Granola je zdravá biopotravina s vysokým obsahom živín a často sa používa na raňajky. Stále však existuje veľa otázok, či je dobré jesť veľa granoly? Pripojte sa k blogu aFamilyToday a dozviete sa viac o týchto informáciách.
Granola je obľúbený snack a jedna z najlepších možností na raňajky, aby ste mohli začať deň plný energie. Kľúčové zložky granoly poskytujú nielen množstvo živín, ale aj stimulujú vaše chuťové poháriky, či už pridáte trochu jogurtu alebo ju priamo zjete, jej chuť je stále skvelá a nesmiete ju premeškať. Je to kvôli tejto vynikajúcej chuti, že mnohí ľudia musia pochybovať, či je dobré jesť veľa granoly? Jedlá, ktoré sú príliš chutné a atraktívne, často nie sú dobré pre zdravie, však?
Či už pridáte trochu jogurtu alebo ho použijete priamo, chuť je stále skvelá
Čo je Granola?
Granola je studená obilnina vyrobená z ovsených vločiek, orechov, medu alebo iných sladidiel, ako je hnedý cukor, zvyčajne opečená do zlatista. Niektoré sušené ovocie ako hrozienka, sušené datle a niektoré sladké cukríky ako dvojitá čokoláda robia chuť bohatšou a lahodnejšou.
V 60-tych rokoch sa granola stala obľúbeným jedlom medzi ľuďmi, ktorí sa rozhodli nasledovať životný štýl zameraný na podávanie výživových výhod, a tak sa granola stala dôležitou súčasťou festivalu Woodstock v roku 1969. – kde sa stretávajú podobne zmýšľajúci ľudia, aby si pochutnali na zdravom a energizujúce jedlo ako granola. V nasledujúcich desaťročiach granola prekročila jedálny lístok týchto komunít, aby dobyla raňajky väčšiny amerických rodín a rozšírila sa po celom svete.
Je dobré jesť veľa granoly?
Ak neviete, či je dobré jesť veľa granoly? No a tu je odpoveď na otázku. Granola je skutočne zdraviu veľmi prospešná a prináša mnoho rôznych benefitov, no pri jedení si musíte dávať pozor na ingrediencie a veľkosti porcií, vyberať si tie najzdravšie ingrediencie, aby sa vaše zdravie zlepšovalo každý deň. Tu je niekoľko vecí, ktoré treba mať na pamäti:
- Nevyberajte ani nekupujte nekvalitnú Granolu s neznámymi ingredienciami alebo pôvodom.
- Granola je vysoko kalorická a často obsahuje veľa cukru a škrobu, takže by ste ju mali jesť len s mierou.
- Ak je to možné, kúpte si ingrediencie a vyberte si ingrediencie, ktoré sú pre vás to pravé, potom si granolu pripravte doma.
Granola môže poskytnúť veľa zdravotných výhod
Zloženie a výživa v granole
Ak chcete odpovedať na otázku "je dobré jesť veľa granoly?" Poďme sa najprv dozvedieť o ingredienciách a výžive v Granole. Toto je jedlo, ktoré môže priniesť veľa zdravotných výhod.
Zložka
Tu sú niektoré z najbežnejších ingrediencií v granole, ktoré môžete použiť pri výrobe vlastnej granoly doma.
- Ovos: Jedna z obilnín, ktoré obsahujú viac bielkovín, tukov (väčšinou nenasýtených tukov ), sacharidov (kvôli vláknine) a vitamínov B v porovnaní s inými obilninami. Ovos obsahuje aj minerály ako fosfor, draslík, horčík, vápnik a železo.
- Orechy: Obsahuje vlákninu, bielkoviny, minerály, vitamíny B a E a zdravé tuky, ktoré sú dobré pre srdce a celé telo. Môžete použiť akékoľvek orechy, ktoré máte najradšej: vlašské orechy, mandle, lieskové orechy, kešu oriešky, pistácie, sezam, ľanové semienka, tekvicové semienka, slnečnicové semienka, chia semienka... kľudne si vyberte akýkoľvek oriešok, ktorý máte radi, ale nepreháňajte to.
- Sladidlo: Čím menej cukru, tým lepšie. Môžete použiť med, agáve, váš obľúbený sirup alebo datľový prášok/sirup. Všetky obsahujú cukor, ale v porovnaní s rafinovaným cukrom majú bohatšiu chuť a pridané nutričné výhody (vitamíny, minerály atď.) pre nižší glykemický index.
- Tuk: Mnoho receptov používa kokosový olej na výrobu granoly kvôli jeho hustej štruktúre. Ide však o olej bohatý na nasýtené tuky, preto by ste mali používať extra panenský olivový olej alebo repkový olej . Ak vám záleží viac na chuti ako na výžive vašej granoly, použite maslo.
Granola vyrobená z ovsených vločiek, orechov, medu alebo iného sladidla
Nutričná hodnota
Aby sme dostali odpoveď na otázku, či je dobré jesť veľa granoly, pozrime sa najprv na nutričné zloženie granoly!
Granola je plná živín, a preto je taká známa a obľúbená. Podľa výskumu bude 1 šálka (asi 122 gramov) instantnej domácej granoly obsahovať: 16,7 g bielkovín, 10,9 g vlákniny a makroživiny ako železo (4,82 mg), horčík (205 mg), zinok (5,09 mg) a vitamín E (13,5 mg).
- Väčšina odrôd granoly je bohatá na bielkoviny a vlákninu. Potraviny bohaté na vlákninu a bielkoviny vás zasýtia na celé hodiny, čím predídete častým návalom hladu.
- Zložky s vysokým obsahom vlákniny v granole, ako je ovos a orechy, sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny, ktoré pomáhajú znižovať hladinu krvného tuku (cholesterolu) v tele. Tým sa znižuje riziko vzniku vysokého krvného tlaku a srdcových ochorení.
- Štúdie ukazujú, že pravidelné používanie granoly môže podporiť lepšie trávenie a zlepšiť metabolizmus.
- Sušené ovocie a orechy v granole majú vysoký obsah antioxidantov vrátane vitamínu E, ktorý môže znížiť zápal v tele a pomôcť bojovať proti škodlivým účinkom voľných radikálov.
Dúfam, že ste dostali správnu odpoveď na otázku, či je dobré jesť viac granoly , a zároveň ste získali užitočné informácie o tomto výživnom raňajkovom jedle.