Zvyk alebo rušná práca robí jedenie neskoro v noci obľúbenejším ako kedykoľvek predtým. Jesť neskoro v noci má však mnoho nepriaznivých účinkov na ľudské zdravie ako je zvýšená hladina cukru v krvi, srdcové choroby, ochorenia žalúdka, poškodenie obličiek atď.
Nočné jedlo môže vášmu zdraviu ublížiť viac, ako si myslíte, poďme zistiť, aké sú tieto nebezpečenstvá v nasledujúcom článku!
Jedenie v noci spôsobuje veľa nebezpečných následkov pre vaše zdravie
Ako večerné jedenie ovplyvňuje vaše zdravie?
Spomaľuje spaľovanie tukov
Podľa výskumu z Perelman School of Medicine na University of Pennsylvania v USA môže časté nočné jedenie negatívne ovplyvniť metabolizmus tukov a hormonálne markery spojené s chorobami srdca, cukrovkou a inými chorobami.iné zdravotné problémy.
V štúdii sa u 9 dospelých so zdravou hmotnosťou vyskytli dva stavy, jeden, ktorý jedol počas dňa (t.j. 3 jedlá a 2 olovranty medzi 8:00 a 19:00) počas ôsmich týždňov a ďalšie oneskorenie jedla (3 jedlá a 2 olovranty od poludnia). do 23:00) počas ôsmich týždňov.
Účastníci boli požiadaní, aby spali v pevne stanovenom čase, od 23:00 do 9:00. Tím zistil, že keď účastníci jedli neskôr ako počas dňa, hmotnosť sa zvýšila a metabolizovali menej tukov a viac sacharidov.
"Pravidelné nočné jedenie môže negatívne ovplyvniť problémy, ako je hmotnosť, energia a vyššie hormonálne ukazovatele, ako je glukóza a inzulín, ktoré sú spojené s cukrovkou, vysokým cholesterolom a triglyceridmi, súvisiacimi s kardiovaskulárnymi problémami a inými zdravotnými problémami," povedal. Dr. Namni Goel, docent pre výskum psychiatrie na Lekárskej fakulte Univerzity v Pensylvánii, USA.
Môžete mať gastroezofageálnu refluxnú chorobu (GERD).
Jedenie v noci zvyšuje riziko gastroezofageálnej bolesti
Jesť príliš veľa pred spaním vám môže spôsobiť pálenie záhy, a ak sa to stane chronickým, môžete mať čo do činenia s príznakmi GERD .
Doktor Scott Gabbard (gastroenterológ z Centra pre poruchy pažeráka a prehĺtanie na Cleveland Clinic, USA) odporúča počkať aspoň 3 hodiny po jedle a potom ísť spať. Od konzumácie veľkých jedál má tuk tendenciu zhoršovať pálenie záhy. Takže vaše posledné jedlo dňa by malo obsahovať 500 kalórií alebo menej a 20 g tuku.
Je možné vyvinúť metabolický syndróm
Metabolický syndróm je zrozumiteľný názov pre skupinu stavov, ktoré sa často vyskytujú spoločne a zvyšujú riziko mŕtvice, cukrovky 2. typu a srdcových ochorení. Japonská štúdia, ktorá testovala viac ako 60 000 dospelých vo veku 20 až 75 rokov, našla súvislosť medzi večerným jedením a týmto nebezpečným zhlukom symptómov.
Zo skúmaných 14 068 pravidelne vynechávalo raňajky, zatiaľ čo polovica z nich vynechávala raňajky a pravidelne jedávala neskorú večeru. Výsledky ukázali, že hoci len vynechávanie raňajok nesúviselo s metabolickým syndrómom, vedci naopak zistili, že ľudia, ktorí často vynechávali raňajky a jedli často neskoro večer, mali vyšší výskyt metabolického syndrómu.vyšší metabolizmus.
Môže poškodiť obličky
Veľká japonská štúdia uvedená vyššie tiež zistila súvislosť medzi konzumáciou neskorej večere a abnormálne vysokými hladinami bielkovín v moči subjektov. Technicky známy ako proteinúria, stav je podľa Eatthisa často znakom ochorenia obličiek.
Čo robiť na obmedzenie nočného jedenia
Štúdia na Oregonskej univerzite zdravia a vedy zistila, že máme tendenciu večer vyhľadávať sladkosti, škroby a slané jedlá a tento zvyk môže spôsobiť, že sa váš pás rapídne zväčší. Čo by ste teda mali urobiť, aby ste prestali jesť v noci?
Začnime raňajkami, hovorí odborníčka na výživu Rachel Begun. Výskum ukázal, že ľudia, ktorí jedia zdravé raňajky, sa menej často prejedajú po zvyšok dňa a majú tiež menšiu pravdepodobnosť, že budú mať nadváhu. Nikdy preto nevynechávajte raňajky.
Začnime nový deň výživnými raňajkami, aby sme obmedzili zvyk jesť neskoro
Aby ste sa uistili, že nebudete mať chute neskoro v noci, dodajte telu bielkoviny a vlákninu, ktoré potrebuje počas dňa, pretože vás zasýtia na dlhú dobu. Udržujte vyváženú večeru a nejedzte ju príliš skoro.
Obmedziť by ste mali aj večerné sledovanie televízie, tabletov a mobilov. Trávenie príliš veľa času technológiou súvisí s nekontrolovaným jedením.
Veďte si potravinový denník, ak nájdete jedlo, zapíšte si, čo ste jedli a ako ste sa cítili. Možno vás stres alebo nuda prinúti niečo zjesť. Nabudúce si namiesto siahnutia po sladkostiach prečítajte knihu alebo sa ponorte do vody, aby ste si oddýchli.