Gravide kvinner spiser fisk under svangerskapet: Bør eller ikke?

Gravide kvinner som spiser fisk er veldig bra for babyen, men når du velger fisk, må du være veldig forsiktig for å unngå å velge fisk med høyt kvikksølvinnhold.

Er det trygt for gravide kvinner å spise fisk under svangerskapet er en vanlig bekymring for mange gravide kvinner. Faktisk gir fisk mange fordeler og regnes som en trygg og næringsrik mat. Følg delingen nedenfor av aFamilyToday Health for å få nyttig informasjon om å spise fisk under graviditet.

Bør gravide spise fisk?

Dette er en bekymring for de fleste gravide kvinner, og svaret er ja. Du må imidlertid velge nøye og behandle nøye for å sikre at du og babyen din får mest mulig næringsstoffer de trenger. Fiskekjøtt har lite mettet fett, men inneholder en stor mengde essensielle næringsstoffer for fosteret som vitamin D og protein. Ikke nok med det, fisk inneholder også mye omega-3 fettsyrer, et næringsstoff som er ekstremt viktig for en babys utvikling, men som er vanskelig å finne i annen mat. Derfor anbefaler leger gravide kvinner å legge til fisk i kostholdet, spesielt i de første 3 månedene av svangerskapet.

Fisk forurenset med kvikksølv: Bekymringen til mange gravide kvinner

Du hører mange si at gravide ikke bør spise fisk? Dette rådet kommer fra fiskeforgiftning med kvikksølv . Kvikksølv er en god gift som finnes i vann og luft. På grunn av den raske industrialiseringsprosessen øker mengden kvikksølv som slippes ut i elver og innsjøer, noe som forårsaker kraftig forurensning. Fisk som lever i vann som inneholder kvikksølv vil være mottakelig for dette kjemikaliet, selv om det tilberedes, kan dette giftstoffet ikke elimineres.

Selv om det inneholder mange viktige næringsstoffer som fosteret trenger, kan det ha en enorm innvirkning på helsen din hvis du spiser forurenset fisk. Studier har vist at den nevrologiske utviklingen til spedbarn kan bli alvorlig påvirket dersom mor får i seg store mengder kvikksølv. Derfor, for å beskytte babyen din, bør du være veldig forsiktig når du velger fisk, og det er best å velge kun fisk som er anbefalt av helseeksperter for å være mindre utsatt for kvikksølvforgiftning.

Hva kan gravide kvinner som spiser fisk forurenset med kvikksølv møte?

Når du spiser fisk som er forurenset med kvikksølv, vil denne giften bevege seg over morkaken og inn i babyens kropp. Ifølge forskning kan selv en liten mengde kvikksølv ha en innvirkning på hjernen og nervesystemet til fosteret, og påvirke babyens syn, språk, motoriske ferdigheter og kognitive ferdigheter etter hilsen.

Hvis du ved et uhell spiser fisk som inneholder kvikksølv, ikke få panikk. Først må du slutte å spise umiddelbart og gå til sykehuset med en gang. Legen din kan gi deg medisin for å hjelpe med å fjerne metallet fra organene dine og redusere effekten.

Helsefordeler når gravide spiser fisk

US Food and Drug Administration (FDA) anbefaler at gravide og ammende kvinner spiser rundt 226 til 340 gram fisk hver uke for å få mange gode helsefordeler. Fordeler kan omfatte:

Fisk er rik på protein, et essensielt næringsstoff som støtter fosterutviklingen. Ikke bare det, det hjelper til med å skape celler for babyens hår, bein, hud og muskler.

Fisk er en god kilde til DHA, en omega-3-fettsyre som fremmer hjerneutvikling og hukommelse for babyer, spesielt i de siste 3 månedene av svangerskapet.

Å spise fisk under svangerskapet virker også for å forebygge risikoen for depresjon under og etter fødselen.

Å spise mye fisk bidrar også til å senke blodtrykket, redusere blodfettet og er bra for det kardiovaskulære systemet.

Reduser risikoen for tidlig fødsel .

