Klasične azijske začimbe (ingver, česen in sojina omaka) dodajo odličen okus temu receptu za mongolsko svinjino z ravnim trebuhom, medtem ko korenje, brokoli in rdeča paprika pomagajo ustvariti pisano jed, ki razveseljuje vaše oči, pa tudi vaše brbončice. Svinjino postrežemo z rjavim rižem ali v skodelicah zelene solate.
Ohranite svoje porcije z beljakovinsko hrano. Ker so nasiti, je manj verjetno, da boste pretiravali s preveč ogljikovimi hidrati ali maščobami. Če vaš krožnik naredite četrtino puste beljakovine, poskrbite, da bo vaš krožnik uravnotežen z ustreznimi polnozrnatimi žiti, sadjem, zelenjavo in zdravimi maščobami.
Zasluge: ©TJ Hine Photography
Čas priprave: 15–30 minut
Čas kuhanja: 10 minut
Donos: 4 porcije
16 unč filetov svinjskega hrbta brez kosti
1 žlica sveže naribanega ingverja
4 stroki česna, sesekljani
1/2 čilija Serrano, tanko narezanega
1 limeta, sok
1 čajna žlička rjavega sladkorja
1/3 skodelice sojine omake z nizko vsebnostjo natrija
1/4 skodelice vode
2 žlici opečenega sezamovega olja
1 rdeča paprika, tanko narezana
1 skodelica korenja vžigalice
2 skodelici brokolijevih cvetov
3 zelene čebule, sesekljane
Svinjino narežite na 1/4 palca debele kose velikosti grižljaja. V veliki skledi ali plastični vrečki, ki jo je mogoče zatesniti, marinirajte svinjino 15 do 30 minut v ingverju, česnu, čiliju, limetinem soku, rjavem sladkorju, sojini omaki in vodi.
V veliki ponvi ali voku segrejte sezamovo olje na srednje močnem ognju.
V segreto ponev dodajte svinjino in marinado ter kuhajte 2 minuti.
Dodajte poper, korenje in brokoli ter kuhajte, dokler zelenjava ni rahlo mehka, a še vedno hrustljava, približno 6 do 8 minut.
Primešamo zeleno čebulo in ponev odstavimo z ognja.
Na porcijo: kalorij 337 (od maščob 132); Maščoba 15 g (nasičena 4 g); holesterol 62 mg; natrij 733 mg; Ca r bohydrate 23G (Di e tarne Č i ber 4g); Beljakovine 30 g.
Debela, žvečljiva presa je razkošen prigrizek, v katerem lahko uživate tudi, če ne morete prebaviti glutena. Ta brezglutenski recept je primeren za tiste s celiakijo. Za sirasto presto v testo dodamo sir in preste potresemo z grobo soljo, preden jih damo v pečico za pristen pridih preste. […]
Ugotovite, kakšne so koristi in tveganja, povezane s čiščenjem in sokom, da boste lahko sprejeli najboljše odločitve zase in za svojo družino.
Preizkusite ta okusen recept za keto dieto za hrustljave pečene čebulne obročke kot predjed ali prigrizek. Je z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in okusen – iz aFamilyToday.com.
Pogosta napačna predstava o alkoholu je, da mnogi ljudje domnevajo, da se alkohol spremeni v sladkor ali pa jim alkohol dvigne raven glukoze v krvi. Pravzaprav močna pijača nima ogljikovih hidratov, vino ima zelo malo ogljikovih hidratov, pivo pa približno toliko ogljikovih hidratov kot kos kruha: trdi alkohol (destilirano žganje) nima ogljikovih hidratov, razen […]
Naučite se, kako zadovoljiti svojo željo po alkoholni pijači, medtem ko se držite svojega načrta keto diete – na aFamilyToday.com in Tasteaholics.com.
Tako beli kot sladki krompir se lahko fermentira. Morda se nagibate k slednjemu, saj je sladki krompir bogat vir vitamina A, beta karotena in vlaknin ter je prav prijetnega okusa. Če pa niso vaša stvar, lahko dobite celo "beli sladki krompir", ki je videti kot krompir, vendar […]
Natančen razlog za pojav sindroma policističnih jajčnikov (PCOS) še ni znan, vendar znanstveniki verjamejo, da lahko obstaja povezava med insulinsko rezistenco in PCOS, zato je nizkoglikemična dieta koristna. Hormoni žensk, ki imajo PCOS, so v neravnovesju, kar vodi v različne težave, vključno s cistami na jajčnikih, nerednimi menstrualnimi ciklusi, plodnostjo […]
Španci so prvi ustanovili vinograde v Čilu sredi šestnajstega stoletja, Čile pa je že nekaj stoletij ohranjal uspešno vinsko industrijo za domači trg. Čilska vinska industrija je od sredine osemdesetih let prejšnjega stoletja močno rasla s hitrim razvojem kot močan izvozni trg in premikom k francoskim sortam grozdja, kot so cabernet sauvignon, merlot, […]
Ananasova obrnjena torta v tem receptu razvije lepo karamelizirano dno (ali je zgoraj?) zaradi karamele. Ananasova obrnjena torta se imenuje tako, ker . . . no, po peki jo obrneš. Čas priprave: 30 minut Čas peke: 40 minut Donos: 8 do 10 obrokov 1 ananas 6 žlic […]
V večini restavracij morate svoje vino izbrati iz menija, ki vam ne pove nič drugega kot imena vin in ceno na steklenico. Dobrodošli na vinski karti restavracije. Restavracijske vinske karte so lahko izziv. Običajno vam ne povedo dovolj o vinih. Včasih nič na seznamu ne pritegne […]
