Pankreas je orgán, ktorý hrá veľmi dôležitú úlohu najmä v tráviacom systéme a v tele všeobecne. Aby zdravý pankreas dobre plnil svoje funkcie, okrem odstránenia zlých návykov je veľmi dôležitá aj výživa. Čo teda jesť na výživu pankreasu?
Pankreas úzko súvisí s procesom trávenia, takže to, čo sa rozhodnete jesť, priamo ovplyvní tento orgán. Naučme sa s blogom aFamilyToday o potravinách, ktoré pomáhajú vyživovať pankreas a predchádzať pankreatitíde v článku nižšie!
Funkcie pankreasu
Pankreas (tiež známy ako pankreas) je orgán umiestnený nad a naľavo od žalúdka v tráviacom systéme. Pankreas hrá dôležitú úlohu pri produkcii hormónov ako inzulín, glukagón, somatostatín a polypeptid P, ktoré pomáhajú regulovať hladinu cukru v krvi a metabolizmus.
Okrem toho pankreas vylučuje aj množstvo tráviacich enzýmov (ako je amyláza, lipáza, proteáza), ktoré pomáhajú rozkladať potravu na vstrebávanie živín. Pankreas je tiež schopný chrániť telo pred chorobami tvorbou imunitných buniek a protilátok.
Pankreatitída je bežnou chorobou tohto orgánu. Keď je pankreas zapálený, nemôže vykonávať vyššie uvedené funkcie, čo ovplyvňuje zdravie. Príznaky pankreatitídy zahŕňajú bolesť brucha, nevoľnosť, vracanie, horúčku a poruchy trávenia. Pankreatitída môže byť veľmi vážny stav a mala by sa liečiť okamžite, aby sa predišlo nešťastným následkom.
Funkcie pankreasu v tele
Príčiny pankreatitídy
Hlavnou príčinou pankreatitídy je upchatie žlčových ciest alebo ciest vylučovaných z pankreasu, čo bráni uvoľňovaniu tráviacich enzýmov z pankreasu. To spôsobuje hromadenie enzýmov v pankrease, čo spôsobuje priame poškodenie orgánu, čo spôsobuje zápal.
Iné príčiny môžu zahŕňať:
- Žlčové kamene: Kamene môžu uviaznuť v žlčových cestách a kanáloch pankreasu, čím bránia cirkulácii enzýmov a spôsobujú pankreatitídu.
- Cukrovka: Ľudia s cukrovkou sú vystavení vyššiemu riziku vzniku pankreatitídy, pretože zmeny v systéme sekrécie inzulínu a vysoké hladiny glukózy v krvi spôsobujú prepracovanie pankreasu.
- Pitie alkoholu: Pitie príliš veľkého množstva alkoholu, najmä u ľudí s anamnézou ochorenia pankreasu, môže viesť k pankreatitíde.
- Iné stavy: Iné stavy, ako je rakovina pankreasu, zápalové ochorenie čriev alebo malária, môžu tiež viesť k pankreatitíde.
Pankreatitída je závažné ochorenie a je potrebné ju urýchlene liečiť, inak môže spôsobiť život ohrozujúce komplikácie.
Nadmerné pitie alkoholu znižuje funkciu pankreasu
Potraviny, ktoré sú dobré pre pankreas
Pankreas úzko súvisí s tráviacim systémom, takže na pankreas bude mať vplyv aj to, čo jete každý deň. Nevhodná strava môže spôsobiť recidívu chronickej pankreatitídy, naopak, konzumácia potravín, ktoré sú pre pankreas prospešné, pomôže pankreas ochrániť alebo dokonca vyliečiť.
Kurkuma
Kurkuma má prirodzené protizápalové vlastnosti, znižuje bolesť, znižuje zápal pankreasu. Okrem toho kurkuma tiež pomáha stimulovať produkciu hormónu inzulínu v pankrease, ktorý pomáha regulovať hladinu cukru v krvi, čím účinne predchádza cukrovke .
Kurkuma má schopnosť znižovať pankreatitídu
Cesnak
Cesnak obsahuje zlúčeninu nazývanú alicín, ktorá má protizápalové a antibakteriálne vlastnosti, čím obmedzuje riziko pankreatitídy. Keď sa cesnak používa v kombinácii s inými prísadami, ako je cibuľa, med, senovka grécka a pod., posilní imunitný systém, ozdraví tkanivá v pankrease ako aj iné orgány v tele.
Špenát
Špenát, známy aj ako špenát, obsahuje množstvo vitamínov B a železa, ktoré pomáhajú vyživovať pankreas a predchádzať zápalom. Okrem toho špenát obsahuje aj MGDG, látku s protirakovinovými vlastnosťami, ktorá dokáže znížiť riziko rakoviny pankreasu.
Špenát obsahuje veľa vitamínov B a železa
Brokolica
Brokolica je krížovitá zelenina, ktorá má mnoho zdravotných výhod, najmä vo výžive pankreasu. Brokolica a iná krížovitá zelenina, ako je karfiol, kapusta a kel, všetky obsahujú aktívne antioxidanty, ako sú karotenoidy a flavonoidy, ktoré bojujú proti rakovinovým bunkám pankreasu. Nielen to, ale poskytujú aj mnoho ďalších živín, ktoré pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu, detoxikovať a chrániť srdce.
Sladký zemiak
Batat je potravina bohatá na vlákninu, vitamíny a minerály, ktorá má za následok výživu pankreasu a zlepšenie zdravia. Sladké zemiaky obsahujú veľa antioxidantov, ako je betakarotén a vitamín C, ktoré pomáhajú posilňovať imunitný systém a predchádzať ochoreniam súvisiacim s rakovinou, vrátane rakoviny pankreasu . Batáty tiež pomáhajú stabilizovať hladinu cukru v krvi, znižujú stres a veľmi dobre skrášľujú pokožku.
Sladké zemiaky majú za následok výživu pankreasu a zlepšenie zdravia
Červené hrozno
Červené hrozno obsahuje resveratrol, ktorý je veľmi dobrým antioxidantom, čím znižuje riziko pankreatitídy a rakoviny pankreasu. Okrem toho obsahuje aj živiny ako vitamín C, draslík, horčík a selén, ktoré pomáhajú zlepšovať imunitné funkcie a účinne predchádzať ochoreniam srdca.
Zdravý pankreas je základom pre efektívny tráviaci systém, ktorý následne podporuje celkové zdravie. Pretože to priamo súvisí s procesom trávenia potravy, potraviny, ktoré jete každý deň, priamo ovplyvnia pankreas. Dúfame, že vyššie uvedený článok vám pomohol odpovedať na otázku: „ Čo jesť na výživu pankreasu? “, pre zdravý pankreas používajte potraviny s nízkym obsahom živočíšnych tukov, s vysokým obsahom bielkovín a s vysokým obsahom antioxidantov!