Hrana je bistven vir hranil in energije za telo. Vendar ima hrana tudi dobra in slaba živila. Če v tej sezoni epidemije ne zaužijete hitro slabe hrane, lahko ogrozite svoje življenje.
Soočanje s trenutno situacijo epidemije Covid-19 , ki prinaša številne zapletene spremembe, poleg obveznih preventivnih ukrepov, kot so pogosto umivanje rok, nošenje maske ipd. pri prehranjevanju. Kaj bi smeli in česa ne bi smeli jesti za zaščito zdravja v Covid sezoni? Izvedite v spodnjem članku!
Živila, ki se jim morate izogibati, da ostanete zdravi
Netopirjevo meso
Po mnenju strokovnjakov je meso netopirjev lahko vir širjenja korona virusa in nenehno opozarjajo na nevarnost uživanja mesa netopirjev. Vendar pa je še vedno veliko ljudi, ki menijo, da je to okusna in hranljiva jed.

Meso netopirjev je lahko vir širjenja korona virusa
Juha iz celih netopirjev velja za eno najljubših jedi v Wuhanu. Glavna sestavina te jedi je netopir, dodamo malo mešanice zelenjave in začimb. Vendar pa je meso netopirjev v tej jedi pogosto predhodno obdelano in nima perja ali notranjih organov. Če ta jed ni pravilno pripravljena in kuhana, bo povečala tveganje smrti uporabnika.
V Vietnamu so netopirji zelo priljubljeni v zahodnih provincah, mnogi zmotno menijo, da je juha iz netopirjeve krvi izjemno hranljiva jed in si to jed pogosto podajajo drug drugemu. Vendar se je v resnici izkazalo, da je bilo zaradi uživanja te jedi veliko smrti.
Puding
Tudi krvvavec je ena izmed najljubših jedi mnogih ljudi. To jed zaužijemo takoj po odstranitvi iz telesa živali brez predhodne obdelave. Po mnenju nekaterih strokovnjakov je "bistvo krvavice uživanje surove krvi, medtem ko kri netopirjev posebej ali vseh drugih živali na splošno lahko vsebuje veliko virusov in nevarnih toksinov. nevarnih, ki uporabnikom povzročajo bolezni".

Ne jejte nobene krvne juhe živali
Dejansko pa mehanizem okužbe s Covid-19 pri živalih in ljudeh ni pojasnjen, zato se lahko v krvi teh živali skrivajo bakterije, paraziti in celo virusi.
Poširana jajca, redko meso, divje meso
V času zapletenih bolezni, kot je danes, je uživanje premalo kuhane in neznane hrane tabu. Tudi jedi, kot so poširana jajca, redko meso in divje meso, niso varne. Zato se je najbolje odločiti za nakup mesa jasnega izvora in uživati skrbno predelane mesne jedi.
Solata iz rib, kozic, surovih ostrig, spomladanskih zavitkov
Tudi surovih morskih sadežev in ribje solate ne smete vključiti v obrok v času epidemije, saj lahko na mizo prenašajo tudi povzročitelje bolezni in parazite. V solati rib, zlasti sladkovodnih rib, se lahko ljudje zlahka okužimo s metljaji, kot so tanko črevesni metljaji, jetrni metljaji, če niso kuhani.
Jedi iz morskih sadežev, kot so ostrige z limoninim sokom, suši, sašimi in morski sadeži, ki jih lahko jeste surove, kot so hobotnice in lignji, lahko prenašajo patogene, ki lahko okužijo ljudi, če jih kuhamo samo z vodo ali soljo. Zlasti ostrige, čeprav prinašajo veliko hranilnih vrednosti, vsebujejo veliko patogenov. Prva je bakterija Norovirus, ki bo povzročila enteritis, gastritis. Drugi je, da lahko Vibrio povzroči kolero s simptomi, kot so visoka vročina, septični šok, mehurji na koži, celo smrt zaradi sepse. Te bakterije lahko oslabijo odpornost in povzročijo, da bakterije zelo enostavno napadejo in povzročijo bolezen.

Treba je omejiti uživanje surovih ostrig z limoninim sokom
Pravilna prehrana bo pomagala ohranjati telo zdravo
Vodotopni vitamini, v maščobi topni vitamini in mikrohranila. Še posebej vitamini, kot so A, C, E, cink za povečanje odpornosti in antioksidanti za telo. Vitamin C najdemo v številnih vrstah zelenjave, kot so cvetača, ananas, pomaranče, papaja, paradižnik ... A je veliko v jetrih, korenju, brokoliju, sladki papriki ... Cinka je veliko v ostrigah, grahu, soji, jajčnih rumenjakih itd. , je potrebno
jesti celotno paleto skupin živil, kot so sladkor v prahu.(riž, rezanci, koruza, krompir, kasava...), skupina beljakovin (svinjina, perutnina, ribe, kozice, rakovice, rastlinske beljakovine iz soje. ..), skupino maščob (arašidovo olje, sezamovo olje, fižolovo olje) sojino…), skupino vitaminov (zelena zelenjava, zrelo sadje…). Pred in po jedi je treba predmete, kot so sklede, palčke, krožniki, žlice, prekuhati z vrelo vodo.
Treba je omejiti vnos živil z visoko vsebnostjo maščobnih kislin, kot so meso na žaru, prekajeno meso, piškoti, ocvrta hrana. Industrijsko predelana in predpakirana živila, kot so konzerve in narezki. Poživila, kot so alkohol, pivo, tobak in plesniva živila, ker lahko ta živila povzročijo vnetja v telesu in oslabijo imunski sistem telesa.
Upajmo, da vam bo zgornji članek pomagal pridobiti več koristnih informacij o tem, katero hrano bi smeli uživati in katero ne. Glede na trenutno situacijo Covid-19 je za zagotavljanje varnosti hrane potrebno skrbno pripravljati in kuhati.