Môžu diabetici jesť špenát? Akú zeleninu by mali jesť diabetici?

Zelená zelenina sa považuje za prospešnú pre zdravie diabetikov. Akú zeleninu by mali jesť ľudia s cukrovkou? Môžu diabetici jesť špenát? Blog aFamilyToday s vami preskúma zeleninu vhodnú pri cukrovke.

Keď máte cukrovku, musíte dodržiavať diétu plnú minerálov, ale musíte sa zdržať určitých potravín. Zelená zelenina je kľúčom k diabetickej diéte. Jednou z najčastejších otázok je, či ľudia s cukrovkou môžu jesť vodný špenát a ako ho jesť. Nasledujúci článok vám odpovie!

Odpoveď: Môžu diabetici jesť vodný špenát?

Odborníci na výživu uviedli, že diabetici môžu úplne pridať vodný špenát do svojej každodennej stravy. Dôvodom je, že glykemický index vodného špenátu je pomerne nízky s GI = 10. Vodný špenát obsahuje tiež málo kalórií, takže po jedle nebudete mať zvýšený cukor v krvi. Stručne povedané, pridanie vodného špenátu do stravy ľudí s cukrovkou pomôže priniesť veľa zdravotných výhod.

Odpoveď na otázku "Môžu diabetici jesť vodný špenát?" Áno

Podľa dokumentov orientálnej medicíny má vodný špenát sladkú chuť, chladivé vlastnosti, detoxikačný účinok, prečisťuje teplo, je močopudný, má len dobrú krv. Vodný špenát je vhodné užívať pri vnútorných horúčavách, ťažkostiach s močením, otrave jedlom, krvi v moči, krvácaní do žalúdka, krvácaní z nosa ...

Vedecké štúdie dokázali, že nutričná hodnota vodného špenátu je vysoká, bohatá na antioxidanty a vlákninu . Konzumácia vodného špenátu pomôže diabetikom kontrolovať hladinu cukru v krvi a predchádzať komplikáciám.

Aké sú výhody vodného špenátu pre ľudí s cukrovkou?

Vodný špenát s vysokým nutričným obsahom prináša ľuďom s cukrovkou mnoho dobrých využití. Podrobnosti:

Pomáha znižovať hladinu cukru v krvi

Prvou úlohou pri liečbe a prevencii komplikácií diabetu je kontrola hladiny cukru v krvi. Podľa mnohých vedeckých štúdií má vodný špenát účinok na zníženie hladiny cukru v krvi po jedle u ľudí s cukrovkou typu 2. Tento účinok je podobný hypoglykemickému lieku Tolbutamid a pomerne účinne pomáha znižovať hladinu cukru v krvi nalačno.

Okrem toho nízky glykemický index a dostatok vlákniny vo vodnom špenáte prinášajú výhody efektívnej postprandiálnej kontroly krvného cukru.

Znižuje hladinu cholesterolu a predchádza kardiovaskulárnym komplikáciám

Vysoká hladina cukru a cholesterolu v krvi spôsobuje aterosklerózu je jednou z hlavných príčin kardiovaskulárnych komplikácií u diabetikov. Nebezpečné ochorenia môžu zahŕňať infarkt myokardu, ochorenie koronárnych artérií, mŕtvicu.

Vodný špenát pomáha predchádzať kardiovaskulárnym komplikáciám

Podľa niektorých vedeckých štúdií má vodný špenát účinok na zníženie hladiny triglyceridov a cholesterolu v krvi. Vláknina a veľké antioxidanty vo vodnom špenáte, ako je beta-karotén, prispejú k obmedzeniu vstrebávania cholesterolu do tela a dobre regulujú množstvo tuku v krvi. Preto konzumácia vodného špenátu pomôže ľuďom s cukrovkou predchádzať a obmedziť progresiu kardiovaskulárnych ochorení, najmä pacientom s cukrovkou 2. typu sprevádzanou dyslipidémiou.

Podporuje kontrolu hmotnosti

Rizikovým faktorom číslo jeden pre diabetikov je obezita . Tento stav tiež spôsobuje dyslipidémiu, čím sa znižuje schopnosť pankreasu syntetizovať inzulín. Dôležitou úlohou pre ľudí s cukrovkou je preto kontrola hmotnosti.

