Akú zeleninu by mali jesť diabetici? Kritériá pre výber zeleniny s dobrou kontrolou glykémie

Akú zeleninu by mali jesť diabetici? Kritériá pre výber zeleniny s dobrou kontrolou glykémie, ktoré potrebujete vedieť. Dozvieme sa to v článku nižšie!

Zelenina a ovocie sú zdrojom potravín, ktoré prinášajú mnohé účinné výhody pre zdravie a krásu. Ale pre diabetikov, aby sa obmedzili zdravotné riziká, treba jesť zeleninu opatrnejšie. Akú zeleninu by teda mali diabetici jesť, aby pomohla stabilizovať hladinu cukru v krvi a obmedzila komplikácie choroby? Dozvieme sa to v článku nižšie práve teraz!

Akú zeleninu by mali jesť diabetici? Kritériá pre výber zeleniny s dobrou kontrolou glykémie

Diabetici si vždy musia dávať pozor na to, čo a koľko zjedia, aby ochránili svoje zdravie a predišli komplikáciám choroby. Tu je niekoľko kritérií pre výber zeleniny, ktorá pomáha kontrolovať hladinu cukru v krvi, ktorým pacienti musia venovať pozornosť:

1. Zelenina s nízkym glykemickým indexom (GI).

Zelenina s nízkym glykemickým indexom je prioritnou voľbou v zozname toho, čomu by ľudia s cukrovkou mali venovať pozornosť. Úroveň GI vám povie, ako rýchlo vaše telo absorbuje glukózu z tohto jedla, aby zvýšilo hladinu cukru v krvi. Preto bude zelenina s nižším GI prospešnejšia pre ľudí s cukrovkou.

Niektoré druhy zeleniny s nízkym glykemickým indexom, ktoré môžu diabetici pridať, ako je špenát, zeler, brokolica, špargľa, šalát, zelené fazuľky, paprika, baklažán... 

Preferovanou voľbou je zelenina s nízkym glykemickým indexom

2. Zelenina s vysokým obsahom dusičnanov

Konzumácia zeleniny s vysokým obsahom dusičnanov môže pomôcť znížiť krvný tlak a pomôcť telu zlepšiť fungovanie obehového systému. Ale všimnite si, že by ste mali jesť len zeleninu, ktorá je prirodzene bohatá na dusičnany, nie tú, ktorá obsahuje dusičnany pridané výrobcom počas pestovania alebo spracovania. 

Niektoré druhy zeleniny obsahujú prírodné dusičnany, ktoré sú vhodné pre ľudí s cukrovkou ako zeler, hlávkový šalát, cvikla, rukola, rebarbora...

3. Vyberte si zeleninu bohatú na bielkoviny

Pridanie zeleniny bohatej na bielkoviny do nutričného menu pomôže vytvoriť pocit sýtosti na dlhší čas, čo je obzvlášť dobré pre ľudí, ktorí chcú schudnúť na zlepšenie cukrovky. Množstvo bielkovín potrebných v každom tele je pre každého odlišné, pretože závisí od mnohých ďalších faktorov, ako je hmotnosť, výška, pohlavie, úroveň fyzickej aktivity... ľudia s veľkou telesnou veľkosťou, tehotné alebo dojčiace ženy, športovci... budú potrebujete viac bielkovín ako zvyčajne. 

Ak chcete presne vedieť, koľko bielkovín vaše telo každý deň potrebuje, môžete sa porozprávať so svojím lekárom alebo odborníkom na výživu. Niektoré potraviny bohaté na bielkoviny, ktoré môžete pridať do každého jedla, ako je špenát, špargľa, horčica, ružičkový kel, brokolica, brokolica, bok choy atď. 

4. Zelenina bohatá na vlákninu

Pridanie vlákniny nielen pomáha účinne zlepšiť zápchu , ale tiež pomáha znižovať hladinu zlého cholesterolu a pomáha vám efektívne kontrolovať hmotnosť. To je veľmi prospešné aj pre pacientov s cukrovkou. 

Zelenina bohatá na vlákninu pomôže znížiť hladinu zlého cholesterolu a kontrolovať hmotnosť

Niektoré druhy zeleniny bohaté na vlákninu, ktoré môžete pridať do svojho jedálnička, ako je mrkva, cvikla, brokolica, avokádo, banány, hrášok atď. Všimnite si, že vlákninu by ste mali získavať iba zo zeleniny, prirodzenej zeleniny a nie z iných zdrojov.

Niektoré riešenia, ktoré pomôžu ľuďom s cukrovkou správne jesť zeleninu

Ak sa chcete dobre postarať o pacientov s cukrovkou, môžete použiť niektoré z nižšie uvedených návrhov, aby telo pacienta dostalo maximálny úžitok z konzumácie zeleniny:

1. Jedzte rôzne druhy zeleniny a ovocia

Odborníci odporúčajú, že konzumácia rôznych druhov ovocia a zeleniny nielen pomáha získať všetky vitamíny potrebné pre telo, ale tiež pomáha vyrovnávať živiny z vašej stravy. 

