Indijski oreščki so bogati s hranili, ki zagotavljajo številne koristi za zdravje, kot so varovanje srca, ohranjanje zdravja oči, uravnavanje ravni krvnega sladkorja, preprečevanje raka itd. Če želite izvedeti prednosti oreščkov Things ali kako doma narediti preprosto mleko iz indijskih oreščkov, ne prezrite tega članka.
Mleko iz indijskih oreščkov vsebuje veliko hranilnih snovi, ki lahko prinesejo zdravstvene koristi, ki jih kravje mleko nima. Okusno, hranljivo mleko iz indijskih oreščkov je vedno primeren napitek od otrok do starejših. Kombinacija indijskih oreščkov z drugimi naravnimi sestavinami izboljša slasten okus in pomembno hranilno vrednost. Odkrijte, kako pripraviti okusno mleko iz indijskih oreščkov, ki ne zalije vode.
Hranilna sestava mleka iz indijskih oreščkov
Mleko iz indijskih oreščkov vsebuje zdrave maščobe, beljakovine ter vrsto vitaminov in mineralov. Večina maščobe v tej zdravi pijači izvira iz za srce zdravih nenasičenih maščobnih kislin. Tu so prehranska dejstva v 1 skodelici (240 ml) domačega mleka iz indijskih oreščkov:
- Kalorije: 160.
- Ogljikovi hidrati: 9g.
- Beljakovine: 5g.
- Maščoba: 14g.
- Vlaknine: 1g.
- Magnezij: 20 % dnevne vrednosti (DV).
- Kalij: 5 % DV.
- Kalcij: 1 % DV.
- Vitamin D: 0 % DV.
Kakšne so zdravstvene koristi mleka iz indijskih oreščkov?
Mleko iz indijskih oreščkov vsebuje veliko zdravih maščob, beljakovin v kombinaciji s številnimi vitamini in minerali, ki so zelo dobri za zdravje, kaj torej? Ugotovite z nami spodaj!
Dobro za srčno-žilni sistem
Študije so pokazale, da lahko mleko iz indijskih oreščkov pomaga zmanjšati tveganje za bolezni srca in ožilja, saj vsebuje veliko večkrat nenasičenih in enkrat nenasičenih maščob. Z uživanjem teh maščob namesto drugih nezdravih maščob lahko zmanjšate tveganje za bolezni srca in ožilja. Poleg tega to mleko vsebuje tudi kalij in magnezij, dve hranili, ki lahko spodbujata zdravje srca in preprečujeta bolezni srca. Po 22 študijah so ljudje z visokim vnosom kalija imeli 24 % manjše tveganje za možgansko kap. Nekatere študije so tudi pokazale, da imajo ljudje, ki uživajo veliko magnezija in imajo visoko raven magnezija v krvi, manjše tveganje za bolezni srca, sladkorno bolezen in visok krvni tlak.
Mleko iz indijskih oreščkov lahko pomaga zmanjšati tveganje za bolezni srca in ožilja, ker vsebuje veliko polinenasičenih in enkrat nenasičenih maščob.
Podpora strjevanju krvi
Mleko indijskih oreščkov je bogato z vitaminom K, ki pomaga pri strjevanju krvi. Ljudje z vnetno črevesno boleznijo (KVČB) in drugimi težavami z malabsorpcijo imajo povečano tveganje za pomanjkanje vitamina K. Če tudi vi trpite za zgoraj navedenimi boleznimi, morate dodati živila, bogata z vitaminom K, iz mleka indijskih oreščkov, da ohranite potrebno vsebnost vitamina K za telo. Vendar pa lahko povečanje količine vitamina K v prehrani zmanjša učinkovitost sredstev za redčenje krvi. Zato se morate pred pitjem mleka iz indijskih oreščkov posvetovati z zdravnikom, če jemljete katero koli zdravilo za zdravljenje bolezni.
Nadzorujte krvni sladkor
Mleko iz indijskih oreščkov pomaga nadzorovati krvni sladkor , zlasti pri ljudeh s sladkorno boleznijo. Ena študija je pokazala, da lahko spojina v mleku indijskih oreščkov, imenovana anakardna kislina, spodbudi celice, da absorbirajo krvni sladkor. Poleg tega mleko iz indijskih oreščkov tudi ne vsebuje laktoze, zato ima manj ogljikovih hidratov kot kravje mleko, zato lahko s tem mlekom nadomestite kravje mleko.
Preprečevanje raka
Študije kažejo, da lahko spojine v mleku indijskih oreščkov preprečijo rast nekaterih rakavih celic. Indijski oreščki vsebujejo veliko anakardinske kisline, spojine, ki se lahko bori proti prostim radikalom, ki spodbujajo rast raka.
Izboljšajte imunski sistem
Indijski oreščki so bogati z antioksidanti in cinkom, ki lahko okrepijo imunski sistem . Cink iz indijskih oreščkov telo uporablja tudi za izgradnjo imunskih celic, ki pomagajo v boju proti boleznim. Ta mineral lahko deluje tudi kot antioksidant, ki pomaga preprečevati poškodbe, povezane z vnetji in boleznimi.
