Aká dôležitá je diéta pri dne?

V súčasnosti narastá počet ľudí trpiacich dnou, najmä v strednom veku, nadváhou, obezitou, alkoholom, kávou,... Príčinou je nevedecká strava.Hlavnou príčinou tohto ochorenia je preto potrebné kontrolovať diéta na zlepšenie stavu ochorenia, aby sa predišlo nepriaznivému ovplyvneniu zdravia pacienta.

Aká je teda strava pre ľudí s dnou? Čo jesť a čomu sa vyhnúť? Ďalšie informácie získate podľa článku nižšie. 

Koncept dny

Dna je metabolická porucha súvisiaca s problémami s jedením spôsobená príliš vysokou koncentráciou kyseliny močovej v krvnej plazme, ktorá spôsobuje ukladanie kryštálov urátov (solí kyseliny močovej) alebo kryštálov kyseliny močovej. Ak sa usadí v kĺboch, kĺby budú zapálené, bolestivé a z dlhodobého hľadiska povedie k deformácii a stuhnutiu. Ak sa uloží do obličiek, spôsobí urátovú nefropatiu. Toto ochorenie je bežnejšie u mužov vo veku 40 rokov a mnohokrát sa opakuje.  

Najbežnejšie príznaky dny sú nasledovné:

• Akútna artritída: Bolesť a opuch kĺbov, najmä metatarzálnych kĺbov a palca na nohe. 
• Ukladanie urátových kameňov: Vzhľad hrudiek alebo granúl urátov plávajúcich pod kožou môže byť posunutý. 
• Urátové kamene, kyselina močová v obličkách – močovom systéme, intersticiálna nefritída či zlyhanie obličiek. 
• Krvný test na kyselinu močovú poskytne výsledok nad 400 mikromolov/liter. 

Dna je metabolická porucha súvisiaca s jedlom

Aká dôležitá je diéta pri dne?

Existuje mnoho príčin dny, ako sú zlé stravovacie návyky, pitie veľkého množstva alkoholu, pridávanie príliš veľa bielkovín, ... spôsobujúce zvýšenie hladiny kyseliny močovej, v tomto čase obličky nebudú schopné filtrovať, časom sa vytvoria dna. Okrem toho môže byť príčinou dny aj metabolická porucha, ktorá spôsobuje vysoké hladiny kyseliny močovej. 

Keď pacienti trpia dnou, pociťujú niektoré príznaky, ako je opuch a bolesť kĺbov, bolesť palca na nohe, kĺby na nohách, objavenie sa častíc Tophi pod kožou, pohyb pod uchom, patela, zlyhanie obličiek, intersticiálna nefritída krvný test, hladina kyseliny močovej v krvi bola zvýšená. 

Niektoré prípady sú náchylné na dnu, napríklad ľudia s dnou v anamnéze, ľudia s nadváhou, obezitou, nevhodne sa stravujú, pravidelne pijú alkohol, kávu alebo ľudia, ktorí užívajú diuretiká. 

Strava ľudí s dnou je dosť dôležitá. U ľudí s dnou to ovplyvní zdravie obličiek a zníži vylučovanie kyseliny močovej. Preto musíte zostaviť stravu, ktorá pomáha obmedziť nárast kyseliny močovej v tele. Najmä puríny sú látky, ktoré zvyšujú riziko hromadenia kyseliny močovej v tele, čo spôsobuje bolesti kĺbov. Preto by ľudia s dnou nemali jesť potraviny s vysokým obsahom purínov, pretože ochorenie zhoršia. 

Diéta pre ľudí s dnou

• Každý deň doplňte 500-1000 mg vitamínu C.
• Pridajte veľa vody na zvýšenie vylučovania kyseliny močovej, pite viac zásaditej minerálnej vody. 
• Mali by ste jesť biele mäso ako sú riečne ryby, bravčové mäso, kuracie prsia, ... pretože biele mäso obsahuje menej purínov, množstvo bielkovín potrebných pre telo každý deň je 50-100g. 
• Dôležité potraviny pre ľudí s dnou sú potraviny bohaté na škrob a sacharidy. Tieto potraviny znížia a rozpustia kyselinu močovú v moči, takže ľudia s dnou môžu pohodlne jesť rezance, rezance, pho, chlieb, cereálie, ...
• Zvýšte príjem rastlinných potravín, ktoré pomáhajú eliminovať kyselinu močovú v krvi, ako sú čerešne, horčica, pomaranče, jahody. 
• Jedzte veľa zeleniny, pretože obsahuje asi 20-25mg purínov, okrem niektorých iných druhov zeleniny, ako sú fazuľové klíčky, špargľa, huby. Niektoré druhy zeleniny s nízkym obsahom purínov pre ľudí s dnou sú uhorka, zeler, brokolica, karfiol, kapusta, ...
• Znížte množstvo tuku nahradením olejov olivovým olejom, sezamovým olejom, arašidovým olejom. 
• Mali by uprednostňovať konzumáciu dusených, varených jedál, obmedziť vyprážané, vyprážané jedlá s množstvom tuku.

Denný doplnok od 500 do 1000 mg vitamínu C

Potraviny, ktorým by sa ľudia trpiaci dnou mali vyhýbať

Ľudia s dnou by nemali piť alkohol, pretože zvýši produkciu kyseliny močovej. Obmedzte potraviny s vysokým obsahom purínov ako hovädzie mäso, krevety, kraby, orgány zvierat, hydinu, diviačiu zver alebo slimáky, ustrice, mušle, ... alebo potraviny, ktoré zvyšujú riziko vzniku akútnej dny. 

Niektorým potravinám, ktorým by sa dnu mali vyhnúť, ako napríklad:

• Nie všetka zelenina je vhodná pre pacientov s dnou, existuje niekoľko druhov zeleniny, ktoré by sa nemali jesť, ako napríklad kapusta, špenát, huby, špargľa. 
• Minimalizujte množstvo tuku v strave tým, že sa vyhnete koži kurčiat a kačíc a vyberiete si chudé mäso a nízkotučné mliečne výrobky. 
• Nejedzte kyslé ovocie, fermentované potraviny, bambusové výhonky, fazuľové klíčky, huby, pretože môžu zvýšiť hladinu kyseliny močovej v tele. 
• Niektoré koreniny, ako je čili, korenie, by sa tiež malo obmedziť na jedenie, pretože stimuluje autonómny nervový systém, čo spôsobí opakovaný výskyt dny. 
• Nepite alkohol, pretože alkohol zvýši produkciu kyseliny močovej v pečeni a zabráni obličkám vo vylučovaní kyseliny močovej.

Nepite alkohol, pretože zvýši tvorbu kyseliny močovej v pečeni

Pri ochorení dnou je úprava stravy pre pacienta mimoriadne dôležitá a potrebná na zlepšenie stavu. Hoci dna nie je život ohrozujúce ochorenie, symptómy ochorenia ovplyvnia kvalitu života pacienta. Preto, keď máte príznaky ochorenia, musíte aktívne vyhľadávať lekársku pomoc, aby ste urýchlene liečili, aby ste sa neskôr vyhli nebezpečným komplikáciám.