Čo sú pivovarské kvasnice? Zdravotné prínosy pivovarských kvasníc

Pivovarské kvasnice sú veľmi výživnou a zdravou ingredienciou. Nie každý však jasne chápe, čo sú pivovarské kvasnice a aké sú ich účinky na zdravie. Poďme s aFamilyToday Blogom nájsť odpoveď na vyššie uvedenú otázku prostredníctvom článku nižšie!

Pivovarské kvasnice sú známe ako kvasnice používané pri výrobe piva, vína a chleba. A aby sme pochopili účinky pivovarských kvasníc na zdravie, najprv si zistime, čo sú to pivovarské kvasnice a aké sú ich zložky!

Čo sú pivovarské kvasnice?

Čo sú pivovarské kvasnice?

Pivovarské kvasnice sú typom kvasiniek vedecky známych ako Saccharomyces Cerevisiae, ktoré patria do čeľade kvasiniek Saccharomycetaceae. Pivovarské kvasnice majú horkú chuť.

Ide o vysoko čistý kultivovaný mikrobiálny produkt, ktorý premieňa cukor získaný z obilnín na alkohol a oxid uhličitý. Okrem toho sa počas procesu varenia môžu zbierať aj pivovarské kvasnice.

Pivovarské kvasnice sú dobre známe ako prísada používaná pri výrobe piva a chleba. Okrem toho sa pivovarské kvasnice používajú aj ako výživový doplnok.

Varenie piva je jednou z metód, ktoré pomáhajú pri zbere kvasiniek

Nutričné ​​zloženie pivovarských kvasníc

Rovnako ako všetky ostatné kvasinky, aj pivovarské kvasnice obsahujú určité množstvo vitamínov a minerálov. Konkrétne:

  • Vitamíny skupiny B: tiamín (B1), riboflavín (B2), niacín (B3), kyselina pantoténová (B5), pyridoxín (B6), biotín (B7) a kyselina listová (B9).
  • Minerály: Chróm, selén, železo, draslík, horčík, zinok.

Pivovarské kvasnice obsahujú aj veľa bielkovín. V pivovarských kvasniciach je až 40% bielkovín vo forme aminokyselín. Predstavujú 7 z 9 esenciálnych aminokyselín, ktoré potrebujeme: leucín, izoleucín, metionín, fenylalanín, valín, tryptofán a tionín. 

Okrem toho sa v pivovarských kvasniciach nachádzajú niektoré ďalšie zložky ako: Črevné baktérie (probiotiká), prebiotiká, nukleotidy...

Pivovarské kvasnice sú zdrojom vitamínov skupiny B, minerálov a aminokyselín

Zdravotné prínosy pivovarských kvasníc

Pivovarské kvasnice sú od nepamäti známe ako zázračná droga, ktorá prináša mnohé zdravotné benefity. Nižšie sa blog aFamilyToday s čitateľmi podelí o niektoré výhody pivovarských kvasníc. Konkrétne:

Udržujte zdravie čriev

Užitočné baktérie prítomné v pivovarských kvasniciach majú schopnosť syntetizovať biologické antibiotiká, kyseliny a pod., inhibujú rast škodlivých baktérií, čím pomáhajú obnoviť rovnováhu črevnej mikroflóry, minimalizujú symptómy.ako nafukovanie, tráviace ťažkosti...

Okrem toho tieto prospešné baktérie tiež pomáhajú telu syntetizovať vitamíny, vylučovať enzýmy stimulujúce chuť do jedla, čím pomáhajú telu lepšie absorbovať potrebné živiny cez tráviaci proces.

Nekončiac tam, tieto baktérie podporujú telo pri syntéze protilátok, posilňujú imunitný systém, čím prispievajú k ochrane tráviaceho systému pred napadnutím škodlivými baktériami a v konečnom dôsledku znižujú riziko infekcií. Choroby súvisiace s tráviacim systémom, ako je hnačka , trávenie poruchy, syndróm dráždivého čreva...

Zlepšiť hladinu cukru v krvi

Podľa odborníkov na výživu vám začlenenie dávky pivovarských kvasníc do každodennej stravy pomáha vyrovnávať hladinu cukru v krvi. 

Chróm (tiež známy ako minerál chróm) nachádzajúci sa v pivovarských kvasniciach pomáha znižovať hladinu cukru v krvi zvýšením účinku inzulínu a zlepšením citlivosti na inzulín.

