Ali lahko diabetiki jedo lubenico?

Lubenica je sadje hladne sladkobe, bogato z vitamini in minerali, še posebej primerno za vroče poletje. Poleg tega lubenica prinaša tudi veliko koristi za naše zdravje. Vendar ima lubenica zaradi visoke vsebnosti ogljikovih hidratov tudi sposobnost povišanja krvnega sladkorja po zaužitju.

Veliko ljudi se sprašuje, ali lahko jedo lubenico, če imajo sladkorno bolezen. V tem članku bomo skupaj našli odgovor na to vprašanje!

Kaj je sladkorna bolezen?

Sladkorna bolezen , znana tudi kot diabetes mellitus, je heterogena presnovna bolezen, za katero je značilna povišana raven sladkorja v krvi. To bolezen običajno povzroči nestabilnost ravni inzulina v telesu, ki je lahko posledica pomanjkanja ali presežka inzulina.

Če bolniki s sladkorno boleznijo nadzirajo raven sladkorja v krvi in ​​jo pozorno spremljajo, lahko vzdržujejo raven sladkorja v krvi na varni ravni, primerljivi z ravnijo normalnega človeka.

Sladkorna bolezen se lahko pojavi v kateri koli starosti

Simptomi sladkorne bolezni

Sladkorna bolezen običajno nastopi hitro, simptomi pa se pojavijo v nekaj dneh ali tednih. Glavni simptomi vključujejo:

• Lakota in utrujenost: telo pretvori hrano v glukozo, ki jo celice uporabijo za energijo. Če pa telo ne proizvede dovolj inzulina ali če celice postanejo odporne na inzulin, se glukoza ne more absorbirati in telo ne bo imelo dovolj energije. Zaradi tega se počutite bolj lačni in utrujeni kot običajno.
• Pogostejše uriniranje in večja žeja: Ljudje s sladkorno boleznijo tipa 1 morajo pogosto urinirati pogosteje kot običajno in so ves čas žejni. To se zgodi, ker je krvni sladkor previsok, zaradi česar se ledvice bolj trudijo, da bi se znebile glukoze. To vodi do prekomerne proizvodnje urina in dehidracije.
• Suha usta, povečana žeja in srbeča koža: Ker telo uporablja vodo za proizvodnjo urina, zmanjšuje telesno vlažnost. To povzroči občutek suhih ust in koža lahko srbi zaradi suhosti.
• Velika izguba teže: ljudje s sladkorno boleznijo tipa 1 lahko izgubijo veliko teže, čeprav veliko jedo. To se zgodi, ker telo ne more uporabiti glukoze za energijo in mora namesto tega kuriti maščobe in beljakovine za energijo.

Zdravstvene koristi lubenice

Lubenica je sadje, bogato z vitamini in minerali, potrebnimi za zdravje ljudi. To sadje izvira iz Zahodne Afrike.

Razlog, zakaj  je lubenica všeč mnogim ljudem, ni samo zaradi njenega sladkega in hladnega okusa, ampak tudi zato, ker vitamini in minerali v lubenici telesu prinašajo veliko koristi:

• Vitamin A: Pomaga pri zaščiti oči in podpira delovanje organov, kot so srce, ledvice, pljuča.
• Vitamin C: Krepi odpornost telesa na prehlad, izboljšuje zdravje srca in ožilja.
• Vitamin B: Pomaga izboljšati delovanje možganov.
• Vlaknine: Pomagajo pri normalnem delovanju prebavnega sistema, pomagajo pri prebavi in ​​zmanjšujejo tveganje za črevesne in srčno-žilne bolezni. Poleg tega imajo vlaknine tudi sposobnost absorbiranja sladkorja in pomagajo nadzorovati krvni sladkor, pripomorejo k daljšemu občutku sitosti in zmanjšajo željo po hrani, s čimer pomagajo pri hujšanju in ohranjanju stabilne telesne teže.

Lubenica je nizkokalorična, vendar vsebuje veliko vode (več kot 90%). Tako se lahko ob uživanju lubenice dlje časa počutimo siti in zmanjšamo željo po sladkem, kar pomaga pri izgubi teže.

Poleg tega lubenica vsebuje tudi  likopen , močan antioksidant, ki zmanjšuje tveganje za srčno-žilne bolezni in raka ter krepi imunski sistem. Vsebnost likopena v lubenici je celo večja kot v paradižniku.

Lubenica vsebuje tudi številne minerale, kot so kalcij, magnezij, kalij ... za pomoč pri obnavljanju energije in zmanjšanju bolečin v mišicah po vadbi. Lubenica vsebuje tudi veliko citrulina, snovi, ki lahko pomaga znižati krvni tlak in izboljšati delovanje arterij. Če povzamemo, lubenica je zelo zdrav sadež, še posebej, če jo uživamo v vročem poletju.

Lubenica ima številne koristi za zdravje

Ali lahko lubenico s temi odličnimi uporabami uporabljajo diabetiki? Odgovor poiščite spodaj!

Diabetiki lahko jedo lubenico ali ne?

Glikemični indeks (GI) meri  , kako hitro se dvigne krvni sladkor po zaužitju hrane. Vrednosti GI imajo lestvico od 0 do 100, pri čemer ima glukoza GI 100, voda pa GI 0. Živila z višjim GI niso dobra za ljudi s sladkorno boleznijo.

Glikemični indeks (GL) izračuna kombinacijo GI in dejanskega vnosa ogljikovih hidratov v prehrani. GL velja za boljši pokazatelj od GI za oceno količine sladkorja v hrani in možnosti za zvišanje krvnega sladkorja po jedi.

Nekateri ljudje s sladkorno boleznijo spremljajo krvni sladkor tako, da spremljajo vnos ogljikovih hidratov. Za živila z nizkim ali srednjim GI velja, da manj verjetno zvišujejo krvni sladkor. Živila z GI 55 ali manj veljajo za nizka, GI med 55-69 je zmerna, 70 ali več pa je visoka. Rezultati GL pod 10 so nizki, 10–19 so zmerni, 19 in več pa visoki.

Običajni GI lubenice je 72, vendar je GL 2 na 100-gramsko porcijo. Zato ima lubenica nizek indeks GL in ljudje s sladkorno boleznijo lahko uživajo lubenico v zmernih količinah, v kombinaciji z drugimi živili v svojih obrokih.

Kako naj ljudje s sladkorno boleznijo jedo lubenico?

Diabetiki lahko uživajo lubenico, vendar je pomembno, da jo uživajo pravilno, da učinkovito izkoristijo hranila in zmanjšajo tveganje za nenadne skoke krvnega sladkorja:

Ne jejte lubenice takoj po obroku, naj bo med njo 1 do 2 uri, da se izognete nenadnemu zvišanju krvnega sladkorja.

Priporočljivo je uživati ​​svežo lubenico, soka ne stiskajte in soku ne dodajajte sladkorja. Pojejte cel sadež, da ohranite vlaknine v lubenici nedotaknjene.

Sladkorni bolniki naj uživajo lubenico le v zmernih količinah, v vsakem obroku naj pojedo približno 1 kos lubenice (približno 200 g), ne več kot 500 g na dan.

Pri sladkornih bolnikih je treba biti previden pri uživanju lubenice

Upajmo, da ste z zgornjo delitvijo našli odgovor na vprašanje " Ali lahko diabetiki jedo lubenico ?". Ljudje s sladkorno boleznijo bi morali pravilno jesti lubenico v kombinaciji s pravilno prehrano in življenjskim slogom, da bi ohranili raven sladkorja v krvi!