Bohaté množstvo vlákniny vo vodnom špenáte pomôže pacientom cítiť sa rýchlejšie a dlhšie sýty, obmedzí jedenie, absorbuje energiu a podporí dobré chudnutie. Nehovoriac o tom, že vodný špenát má málo kalórií, takže je celkom vhodné byť prítomný v menu kontroly hmotnosti pacienta.

Zabraňuje zápche a poruchám trávenia

Vodný špenát má chladivé vlastnosti, detoxikačné vlastnosti a vlastnosti odstraňujúce teplo, takže dokáže liečiť tráviace ťažkosti, nadúvanie a zápchu. Množstvo vlákniny vo vodnom špenáte vám tiež pomáha účinne preháňať, čím znižuje príznaky porúch trávenia z mnohých dôvodov. Preto je vodný špenát dobrý pre diabetikov trpiacich zápchou a zlým trávením.

Prevencia diabetických očných komplikácií

Komplikácie zraku u ľudí s cukrovkou môžu zahŕňať makulárnu degeneráciu , kataraktu. Vodný špenát obsahuje karotenoidové antioxidanty ako je luteín, betakarotén a zeaxantín s účinkami ako prevencia šedého zákalu, makulárnej degenerácie, vhodný pre diabetikov.

Konzumácia vodného špenátu pomáha predchádzať očným komplikáciám

Zabrániť anémii, obmedziť komplikácie gestačného diabetu

Podľa štúdie z roku 2012 majú bohaté antioxidanty vo vodnom špenáte, ako sú karotenoidy, zinok, vitamín C, vitamín E, celkom dobrý účinok na zníženie stresu, prevenciu vrodených chýb a chorôb na plod.

Okrem bežných komplikácií cukrovky je anémia tiež častým ochorením tehotných žien s gestačným diabetom. Aby ste tomu zabránili, mali by ste jesť vodný špenát, aby ste získali železo a folát.

Akú zeleninu by mali jesť diabetici?

Konzumácia rôznych potravín a zeleniny pomôže telu diabetikov zostať zdravým. Uprednostňujte výber zeleniny s nízkym GI, aby ste zabránili prudkému nárastu hladiny cukru v krvi. Ľudské telo bude absorbovať cukor do krvného obehu rýchlejšie, ak budete konzumovať potraviny s vyšším GI ako tie s nízkym GI.

Podľa lekárov by si diabetici mali zvoliť konzumáciu zeleniny s nízkym GI, aby sa vyhli náhlym výkyvom hladiny cukru v krvi. Niektoré dobré druhy zeleniny pre ľudí s cukrovkou môžu byť uvedené ako brokolica, kapusta, špargľa, karfiol, šalát, paprika, zelené fazuľky, baklažán, zeler, špenát, snehový hrášok.

Špenát je veľmi dobrý pre ľudí s cukrovkou

Tu je zelenina, ktorú by ste mali jesť:

• Zelenina s vysokým obsahom dusičnanov má vplyv na zlepšenie zdravia, zníženie krvného tlaku. Mali by ste jesť repu, repný džús, rebarboru.
• Zelenina poskytuje bielkoviny, ktoré vám pomôžu cítiť sa sýty po dlhú dobu, čím sa zníži chuť na občerstvenie. Odporúčané množstvo bielkovín sa bude líšiť v závislosti od hmotnosti a pohlavia každého pacienta. Zelenina s vysokým obsahom bielkovín zahŕňa špargľu, špenát, brokolicu, horčicu, ružičkový kel a karfiol.
• Zelenina bohatá na vlákninu pomáha kontrolovať glukózu, zmierňuje zápchu, znižuje hladinu cholesterolu v krvi, kontroluje hmotnosť. Ženy potrebujú 25 g vlákniny denne, muži 38 g vlákniny. Toto číslo sa bude líšiť v závislosti od vašej telesnej hmotnosti, celkového zdravia a mnohých ďalších faktorov. Zelenina a ovocie s vysokým obsahom vlákniny, ktoré môžete jesť, sú mrkva, brokolica, hrášok, kapusta, reďkovky, avokádo.

Vodný špenát je jednoduché, obľúbené a nenáročné na prípravu, zdravé jedlo. Dúfajme, že vyššie uvedené zdieľanie vám pomohlo získať najkonkrétnejšiu odpoveď na otázku, či diabetici môžu jesť vodný špenát . Okrem užívania liekov podľa predpisu lekára by pacienti mali zmeniť svoj životný štýl a zostaviť si zdravú výživu na kontrolu hladiny cukru v krvi a zlepšenie zdravia!