Ako si vyrobiť svoj vlastný tlačený koláč, známy aj ako tradičný koláč Phuc Linh

Banh in patrí medzi tradičné vietnamské koláče. V tomto článku vám aFamilyToday Blog ukáže, ako si doma vyrobiť tlačené koláče z lepkavej ryžovej múky a tapiokovej múky!

Potlačený koláč je vo Vietname prítomný už od dynastie Nguyen a stále si zachováva svoju tradičnú harmonickú chuť po stáročia. Výroba koláčov s potlačou nie je náročná, v tomto článku sú 3 recepty, ako vyrobiť koláčiky z lepkavej ryže s potlačou, koláčiky so zelenými fazuľkami a koláčiky s kokosom, určite si môžete urobiť svoje koláče aj doma.

V tomto článku sú zhrnuté 3 spôsoby výroby tradičných koláčov s potlačou, ktoré vám pomôžu ľahko pripraviť chutné koláče doma na pohostenie priateľov a rodiny. Objavte tieto tajomstvá s blogom aFamilyToday.

O tlačenej torte - Hue špeciality

Potlačený koláč je typ koláča pochádzajúci z Hue, vyrobený z múky, ryžovej múky, zelenej fazuľky , kryštálového cukru a mnohých ďalších ingrediencií a následne lisovaný a formovaný, takže do hornej časti koláča je ťažké vyryť znaky Phuc a Loc. , Život a zabalené v päťfarebnom papieri.

Toto je typ koláča, ktorý sa používa počas Tet na uspokojenie potrieb uctievania a zábavy hostí. Vďaka svojej nízkej cene je veľmi obľúbený u mnohých ľudí.

Tlačená torta je známa ako druh torty, ktorá sa používa na prijímanie hostí na sviatok Tet

Potlačené koláče sa tiež uctievajú na oltári predkov na Silvestra alebo v papierových obaloch na prijatie hostí na Nový rok s vyrytým veľmi voňavým kvetom, koláč vo veži sa vyrába z malých koláčikov s potlačou, ktoré sa používajú na uctievanie Budhu alebo predkov. Zvyčajne sa podáva na večeru tácky na večer 30. Tet.

Tajomstvo výroby tort s potlačou ako v obchode

Počas sviatkov je nepostrádateľným jedlom torta s potlačou. Ale namiesto toho, aby ste tento rok kupovali torty s potlačou v obchode, je lepšie predviesť svoj talent.

Koláč s potlačou z lepkavej múky 

Pripravte si ingrediencie na výrobu lepkavých ryžových koláčikov:

  • Lepkavá múka 500 g. 
  • Múka 30 g. 
  • Čerstvé listy ananásu 100 g. 
  • Biely cukor 500 g. 
  • Grapefruitová šťava 20 g. 
  • Citrónová šťava 10 g .

Ako pripraviť lepkavé ryžové koláče:

 Krok 1: Cesto opražte.

  • Do misky dáme lepkavú ryžovú múku a tapiokovú múku, pomocou špachtle zmiešame obe múky dohromady. 
  • Postavte na sporák veľkú panvicu, pridajte zmiešanú lepkavú ryžovú múku a tapiokový škrob, opečte na miernom ohni s čerstvými listami pandanu. 
  • Dobre premiešajte, kým sa listy pandanu nezmenia na machovozelenú, potom je cesto uvarené. Vypnite oheň, nechajte cesto vysušiť. 

Praženie cesta na pečenie

Krok 2: Uvarte cukrovú vodu.

  • Na sporák položte hrniec s vodou, nepridávajte príliš veľa vody. 
  • Potom vložte cestu. Pomocou lyžice rozpustite cukor vo vnútri s prefiltrovanou vodou. 
  • Varte, kým cukor mierne nezhustne a cukor nevytečie, potom hrniec odstavte, otvorte pokrievku, kým sa cukor nerozpustí. Než sa cukor rozpustí, musíte pridať trochu citrónovej šťavy a grapefruitovej šťavy. 
  • Potom pomocou lyžice premiešajte ingrediencie. 

Krok 3: Vymiesime cesto. 

  • Pokračujte v pridávaní zmesi tapiokovej múky a múky z praženej lepkavej ryže vyššie do hrnca so zmiešanou cukrovou vodou. Noste rukavice, aby ste zmiešali všetky ingrediencie potom, čo prášok úplne absorboval cukrovú vodu. 
  • Zatvorte tortovú formu. Na vrch tortovej formy rozotrieme tenkú vrstvu cesta. 
  • Potom do formy dáme múčnu zmes s cukrovou vodou a poriadne pritlačíme, aby vznikla bábovka. 

