Trans maščobe so vrsta nenasičenih maščob, vendar zaradi svoje kemične strukture delujejo kot nasičene maščobe. Transmaščobe povečajo tveganje za srčne bolezni z zvišanjem LDL – vrste slabega holesterola in zniževanjem količine HDL – vrste dobrega holesterola v krvi.
Običajno se majhne količine transmaščob nahajajo v mlečnih živilih, govedini, teletini in jagnjetini.
Umetne, sintetične, industrijske transmaščobe so sestavljene iz rafiniranih maščob in olj. Pojavljajo se v živilih, pripravljenih z uporabo hidrogeniranih ali delno hidrogeniranih rastlinskih olj, kot je cvrtje ali pečenje.
Proizvajalci kot alternativo maslu predelujejo rastlinska olja s postopkom, imenovanim hidrogenacija. Prisotnost vodika bo pripomogla, da bo izdelek trpežen in ne bo žarel. Vendar pa ustvarjajo tudi nekatere nezaželene sestavine trans maščob. Pojavi se vodik in moti odstranjevanje LDL – slabega holesterola iz krvi ter zmanjša količino HDL – dobrega holesterola. Posledično ta živila prispevajo k srčnim boleznim in nekaterim vrstam raka v človeškem telesu.
Če želite zmanjšati otrokovo porabo nasičenih maščob, morate omejiti otrokov vnos trans maščob in namesto tega uporabiti rastlinsko olje ali tekočo margarino. Proizvajalci hrane pogosto navajajo količino transmaščob v razdelku Prehranska dejstva na embalaži hrane, zato vedno preverite informacije, da vidite količino transmaščob, preden jih date svojemu otroku. .
Splošno znana industrijska transmaščoba je hidrogenirano olje, ki ga običajno najdemo v naslednjih živilih:
Večina tort, piškotov in trdih tort vsebuje penila, ki so delno sestavljena iz hidrogeniranih olj. Zamrznjena konzervirana hrana je tudi pomemben vir transmaščob.
Krompirjevi in koruzni prigrizki pogosto vsebujejo trans maščobe. Številne vrste kokic v mikrovalovni pečici ali pakiranih kokicah pogosto vsebujejo trans maščobe, ki pomagajo pri kuhanju in okusu hrane.
Ocvrta živila, kot so krofi in ocvrt piščanec, imajo pogosto veliko transmaščob, ki se uporabljajo v procesu kuhanja.
Živila, kot so piškoti v pločevinkah in zvitki s cimetom, pogosto vsebujejo transmaščobe, prav tako zamrznjene drobtine pice.
Kreme brez mlečnih in rastlinskih olj pogosto vsebujejo delno hidrogenirana rastlinska olja.
Omejevanje uporabe hrane, ki vsebuje transmaščobe, pomaga otrokom preprečiti nekatere bolezni, ko odrastejo. Za nasvet o primerni in zdravi prehrani za vašega otroka se posvetujte s strokovnjakom za prehrano.
Morda vas zanima:
Nevarna hrana za otroke, mlajše od 3 let
Ali ocvrta hrana povzroča srčno popuščanje?
Zmerni prigrizki so zelo pomembni pri podpiranju 3 glavnih obrokov vašega otroka. Pridružite se aFamilyToday Health, če želite izvedeti prednosti in kako svojemu otroku dati pravi prigrizek.
13 zdravih prigrizkov strokovnjakov za zdravje aFamilyToday za malčke. Starši, poskrbite, da bo vaš otrok vedno zdrav!
Če uporabljate letalski prevoz, ne pozabite na nasvete, ko potujete z letalom z majhnimi otroki, da bo lahko celotna družina imela udobne trenutke.
Namesto da bi otrokom dali čips ali sladkarije kot prigrizek, jim starši dovolijo, da jedo hrano, ki poveča otrokovo odpornost.
aFamilyToday Health - Med nosečnostjo materino telo govori o njenem zdravstvenem stanju. Vsakič, ko nosečnica hrepeni po hrani in kaj storite, da to željo obvladate/
Dojenčki potrebujejo veliko elementov za popoln razvoj. aFamilyToday Health s starši deli, kaj morate upoštevati, ko bo vaš otrok star 30 tednov, da boste lahko najbolje poskrbeli za svojega otroka!
Živila, ki vsebujejo dobre ogljikove hidrate, če jih zaužijemo med nosečnostjo, bodo izboljšala zdravje matere in pomagala otroku pri dobrem razvoju med nosečnostjo.
aFamilyToday Health - Transmaščobe povečajo tveganje za bolezni srca. Naslednjim živilom se morate izogibati, da zmanjšate tveganje za bolezni v telesu.
Starši naj na potovanju za dojenčka poleg mleka pripravijo še nekaj prigrizkov, da se otroku ne bo dolgčas in da vseeno vsrka dovolj hranil.
Dojenčki potrebujejo veliko elementov za popoln razvoj. aFamilyToday Health s starši deli, kaj morate upoštevati, ko je vaš otrok star 15 tednov, da boste lahko najbolje poskrbeli za svojega otroka!
Dojenčki potrebujejo veliko elementov za popoln razvoj. aFamilyToday Health s starši deli, kaj morate upoštevati, ko bo vaš otrok star 23 tednov, da boste lahko najbolje poskrbeli za svojega otroka!
aFamilyToday Health ponuja 7 predlogov, ki vam bodo pomagali izbrati najbolj hranljive sokove za vašega otroka z informacijami o hranilih, ki jih lahko vaš otrok absorbira.
Kakšno zelenjavo naj jedo dojenčki? Poskusite nahraniti svojega otroka s 7 vrstami zelenjave, ki jih delijo strokovnjaki aFamilyToday Health v obdobju, ko vaš dojenček začne jesti trdno hrano.
Zmerni prigrizki so zelo pomembni pri podpiranju 3 glavnih obrokov vašega otroka. Pridružite se aFamilyToday Health, če želite izvedeti prednosti in kako svojemu otroku dati pravi prigrizek.
Zgodnje sončenje prinaša številne nepričakovane učinke na zdravje otroka. V tem članku vam bo aFamilyToday Health pomagal razumeti več o koristih sončenja za otroke.
Otrok postane trmast, težko ga je ubogati in se postopoma oddaljuje od vas. 10 nasvetov, s katerimi vam aFamilyToday Health pomaga, da ostanete mirni, ko vaš otrok ni dobro.
Fitnes ni samo za odrasle, potrebujejo ga celo dojenčki. Gimnastika za dojenčke jim bo pomagala razviti motorične sposobnosti, to je gibljivost okončin. To je tudi način za negovanje otrokove ljubezni do odkrivanja in gibanja.
Kaj morate storiti, ko opazite nenaden padec ocen vašega otroka? Boste grajali ali pomagali svojemu otroku izboljšati ocene?
aFamilyToday Health – Naučiti otroke spoštovati druge je na videz preprosta stvar, a ko starši zares začnejo, se jim zdi težko.
