Keď deti dosiahnu 7 mesiacov, sú oboznámené s odvykacím menu. Varenie dashi vody je jednou z vhodných a nevyhnutných možností jedálnička 7-mesačného bábätka. Toto je druh vývaru, ktorý môže pomôcť vášmu dieťaťu vyhnúť sa lenivému jedeniu a je veľmi výživný. Nasledujúci článok poskytne matkám menu, ako uvariť dashi pre 7-mesačné dieťa.
Dashi voda pomôže vášmu dieťatku doplniť základné živiny, ako sú bielkoviny, vláknina, vitamíny a minerály. Tieto látky pochádzajú zo zeleniny, kostí, živočíšneho mäsa... Nie všetky matky však vedia o ingredienciách a o tom, ako uvariť dashi pre svoje deti. V článku nižšie aFamilyToday Blog navrhne menu na varenie dashi vody pre 7-mesačné deti.
Čo je dashi voda pre dojčatá?
Podstatou dashi je akýsi vývar pochádzajúci z Japonska. Ide vlastne o akúsi vodu uvarenú z morských rias, zeleniny, kuracích kostí, bravčových rebier či oholených rýb... pri varení sa zmieša s kašou alebo inou detskou výživou.
Varenie dashi vody pre dojčatá sa tiež považuje za výživnú potravinu, veľmi bezpečnú, pomáha poskytnúť minerály, ako aj potrebné živiny pre deti. Zároveň napomáha tomu, aby detské jedlá mali bohatú a lahodnú chuť, čím pomáha deťom, aby neboli anorektické.
Pri varení dashi pre dojčatá by matky nemali dávať žiadne korenie vrátane soli, pretože deti sú v štádiu, keď môžu jesť tuhú stravu. Pre 7-mesačné bábätká by sa však dashi nemalo používať príliš veľa, frekvencia používania je príliš hustá a je potrebné dbať na správne stravovanie. Poďme teda zistiť, ako správne uvariť dashi pre 7-mesačné dieťa.
Dashi vývar pomôže deťom lepšie jesť pevné látky
Menu varenia vo vode Dashi pre 7 mesačné dieťa
U bábätiek pri odstavovaní si mamičky musia dávať pozor pri kŕmení detí od menšieho po viac, od ľahko stráviteľných látok vrátane vlákniny, vitamínov (vitamín A, vitamín C, vitamín D, vitamín B6 ... ) či minerálov až po nestráviteľné látky vrátane bielkovín, alebo tuk. A keď majú deti 7 mesiacov, môžu jesť dashi vyrobené z bielkovín. Tu je 5 receptov na dashi pre 7-mesačné dieťa. Nasledovne:
Varenie dashi zo zeleniny
Chuť varenia dashi vývaru zo zeleniny bude mať sladkú, mierne jemnú chuť.
Potrebné materiály:
- Zemiaky: 50 gramov;
- Tekvica: 50 gramov;
- Mrkva: 50 gramov;
- Detská kukurica: 50 gramov;
- Americká kukurica: 50 gramov;
- Choysum: 50 gramov;
- Brokolica: 50 gramov;
- Melón: 50 gramov;
- Su Su: 50 gramov;
- Cibuľa: 50 gramov.
Ako variť:
Krok 1: Zelenina, ktorú je potrebné oholiť, by sa mala oholiť z vonkajšej šupky, umyť zeleninu a potom nakrájať na kúsky.
Krok 2: Dajte na sporák do hrnca s 1,6 litrami vody, pre dlho varenú zeleninu pridajte zemiaky, mrkvu, tekvicu, baby kukuricu, americkú kukuricu a chayote. Po 20 minútach vložte zvyšnú zeleninu do hrnca a varte ďalších 10 minút, potom vypnite oheň.
Krok 3: Keď je dusenie hotové, vložte zeleninu do veľkej misy alebo podnosu a roztlačte ju perami, potom pomocou dusenej vody odfiltrujte tvrdé časti, zvyšné časti zo zeleniny.
Ingrediencie na výrobu dashi zo zeleniny sú chutné aj výživné
Voda na varenie dashi z koreňovej zeleniny a kostí
Tento spôsob varenia bude mať sladkú chuť od kostí, bude veľmi voňavý a bude to veľmi výživný vývar pre vaše dieťa.
Potrebné materiály:
- Kosti: 300 gramov;
- Mrkva: 1 hľuza;
- Cibuľa: 1 žiarovka;
- Zeler: 1 zväzok.
Ako variť:
Krok 1: Umyte kosti a potom ich osušte, potom raz obnažte vriacou vodou a znova opláchnite.
Krok 2: Cibuľu očistite, nakrájajte podľa kúskov areky. Mrkva sa ošúpe a nakrája na kúsky a zeler sa vyberie z tela a umyje sa.