Izboljšajte anemijo
Brez dovolj železa ima telo težave pri ustvarjanju dovolj beljakovine hemoglobina, ki pomaga rdečim krvnim celicam prenašati kisik po telesu. To lahko privede do anemije, utrujenosti, omotice, kratkega dihanja, mrzlih rok ali nog itd.. Ena študija je pokazala, da je pri ženskah s pomanjkanjem železa šestkrat večja verjetnost za razvoj anemije - krat več kot pri ženskah, ki uživajo dovolj železa .
Nosečnice, ki uživajo indijske oreščke ali pijejo mleko iz indijskih oreščkov, lahko bolje preprečijo gestacijsko anemijo . Železo lahko dopolnite z živili, bogatimi z vitaminom C, da bi vaše telo bolje absorbiralo železo. Na primer, lahko uporabite to mleko, pomešano z jagodami ali pomarančami, za pripravo smutijev.
Kako narediti preprosto mleko iz indijskih oreščkov doma
Ni se vam treba odločiti za nakup indijskih oreščkov na tržnici, ker vsebujejo konzervanse, ki niso dobri za zdravje, ta napitek si lahko popolnoma preprosto in enostavno pripravite doma. Kako to storiti posebej:
Kako narediti tradicionalno mleko iz orehov
Sestavina:
- 150 g svežih indijskih oreščkov.
- 850 ml filtrirane vode.
- 100 g kamenega sladkorja.
Izdelava:
- Sveže indijske oreščke temeljito operemo z razredčeno slano vodo in nato splaknemo s čisto vodo.
- Indijske oreščke namočimo v topli vodi za približno 2-3 ure in nato damo indijske oreščke v košarico, da se odcedijo.
- Sveže indijske oreščke kuhajte na pari približno 20-30 minut.
- V drugem loncu zavremo 850 ml pripravljene filtrirane vode. Počakajte, da voda začne vreti, nato dodajte kameni sladkor in mešajte, dokler se sladkor ne raztopi, nato pa ugasnite ogenj.
- Poparjene indijske oreščke in sladkorno vodo dajte v mešalnik za pire.
- S sito odstranite ostanke, nato mleko iz indijskih oreščkov nalijte v kozarec in uživajte. Mleko ima bogat okus.
Obstaja veliko načinov za pripravo okusnega mleka iz indijskih oreščkov doma preprosto s tradicionalnimi metodami ali zelo priročnimi mlekomati
Kako narediti mleko iz semen črnega sezama
Sestavina:
- 250 g svežih indijskih oreščkov.
- 100 g črnega sezama.
- 700 ml filtrirane vode.
- 2 žlici surovega medu.
Izdelava:
- Sveže indijske oreščke operemo in za 2-3 ure namočimo v topli vodi. Črna sezamova semena dajte v stekleno posodo in namočite v topli vodi približno 6 do 8 ur.
- Črna sezamova semena operemo in odcedimo.
- Dva indijska oreščka in črni sezam najprej pretlačite v vodo.
- Filter vrečko odstranite ostanek dobili Mleko indijskih oreščkov črni sezam.
- Mlečno zmes segrevajte na majhnem ognju. Dodajte med in premešajte. Ko mleko zavre, kuhamo približno 5 minut, nato ogenj ugasnemo.
- V kozarec nalijte mleko iz indijskih oreščkov in uživajte. Mleko iz indijskih oreščkov črni sezam pijte bolje hladno.
Kako narediti mleko iz indijskih oreščkov z orehi
Sestavina:
- 5-7 orehov.
- 100 g svežih indijskih oreščkov.
- 1/2 čajne žličke vanilije v prahu.
- 50 g granuliranega sladkorja.
- 1 liter vode.
Izdelava:
- Indijske oreščke operemo, namočimo v topli vodi 2-3 ure. Indijske oreščke ločimo in odstranimo zunanjo lupino.
- Olupite orehe. Nato orehe namočite v topli vodi za približno 20-30 minut, da odstranite tanek zunanji film.
- Indijske orehe speremo z vodo in odcedimo.
- Ta 2 oreha pretlačite v pire z 200 ml filtrirane vode. Zmes vlijemo v filter vrečko in močno ožamemo.
- To mleko iz orehov zavrite s preostalimi 800 ml vode. Ko mleko začne vreti, dodamo vanilijev in kristalni sladkor ter kuhamo približno 10 minut, nato ogenj ugasnemo.
- Upoštevajte, da pri kuhanju mleka vedno mešajte z rokami, da se mleko ne zažge. Ohladite in uživajte.
Kako pripraviti mleko iz indijskih oreščkov z orehi za povečanje slastnega, mastnega okusa
Indijsko mleko je narejeno iz celih indijskih oreščkov in vode, ne vsebuje veliko sladkorja, je bogato z nenasičenimi maščobami, beljakovinami, vitamini in minerali, ki blagodejno delujejo na srce. Pitje tega mleka lahko izboljša zdravje srca, nadzoruje krvni sladkor in še več. Z zgornjim preprostim receptom za mleko iz indijskih oreščkov lahko varno dodate mleko iz indijskih oreščkov svoji prehrani.