Dávajte pozor, aby ste koláč po dobu 15 minút nepohli, aby bolo cesto vo vnútri stabilné a aby sa nerozdrvilo alebo príliš zmäklo. Po 15 minútach by ste mali koláč vybrať z formy a zapiť čajom. 

Hotové výrobky: Koláčiky z lepkavej ryže budú chutiť lepšie, keď budete jesť a piť s čajom. 

Ako pripraviť koláč zo zelenej fazuľky

Ingrediencie na prípravu:

  • Múka na koláč s potlačou: 500 g (jemná lepkavá múka zmiešaná s tapiokovou múkou).
  • Zelené fazuľky so šupkou: 200 g.
  • Biely cukor: 500 gramov.
  • Grapefruitová vôňa: 30 ml.
  • Citrónová šťava: 10 ml.

Super atraktívny zelený fazuľový koláč

Ako pripraviť koláč zo zelenej fazuľky:

Krok 1: Prevarte cukrovú vodu.

  • Kamenný cukor a prefiltrovanú vodu dáme do hrnca a varíme na strednom ohni, kým sa cukor nerozpustí a nezhustne, potom oheň vypnite a nechajte vychladnúť.
  • Potom pridajte citrónovú šťavu a grapefruitovú šťavu a dobre premiešajte.

Krok 2: Vymiesime cesto.

Múku a cukor dáme do misy a ručne miešame, kým múka a cukor nie sú hladké.

Krok 3: Pripravte zelené fazuľky.

  • Po zakúpení zelenej fazuľky ich umyte a namočte do vody asi 4 hodiny alebo cez noc, aby kvitli.
  • Zelené fazuľky potom podusíme s trochou soli, aby boli fazuľky voňavejšie.
  • Po uvarení fazule ich môžete vložiť do mixéra a rozmixovať na pyré. Čím jemnejšie pomleté ​​fazule, tým je koláč hladší a lahodnejší. Po pretlačení zelenej fazuľky vložte do panvice s cukrom a za stáleho miešania varte na miernom ohni, kým fazuľka nezhustne, potom oheň vypnite a nechajte vychladnúť.

Krok 4: Zatvorte tortovú formu.

  • Cesto rozotrieme na tortovú formu, cesto nalejeme do 2/3 formy, na vrch navrstvíme pastu zo zelenej fazuľky, aby sa forma naplnila.
  • Potom zmes pevne utlačte a nechajte koláč vo forme asi 30 minút pred vybratím.

Krok 5: Hotový výrobok.

Jedenie koláča zo zelenej fazuľky je chutné, sladké a výživné

Ako pripraviť ten najchutnejší koláč s kokosovou potlačou 

Potrebné materiály:

  • Lepkavá múka: 500 g. 
  • Sušený kokos: 200 g.
  • Biely kryštálový cukor: 600 g. 
  • Forma na tortu podľa vlastného výberu.

Návod na výrobu tort s potlačou s kokosovou náplňou:

Krok 1: Vypracujte cesto.

  • Prefiltrovanú vodu dáme do horúceho hrnca, potom privedieme cukor do varu, potom do hrnca postupne nasypeme množstvo lepkovej ryžovej múky (asi 2/3 množstva lepkovej múky), pričom preosievame a rukami miešame na pružné, mierne lepivé, hladké cesto. 
  • Keď cesto vychladne, rukami ho vymiesime na hladkú, pružnú hmotu a inkubujeme, kým sa cesto už nelepí na ruky. Potom dáte cesto na cca 30 minút do chladničky, aby cesto kyslo rovnomerne a malo charakteristickú sladkú vôňu. 

Krok 2: Urobte koláč.

  • Na sporák dáme nepriľnavú panvicu a počkáme, kým sa uvarí, potom strúhaný kokos položíme na ostrovček, kým kokos nevysuší, potom pridáme biely cukor a trochu vody podľa toho, ako je sladký.
  • Pokračujte v smažení kokosovej plnky, kým kokosové stopky nevyjdú, potom vypnite oheň. 

Zaujímavá a pútavá torta s kokosovou potlačou

Krok 3: Vytvarujte koláč.

  • Vyberte múku z lepkavej ryže a vytvarujte ju na štvorce tak, aby múka z lepkavej ryže vypĺňala formu asi do 1/3 formy.
  • Potom cesto rozvaľkáte na tenko a potom doň vložte kokos, šikovne tortu vráťte späť do tortovej formy, pevne pritlačte, aby ste formu zakryli a jemným poklepaním vyberte tortu. 

Hotové výrobky: Torty potlačené kokosovou plnkou po zhotovení budú mať krásny vzhľad, každý kúsok torty je štvorcový a ostrý. Lahodný potlačený koláč so škrupinkou a mastnou kokosovou plnkou s čajom vytvára nezabudnuteľnú harmóniu.

