obsahujúcich bielkoviny musia obličky viac pracovať, čo spôsobuje zhoršenú funkciu filtrovania. Najmä ľudia, ktorí jedia príliš veľa červeného mäsa, budú náchylní na dnu , pretože kryštály kyseliny močovej sa prilepia na obličkové tubuly, čo spôsobí zlyhanie obličiek.
Prírastok hmotnosti: Proteín je látka schopná produkovať energiu. Ale ak potrebujete iba 50 gramov bielkovín, ale zjete 100 gramov, prebytočných 50 gramov sa zmení na 200 kalórií, čo prinúti telo ich ukladať ako tuk.
Jednoduchá zápcha: Strava s vysokým obsahom mäsa a nízkym obsahom zeleniny je hlavnou príčinou zápchy , závažnejšia môže spôsobiť hemoroidy.
pH krvi sa stáva kyslým: Zásadité prostredie sa považuje za ideálne prostredie pre dobrý rast tela. Príliš veľa bielkovín však spôsobí, že pH krvi bude kyslé, čo spôsobí, že imunitný systém bude menej pracovať, čo vytvorí príležitosť pre rakovinové bunky, aby pracovali a spôsobili ochorenie. Okrem toho je telo nútené mobilizovať tlmivé roztoky, ako je fosforečnan vápenatý, aby sa neutralizoval, takže sťahuje vápnik z kostí. Nehovoriac o tom, že ak máte nadváhu alebo obezitu, množstvo vápnika sa zle vstrebáva a osteoporóza sa objavuje skôr.
Bolesť žalúdka: Jesť veľa bielkovín spôsobuje, že žalúdok pracuje ťažšie, proces trávenia sa spomaľuje. Tento stav môže spôsobiť nevoľnosť, nadúvanie a žalúdočnú nevoľnosť.
Únava: Niektorí ľudia dodržiavajú iba mäsovú diétu. No nízkosacharidová diéta spôsobí, že telo bude mať nedostatok energie a spôsobí pocit únavy.
Strava s vysokým obsahom škrobového mäsa môže spôsobiť, že mozog bude hladný po glukóze, čo spôsobí únavu.
Koľko bielkovín stačí na deň?
V závislosti od veku, fyzickej kondície a zdravotného stavu bude primeraná konzumácia bielkovín.
Za normálnych okolností by mal dospelý zjesť každý deň približne 0,75 g bielkovín/kg telesnej hmotnosti. Podľa priemernej hmotnosti Vietnamcov teda stačí len 55 gramov bielkovín na deň pre mužov a 45 gramov pre ženy.
Pre tých, ktorí cvičia, potrebujú budovať svaly, mali by jesť aj mierne množstvo bielkovín, nemali by jesť príliš veľa. Výskum amerických vedcov ukazuje, že ak cvičíte 5x týždenne, zjete bielkoviny 1,6g/kg/deň, svaly sa roztiahnu a svalová sila sa tiež zvýši. Ak budete jesť viac, vaše svaly sa nerozšíria a svalová sila sa nezvýši. Naopak, môže dôjsť k negatívnym vplyvom na organizmus.
Ľudia s nadváhou by mali jesť stravu s vysokým obsahom bielkovín a miernym obsahom sacharidov. Môže sa vzťahovať na pomer 30 % bielkovín, 40 % škrobu a 30 % tuku.
Vyvážená strava všetkých skupín látok pomáha organizmu komplexne sa rozvíjať.
Správna nutričná rovnováha
Diéta priamo ovplyvňuje rast tela. Nesprávna výživa je hlavným rizikovým faktorom pri kardiovaskulárnych ochoreniach, cukrovke, rakovine, osteoporóze , dne... Najvýraznejšie je zvýšenie spotreby bielkovín z mäsa. Ak v roku 1985 spotreba mäsa dosahovala len 13,6 g/deň, tak pri sčítaní ľudu v roku 2010 spotreba mäsa Vietnamcov dosahovala 85 g/osobu/deň; pričom množstvo skonzumovanej zelenej zeleniny sa nezvýšilo! V mestských oblastiach je trend, že sa zvyšuje množstvo mäsa, ale klesá množstvo zelenej zeleniny. Najmä veľa mamičiek sa bojí zvyškov pesticídov v zelenine, a tak svojim deťom dávajú jesť len mäso (bez strachu zo zvyškov antibiotík). Preto sa zvýšil počet obéznych detí od materských škôl až po stredoškolákov.
Podľa odborníkov musíme v jedle zabezpečiť rovnováhu medzi 3 základnými skupinami látok:
Rakovina pľúc s metastázami v pečeni je častým výskytom u pacientov. Zistite, v akom štádiu je rakovina pľúc. Pripravili sme pre vás najnovšie informácie o rakovine pľúc a jej terapii.
Kamencový cukor je známa ingrediencia v mnohých jedlách, najmä v polievkach a slaných pokrmoch. Tento článok poskytuje informácie o tom, z čoho sa vyrába a jeho zdravotných výhodách.
Niektoré tehotné ženy sú nervózne, keď vidia, že ich stolica je zelená. Avšak v skutočnosti má zelená stolica často veľa príčin a väčšinou sa ich netreba obávať.
Ste veľmi náchylní na oxidačný stres, keď je v tele príliš veľa voľných radikálov. Tento stav môže spôsobiť veľa negatívnych účinkov na zdravie.
Aby ste sa vyhli žalúdočným problémom, mali by ste poznať dobré polohy spánku pre tráviaci systém, ktoré sú uvedené v tomto článku.