2. Pri varení zeleniny by ste mali pridávať zdravé tuky

Väčšina zeleniny, ktorá je prospešná pre ľudí s cukrovkou, ako je špenát, brokolica, kel atď., obsahuje vitamíny A , E a K. Všetko sú to vitamíny rozpustné v tukoch, ktoré sa potom vstrebávajú do tela. Aby ste sa však vyhli nárastu hmotnosti alebo prudkému nárastu hladiny cukru v krvi, mali by ste si vybrať zdravé nenasýtené tuky namiesto nasýtených tukov, ako je živočíšny tuk alebo spracované mäso.

3. Zeleninu by ste mali jesť pred ostatnými jedlami v jedle

Podľa odporúčaní odborníkov na výživu by ľudia s cukrovkou mali jesť zeleninu pred konzumáciou iných jedál v jedle. To pomôže tomu, aby sa hladina cukru v krvi pacienta po jedle nezvýšila. 

4. Ak má tráviaci systém problémy pri konzumácii zeleniny, mali by ste sa poradiť s lekárom

V niektorých prípadoch ľudia s cukrovkou nemôžu jesť zeleninu, na miernej úrovni to môže byť preto, že zelenina nie je vhodná pre pacientovu chuť. Riešením je zmeniť mnoho rôznych spôsobov spracovania, aby sa zeleninové jedlo ľahšie konzumovalo a bolo chutnejšie.

V niektorých závažnejších prípadoch sa u ľudí s cukrovkou, ktorí jedia zeleninu, najmä tú bohatú na vlákninu, vyskytnú tráviace problémy, ako je kolitída, poruchy trávenia, poruchy trávenia, črevný syndróm stimulácia... V tomto čase by sa mal pacient poradiť s lekárom na zelenine vhodnej pre tráviacu schopnosť organizmu. 

Akú zeleninu by mali jesť diabetici?  Kritériá pre výber zeleniny s dobrou kontrolou glykémie

Niektoré riešenia, ktoré pomôžu ľuďom s cukrovkou správne jesť zeleninu

Vyššie sú uvedené niektoré informácie o tom, akú zeleninu by ľudia s cukrovkou mali jesť, ako aj kritériá pre výber zeleniny na dobrú kontrolu hladiny cukru v krvi. Dúfam, že vám pomôžeme s ďalšími užitočnými znalosťami!


Beh a jeho výhody pre vás a vašu rodinu

Beh a jeho výhody pre vás a vašu rodinu

Beh nie je obľúbenou formou cvičenia pre veľa ľudí, ale objavte výhody, ktoré môže priniesť vám a vašim blízkym.

Aká dôležitá je zdravá strava pre deti?

Aká dôležitá je zdravá strava pre deti?

Vedeli ste, že správna strava má veľmi dôležitý vplyv na zdravie vášho dieťatka? Aký je teda správny spôsob stravovania a pitia?

Káva a čaj: Mali by rodičia nechať deti piť alebo nie?

Káva a čaj: Mali by rodičia nechať deti piť alebo nie?

aFamilyToday Health – Čaj a káva sú dva z nápojov obsahujúcich stimulanty, ktoré nie sú dobré pre zdravie detí.

Ako znížiť riziko tehotenskej cukrovky?

Ako znížiť riziko tehotenskej cukrovky?

Existujú spôsoby, ako znížiť riziko gestačného diabetu (GDM), aby sa obmedzili problémy matky a dieťaťa počas tehotenstva a počas pôrodu.

Veci, ktoré tehotné matky potrebujú vedieť o infekciách močových ciest

Veci, ktoré tehotné matky potrebujú vedieť o infekciách močových ciest

aFamilyToday Health – Tehotné matky sú veľmi náchylné na infekcie močových ciest. Hľadanie príčiny a účinná prevencia sú nevyhnutné, aby sa predišlo riziku predčasného pôrodu.

Objavte vývoj plodu v 16. týždni

Objavte vývoj plodu v 16. týždni

Keď vaše dieťa dosiahne hranicu 16. týždňa, všimnete si, že vám trochu vyčnieva bruško. Okrem toho sa dieťa vyvíja postupne.

Príčiny a lieky na nočné pomočovanie u detí

Príčiny a lieky na nočné pomočovanie u detí

Nočné pomočovanie u detí spôsobuje mnohým rodičom bolesti hlavy, pretože posteľ je vždy otvorená a mokrá. Ako účinne liečiť túto chorobu? aFamilyToday Health vám pomôže.

Prečo lekári radia tehotným ženám, aby sa o svoje bábätká starali v posteli?

Prečo lekári radia tehotným ženám, aby sa o svoje bábätká starali v posteli?

Tehotenstvo je obdobie, kedy si žena vždy musí dávať pozor už od najmenších vecí. Niektorým tehotným ženám sa odporúča, aby trávili čas ošetrovaním v posteli.

Farbosleposť u detí zasahuje do ich života

Farbosleposť u detí zasahuje do ich života

Farbosleposť u malých detí spôsobuje, že nie sú schopné rozlišovať farby a zasahuje do ich každodenného života a osobných záujmov v budúcnosti.