Typer fisk gravide kvinner kan spise under svangerskapet

Du bør velge fisk rik på DHA, høy på protein, mineraler og lite kvikksølv som:

Laks: En fisk rik på vitamin B12, B6, vitamin D, niacin, selen, jod, fosfor, jern, DHA, som er veldig bra for helsen til moren og utviklingen av fosteret. Hver uke bør du kun spise ca. 360 g laks for å unngå opphopning av store mengder kvikksølv.

Slangehodefisk (frukt): I 100 g slangehodefiskkjøtt er det 18,2 % protid, 2,7 % lipid, Ca 90 mg %, P 240 mg %, Fe 2,2 mg % og noen andre stoffer som er veldig gode for fødsel og fødsel. Hjelp mødre ha mer melk etter fødselen.

Karpe: Denne fisken er kjent for å være en av de beste fiskene for gravide kvinner, spesielt de som har en spontanabort. Karpekjøtt inneholder mye næringsstoffer som omega-3 fettsyrer, folsyre, kalsium, glutaminsyre, glysin, fett, arginin...

Red snapper: er en ferskvannsfisk med tykt kjøtt, deilig og mindre fiskeaktig, egnet for bruk som ingrediens i daglige retter og veldig gunstig for gravide. Kjøttet av denne fisken inneholder mer protein, vitamin A, B, D og mineraler som fosfor og jod, mindre fett enn kjøtt, så det er lett for gravide å fordøye.

Typer fisk som gravide kvinner må unngå

Her er noen typer fisk med mye kvikksølv som gravide kvinner bør unngå:

Tunfisk: Selv om de er høye i næringsstoffer og sunne fettsyrer, er de fleste av dem høye i kvikksølv. Derfor bør gravide begrense bruken fordi det kan føre til at du blir forgiftet og påvirker utviklingen av fosteret.

Makrell, sverdfisk, hai: I følge US Food and Drug Administration (FDA) er dette typen fisk som gravide kvinner ikke bør spise fordi kvikksølvinnholdet i disse fiskene er svært høyt, noe som forårsaker skadelige effekter på babyens helse og hjerne.

Puffer fisk: Ikke bare gravide kvinner, selv vanlige mennesker bør holde seg unna denne fisken. Giftstoffer i leveren (hepatoksin), eggstokkene (tetrodotoksin) hos pufferfisken er ekstremt farlige giftstoffer som kan forårsake død.

Tørket fisk og hermetikk: Gravide kvinner bør unngå å konsumere dem hvis de ikke ønsker at skadelige bakterier skal invadere og påvirke helsen til fosteret og dem selv.

Foruten fisk, hvilke andre matvarer er rike på omega-3?

Hvis du ikke kan spise fisk, kan du få i deg omega-3 gjennom følgende matvarer:

Valnøtter: Dette er en rik kilde til omega-3 fettsyrer. Du kan bruke valnøtter til å bearbeide til snacks, veldig bra for graviditet.

Bruk olivenolje mens du lager mat som supplement til omega-3 for kroppen. Men ikke overdriv da dette er en høykaloriolje.

Linfrø er også en svært rik kilde til omega-3. Du kan legge til kalde frø til yoghurt eller havre til frokost eller middag.

Tips for gravide hvordan du skal tilberede fisk på riktig måte

Riktig bearbeiding av fisk er den enkleste måten å redusere risikoen for kvikksølv og andre giftstoffer. Her er noen tips for å velge og tilberede fisk som du må huske på:

All sjømat, inkludert reker, fisk og østers, bør være gjennomkokt for å fjerne alle giftstoffer.

Skalldyr som muslinger, østers, blåskjell og blåskjell bør kokes til skallet åpner seg. Hvis ikke, ikke spis.

Kjøp fersk, ny mat. Forbered rent og oppbevar deretter i kjøleskapet hvis du ikke spiser med en gang.

Ikke spis rå fisk fordi det er høyere risiko for bakteriell infeksjon.

Du bør spise fisk i anbefalt mengde og unngå overspising. Før du spiser, kontakt legen din for å sjekke om det å spise fisk er riktig for kroppen din.