Koľko kalórií v 1 plechovke sódy? Toto určite nie je osobná otázka. Pretože sýtené nealko nápoje sú nápojom, ktorý sa zapísal do podvedomia mnohých generácií Vietnamcov a je nápojom mnohých ľudí. Náš článok nižšie vám pomôže odpovedať na tieto otázky.
Včelia materská kašička má mnoho skvelých využití, pri ktorých je neodmysliteľným benefitom aj krása tváre. Zistite to v nasledujúcom článku!
Koľko stojí materská kašička a je príliš drahá na jej nákup? Kde kúpiť renomované? Nasledujúci článok vám poskytne tie najlepšie informácie, ktoré potrebujete!
Čo je syndróm závislosti na plastickej chirurgii a ako ho prekonať, to je otázka, ktorá zaujíma mnohých ľudí, najmä v kontexte toho, že toľko ľudí neustále podstupuje plastické operácie ako dnes.
Kokosové mlieko patrí medzi lahodné, výživné, veľmi všestranné a široko používané potraviny. Kokosové mlieko je plné základných živín pre zdravie, ako je mangán, meď... Pri použití v primeranom množstve v strave môže kokosové mlieko pomôcť pri podpore zdravia srdca a ďalších výhod.
Che Kho je tradičné jedlo severu, ktoré sa často varí na obetovanie predkov počas sviatkov Tet. Článok odpovie, koľko kalórií jesť dusený čaj a ako pripraviť čaj na Tet.
Podrobný obsah o vedľajších účinkoch aspirínu na pečeň. Čítajte ďalej, aby ste pochopili, ako je aspirín bezpečný pre zdravie vašej pečene!
Kolitída je v živote veľmi časté ochorenie tráviaceho traktu. Existuje mnoho príčin chorôb, ako sú vírusy, baktérie alebo červy žijúce v črevnom trakte. Liečba kolitídy ľudovými prostriedkami, ako sú listy guavy, listy marhule alebo listy Voi, je spôsob, ktorý mnohí ľudia používajú a prinášajú určité účinky.
Stres nastáva, keď čelíme určitým situáciám, ale stres nie je vždy zlá vec. V mnohých prípadoch, keď nie sme vedomí a nekontrolovaní, sa stres môže zmeniť na chorobu a ovplyvniť naše zdravie.
Srdce je považované za jeden z najdôležitejších orgánov tela, pretože dodáva krv do orgánov. Pravidelné cvičenie pomôže udržať telo zdravé a prospešné pre srdcový sval. Takže ľudia s chorobami súvisiacimi so srdcom môžu cvičiť? Ak áno, aké sú dobré kardio cvičenia?
Ako vyrobiť pražené ryžové mlieko je jednoduché a zároveň výživné. Je to nápoj, ktorý si obľúbilo veľa ľudí, pretože napomáha k prečisteniu tela a krásnej pleti a má mnoho zdravotných benefitov. Teraz si môžete vytvoriť svoj vlastný a vychutnať si ho doma.
Okrem bežných metód na podporu chudnutia ako je posilňovňa, jogging, joga,... veľa ľudí stále volí metódu natriasania prsteňa. Aký je teda účinok zatrasenia prsteňom?
Liečba bolesti hrdla pomocou diagnózy je metóda, ktorá je pre mnohých ľudí stále dosť zvláštna, no od pacientov má veľa pozitívnych ohlasov. Treba to však robiť správne, aby táto terapia maximalizovala svoju účinnosť. Viac o tom, ako liečiť túto angínu, sa dozviete v článku nižšie.
Ministerstvo zdravotníctva ľuďom odporúča pravidelne si dôkladne umývať ruky mydlom. Umývajte si ruky aj niekoľkokrát denne, najmä pred jedlom a po použití toalety. Koľko krokov teda zahŕňa proces umývania rúk, viete?
Koľko kalórií v suchom krmive je problém, ktorý mnohí ľudia chcú vedieť? Pretože je to známe tým, že je to chutné jedlo, ale veľa ľudí sa stále obáva obsahu kalórií v suchom krmive a ľahko spôsobuje priberanie na váhe?
Informácie o reakcii po očkovaní proti Covid-19 a radách na zvládnutie vedľajších účinkov.
Zubný kameň je vážnym problémom pre mnohých ľudí. Zistite, ako ho odstrániť a či môže odpadnúť sám od seba. Čítajte ďalej pre dôležité tipy a triky!
Zaseknutý menštruačný kalíšok pri používaní, je to možné alebo nie? Zistite odpovede a užitočné rady v našom článku.
Ovčie kiahne sú bežným kožným ochorením, ktoré ovplyvňuje každodenný život. Zistite, či je možné umývať si vlasy pri ovčích kiahňach a aké opatrenia by mali pacienti dodržiavať.
Čo je zlomenina pately, jej klasifikácia, metódy liečby a odpovede na otázku: môže zlomenina pately chodiť?
Rakovina pľúc s metastázami v pečeni je častým výskytom u pacientov. Zistite, v akom štádiu je rakovina pľúc. Pripravili sme pre vás najnovšie informácie o rakovine pľúc a jej terapii.
Análna fistula je pomerne časté ochorenie v komunitách. Objavte, či je operácia análnej fistuly nebezpečná a aké sú najnovšie metódy liečby.
Psoriáza na genitáliách je problémom mnohých ľudí, hoci nie je sexuálne prenosná, nepriaznivo ovplyvňuje životné návyky.
Semenníky sú jedným z mužských pohlavných orgánov. Aká je normálna veľkosť semenníkov a čo považovať za abnormálne? Získajte cenné informácie o zdraví semenníkov v našom článku!
Oneskorená puberta u chlapcov môže viesť k rôznym rizikám, vrátane psychických dopadov. Včasné rozpoznanie a liečba sú kľúčové pre zdravý vývoj.
