Môžu diabetici jesť jogurt?

Jogurt je bohatým zdrojom sacharidov, bielkovín, tukov a dobrých baktérií pre tráviaci systém. Jogurt však obsahuje aj cukor či umelé sladidlá. Môžu teda diabetici jesť jogurt?

Jogurt je chutné jedlo s mnohými zdravotnými benefitmi, najmä pre ľudský tráviaci systém. Podľa odborníkov na výživu má jogurt veľké množstvo dôležitých vitamínov a minerálov pre telo ako vitamín D, vitamín B2, vitamín B12, vápnik, horčík, ...

Na trhu je však dnes množstvo rôznych druhov jogurtov od bez cukru, s nízkym obsahom cukru, cukru až po ovocie, lepkavú ryžu, ... Tieto jogurty sú viac-menej pridaný cukor alebo umelé sladidlá a arómy. Môžu teda diabetici jesť jogurt?

Môžu diabetici jesť jogurt?

Odpoveď je áno." Odborníci na výživu tvrdia, že jogurt je ideálnou voľbou pre ľudí s cukrovkou . Niektoré z účinkov jogurtu pre ľudí s cukrovkou zahŕňajú:

Znížte zápal

Keď sa u ľudí s cukrovkou rozvinie zápal, ktorý môže poškodiť bunky pankreasu a narušiť produkciu inzulínu v tele. To zhoršuje stav.

Probiotiká prítomné v jogurte majú protizápalové vlastnosti, ktoré sú skvelé pre ľudí s cukrovkou, pomáhajú znižovať zápal pankreasu, ako aj predchádzať a kontrolovať hladinu cukru v krvi.

Jogurt má veľa zdravotných výhod pre diabetikov

Znížte zlý cholesterol

Jedným z ďalších účinkov jogurtu je zníženie hladiny zlého cholesterolu v tele. V súlade s tým sa zvyšuje hladina zlého cholesterolu, pretože tukové bunky rezistentné na inzulín bránia metabolizmu glukózy, čo spôsobuje zvýšenie množstva tuku v tele. Probiotiká nachádzajúce sa v jogurte, ako je L acidophilus a B lactis, pomáhajú redukovať tieto bunky odolné voči tuku. Odvtedy postupne klesalo aj množstvo zlého cholesterolu.

Zabráňte komplikáciám diabetu

Jednou z príčin a exacerbácií cukrovky je nerovnováha medzi antioxidantmi a voľnými radikálmi, ktorá vedie k oxidačnému stresu . Množstvo probiotík v jogurte pôsobí na zlepšenie tohto stavu, ako aj na zníženie škôd, ktoré voľné radikály spôsobujú diabetikom.

Aké jogurty by si mali diabetici vybrať?

Nie všetky jogurty sú však vhodné. Pretože každý druh jogurtu poskytuje inú energiu a živiny. Diabetici by si mali vyberať jogurty s nízkym glykemickým indexom, rovnako by sa mali poradiť s lekárom o pridávaní jogurtu do dennej stravy.

Grécky jogurt je vhodný najmä pre ľudí s cukrovkou

Tu je niekoľko tipov na výber dobrého jogurtu pre ľudí s cukrovkou.

• Vyberajte si jogurty, ktoré poskytujú približne 100 - 150 kalórií:  Pri kúpe jogurtu si pozorne prečítajte zoznam zložiek a obmedzte používanie jogurtových radov s pridaným ovocným sirupom, medom, želé, .. Pretože tieto zložky môžu spôsobiť zvýšenie kalórií.
• Vyberte si jogurty s nízkym obsahom sacharidov:  Podľa odborníkov na výživu by ľudia s cukrovkou mali používať jogurty s vysokým obsahom bielkovín, ale s nízkym obsahom sacharidov, ako je grécky jogurt, islandský jogurt, jogurt vyrobený z orechov atď.
• Vyberte si jogurty s vysokým obsahom bielkovín: Je známe, že jogurt má vyšší obsah bielkovín ako plnotučné mlieko. Proteín sám o sebe nezvyšuje hladinu cukru v krvi. A čo viac, keď sa bielkoviny a sacharidy konzumujú spolu, pomáha to podporovať stabilitu krvného cukru a minimalizovať náhle výkyvy.
• Použite nízkotučný jogurt:  Tuk v jogurte je zvyčajne nasýtený tuk. Tento typ tuku nie je pre telo dobrý, pretože môže zvýšiť množstvo zlého cholesterolu v tele. To zvyšuje riziko srdcových chorôb a mŕtvice. Preto by ľudia s cukrovkou mali používať nízkotučný jogurt alebo plnotučný jogurt. Tuk v týchto mliekach môže pomôcť spomaliť vstrebávanie glukózy a zvýšiť vstrebávanie vitamínu D a vápnika.

Aký druh jogurtu by diabetici nemali používať?

Niektoré typy jogurtov, ktorým by sa ľudia s cukrovkou mali vyhnúť, zahŕňajú:

• Plnotučný jogurt má vysoký obsah nasýtených tukov a transmastných kyselín:  Preto sa ľudia s cukrovkou musia vyhýbať používaniu týchto jogurtov, pretože môžu spôsobiť negatívne účinky, ako je nestabilita. Hladina cukru v krvi v tele, zvýšenie množstva zlého cholesterolu ,...
• Jogurty s vysokým obsahom cukru alebo granola,...: Tieto jogurtové polevy môžu výrazne zvýrazniť chuť, ale rovnako zvýšiť celkové množstvo sacharidov a cukru v mlieku. To môže mať nepriaznivé účinky na zdravie ľudí s cukrovkou. Ľudia s cukrovkou by preto mali používať originálny jogurt.

Kedy by mali diabetici používať jogurt?

Odborníci na výživu uviedli, že ľudia s cukrovkou by si mali rozdeliť jedlo na 5-6 jedál denne a ako prílohu môžu použiť jogurt. Zlatý čas na jedenie jogurtu je 1-2 hodiny po hlavných jedlách. Toto je čas, kedy sú prospešné baktérie v jogurte najaktívnejšie a najúčinnejšie podporujú črevá.

Diabetici by mali používať jogurt ako občerstvenie, asi 2 hodiny po hlavnom jedle

Ľudia s cukrovkou by si však mali tiež uvedomiť, že by mali používať iba jogurtové rady, ako je grécky jogurt, islandský jogurt a absolútne sa vyhýbať používaniu vysokotučných jogurtov alebo jedeniu jogurtov s cereáliami, pohármi, ovocím alebo orieškami s vysokým obsahom cukru.

Navyše, pri použití jogurtu si ľudia s cukrovkou musia vypočítať aj množstvo cukru a príjmu sacharidov v tele. Vyhnite sa použitiu príliš veľkého množstva, ktoré spôsobuje príliš rýchle zvýšenie hladiny cukru v krvi.

Vyššie uvedený blog aFamilyToday odpovedal na otázku, či môžu diabetici jesť jogurt, a priniesol niekoľko ďalších potrebných informácií, ktorým musia diabetici venovať pozornosť pri používaní tohto jedla.