Poznámka: Po vybratí vytlačenej torty z formy by ste si ju mali hneď vychutnať s horúcim čajom pre zvýšenie chuti. Potlačené koláče je možné skladovať v chladničke.

Len pár jednoduchých krokov od toho, ako vyrobiť tortu s potlačou vyššie, a máte chutnú tortu s potlačou na privítanie Tet. Potlačená torta bude veľmi atraktívnym dezertom a bude sa páčiť hosťom prichádzajúcim do domu. Na čo čakáte bez gúľania rúk v kuchyni, však? Blog aFamilyToday vám prajem veľa úspechov.


Ako uvariť chutný, jednoduchý a lahodný hovädzí chlieb

Ako uvariť chutný, jednoduchý a lahodný hovädzí chlieb

Podrobný návod, ako uvariť hovädzie mäso dusené so štandardným chlebom, si podmaní každého, aj toho najnáročnejšieho človeka. Dusené hovädzie mäso je pomerne sofistikované jedlo a jeho varenie trvá dlhšie ako iné jedlá. Tento článok vám prezradí, ako rýchlo uvariť dusené hovädzie mäso s korením.

Naučí vás, ako pripraviť chutné kuracie prsia vyprážané na panvici

Naučí vás, ako pripraviť chutné kuracie prsia vyprážané na panvici

Ak ste v posilňovni alebo držíte diétu, pravdepodobne poznáte kuracie prsia vyprážané na panvici. Toto jedlo je nielen chutné, ale aj veľmi zdravé. Ak chcete, aby boli kuracie prsia vyprážané na panvici atraktívnejšie, môžete sa pozrieť na niekoľko spôsobov, ako pripraviť kuracie prsia na panvici s mnohými novými prísadami, ktoré zdieľa blog aFamilyToday.

Návrhy, ako efektívne a jednoducho uvariť kašu z ovsených vločiek na chudnutie

Návrhy, ako efektívne a jednoducho uvariť kašu z ovsených vločiek na chudnutie

Ovsené vločky sú nízkokalorické jedlo s vysokým obsahom vlákniny, ktoré je vhodné pre dietárov na udržanie zdravia a formy. Pripojte sa k blogu aFamilyToday a v článku nižšie sa dozviete, ako pripraviť ovsené vločky na efektívne chudnutie!

Navrhnite vám recepty na výživný tuniakový šalát

Navrhnite vám recepty na výživný tuniakový šalát

Tuniakový šalát je skvelou kombináciou tuniaka, zeleniny a omáčky. Tuniakový šalát zvyšuje množstvo zdravých živín, ako sú omega 3, bielkoviny, vitamíny a minerály. Nasledujúci článok blogu aFamilyToday vám ukáže, ako pripraviť jednoduchý, no výživný tuniakový šalát.

Ako ľahko uvariť lahodnú a výživnú mušľovú kašu doma

Ako ľahko uvariť lahodnú a výživnú mušľovú kašu doma

Mušľová kaša je pomerne obľúbeným jedlom a obľubuje ju veľa ľudí. Nie každý však vie, ako uvariť mušľovú kašu tak, aby bola chutná a nie rybacia. V nasledujúcom článku vám teda poradíme, ako uvariť lahodnú a výživnú mušľovú kašu, ktorú by ste mali vedieť.

Zdieľajte, ako chutne upiecť hnedú ryžu, správne

Zdieľajte, ako chutne upiecť hnedú ryžu, správne

Pražená hnedá ryža je potravinou, ktorú si mnohí obľúbia a vyberajú si ju pre jej lahodnú chuť, bohatú na živiny a účinnú liečbu mnohých chorôb. Ako teda upiecť hnedú ryžu? Teraz sa v nasledujúcom článku blogu aFamilyToday spolu naučíme, ako upiecť hnedú ryžu tak, aby bola mimoriadne lahodná a lahodná!

Prečítajte si o jogurte a o tom, ako vyrobiť jogurt z umelého mlieka

Prečítajte si o jogurte a o tom, ako vyrobiť jogurt z umelého mlieka

Jogurt je nielen lahodný pokrm, ktorý pomáha ochladiť organizmus, ale aj produkt, ktorý prináša množstvo zdravotných benefitov. Jogurt je dnes už známym jedlom každej domácnosti nielen pre deti, ale aj pre dospelých. Namiesto toho, aby ste museli kupovať vopred spracovaný jogurt v obchode, blog aFamilyToday vás prevedie tým, ako vyrobiť jogurt z umelého mlieka, ktorý je jednoduchý, chutný a mastný ako mimo obchodu.

Návod ako si vyrobiť chutné a krásne melónové želé

Návod ako si vyrobiť chutné a krásne melónové želé

Vodný melón je sladké a výživné ovocie, ktoré mnohé rodiny často využívajú na schladenie v letných dňoch. Pripojte sa k blogu aFamilyToday v kuchyni a naučte sa niekoľko lahodných receptov na želé z vodného melónu na prípravu dezertov pre svoju milovanú rodinu.

