Výživné mlieko: Ako si doma vyrobiť jednoduché mlieko zo semien durianu

Orechy ako vlašské orechy, mandle a makadamové orechy sú známe svojou vysokou nutričnou hodnotou a možno ich spracovať na mlieko. Ďalším druhom orechov, ktorý sa dá tiež spracovať na veľmi lahodné a výživné mlieko, ktoré nie každý pozná, je semienko durian. Ako teda konkrétne vyrobiť mlieko zo semien durian?

Semená durianu obyčajného sa po zjedení často vyhodia veľmi nehospodárne, pretože väčšina ľudí nevie, že zo semien durianu sa môže vyrábať mlieko. Mimochodom, ak to neviete, semienka durianu sa dajú spracovať do mnohých rôznych chutných jedál a sú rovnako výživné ako ostatné orechy. Pripojte sa k článku nižšie a dozviete sa niekoľko spôsobov prípravy a výroby mimoriadne chutného a jednoduchého mlieka zo semien durianu.

Prečítajte si o účinkoch semienok durianu

Semená durianu majú veľmi dobré zdravotné benefity

Durian je obľúbeným ovocím mnohých ľudí pre svoju zvláštnu chuť, sladkú, mastnú a charakteristickú vôňu. Živiny nie sú len v dužine plodov durian, ale aj v semenách, veľa ľudí o tom nevie, a tak semená vyhodia.

Škrob v semenách durianu je podľa lekárskych odborníkov dobrým typom škrobu, ktorý pomáha telu získať viac energie a potláča chuť do jedla, ak ste v procese chudnutia. Semená durianu navyše poskytujú vlákninu na podporu tráviaceho systému , pomáhajú predchádzať zápche , poruchám trávenia a iným zložitým tráviacim problémom, pomáhajú tráveniu byť zdravým. Poskytuje zinok na prevenciu vypadávania vlasov, poškodenia očí a kože, hnačky , ...

Semená durianu sú jedným z nich, ktoré poskytujú dobré množstvo tuku, prinášajú mnohé výhody, ako je väzba voľných radikálov v tele alebo odstránenie zlých tukov. Durian je tiež skvelým zdrojom bielkovín, proteín pomáha zvyšovať svalovú silu a stáva sa zdrojom energie pre telo. Draslík a fosfor prítomné v semenách durianu tiež pomáhajú udržiavať zdravie kostí. Napokon, zlúčeniny minerálov a vitamínov v semenách durianu hrajú dôležitú úlohu pri odvracaní týchto voľných radikálov, ako aj pri oprave buniek a tkanív poškodených voľnými radikálmi.

Ako vyrobiť mlieko zo semien durianu 

Mlieko zo semien Durian - ovos

Durianové mlieko – lahodný, výživný ovos pre každého

Prísady na prípravu: 3-4 semienka durianu, 30 g ovsa, 20 g šošovice, kamenný cukor.

Robí: 

• Dôkladne očistite dužinu od semienok durianu.
• Všetky ingrediencie vložte do mixéra spolu s 1,2 litrom vody.
• Miešajte, kým ingrediencie nebudú hladké.
• Rozmixovanú zmes prefiltrujte tenkou handričkou, odstráňte iba vodu, zvyšok vyhoďte.
• Mlieko dáme do hrnca s miernym ohrevom a kamenným cukrom.
• Uistite sa, že varíte za stáleho miešania, kým sa nedostane do varu.
• Chladný a pripravený na použitie.

Mlieko zo semienok durianu je nápoj, ktorý prináša vzrušenie pri pití, čo je veľmi dobré pre zdravie. Okrem mlieka sa zo semien durianu dá vyrobiť aj mnoho ďalších zaujímavých jedál, na ktoré sa ľudia môžu odvolávať.

Varené semená durianu

Varené semienka durianu sú veľmi jednoduché na prípravu, stačí si pripraviť vodu a semienka durianu podľa veľkosti porcie. Semená durianu umyte, vyberte dužinu, hrniec s vodou položte na sporák, potom vložte semená durianu a varte 15 minút. Keď sú semená durianu zrelé, zistíte, že semená durianu sú mäkšie a majú tmavšiu farbu, ako keď sú neuvarené.

Pražené durianové semienka

Ingrediencie na prípravu: Semená durianu s veľkosťou porcie.

Robí:

• Vyčistite semená durianu a potom pomocou noža urobte na semenách malý rez, aby bolo menej pravdepodobné, že semená pri pečení explodujú.
• Semená durianu vložte do rúry na 20 minút pri teplote asi 200 °C alebo ich môžete upiecť v sporáku na drevené uhlie, počkajte, kým sa uvaria, a potom ich vyberte a vychutnávajte.

Semená durianu varené v polievke

Polievka varená so semenami durianu je veľmi zvláštna a chutná

Suroviny na prípravu: 5-6 semienok durianu, 200 g bravčových rebier, 50 g húb shiitake, potrebné korenie.

Robí:

• Očistite bravčové rebrá, huby shiitake a semená durianu, najmä uvarené semená durianu, a potom zoškrabte vonkajšiu hnedú šupku. 
• Bravčové rebierka, huby shiitake a semienka durianu dáme do varu a potom podusíme.
• Pridajte potrebné korenie vrátane 1/2 lyžičky soli, 1 lyžičky cukru, 1/2 lyžičky MSG, 1/2 lyžičky korenia a trochu korenia.

Polievku dusíme asi 30 minút alebo kým sa suroviny neuvaria a nevstrebú. Nakoniec môžete podľa chuti dokoreniť a sporák môžete vypnúť, polievka je hotová.

Je tu malá poznámka, nezrelé semená durianu budú produkovať niektoré veľmi toxické látky, ktoré nie sú dobré pre telo. Preto sa uistite, že ste uvarili durian. 

Vyššie je niekoľko zaujímavých a chutných spôsobov prípravy semien durianu a mlieka zo semien durianu . Dúfam, že čitatelia dostanú do vrecka viac chutných a výživných jedál, aby sa dobre postarali o zdravie seba a svojich rodín.