Hva er galt med å spise raskt?

Vanen med å spise for fort er ikke bra for helsa, ikke bare øke vekten, men også øke risikoen for farlige sykdommer som diabetes, hjerte- og karsykdommer og magesykdommer.

Mange mennesker har for vane å spise mens de ser på TV, leser bøker eller spiser veldig raskt som ikke kan fikses. Så hvordan er rask spising skadelig, hvordan spise sakte er informasjonen i artikkelen for å hjelpe deg med å svare på disse spørsmålene.

Hva er faren hvis du spiser fort?

Det moderne livet med dets kaos gjør fastfood til en vane for mange mennesker. Hvorfor må vi spise i all hast når det å spise er en av livets gleder. 

Å spise raskt vil alvorlig skade helsen vår.

For ikke å nevne, å spise raskt er ikke en god ting, ikke bare vil du ikke kunne nyte et deilig måltid fullt ut, men det kan også skade helsen din alvorlig.

Her er farene ved rask spising for helsen vår:

fett

Å spise raskt forårsaker den mest åpenbare konsekvensen er fedme . Uten tvil er det å spise raskt årsaken til økt risiko for overvekt fordi når du spiser fort, vil du tygge mindre, spise mer og gi mer kalorier til kroppen.

For ikke å nevne, selv om måltidet er over, vil det å spise for raskt også forårsake senere effekter. Forskning viser at en person som spiser lunsj raskt føler seg sulten raskere enn en som spiser sakte.

Dette er fordi vanen med å spise raskt kan ødelegge tarmhormonene som hjelper til med å regulere appetitt og metthet. Ifølge en studie fra Japan kan det å spise raskt også påvirke stoffskiftet som oppstår etter å ha spist negativt.

Fedme er den mest åpenbare konsekvensen hvis du spiser raskt.

Diabetes

Vanen med å spise raskt i seg selv forårsaker ikke diabetes type 2 , men over tid kan rask spising øke risikoen for denne sykdommen. 

I følge en studie rapporterte middelaldrende menn og kvinner uten diabetes en høyere risiko for insulinresistens når de spiste raskt. Denne tilstanden fører til at kroppen ikke bruker insulin effektivt, og hvis den varer lengre, vil du være i fare for diabetes.

Som nevnt ovenfor kan det å spise raskt føre til fedme - hovedårsaken til insulinresistens. Men selv om forskerne kontrollerte og holdt BMI-ene stabile, hadde mennene i studien også svært høy risiko.

Å spise raskt øker risikoen for insulinresistens, som igjen fører til muligheten for diabetes

Metabolsk syndrom

Insulinresistens er sterkt knyttet til metabolsk syndrom, som igjen øker risikoen for ikke bare diabetes, men også hjertesykdom og hjerneslag. En studie av 9000 personer i alderen 40 år og over uten metabolsk syndrom fant at raske spisere i løpet av de neste tre årene var mer sannsynlig å utvikle metabolsk syndrom enn saktespisere.

Raske spisere har også lave nivåer av HDL-kolesterol (godt kolesterol). Dette er en av risikofaktorene for metabolsk syndrom og øker farligere risikoen for hjertesykdom.

Å spise raskt kan føre til gastritt.

Gastritt

Å spise raskt kan også føre til gastritt – en tilstand der mageslimhinnen er skadet av grunne eller dype sår. I en studie fra Sør-Korea ble mer enn 10 000 pasienter screenet for en øvre gastrointestinal endoskopi – en prosedyre som bruker et opplyst rør med et lite kamera festet til det som settes inn i magen gjennom halsen og inn i magesekken. Resultatene viste at tegn på gastritt ville vises mer hos pasienter som sa at de ofte spiser raskt.

Folk som spiser fort vil ofte spise for mye, allerede mette uten å være klar over det. Overspising vil føre til at maten blir liggende i magen i lengre tid, og utsette mageslimhinnen for magesyre i lang tid.

Kvelning

Kvelning er et vanlig problem når du spiser for raskt. Denne situasjonen vil bli minimert hvis du spiser sakte og tygger maten mer grundig. Å snakke mens du spiser er en av de mest underholdende måtene å nyte et måltid fullt ut. 

Hvordan spise riktig?

For mange mennesker har kjas og mas i det moderne liv gjort fastfood til en vane som opprettholdes fra dag til dag. Å endre denne vanen vil kreve mye innsats. Her er noen tips som kan hjelpe deg å endre denne vanen og få muligheten til å nyte måltidene dine til det fulle, samt hjelpe deg med å redusere risikoen for sykdommene nevnt ovenfor og støtte bedre helse.

Å spise i en fart er en vane som må brytes umiddelbart. 

Sitt med ryggen og midjen rett når du spiser

Når du spiser har du mentaliteten om å holde en avslappet og behagelig stilling, så det er lett å sitte i feil stilling, ryggen og brystet er buet som en kamel. Hvis du ikke tar hensyn, vil feil måte å sitte på gjøre tarmene og magen komprimert, noe som påvirker fordøyelsesprosessen.

Den mest korrekte sittestillingen for å spise er å sitte med rett rygg, og samtidig holde magen uten press.

Ikke "spis og drikk"

Først, sørg for å vaske hendene før du spiser for å forhindre at bakterier kommer inn i munnen.

For tiden er det mange mennesker som har for vane å spise raskt, spise mye, spise hva de vil uten kontroll eller tilbakeholdenhet. Mange spiser kun et måltid på 7-8 minutter, maten som nettopp har kommet inn i munnen i løpet av sekunder har blitt svelget, og gir ikke mulighet for spytt til å utføre funksjonen med å blande mat i fordøyelsesprosessen.

På grunn av denne grunn vil alle tunge oppgaver bli presset ned til den ansvarlige magen, noe som får magen til å anstrenge seg for å fungere, noe som fører til magesykdom i det lange løp. Dette er absolutt ikke bra for helsen til magen på lang sikt.

Ikke bruk hjernen rett etter et måltid

Etter et måltid vil blodet i kroppen strømme inn i fordøyelsesorganene og dette er grunnen til at hjernen vil være relativt iskemisk. I løpet av denne tiden, hvis du bruker tankene dine til å tenke på noe, kan det forårsake nervøs spenning, hukommelsestap og andre problemer, kan også øke sannsynligheten for hjerte-og karsykdommer og cerebrovaskulære.

Derfor må vi hvile etter et måltid mer enn en halv time før vi begynner å jobbe. Å lytte til musikk og gå en rolig spasertur er gode alternativer du bør bruke.

Å tilsette suppe til risen gjør at magen jobber veldig hardt fordi maten ikke er tygget ordentlig. 

Å spise ris bør ikke være full av suppe

Vanen med å helle suppe i en skål med ris og deretter spise den for å gjøre den lettere å svelge, men laget tilfeldigvis ris og mat som ikke er tygget ordentlig, som lett ble svelget av treghet.

Når fullkornsris kommer inn i magen, vil dette organet måtte jobbe veldig hardt for å fordøye maten, noe som skaper for mye belastning, fører til dårlig fordøyelse og forårsaker magesykdom.

Matvaner virker enkle, men har faktisk stor innflytelse på helsen vår. Derfor må du være oppmerksom slik at spising blir en livsglede, ikke en "morder" som i det stille dreper helsen din hver dag.