Ako si vyrobiť svoj vlastný tlačený koláč, známy aj ako tradičný koláč Phuc Linh

Ako si vyrobiť svoj vlastný tlačený koláč, známy aj ako tradičný koláč Phuc Linh

Banh in patrí medzi tradičné vietnamské koláče. V tomto článku vám aFamilyToday Blog ukáže, ako si doma vyrobiť tlačené koláče z lepkavej ryžovej múky a tapiokovej múky!

Ako jednoducho vyrobiť jogurt bez varenia doma

Ako jednoducho vyrobiť jogurt bez varenia doma

Ako urobiť jogurt bez varenia je lahodný, výživný a nezaberie veľa času. Hotový výrobok vás prekvapí.

Je nebezpečné, aby deti pili umelé mlieko, aby mali machovo zelenú stolicu?

Je nebezpečné, aby deti pili umelé mlieko, aby mali machovo zelenú stolicu?

Bábätká, ktoré pijú umelé mlieko, majú machovo zelenú stolicu, ktorá mnohých rodičov znepokojuje, pretože to môže byť varovný signál, že zdravie ich bábätka je v problémoch. Užitočné znalosti o tejto téme nájdete v nasledujúcom článku blogu aFamilyToday!

Prečítajte si o strachu z telefonátov

Prečítajte si o strachu z telefonátov

Fonofóbia sa týka strachu z telefonovania alebo prijímania hovorov. Je to bežný strach medzi ľuďmi so sociálnou úzkostnou poruchou.

Príčiny syndrómu hepatocelulárneho zlyhania

Príčiny syndrómu hepatocelulárneho zlyhania

Syndróm hepatocelulárneho zlyhania je termín používaný na opis zhoršenej funkcie pečene. Tento syndróm má mnoho príčin. Dozvieme sa o príčinách syndrómu hepatocelulárneho zlyhania prostredníctvom článku nižšie!

Niektoré populárne metódy umývania vlasov soľou dnes

Niektoré populárne metódy umývania vlasov soľou dnes

Šampónovanie so soľou je metóda domácej starostlivosti o vlasy, ktorá pomáha dlhotrvajúcim vlasom, čistí lupiny a rýchlo vyživuje vlasy. Teraz sa pozrite, ako si umyť vlasy soľou.

Zaujímavé tajomstvá súvisiace s umývaním vlasov vajíčkami

Zaujímavé tajomstvá súvisiace s umývaním vlasov vajíčkami

Umývanie vlasov vajíčkami je veľmi špeciálny a účinný spôsob, ako pomôcť zlepšiť zdravie vlasov a urobiť ich lesklejšími. Teraz sa pozrite, ako si umyť vlasy vajíčkami.

Čo je KPR? Podrobné informácie o technike KPR

Čo je KPR? Podrobné informácie o technike KPR

KPR je dôležitá technika prvej pomoci, ktorá pomáha zachrániť životy pacientov so zástavou srdca alebo zlyhaním dýchania. V tomto článku vám blog aFamilyToday pomôže podrobne zistiť, čo je KPR a aký je jej význam.

Koľko stojí operácia predsieňovej trhliny?

Koľko stojí operácia predsieňovej trhliny?

Vášmu rodinnému príslušníkovi lekár predpísal operáciu predsieňovej fistuly. O tejto službe však veľa informácií nemáte. Predovšetkým neviete, ako sa pripraviť na operáciu predsieňovej fistuly. Koľko teda stojí operácia predsieňovej trhliny? Najpresnejšiu odpoveď nájdete v tomto článku blogu aFamilyToday Blog.

Liečebný režim pre mastoidnú otitis

Liečebný režim pre mastoidnú otitis

Zápal stredného ucha je jednou z komplikácií spôsobených zápalom stredného ucha. Aby sa znížil patologický stav, pacient musí dodržiavať liečebný režim mastoidného otitis.

Čo potrebujete vedieť o mastoidnom zápale stredného ucha

Čo potrebujete vedieť o mastoidnom zápale stredného ucha

Operácia mastoidného otitis sa vykonáva, keď sa ochorenie mastoidného ucha výrazne nezmenilo po aplikácii iných liečebných postupov. Mnoho ľudí sa však často bojí, pretože nevedia, či je táto metóda účinná alebo nie a zanechá nejaké následky.

Dajú sa dedičné pehy vyliečiť?

Dajú sa dedičné pehy vyliečiť?

Genetické pehy spôsobujú veľa negatívnych účinkov na vašu psychiku a krásu. Či už sa dajú genetické pehy vyliečiť alebo nie, prečítajte si náš článok nižšie!