Oppdag de 5 fantastiske effektene av ørespekteret for helse

Ørespekteret har mange store helsefordeler, men ikke alle vet det. Denne maten legges ofte til familiemenyen av husmødre. Bli med på aFamilyToday-bloggen for å lære om bruken av denne deilige retten!

Pho tai er en type tørket tang som kan bearbeides til mange forskjellige deilige retter. Med en mørkegrønn farge bidrar den søte og kjølige smaken til denne retten til å fjerne varmen og gi mange næringsstoffer til kroppen. La oss oppdage de fantastiske effektene av ørespektrum på helsen med apotekbloggen aFamilyToday! 

Hva er ørespekteret? 

Universaløre, også kjent som venntang, er en type tang i tørket form. De er ganske tynne og er mer enn 50 cm brede, flere meter lange og mørkegrønne i fargen. I de fleste hav i verden er det mulig å finne og høste denne planten. 

Etter å ha fjernet urenheter, kuttes ørespekteret i fibre og tørkes for å bli mørkebrunt. Hver gang de brukes til å tilberede retter, må de bløtlegges i vann for å mykne og utvide seg sakte. Smaken av denne maten anses som deilig, søt, seig, kjølig og spesielt ikke fiskeaktig som andre tang.

Pho tai, også kjent som venn tang, er en type tang i form av tørket og bearbeidet til mange forskjellige deilige retter 

5 effekter av ørespekteret 

Universal ear er en av de næringsrike matvarene for kroppen fordi den inneholder rikelig med næringsstoffer. I denne maten er full av: Energi, fett, karbohydrater, protein, fiber, vitamin K og mineraler som magnesium, kalsium, omega 3 og 6 fettsyrer... Etter tørking vil de miste litt protein, vitamin A, vitamin C , vitamin B1 og B12, men mineralene er fortsatt fullt beholdt. Spesielt er kalsium- og jerninnholdet i ørespekteret 10 ganger høyere enn i melk og smør. Her er de 5 hovedeffektene av ørespekteret: 

Kroppsrensing

Mannitolsukkerkomponenten i ørespekteret bidrar til å gi næring til gunstige bakterier for tarmsystemet. Derfra hjelper det å rense og støtte prosessen med å eliminere giftstoffer for å holde kroppen sunn og smidig.

Fordøyelsesstøtte

De essensielle aktive ingrediensene og fiber bidrar til å beskytte mageslimhinnen mot angrep av frie radikaler eller syrer. Som et resultat fungerer fordøyelsessystemet til mennesker som spiser universelle ører alltid jevnt, sunt og reduserer forstoppelse og magesmerter. 

Beskytt det kardiovaskulære systemet

I øret har spekteret et høyt innhold av kalsium og kalium, så det bidrar til å beskytte og opprettholde kroppens smidighet. Antioksidantene og omega bidrar til å stimulere metabolismen av dårlig kolesterol i leveren og reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer, forebygger hjerteinfarkt, regulerer blodtrykket på et stabilt nivå. 

Å spise universaløre bidrar til å beskytte det kardiovaskulære systemet, fjerner kroppsvarmen og støtter vekttap 

Støtt vekttap

Lavt kaloriinnhold, så å spise mye ører bidrar til å føle seg mett raskt. Dessuten er denne maten rik på fiber, så den bidrar til å forhindre dannelsen av fettansamling i kroppen. Derfor, hvis du har et behov for å gå ned i vekt, kan du prøve å supplere denne maten og måltidene dine! 

Antioksidant, anti-aldring

Mineralinnholdet sammen med kalsium og vitaminer, spesielt vitamin C, i ørespekteret bidrar til å skape bindevev, kollagen og øker hudens elastisitet. I tillegg bidrar det også til å øke motstanden, styrke immunforsvaret, skape en barriere for å beskytte kroppen mot skadelige miljøfaktorer og forhindre for tidlig aldring av huden. 

Instruksjoner for bruk av ørespekteret

Universal øret brukes i tilberedning av ulike retter, og kan til og med brukes som daglig drikke. Her er tre av de mest populære oppskriftene: 

Matlaging av grønne bønnesuppe med universal øre

Ingredienser inkluderer: 200 g hele grønne bønner, 5 g universaløre, 200 g steinsukker. 

Trinn for å lage te: 

• Trinn 1: Bløtlegg grønne bønner i vann i ca. 3 timer eller bløtlegg over natten til de er myke. 
• Trinn 2: Ta med grønne bønner for å koke til de er myke med riktig mengde vann. 
• Trinn 3: Ha sukkeret i gryten med grønne bønner, rør godt. Når de grønne bønnene er kokt, tilsett mer spekter for å lage mat sammen, smak på krydderne igjen og slå av komfyren, øs teen i en bolle og nyt med hele familien. 

Matlaging ginseng ginseng te

Ingredienser: 100 g lotusfrø, 100 g longan, 100 g rødt eple, alunsukker og spektrum avhengig av antall personer som spiser. 

Trinn for å lage te:

• Trinn 1: Foreløpig behandling av ørespektrum, longan og lotusfrø.
• Trinn 2: Ta med lotusfrø til stuing til de er modne. Du kan tilsette alunsukker i felleskjelleren for å absorbere smaken bedre. 
• Trinn 3: Ha alle de resterende ingrediensene i potten med lotusfrø, krydre krydderne på nytt og slå av komfyren. 

Universal øreblandet agurk

Ingredienser inkluderer: 1 agurk, 100 g universaløre, 1 bolle med ristede peanøtter, 1 sitron, 1 håndfull korianderblader, 1 ts skivet rødløk, krydder avhengig av smak...

Implementeringstrinn:

• Trinn 1: Ta øret i bløt i 2-3 timer, vask det, ta det ut og la det tørke. Vask agurkene, skjær dem på langs, skjær i tynne skiver og fjern innvollene. 
• Trinn 2: Basilikumen tar opp de friske bladene, den lilla løken bringer duften og hell den i en bolle. Press sitronsaft i en bolle, tilsett sukker, tilsett salt og rør godt. 
• Trinn 3: Ristede peanøtter bankes og settes sammen med agurk, basilikum og universaløre. Deretter blander du godt med den sauterte løken og nyter. 

Noen deilige retter er laget av vanlig tai 

Noen merknader ved bruk av ørespektrum

For å tilberede deilige retter med utmerket smak som gir mange helsemessige fordeler, husk følgende merknader: 

• Fordi jodinnholdet i ørespekteret er svært rikelig, vil for mye føre til et overskudd av dette stoffet. Så du kan bløtlegge denne maten i kokt vann for å kjøle den ned i ca. 15 minutter for å fjerne over 90 % av det opprinnelige jodinnholdet. 
• Tiden for å bløtlegge tørket tang er ca. 2 timer, bør ikke bløtlegges i vann som er for kaldt eller for varmt til at ørespekteret kan utvide seg mye sammenlignet med den opprinnelige tilstanden. 
• Etter bløtlegging er det nødvendig å skylle mange ganger med vann for å fjerne oljen. 
• Personer som ofte har kald mage og diaré bør ikke spise denne maten. 

Ovenfor er informasjon om ørespekteret og næringsverdien til denne maten for helsen. Forhåpentligvis vil denne informasjonen være nyttig for det du er interessert i. Dette er en god og harmonisk mat, legg den til familiens meny med en gang! Følg aFamilyToday-bloggen for å oppdatere mer nyttig og god helseinformasjon.