Okrem toho pivovarské kvasnice obsahujú aj vlákninu, ktorá pomáha spomaliť vstrebávanie cukru v krvi a udržiavať stabilnú hladinu cukru v krvi.

Chráňte zdravie mozgu

Pivovarské kvasnice obsahujú veľa dôležitých vitamínov skupiny B, ktoré sú nevyhnutné pre telo vo všeobecnosti a najmä pre zdravie mozgu.

Väčšina vitamínov B prítomných v pivovarských kvasniciach sa podieľa na tvorbe koenzýmov. Ide o nenahraditeľnú zložku energetického metabolizmu nachádzajúcu sa v neurónových membránach. Napríklad:

  • Vitamín B1 sa nachádza v mozgu a nervových tkanivách a hrá dôležitú úlohu pri prenose nervových vzruchov. Ak nám chýba vitamín B1, sme náchylní na neurologické príznaky ako poruchy pamäti, depresie...
  • Medzitým vitamín B9 hrá dôležitú úlohu pri syntéze aminokyselín a tvorbe nervového tkaniva. Preto nedostatok vitamínu B9 môže ovplyvniť vývoj mozgu, najmä u malých detí.

Pivovarské kvasnice prispievajú k zdraviu mozgu

Znížte riziko kardiovaskulárnych ochorení

Pivovarské kvasnice obsahujú veľa vitamínov a minerálov, ktoré pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu. Pravidelné každodenné používanie pivovarských kvasníc pomáha znižovať hladinu LDL cholesterolu a triglyceridov, zvyšovať hladinu HDL cholesterolu a znižovať riziko kardiovaskulárnych ochorení.

Pivovarské kvasnice okrem znižovania cholesterolu vďaka vysokému obsahu draslíka a horčíka pomáhajú znižovať aj krvný tlak, čím prispievajú k nižšiemu riziku vysokého krvného tlaku, infarktu a mŕtvice .

Prináša krásnu zdravú pokožku

Vitamíny a minerály v pivovarských kvasniciach sú nepostrádateľnými faktormi, ktoré pomáhajú stabilizovať hladkú a pevnú štruktúru pokožky, v kombinácii so sacharidmi pomáhajú odstraňovať škodlivé nečistoty a pomáhajú zmenšovať póry.Podporuje obnovu nových buniek, aby pomohla vrátiť vašej pokožke zdravú a ružovkastú krásu.

Okrem toho antioxidačné vlastnosti pivovarských kvasníc tiež spomaľujú proces starnutia na pokožke, posilňujú pevné spojenie systému kolagénových vlákien podporujúcich pokožku, pomáhajú zvyšovať elasticitu pre pevnú pokožku.

Ako používať a niekoľko poznámok pri používaní pivovarských kvasníc

Pivovarské kvasnice sú veľmi obľúbené, no nie každý vie, ako sa pivovarské kvasnice používajú. Pivovarské kvasnice sú dostupné ako prášok, tableta, tekutina alebo vločky. Je tiež zložkou piva a niektorých chlebov.

Priemerná dávka pre dospelého je jedna až dve polievkové lyžice denne. Pivovarské droždie môžete použiť na pridanie do jedál ako pikantnú koreninu alebo ich zmiešať s vodou, smoothies alebo džúsmi.

Pivovarské kvasnice síce prinášajú množstvo skvelých účinkov, no pri používaní pivovarských kvasníc by ste mali poznať aj niektoré z nasledujúcich poznámok:

  • Pivovarské kvasnice sú dobrým zdrojom vitamínu B. Pivovarské kvasnice však vitamín B12 neobsahujú. Nedostatok vitamínu B12 v tele spôsobí anémiu. Preto musíte venovať pozornosť poskytovaniu vitamínu B12 vo vašej každodennej strave.
  • Vedľajšie účinky pivovarských kvasníc sú zvyčajne mierne a špecifické: Poruchy trávenia, plynatosť, migréna.
  • Počas užívania pivovarských kvasníc, ak máte príznaky ako: Bolesť na hrudníku, dýchavičnosť a pod., ide s najväčšou pravdepodobnosťou o alergické reakcie na pivovarské kvasnice. V tomto momente by ste mali prestať používať pivovarské kvasnice a kontaktovať svojho lekára, ktorý vám poskytne včasné riešenie.
  • Ak máte zdravotné problémy a užívate niektoré lieky, mali by ste sa o užívaní pivovarských kvasníc poradiť s lekárom, pretože kvasinky majú potenciál interagovať s niektorými liekmi.