3 dôvody, ktoré zvyšujú riziko mŕtvice počas tehotenstva

3 dôvody, ktoré zvyšujú riziko mŕtvice počas tehotenstva

Odborníci z aFamilyToday Health sa s vami podelia o 3 dôvody, ktoré zvyšujú riziko mŕtvice počas tehotenstva, a tipy, ako mŕtvici predchádzať.

Výhody jedenia kešu pre deti

Výhody jedenia kešu pre deti

aFamilyToday Health – Kešu alebo kešu orechy sú zdrojom mnohých živín potrebných pre zdravý vývoj vášho dieťatka.

Môžete jesť horkú tekvicu? Aké sú zdravotné prínosy horkej tekvice?

Môžete jesť horkú tekvicu? Aké sú zdravotné prínosy horkej tekvice?

Strava plná živín pomôže zlepšiť zdravotný stav tehotnej mamičky a podporí vývoj plodu počas tehotenstva. A zelená zelenina je nenahraditeľnou potravinovou skupinou v každodennej strave tehotných žien. Nie každá zelenina je však vhodná a dobrá pre tehotné ženy. Nižšie aFamilyToday Blog poskytne užitočné informácie, ktoré čitateľom pomôžu odpovedať na otázku, či jesť horkú kapustu?.

Ganoderma a červené jablko – Skvelá kombinácia pre zdravie

Ganoderma a červené jablko – Skvelá kombinácia pre zdravie

Čaj z červeného jablka Ganoderma lucidum je kombináciou 2 hlavných zložiek: Ganoderma lucidum a červeného jablka. Živiny a aktívne zložky v spojení týchto dvoch zložiek prinášajú vášmu telu mimoriadne dobré účinky.

Povedzme vám 6 spôsobov, ako pripraviť výživné sendviče

Povedzme vám 6 spôsobov, ako pripraviť výživné sendviče

Sendviče sa stali obľúbeným jedlom na raňajky a večeru medzi zaneprázdnenými ľuďmi a ľuďmi, ktorí schudnú. Ďalšou výhodou je, že spôsob prípravy sendvičov je veľmi jednoduchý a rýchly.

Návod na varenie lahodnej slamenej hubovej kaše pre dojčatá na konzumáciu odstavenia

Návod na varenie lahodnej slamenej hubovej kaše pre dojčatá na konzumáciu odstavenia

S lahodnou chuťou, ľahko vstrebateľným a nutrične bohatým je slamená kaša pre bábätká obľúbeným jedlom mnohých detí. Pozrime sa na nasledujúce 3 jednoduché, ale zvláštne spôsoby prípravy.

Je ochorenie rúk, nôh a úst nákazlivé? Ako predchádzať chorobám?

Je ochorenie rúk, nôh a úst nákazlivé? Ako predchádzať chorobám?

Choroba rúk, nôh a úst je jednou z najčastejších chorôb u detí. Je ruka noha ústa nákazlivá? je jednou z častých otázok pacientov alebo ich blízkych.

Aké sú zdravotné výhody konzumácie surových ustríc?

Aké sú zdravotné výhody konzumácie surových ustríc?

Aké sú zdravotné výhody konzumácie surových ustríc? Je konzumácia surových ustríc naozaj dobrá a bezpečná? Poďme to zistiť pomocou blogu aFamilyToday!

Koľko vajec týždenne odporúčajú odborníci?

Koľko vajec týždenne odporúčajú odborníci?

Vajcia sú jedlo bohaté na bielkoviny, ktoré je veľmi zdravé. Jesť príliš veľa vajec však tiež nie je prospešné. Koľko vajec týždenne je teda podľa odborníka na výživu zdraviu prospešné?

Ako vám môže proteín na raňajky pomôcť schudnúť?

Ako vám môže proteín na raňajky pomôcť schudnúť?

Proteín je pre telo dôležitá látka. V skutočnosti je pridanie väčšieho množstva bielkovín do vašej stravy najjednoduchší a najefektívnejší spôsob, ako schudnúť.

11 potravín, ktoré zlepšujú zrak a zdravie očí, ktoré potrebujete vedieť

11 potravín, ktoré zlepšujú zrak a zdravie očí, ktoré potrebujete vedieť

Každodenná práca, znečistenie cestným prachom.... z toho nás postupne bolia oči, najmä tých, ktorí často musia pracovať s počítačmi. V nasledujúcom článku sú zhrnuté tie najlepšie potraviny zlepšujúce zrak a oči, ktoré môžete jednoducho pridať do svojho denného nutričného menu. Pozrime sa, čo jesť, aby ste mali zdravšie oči!

Ako uvariť sam zeleninovú kašu pre deti, keď majú hnačku, je chutné a ľahko sa konzumuje

Ako uvariť sam zeleninovú kašu pre deti, keď majú hnačku, je chutné a ľahko sa konzumuje

Zeleninová kaša Sam pre dojčatá pri hnačke je výživná kaša, ktorá pomáha predchádzať poškodeniu tráviaceho systému. Pozrite si prosím nasledujúci recept.