Krok 3: Najprv uvarte kosti, pri varení znížte teplotu na minimum a zbavte peny. Potom vložte mrkvu do hrnca s kosťami a varte na strednom ohni asi 30 minút.
Krok 4: Vložte cibuľu a zeler do hrnca, varte asi 10 minút, potom vypnite oheň.
Varenie dashi z morských rias Kombu a sušeného tuniaka
Potrebné materiály:
- Morská riasa Kombu: 20 g;
- Sušený tuniak: 40 g.
Ako variť:
Krok 1: Použite čistý uterák a namočte ho do vody, vyžmýkajte a potom utrite listy morských rias. Potom namočte do vody asi na 30 minút, aby boli listy morských rias mäkké, potom vyberte a sceďte.
Krok 2: Vložte do hrnca 1,5 litra vody, aby ste uvarili, potom pridajte riasu variť asi 5 minút a potom ju vyberte.
Krok 3: Vložte sušeného tuniaka do hrnca, keď tuniak klesne na dno hrnca, vypnite oheň.
Krok 4: Dajte dashi vývar cez sito, aby ste prefiltrovali telo ryby.
Krok 5: Nechajte dashi vodu vychladnúť a vložte ju do mrazničky na neskoršie použitie.
Varenie dashi zo shiitake alebo shiitake
Potrebné materiály:
- Sušená huba Shiitake: 100 gramov;
- Filtrovaná voda: 1 liter.
Ako variť:
Krok 1: Namočte huby shiitake do vody asi na 8 hodín. Ďalej odrežte nohu, umyte nečistoty a rozrežte ju na polovicu.
Krok 2: Nečistoty vo vode prepasírujte, aby sa huby namočili a potom ich vložte do hrnca a potom dajte zovrieť na sporák.
Krok 3: Pri varení pridajte huby do varu, potom znížte teplotu na minimum a po 30 minútach vypnite oheň.
Krok 4: Pomocou sita prefiltrujte mŕtve huby shiitake, potom je tu dashi vývar.
Varenie dashi zo sušených rýb
Potrebné materiály:
Sušené ryby: 20 gramov.
Ako variť:
Krok 1: Do hrnca nalejte 1 liter vody a varte, kým okolo hrnca neuvidíte malé bublinky, potom pridajte sušenú rybu.
Krok 2: Uvarte sušenú rybu a potom znížte teplotu na minimum.
Krok 3: Varte vodu a znížte teplotu, uvidíte, ako voda prebubláva asi 30 sekúnd, a potom sporák vypnite. Potom nechajte rybu v hrnci 10 minút a potom ju vyberte.
Krok 4: Pomocou sita vyberte rybu, potom je tu dashi vývar.
Niekoľko poznámok pri varení dashi pre 7-mesačné dieťa
Varenie dashi zo zeleniny a iných potravín obsahuje živiny, najmä bielkoviny a vlákninu. Preto je potrebné mať na pamäti niekoľko vecí:
- Po spracovaní treba dashi pred uložením do chladničky nechať úplne vychladnúť.
- Keď je zásoba dashi zmrazená, môže sa skladovať 1 týždeň a v chladničke by sa mala použiť do 2 dní.
- Keď je dashi zmrazené, môže sa napariť vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre, aby sa rozmrazilo. Navyše dashi šťava môže byť ponechaná z mrazničky do chladničky, môže sa použiť na druhý deň ráno.
- Pri varení dashi zo zeleniny by ste sa mali vyhýbať kombinovaniu s niektorým z nasledujúcich: Biela reďkovka a mrkva; bok choy a tekvica; zemiaky, sladké zemiaky a paradajky; paradajky a uhorky.
- Pravidelne dezinfikujte a čistite kuchynské náčinie a kuchynské náčinie vášho dieťaťa, aby ste zabránili tomu, aby baktérie ovplyvňovali zdravie vášho dieťaťa.
Nekombinujte paradajky a uhorky v ponuke na varenie dashi po dobu 7 mesiacov dieťaťa
Prostredníctvom vyššie uvedeného článku je teda možné vidieť, že ingrediencie sa dajú ľahko nájsť a spôsob varenia je tiež veľmi jednoduchý. Prostredníctvom vyššie uvedeného menu varenia dashi pre 7-mesačné deti je možné vidieť, že ide o spôsob varenia, ktorý poskytuje celý rad živín vrátane vitamínov a minerálov, ako je železo , vápnik, zinok ... dieťatku a pomáhajú dieťaťu rozvíjať sa v tomto období. Dúfajme, že tento článok pomôže čitateľom získať viac užitočných informácií, ktoré môžu byť použité na pomoc deťom rozvíjať sa zdravo.