Vyššie sú informácie, ktoré chce aFamilyToday Blog zdieľať s čitateľmi. Dúfajme, že tieto informácie vám môžu trochu pomôcť pochopiť, čo sú pivovarské kvasnice , ich účinky na zdravie. Ak chcete pokračovať v aktualizácii ďalších užitočných informácií z Lekárne, navštívte webovú stránku Lekárne a vyberte problém, ktorý vás zaujíma!


Leave a Comment

Aké sú výhody konzumácie hroznových morských rias? Ako jesť a uchovávať hroznové riasy

Aké sú výhody konzumácie hroznových morských rias? Ako jesť a uchovávať hroznové riasy

Hroznové morské riasy - superpotravina plná vitamínov a minerálov. Pozrite si najnovšie výhody konzumácie, odborné tipy na skladovanie a moderné spôsoby využitia v kuchyni.

Koľko kalórií v 1 vajci? Je dobré jesť veľa surových kuracích vajec?

Koľko kalórií v 1 vajci? Je dobré jesť veľa surových kuracích vajec?

Presné informácie o kalóriách vo vajci podľa veľkosti + nové štúdie o vplyve vajec na zdravie. Zistite, ako optimalizovať príjem vajec pre maximálne výhody.

Pripravte si svoj vlastný chutný snack so zdravým zdravým gréckym jogurtom a ovocím

Pripravte si svoj vlastný chutný snack so zdravým zdravým gréckym jogurtom a ovocím

Objavte revolučný prístup k zdravým raňajkám s najnovším receptom na grécky jogurt s ovocím a granolou. Vylepšená verzia s optimalizovanými výživovými hodnotami a praktickými tipmi.

Je dobré jesť sušené morské riasy? Koľko stačí?

Je dobré jesť sušené morské riasy? Koľko stačí?

Sušené morské riasy sú výživový poklad: Zistite optimálne dávkovanie, 5 kľúčových zdravotných benefitov a ako využite ich <strong>výživový potenciál</strong> bez rizík.

Je dobré jesť melón? Objavte neočakávané výhody cantaloupe

Je dobré jesť melón? Objavte neočakávané výhody cantaloupe

Objavte prekvapujúce benefity cantaloupe: Od <strong>výživy pre oči</strong> po <strong>prevenciu rakoviny</strong>. Zistite, prečo je melón dôležitou súčasťou zdravého stravovania!

Aké sú zdravotné prínosy konzumácie čerešní? Skvelé výhody čerešní, ktoré by ste mali poznať

Aké sú zdravotné prínosy konzumácie čerešní? Skvelé výhody čerešní, ktoré by ste mali poznať

Objavte najnovšie zdravotné benefity čerešní podľa posledných štúdií. Zistite, ako tieto červené poklady posilňujú imunitu, zlepšujú spánok a bojujú proti chronickým chorobám. Kľúčové slová: zdravotné prínosy čerešní

Je dobré jesť arašidy? Koľko kalórií obsahujú arašidy?

Je dobré jesť arašidy? Koľko kalórií obsahujú arašidy?

Objavte prekvapivé zdravotné výhody arašidov v roku 2024. Koľko kalórií obsahujú? Ako ovplyvňujú hladinu cukru a srdcové zdravie? Všetko o <strong>výhodách arašidov</strong> pre moderný životný štýl!

Aké sú výhody jedenia cantaloupe? Ako jesť lahodný a výživný melón

Aké sú výhody jedenia cantaloupe? Ako jesť lahodný a výživný melón

Objavte najnovšie poznatky o cantaloupe - superovocí plnom vitamínu C, antioxidantov a vlákniny. Naučte sa inovatívne recepty a optimalizujte zdravotné benefity tohoto melónu.

6 návrhov na rýchle a zdravé raňajky s gréckym jogurtom

6 návrhov na rýchle a zdravé raňajky s gréckym jogurtom

Objavte 7 inovatívnych receptov na zdravé raňajky s gréckym jogurtom. Optimalizované podľa najnovších SEO trendov a výživových odporúčaní pre maximálnu energiu a chudnutie.

Môžete jesť kimchi? Poznámky pre tehotné ženy pri jedení kimchi

Môžete jesť kimchi? Poznámky pre tehotné ženy pri jedení kimchi

Kimchi je fermentované jedlo, bohaté na probiotiká a živiny. Tehotné ženy sa pýtajú, či môžu jesť kimchi. Čítajte ďalej pre informácie o jeho benefitoch a opatreniach.