Kan gravide mødre spise MSG? Merknader ved bruk av MSG

MSG, også kjent som nudler, er et av de kjente krydderne i hver familie. Hvorvidt det er trygt å bruke MSG under graviditet er imidlertid et spørsmål om kontrovers. 

Som andre krydder som salt, fiskesaus, soyasaus, etc., er MSG bare et smaksstoff for retter og har et annet navn for natriumglutamat. Mange tror at bruk av MSG under graviditet kan forårsake helseproblemer mens andre sier at kroppen alltid inneholder en viss mengde glutamat, så MSG gir ikke mange bivirkninger for kroppen. Så hva er problemet med dette? La oss finne ut av det med aFamilyToday Health .

Bivirkninger av bruk av MSG under graviditet

Det er bedre for gravide kvinner å ikke misbruke dette krydderet i prosessering, samt begrense inntak av mat som inneholder for mye MSG fordi det kan skade babyen som:

Placentaskade:  Overdreven bruk av MSG under graviditet kan skade morkaken, forstyrre babyens matforsyning og kan utsette babyen for sykdomsfremkallende bakterier og fritt glutamat Stoffer kan komme inn i hjerneceller og forårsake hjerneforvirring.

Hodepine:  Denne tilstanden kan føre til migrene, som påvirker synet ditt og gjør deg følsom for lyd og lys.

Søvnløshet :  MSG kan forårsake søvnløshet ved å stimulere hjerneceller og holde deg våken om natten.

Nerver overstimuleres:  MSG kan føre til at nevrotransmittere er i ubalanse, noe som fører til at nerver overstimuleres.

Hjerteproblemer:  MSG kan føre til arytmier, brystsmerter og hjertestans.

Hypertensjon:  MSG er et salt forårsaket av en kombinasjon av natrium og glutaminsyre. Derfor kan å ta for mye MSG forårsake høyt blodtrykk , noe som kan føre til mange andre komplikasjoner under graviditeten .

Allergier:  Hvis du var allergisk mot MSG før du ble gravid, er det best å holde seg unna det under graviditeten, da symptomene kan bli verre. Noen av allergisymptomene du kan oppleve er hodepine, prikking, kvalme, brystsmerter, svette osv.

Halsbrann :  Dette er et av de vanlige problemene gravide kvinner opplever. Men å ta MSG under graviditet kan gjøre dette problemet verre fordi fordøyelsessystemet må "arbeide hardere" for å fordøye det.

Andre helseeffekter som nummenhet, tretthet og problemer med skjoldbruskkjertelen .

Hvorfor tror mange at bruk av MSG under graviditet ikke er skadelig?

Det er gjort mange studier på rotter som har knyttet MSG til defekter i morkaken, men studier på aper, som er nært beslektet med mennesker, har vist det motsatte.

I tillegg er MSG en naturlig ingrediens som finnes i mange matvarer som østers, sjømat, tomater og ost. Menneskekroppen kan produsere glutamat, og det finnes også i morsmelk.

Forebygging av MSG-bivirkninger

MSG er en saltform av glutaminsyre. Derfor, hvis du bruker MSG, bør du tilsette mindre salt for å sikre helsen. Du kan tilsette MSG før eller under tilberedning. Du bør bare tilsette omtrent en halv teskje MSG for omtrent 0,5 kg kjøtt. Drikk mye vann etter å ha spist mat som inneholder mye MSG fordi det vil bidra til å eliminere MSG. Den mest effektive måten å unngå MSG-bivirkninger på er å begrense MSG under graviditet.

For øyeblikket er MSG en uunnværlig ingrediens på kjøkkenet til husmødre. Men hvis du tilbereder det hjemme, kan du kontrollere mengden MSG i rettene dine. Vanligvis inneholder bearbeidet, hermetisert og utvendig mat mye MSG. Les derfor ingrediensene nøye før du kjøper.

Kort sagt, er det trygt å ta MSG under graviditet? Svaret er enkelt: Hvis du var allergisk eller følsom for MSG før du ble gravid, bør du ikke ta det. Hvis du ikke har en allergi, vil det å spise små mengder MSG ikke skade deg eller din ufødte baby. Og hvis du spiser for mye, vil du møte noen alvorlige problemer. For å være på den sikre siden, er det best å konsultere legen din før du tar det for å sikre at babyen din vokser opp trygt og sunt.